باشا وعساكرو أفخم أكلة تركية شامية شيف عمر 😱😍
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- باشا وعساكرو أفخم أكلة تركية شامية شيف عمر 😱😍
📍🔥 بالفيديو عجينة الكبة بدون ماكينة بتمنى دعمكم ياغوالي شاركوا الفيديو بكل مكان حطوا لايك وتعليق حلو متل قلوبكم وشكراً من كل قلبي لدعمكم ومحبتكم
فيديوهات مهمة كتير لااازم تحضروها 👇
📍🔥 شيف عمر | كبة بالصينية سر أفضل عجينة لكل أنواع الكبة بدون ماكينة 😱 لأول مرة 👇
• شيف عمر | كبة بالصينية...
📍🔥 فراخ بانيه أطيب اسكالوب سوري بالعالم مقرمش صحي وبدون نقطة زيت 😍👇
• أقوى وصفة فراخ بانيه ا...
رابط موقع مطعم الشيف عمر في اسطنبول 😍🔥👇
maps.app.goo.g...
📍🔥تابعوني على انستغرام للفيديوهات القصيرة والوصفات السريعة 😍🔥👇
/ chef1omar
📍🔥تابعوني على فيسبوك كمان 😍👇
/ chef1omar
📍🔥موقع الشيف عمر فيه كل الوصفات مكتوبة مع طريقة التحضير👇
www.chef-omar.com
📍🔥جروب الشيف عمر على الفيس بوك لنشر صور تطبيقكم للوصفات👇
/ 40091...
📍رابط تحميل تطبيق الشيف عمر للأندرويد👇
play.google.co...
📍رابط تحميل تطبيق الشيف عمر للآيفون 👇
apps.apple.com...
📍🔥شكر كبير لشركة ديزيتك لإدارة صفحات السوشال ميديا للشيف عمر والعديد من المشاهير
شركة ديزيتك الألمانية وكالة التواصل الإجتماعي
رابط صفحتهم على انستغرام:
/ desitech3
رابط موقعهم :
www.desitech.eu
المكونات :
لعجينة الكبة :
كاستين برغل أبيض (الكاسة السحرية )
كاسة واحدة برغل أسمر
ملعقة مسح ملح
ربع ملعقة فلفل أبيض
نص ملعقة كمون
٣ كاسات ماء مغلي ( نفس الكاسة السحرية)
250 غ لحمة مفرومة
بصلة
لحشوة الكبة اللبنية:
بصلة
نص ملعقة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
رشة قرتفل ناعم
رشة جوزة الطيب
جوز مفروم
250 غ لحمة مجرمشة مع شوية دهنة
لعجين الشيشبرك :
كاستين طحين
نص ملعقة ملح
نص كاسة ماء
لحشوة الششبرك :
كمشة كزبرة خضرا
ثوم مدقوق
250غ لحمة ناعمة
ربع ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل
للبن :
1 كيلو ونص لبن زبادي (1500 غرام)
200مل حليب
200مل كايمك ( قشطة كريمية)
ملعقتين و نص نشا
نص ملعقة ملح
للوجه :
صنوبر محمص
ثوم مدقوق
شوية كزبرة مفرومة (او نعنع)
📍ضروري دعمكم ياغوالي بعد غياب شاركولنا الفيديو بكل مكان حطوا لايك وتعليق حلو متلكم ❤
مشالله الله يحفظكم يارب الله يحميكم شي بشهي تسلم الايادي يارب
تسلم ايدك يا شيف شي بشهي الله يبارلكلو
😍😍😍
وينكم..ماعم تنزلو شي❤
تسلم الأيادي الله يعطيكووون العافية❤❤❤❤❤
قال النبيﷺ:«مَنْ قَالَ حِينَ يَسْمَعُ الْمُؤَذِّنَ: أَشْهَدُ أَنْ لاَ إِلهَ إِلاَّ الله وَحْدَهُ لاَ شريكَ لَهُ، وَأَنَّ مُحَمَّداً عَبْدُهُ وَرَسُولُهُ، رَضيتُ بِالله رَبَّاً، وَبِمُحَمَّدٍ رَسُولاً، وَبِالإِسْلاَمِ دِيناً، غُفِرَ لَهُ ذَنْبُهُ»
اللهم امين الله يبارلو شيف عمر
عليه افضل الصلاة والسلام
عليه أفضل الصلاة والسلام
وعلي امامنا ❤
عليه افضل الصلاة والسلام 🌹
شكراً شيف عمر والله بستفاد من كل ملاحظة بتعطينا ياها انا من الشام بفهمك وساكنة بأميركا فيديوياتك بتفيدي كتيير ممتعة
الكشتبان عنا بسورية كانوا بيستخدموا عند مابخيطوا بحطوا بأصبعن الوسطى منشان مايغزوا ايدن بالابرة
ممكن الطريقة
بس معلومة حبيت ضيفها انه الزيوت النباتية المهدرجة ضارة جدا بالصحة واجمالا كل الزيوت النباتية مضرة ما عدا زيت الزيتون وزيت جوز الهند
