Торт Карпатка Очень Подробно и Пошагово Стабильный Крем
Вставка
- Опубліковано 11 гру 2020
- #тортнановыйгод #торткарпатка #десертнановыйгод #чтоиспечьнановыйгод #рождество
Популярный польский торт Карпатка - это очень вкусный десерт! Подробно и пошагово!
Заварное тесто для торта Карпатка:
Вода - 250 мл
Соль - 1/4 ч.л.
Сливочное масло или маргарин - 120 г
Мука - 150 г
Яйца среднего размера С1 - 5 шт. (у меня 4 крупных СО + 1 белок)
*Размер моей формы 22х30 см
Заварной крем для торта Карпатка:
Сахар - 200 г
Ванилин - 4 г
Картофельный крахмал - 60 г
Мука пшеничная - 60 г
Желтки яиц - 5 шт. (можно взять 3 целых яйца)
Молоко - 1 литр
Лимонный сок - 2-3 ст.л. (или лимонная кислота на кончике ножа)
Масло сливочное 82 % - 250 г
*Вес торта 2500 г +/-
Удачной выпечки!
====================================================================
Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь:
caramelcooking.com/sladkaya-v...
====================================================================
Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях:
Одноклассники ok.ru/group/55095931437077
ВКонтакте valyavalya1974
Facebook / 216309498726487
/ karamelcooking - Навчання та стиль
Плотнее и гуще крем бывает от желтков, а картофельный крахмал имеет специфический запах - его нельзя применять для торта. Это мнение опытного кондитера.
Делаю торт не первый раз, он действительно очень вкусный.
Только сегодня у меня получились , почему-то, прямо Кавказкие горы! 😆
Благодарю🥰
Этот торт- просто сказка ! Валентина, благодарны Вам за чудесный рецепт!
Все, больше не боюсь, пеку! Валя, ваш голос звучит так убедительно, а видео такое наглядное, что не осталось никаких сомнений: ваш рецепт - самый лучший! Спасибо. 💐💐💐🦘🇦🇺
Спасибо за вкусный рецепт торта
Спасибо! Как всегда подробно и доступно.
Мечтаю о нем давно, теперь сделаю!!!! Спасибо.
Все очень понятно, подробностями, большое вам спасибо за ваш труд!!!
Спасибо за подробный рецепт, приготовлю обязательно.
Спасибо, за работу , делитесь
Валюша спасибо за подробный рецепт. 👍Вы большая умничка 👍
Спасибо большое про детали о заварном креме, особенно про остывание и добавки для вкуса!
Спасибо, дорогая хозяюшка! 🙏💕
Это самое лучшее видео!
Спасибо большое за подробный рецепт! Со всеми тонкостями и нюансами при выпечке заварнонго теста.
Спасибо большое! С Вами все-все получается супер! 👍👍👍
Какая вы молодец! 👍 Все бы нас так учили, у нас бы всё получалось!!!💪👍👍👍😎
Как всегда супер! Спасибо!
Очень красиво и думаю ооооочень вкусно. Спасибо.
Спасибо большое за труд, буду пробовать испечь.
Спасибо большое я попробую сегодня испечь по вашему рецепту. Напишу результат
Благодарю от всего сердца! Пеку его не первый раз, просто сказка❤❤❤🎉🎉🎉
Ах, какое же Вам большущее спасибо! Я пекла уже этот тортик, но что то получилось не так, наверное я не случайно каким то образом попала на Ваш канал, значит рискну испечь! Спасибо за подробное объяснение, так никто не объяснял , я не видела на ютубе. От меня конечно же подписка! ❤💐
Спасибо за рецепт все погятно доступно молодец.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Очень аппетитно. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт🎄🎄🎄🎄🎄
Получилось, спасибо за рецепт ❤❤❤
Валечка вы как всегда, умничка.давно уже пользуюсь вашими советами и рецептам.Спасибо👍👍👍💖
ВАЛЕНТИНА СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТИК!!)) ЛЮБЛЮ ВПШ КАНАЛ!!!!!)) ВСЕ ПОНЯТНО И ПОДРОБНО!)
