Corvina al horno | La más jugosa que he hecho nunca!!!

Así es! Esta #Corvina al horno es la más jugosa que me ha salido. Es importante que el #pescado quede en su punto, no sobre cocinarlo porque queda excesivamente seco y pierde sabor y propiedades. En este caso, clavé el punto. Lo acompañé de #verduras y el resultado fue todo un espectáculo de sabor
► Ingredientes de la receta:
Una corvina abierta "a la espalda"
Dos patatas
1/2 pimiento rojo
Una cebolla
1/2 pimiento verde
2 dientes de ajo
Dos tomates
100 ml. de vino blanco seco
100 ml. de agua
Pimentón dulce
Sal marina
Aceite de oliva
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