كانه انا كاتبة هالتعليق 😂
زيت الزيتون اذا احترق يصير مضر جدا وغير مناسب للطبخ خذي هذي المعلومه كمان😊😜
ممكن ياشيف كبه مقليه بدون ماكينة
لساتنا عالاصول الكبة اللبنية باللية والجوز ومعلومة غلط الدهنة صحية بس لتخفيف الدسم معك حق بس بياكل كمية اقل ☺️والمشمشي اطيب واطيب اذا بتعملها تسلم ايديك 🙏
يعطيك العافيه احنا عنا عجينة الكبه بلبن بلا لحمه سميده لحالها وبدل الجوز اصنوبر والباقي مثل عنا تحياتي الكو بسوريا
لمعلوماتك بعد عنا بلبنان بالشمال بيعملوا كبة مشوية بالشحمة بدون لحم مع جوز
حتى بسوريا الكبة المشوية بيحشوها شحمة وجوز
لذيذة جدا
ياعيني شي بيشهي
شيف عمر المفروض ترفع الشفاط اللي فوق الفرن وتخليه مناسب لطولك وإذا حسيت الشفط بعيد وخفيف جيب واحد أقوى كذا أنت ما تقدر تشوف الطبخة وأنت تطبخ على النار وخاصة العيون الخلفية
احنا الكبة منسلقها بالكشك وبعدين منحطا بالبن الله يعطيك العافيه وصحة وهنا
نفسي اعملها ممكن الطريقة
يسلم إيديك يارب منظرهابشهي رجعتنالزمان أمي وأبي وطبخات امي الشهي ياعيني شي بياخدالعقل
ماشاء الله عليكم اختكم من المغرب لسه مكملة الجزء الثاني لباب الحارة للمرة ٦ وبتفرج على حكايات زمان تذكرني بزمن التسعينات الجميل
ماشاءالله
تسلم الأيادي شيف عمر ملك الطبخ
نحنا بنحط شوي من الحشوة الاصلية تبع اللبنية مع شوية لحمة مقلاية بتطلع أطيب بكتير جربها 🌹👍الله يباركلو
اي كمان نحنا بعجينة الششبرك الزايدة منعملا نانات يعني دوائر عجينة مقلية جنب اللبن طيبة
ماشاء الله الصراحة مليون بالمية على اصولها وياهيك الشغل يابلا وانت تستحق أعلى شيف لانه بتنصح النصيحية إللي بتطلع النتيجة مية بالمية
تسلم ايديك يا شيف عمر انا نفسي فيها بس بخاف من تسويه الزبادي وتنصحني بنوع معين يعني زبادي الشركات ولا البلدي الي هو من غير غلي لو سمحت فيدني لاني حبيت شكل الاكله
والله نحن منعملا باللية حصرا مع بصلة وجوز وملح وفلفل فقط
والكشتبان هو يلي بينحط بالاصبع وقت الخياطة ع الايد ليدفش الابرة
أنتو يا السوريين أكلكن كتيير طيب ولذيذ بس كله بيحتاج شغل وتعب ووقت
والله انا بحط بحشوة الكبة دهنة ناعمة ولحمة ناعمة بعجبنن بالجوز والبصل وفلفل وملح بس بتطلع رهيبة الله يسلم إيدك ع هالطبخة
وانا شرحك والله بتطلع بشهي
انا بتابعك من لبنان تسلم ايدك شي بشهي.... نحنا بنحط باللبن شوية رز وآخر شي بنرش نعنع
يسلم ايديك يا شيف والله انك بتستاهل وحده الله يباركلو
الكبة اللبنية حشوتها دهنة وجوز وملح وفلفل
بينفرم الدهنة مع الجوز
وليس لحمة وبصل وجوز هذه حشوة الكبة المقلية
دهنة بقر او لية خروف ؟؟؟لو سمحتي
لية خاروف بس أطيب باللحمه
ما في مشكلة ،،،، دهنة او لحمة !!!! التنوع شي طبيعي. وكل شخص حسب ما يتلذذ . أنا بستمتع وبستطعم اكتر باللحمة ، الدهنة طيبه كمان بتعطي لذة مختلفة
شكلك ماسمعتي الفيديو منيح
هو قال اصول الحشوة بدهنة بس هو بدو يحط لحمة
شيف الله يسعدك عملنا فيديو عن طنجرة الضغط الكهربائيه النينجا
انا اولادي ما بيحبو المكسارات مع الاكل مع انهم الف صحة وهنا بياكلو جوز ولوز بس ما يكون بالاكل
نحن منعمل شيش برك وحدها يعني عساكر بلا باشا 😂 تسلم ايديك شيف عمر وست نور منشتاقلكن بس تغيبو ❤❤❤
لكشتبان عدنا بالعراق نستخدمه في الخياطه نضعه باصبعن الوسط ختى نحافظ على ايدنا
صح هو هيك ....