Прекрасный рецепт❤, спасибо
Спасибо большое! Попробую приготовить!
ВАЛЮША , СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ. ЧЕРЕЗ НЕДЕЛЮ ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ , ОБЯЗАТЕЛЬНО ВОСПОЛЬЗУЮСЬ ВАШИМ .ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С ПРОШЕДШИМИ ПРАЗДНИКАМИ И С НАСТУПАЮЩИМ РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ .ЗДОРОВЬЯ ВАМ И СЧАСТЬЯ , ВСЕХ БЛАГ .🥂🍾🎄🎊💞
Спасибо! И Вас с прошедшими праздниками!
Огромное спасибо ,вам!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ.
ВЫ МОЛАДЕСЬ. У ВАС САМИВЦ КРАСИВЫЙ ТОРТ КАРПАТКА. С НОВЫМ ГОДОМ. ЖЕЛАЮ ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЛИВЫЙ ЖИЗЕНЬ.
Спасибо!
Oooчень прекрасное объяснение👌❤️Спасибо вам огромное🙏 Обязательно приготовлю🤲🌹
❤️
Спасибо за рецепт.
Валечка огромное спасибо сегоднясделала по вашему рецепту получилось но завтра будем пробовать
Прекрасный рецепт !!! Прочем как всегда !!!
Спасибо за подробный рецепт, попробую приготовить.
Готовьте с удовольствием!))
Благодарю вас за ваши интересные рецепты, всё очень понятно, всегда получается с первого раза. Творческих вам успехов, вы большая умочка
Спасибо большое!))
спасибо вам,очень приятно читать название ролика,просто, без всяких там секретов и за 5 минут. И рецепт бомба. Удачи вам.
Спасибо))
Благодарю!!!!Слюнки потекли,ох хорош!!!!Попробую!!!!
Удачи!))
Какая Умничка! Впервые слышу такое подробное и последовательное объяснение. Спасибо за позитив. Обязательно сделаю! С Уважением!
И Вам спасибо! Готовьте с удовольствием))
Спасибо,Валечка!!!
Спасибо большое за такие доступные рецепты. Обязательно попробую приготовить, обязательно т,к,очень люблю печь любую выпечку. Благодарю 👌👍💥💯👋🇰🇿
Готовьте с удовольствием)) Удачи Вам!
Спасибо КАЖДЫЙ РАЗ что-то полезное узнаю в этот раз ПРО КРАХМАЛ картофельный и кукурузный про крем как лучше готовить ВСЕ тонкости которые пригодятся СПАСИБО все Пеку по вашим рецептам все хорошо
Спасибо, обязательно на этой неделе приготовлю по этому подробному описанию!
Готовьте с удовольствием))
Спасибо,Валечка,за "Карпатку",за все тонкости приготовления!
Спасибо, отличный торт, мне он давно понравился но не пробовала его печь, очень красиво и аппетитно выглядит!
спасибо вам за вкусныи торт ,очень понравился🏵❤❤❤
Готовлю ваш торт из 3 порций, у меня формы большие, и я всегда делаю два торта.Он у нас самый любимый, муж говорит что вкуснее торт чем ваша Карпатка никогда не кушал.Спасибо вам что подарили нам этот вкусный рецепт!!!!!
Очень рада! На здоровье)
Здравствуйте 🤗 А какого размера ваша форма? Тоже хочу сделать торт , у меня противень 30/40 см
Очень полезное видео👍,я поняла свои ошибки,спасибо
Спасибо большое за такие подробности, это очень важно, теперь попробую испечь. Удачи Вам!
Спасибо! Готовьте с удовольствием и удачной выпечки))
Валечка, спасибо огромное за подробный и шикарный видео рецепт!
