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照着做的特别成功,冷藏冰箱和直接做都做好了,很开心,谢谢老师 :)
根据老师的配方和方法第一次做已很成功了!感恩!
我很喜歡您的教學頻道 謝謝您
非常棒
请问是脆麻花那种吗?
挺好。都给我看饿了……
Wow very clean ok
請問老師可以使用高筋麵粉嗎?之前爲了用麵包機買了很多高粉,都沒用到˙,謝謝老師
我觉得可以,多用点黄油和鸡蛋
即食酵母洋人超市里面叫什么呢?请问..和平时做馒头和面包的active yeast不一样对吧?
alma guo 一样,国外分快速发酵与普通发酵酵母粉用快速的更好一些。注意诀窍是宁稀松勿干硬。
Jiajia chen 这样可以炸出来麻花的样子吗
Jiajia chen 可以吗
Could I have recipe in English please
Feng Liu 月
good job
这好像就是麻花吧。
老師每次的教學都好仔細讓我一次就成功 太棒了 謝謝唷
我照做了很好吃 跟韓國的做法一樣
这跟maangchi的食譜一模一样
在UA-cam上什么样视频都能打起来 服了
可能我做的不够好,按照老师的方法刚炸出来特别特别好吃!!!可是放了一夜以后就和普通的麻花一样了···嘤嘤嘤
Cheryl Z 油炸的食物本身就是刚出锅一个味,之后一个味。放一夜的肯德基,和放一夜的油条
晾冷后一定要用保鲜膜封住,防止风干,毕竟水含量不低。
这种做法炸出来后会很油腻
Chinese sun and
Very amazing recipies but don't understand ur language 😣
You can search " Maangchi" korean, thus recepi same with her video.
怎么我炸起来不脆是怎么回事啊
這不是麻花這是Donutes口味.......
La recette en français ou en anglais svp
請問黃油是一般奶油?還是無鹽奶油?
Wendy Hsu ,都可以。
Aliex Sam wd
看她用的是无盐奶油,一般黄油都是人造黄油不建议用
你
号
ua-cam.com/video/lLy9ojZZFOw/v-deo.html 你這部片的內容,與這部比你更早發佈的影片內容完全雷同 ,不知道是不是抄襲來的呢?呵呵
你怎么会吃饭,你是和箭毒蛙抄袭来的呢?
一般般
我做的失败,不知道为什么?
James Tseng ,你没发好面。你看她发得十分松,浮在油上又轻有胖。
James Tseng I
用了過期酵母、
Фуууу, фуууу , очень долго ворчит
油温不够会炸不脆,鸡蛋不够也会发硬但不脆
程小米
程小米 这不是麻花
这是软的啊!为什么要脆
这种就是要的软绵绵的口感,不是脆的那种。要脆的看下一个视频“这才是真正的大麻花,咬一口嘎嘣脆”。前一个要发软湿面,后一种不用发面,水分也少。
照着做的特别成功,冷藏冰箱和直接做都做好了,很开心,谢谢老师 :)
根据老师的配方和方法第一次做已很成功了!感恩!
我很喜歡您的教學頻道 謝謝您
非常棒
请问是脆麻花那种吗?
挺好。都给我看饿了……
Wow very clean ok
請問老師可以使用高筋麵粉嗎?之前爲了用麵包機買了很多高粉,都沒用到˙,謝謝老師
我觉得可以,多用点黄油和鸡蛋
即食酵母洋人超市里面叫什么呢?请问..和平时做馒头和面包的active yeast不一样对吧?
alma guo 一样,国外分快速发酵与普通发酵酵母粉用快速的更好一些。注意诀窍是宁稀松勿干硬。
Jiajia chen 这样可以炸出来麻花的样子吗
Jiajia chen 可以吗
Could I have recipe in English please
Feng Liu 月
good job
这好像就是麻花吧。
老師每次的教學都好仔細讓我一次就成功 太棒了 謝謝唷
我照做了很好吃 跟韓國的做法一樣
这跟maangchi的食譜一模一样
在UA-cam上什么样视频都能打起来 服了
可能我做的不够好,按照老师的方法刚炸出来特别特别好吃!!!可是放了一夜以后就和普通的麻花一样了···嘤嘤嘤
Cheryl Z 油炸的食物本身就是刚出锅一个味,之后一个味。放一夜的肯德基,和放一夜的油条
晾冷后一定要用保鲜膜封住,防止风干,毕竟水含量不低。
这种做法炸出来后会很油腻
Chinese sun and
Very amazing recipies but don't understand ur language 😣
You can search " Maangchi" korean, thus recepi same with her video.
怎么我炸起来不脆是怎么回事啊
這不是麻花這是Donutes口味.......
La recette en français ou en anglais svp
請問黃油是一般奶油?還是無鹽奶油?
Wendy Hsu ,都可以。
Aliex Sam wd
看她用的是无盐奶油,一般黄油都是人造黄油不建议用
你
号
ua-cam.com/video/lLy9ojZZFOw/v-deo.html
你這部片的內容,與這部比你更早發佈的影片內容完全雷同 ,
不知道是不是抄襲來的呢?
呵呵
你怎么会吃饭,你是和箭毒蛙抄袭来的呢?
一般般
我做的失败,不知道为什么?
James Tseng ,你没发好面。你看她发得十分松,浮在油上又轻有胖。
James Tseng I
用了過期酵母、
Фуууу, фуууу , очень долго ворчит
怎么我炸起来不脆是怎么回事啊
油温不够会炸不脆,鸡蛋不够也会发硬但不脆
程小米
程小米 这不是麻花
这是软的啊!为什么要脆
这种就是要的软绵绵的口感,不是脆的那种。要脆的看下一个视频“这才是真正的大麻花,咬一口嘎嘣脆”。前一个要发软湿面,后一种不用发面,水分也少。