اقسم بالله العظيم طيبة كتير كتير الله يسلم ايدك يااحلى شيف بكل مجرة بتجنن ❤❤❤
والله والله انك معلم واني بحبك
فعلا شامي
أروع شيف الله يحميك انت وزوجتك وبنوتاتك ❤❤❤❤❤
متابعتك من سوريا من منطقة السلمية
دخيل عينو شيف عمر فعلا اللبنية جوز والمقلية صنوبر لك فهيم
الله يرحم اهلك يا شيف والله ذكرتني فيها هي الاكلة من بكرة لخلي الست الوالدة تطرقنا ياها😭😂😂🫶🏻
ماشاء الله
الله يبارك زكاتك شيف ممكن ترد على سؤالي
فيني اعمل الكبة واحشيها و الشيش برك واحشيه كمان وحطهن بالبراد او الفريزر وتاني نهار سقطهن باللبن ؟
خايفة عجيبنة الكبة بهي الحالة تجقجق وتغب مي وتشط
شكرا كتير الك
يسلموا هالايدين لا تطول علينا شيف في الفيديوهات ❤️❤️
ماشآءالله على دياتك يا شيف انت أحلى شيف بكل المجرة أنا عم أتعلم كتير طبخات من تحت دياتك الله يعطيك العافية وأحلى تحية إلك ولمدامتك اللبقة 😍😍
طيب كيف اللحمة بتستوي؟ كم بتخليها تنطبخ عالنار بعد ماتطبها عاللبن؟
الله عليك ياشيف وعلى معلوماتك يلي بتعطيها الله يعطيك ألف عافية
نوارة اشتقنالك
التسمية اجت من الشكل والهيبة لانه الكبة اظرف وبتغلب اتتر وافخم وحجما اكبر من الشيش بس والباشا بيكونوا عساكره حواليه
فيك تعمل تحدي انو تطبخ من كل بلد أكله يلي بدو شيف عمر يشوفو يحط لايك
الله يباركلو
اشتقنا لفيديوهات الشيف عمر ❤
ربي يرزقك ويسر امورك احلى شيف 💙
الكريمة اللي بتحطها هي الساور كريم؟ sour creme
بالفود بريسيسر احسن حل لتصير مرهمية اللحمة
تسلم إيدك يا شيف عمر، والله أنا حماتي لهلأ ما بتعملها وبتاكلها إلا باللية وفعلا رهيبة لمّا بتفتح الكبة وبتفقس اللية على اللبن يا سلام عالم تاني
ماشاء الله أكلة طيبة وعلى أصولها❤
يا عيني عليك ماشالله تبارك الرحمن ❤😊 احلا شيف
مافي من بعدك شيف اسلوب وتقديم اهم شي انك انسان متواضع ❤❤❤❤❤❤❤❤
شي بشهي فرض قلبي وانا حبلي😢 الله يعطيك الف عافيه وريتو صحا والف هنا
الف عافية والله من يمي اشتهيتها احبها هوايه وبناتي هم يحبوها🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
ممكن تجاوبني ضروري جدا
هاي الكاسه السحريه كم مل ؟؟؟؟؟؟؟؟
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا ❤
يسلم ايديك يارب اللبنية الشامية بالدهنة لسه منساويها
الشيش برك بعملوا لحمة مع بصل اخضر ونعنع ورشة بقدونس بالمكنة مثل الملسة .
والبعض نفس الكفتة النية لحمة وبقدونس.
حلوة كتير فيديوهاتك انتي ونور حلوة ومهضومةومأدبةومفيدة❤ الله يوفقكون ويرزقكون يارب
الكشتبان بيحطوه بالاصبع وقت الخياطة بالإيد..
انا من حلب وكمان عننا عادة نعمل سمبوسك جنب الشيشبرك😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
بنصحك ماتاكل انت وواقف ما ليسوا منشان المعدة ضرر كبير ممكن بتجيب كراسي بار عالين😅 ماصولت البرغل
ما في اطيب من الاكل الشامي❤
طريقتك بتشهي. اليوم رح أعملها.. بس بالمناسبة الباشا وعساكره ليست أكلة تركية، بل شامية قح.