🥰😘♥️
Спасибо!!! Так боялась испечь этот торт🤦!!! Наверно Вас ждала!!!
Отличное объяснение👍👍👍
Теперь обязательно испеку!!!
С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ КАРАМЕЛЬКА!!!🌟🍾🥂🌟❤️
Спасибо! Вас тоже с наступающим))
It looks yummy and great 😍👍 thanks 🍁🍂
Спасибо огромное ! Мне ваш вариант больше понравился ))
Огромное спасибо за ваш подробнейший рецепт! Действительно всё получилось,благодаря вашим советам! Это самый вкусный торт,который я ела за всю жизнь!
Класс! Очень приятно))
Спасибо, наконец нашла хороший рецепт, на большой объем торта! Надеюсь в этот раз , с таким хорошим преподавателем у меня все получиться!!!!
Готовьте с удовольствием))
Огромное Вам спасиб,дорогаяВалюша.Все четко и понятно.Всех Вам благ
Спасибо, и Вам❤️
Спасибо большое за подробный рецепт, придётся таки😍😍😍🥰 испечь, уж очень красиво и аппетитно все показали.Валентина, с наступающим Вас. 🎄🎄🎄🎄
И Вас с наступающим! Готовьте с удовольствием))
Спасибо! Делала этот торт, с кукурузным крахмалом у меня не застыл. А вот с кремом шарлотт вообще супер! Теперь только с этим кремом!
ВАША ВИПЕЧКА МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВЕЛЬСЯ.
ХОРОШЫЙ РЕЦЕПТ.
БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО.
ВЫ ПРЕЛИСТЬ.ВЫ СУПЕР.
Спасибо!)
Валя , спасибо. 💓👍
Получился очень классный!!! Спасибо большое!!!!
Здорово! Умничка)
Пошла пробовать❤
Валечка милая спасибочки за рецепт супер подробно умничка 👋браво👍💕💐
Спасибо))
Классный тортик
Спасибо большое за идею и прекрасный рецепт тортика 💐👍
Готовьте с удовольствием!)
@@caramelcooking обязательно по пробую спасибо ☺️
Валечка огромное спасибо ! Посмотрела и сразу же приготовила . Были гости , пробовали все ! Скачать восторг, это ничего ни сказать . Это просто шедевр! Очень вкусно! Скоро гости, даже не хочу искать что готовить, только вашу Карпатку. Спасибо вам огромное!!!
Я очень рада! Вы умничка))
Сколько крема мммм❤️
Спасибо Валюша,все шедеврально!!!!!лайк!!!
Спасибо!
Валентина, давно не заглядывала на ваш канал. Так много смотрела рецептов торта"Карпатка" у разных блогеров... Ну никак не отваживалась, боялась, что не получится. Посмотрела в вашем исполнении, собралась печь на день рождении старшего внука. Торт ваш просто фантастика, я прямо, как будто сама готовила. Так рада, что увидела ваш вариант. Огромное спасибо. Рада за Вас, смотрю у вас новая кухня, новая техника. Спасибо, что Вы есть на ютубе. Здоровья Вам, тепла и мира
Огромное спасибо))
Посмотрите еще канал
Ольга Шобутинская - профессионал 100%-й.
Уболтала!!Спасибо!
Spasibo za retept molodet💞👍😘
Спасибо за рецепт .Я как раз планировала приготовить заварное тесто.👍🍰
Готовьте с удовольствием))
Спасибо!!!
Я тоже пользуюсь тестомесом и поганять и яйца всбиваю, все супер получается!!!!
Супер! Золотые ручки)
Спасибо!))
Вы мая умница , браво милая.
Спасибо!))
Спасибо!
Это самый вкусный большой профитроль
Спасибо зв рецепт.
Вы - прелесть! как и ваши рецепты. спасибо)
Спасибо))
Этот торт прекрасно подходит на новогодний стол! 🎉
Всех с наступающим 🎄
Мира, счастья, приятного аппетита.
С наступающим))
Большое спасибо за рецепт. Очень понятная подача.
Сейчас пеку 2 раз.
Всё в восторге!
Спасибо большое, получилось классный торт ,сенькю😘😘😘
Умничка!))
Спасибо
Спасибо,милая.Вы меня уболтали..Обязательно испеку к нашему Рождеству.. т.е.24.12...💗💗💗💗
Готовьте с удовольствием!))
@@caramelcooking А мне так хочется в этот крем добавить мелко нарубленный грецкий орех...Совсем чуть-чуть.. Как думаете?
МИЛАЯ ВАЛЮША , КАРАМЕЛЬКА ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С КРЕЩЕНИЕМ ГОСПОДНИМ ! ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ , МИРА И ДОБРА ВАМ.🎄❄☃️💞
Спасибо, Валюша! И Вам здоровья, добра и счастья! С Крещением Господним!
@@caramelcooking 🥰
Спасибо!😋
Готовьте с удовольствием!))
Вы очень хорошо обьяснили про тот момент с коржом ,теперь я поняла почему мой корж не поднялся как надо и опустился в лепеху.Спасибо вам!
Алзал
А чому?
@@olgaandriychuk927 год назад это было ,вы думаете я помню😁
Спасибо за рецепт! Я уже пробовала его печь, но он у меня не получился. Прпробую испечь его по вашему рецепту, тем более, что все нюансы вы проговорили. Спасибо за рецепт!
Готовьте с удовольствием)) Удачи!
Волюша, доброго дня!
Дуже хотіла спекти Карпатку, все відкладала. Тільки зараз натрапила на ваше відео, це просто супер!!! Все покроково і зрозуміло!!! Іііііі….. у мене все чудово вийшло!!! Ви розумничка!!! Дякую!!! ❤️❤️❤️
Ви умнічка😊❤️
@@caramelcooking 🥰
Привет, волшебница!!!!
🥰😘♥️
Привет, Людмилка!))
Все правильно 🎉❤
Спасибо за рецепт за Ваш труд Очень люблю выпечку из заварного теста Торт не пекла , обязательно попробую приготовить
Готовьте с удовольствием))
Дорогая Валентина, доброго времени суток! Спасибо огромное за прекрасный рецепт и как всегда талантливое объяснение и видео! Будем готовить Корпатку! Всех благ Вам и здоровья 🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️
Огромное спасибо! Готовьте с удовольствием))
5ы
Не люблю когда долго рассказывают, не хватает терпения,когда жуют не понятно для чего...Тут прослушала на одном дыхании.Действительно- подробно, по делу, и без заигрывания.Молодец. Не делетант ,вопрос изучила ,и лишь потом рассказала как.Снимаю шляпу
Приготовьте, пожалуйста, крокембуш!
Привет, Валентина! Рада вас слышать. Торт , как говорит моя внучка Катюша, - отпад! Благодарю за подробный , пошаговый рецепт. А еще, в кадре видно кусочек плиты в новом интерьере вашей кухни! Вам все нравиться, вы все свои желания реализовали, довольны своей кухней?
Здравствуйте, Наталья! Я тоже рада Вас слышать (читать) у себя на канале. Всем довольна, и ремонтом, и техникой. Конечно, как всегда, есть недочёты о которых знаю только я, постороннему глазу они не видны))
@@caramelcooking Я очень рада, что вы, Валечка, довольны, это очень важно для нас женщин, тем более для вас - блогера, ведущего кулинарного канала. Желаю вам здоровья и новых творческих успехов .
Спасибо Вам огромное!))
здравствуйте, очень хочу попробовать приготовить этот торт , выглядит бесподобно. но вторую часть заварного теста куда деть , пока готовиться первое ? чтобы оно не утеряла свои свойства
Просто на столе
Вот и я узнала про Карпатку в Польше, в 1997 году. Нас угощали поляки, родственники соседки, к которым мы ездили в гости