كتير طيبة الكبة اللبنية بدهنة وجوز بس لازم تكون سخنة والدهنة ظريفة 😊😊😊😊😊
اللهم صل على سيدنا محمد
هاد احلى لايك وتعليق جايك من عند لونا خانو من الستوري 😂 الله يحفظلك اياها ويخليها لك يارب 🤲🏻❤
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
تسلم ايديك و صحة وهنا كل شي من ايدك طيب و انا مقيمة بباريس ناطرة تفتح فرع من مطعمك انشالله هون عن قريب مشان ما نتهنى باكلاتك نحنا كمان 😊 و اليوم عاملة شاورما لحمة على طريقة ابو راتب الله يباركلو 😄
الله يسلم ايديك يارب بتشهي وحسب علمي التسمية تركية لانو جدي تركي ياغالي
والله جوعانة شليتني بهل الاكلة رح ساويها ع سرييييع
ما شاء الله يعطيك العافيه شف وصحة وعافية يارب العالمين...... والله يباركلو شف عمر
الكتشبان يستعمل بالخياطة
صح انا ماحبيتو بالعجينه المشويه شوي.. بحبها طريه وغابه لبن
صح نحن هون منجيب اللحمة ومنفرمها على طريقتك بتصير متل المرهم
الله يباركلو للشيف عمر أطيب باشا وعساكرو تسلم الأيادي شي بيشهي
لم بشوف وصفاتك بحب اطبخ مافي بعد اكل شيف عمر يسلم ايديك الله يعطيك العافيه
انا لهلق بعملها باللية لانو اطيب
والله وانا متلك يانور ماباكل لحمة ناعمة بس اامجرمشة والخشنة.. طعم خيااال.. تسلم الأيادي ❤❤❤❤
يعطيك الف عافيه ماشاء الله عليك ربي يرزقك بتستاهل كل خير والاكله بتشهي كتير طيبه ان شاء الله بكره حعملها 👍🏻
.يسلم هل ايدين اشتقنالك مدام نور،الشيش البرك صح ما بصير ينشوى بلفرن
بصحة وراحة تسلم كتير والله شهيتيني وستفذت منك جزاك الله خير تحاتي لك من المغرب 🇲🇦
لساتنا نحط الصياني الكبار جنب البراد 😂
الله يسلم هالديات والله يباركلك بصحتك وعافيتك ماشاء الله عنك
بحلب نحنا اللحمة تبعت البرغل اسمها هبرة القصاب بفرمها وهي بتمسك البرغل منيح
الله.يباركلو❤❤❤❤❤❤
اي والله صحيح يا شيخ عمر شغلك كله مرتب ما شاء الله صحتين وعافيه معدل والله معدل❤
ذوق الشيش برك بالقورما وبصل اخضر ونعنع اخضر وبس يا سلام ولا اطيب جرب وشوف❤
المردقوش نضعها مع تحويجة اللحمة.
الله يعطيم العافية.
نحنا لسا بنعملها بدهنة وجوز وما بنقدر ناكلها بلحمة ونحنا مو ختيارية كلنا بالتلاتينات بس ماما هي عودتنا عليها
الباشا وعساكره لازمه الطرخون اذا فعلا بدك تعملوا عالاصول
صحة وهنا منظرها بشهي يسلم ايديك
تسلم ايدك شي فاخر عالآخر الله يباركلو
يا عيني عليك احلا ابو عمير😊😅
رجعة قوية مع شيشبرك شهيتني اوم اطبخا بهالليل❤ حقيقي بتشلع القلب🎉🎉🎉❤❤❤
صباح الخير شيف عمر ايمتى بتكون بالمطعم؟؟؟ رايحين لعندك اليوم
لهلا منعملها بالليه والبصل وجوز حشوتها على أصولها ❤❤
انا لسه بساويها بلدهنه اطيب على القديم
الله يعطيك العافية ويوفقك ويرزقك كل خير أنت وأحبابك
أحلى شيف بكل المجرة منورة الدني مدام نور متابعتكن من لبنان
بليز لاطولو بلفيديوهات منشتألكن❤
روعة والله ماشالله شغل بجنن وع اصولو تسلم ايدك شيف اكلة كتير طيبة منورين❤
يسلم ايديك وفعلا طعمة الكبة اللبنية بللية اطيب بكتير
😅 اشتهيناها..يسلم ايديك شيف
مرحبا شيف
لو سمحت تعمل شوكولاته من زبدة الكاكاو
والله شهيتنا وبالنسبة للكشتبان هاد بيستعملو للخياطة