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Cobre vs. Cerámica: Comparando Sartenes - Cocinando Con Amor
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- Опубліковано 7 сер 2017
- Mi Primer Revision del Copper Chef: • Copper Chef (Sarten de...
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Es hora de reemplazar mi viejo utensilio de cocina. Pero, ¿cuál es mejor, cerámica o cobre? ¡Vamos a ver con esta prueba!
Si tienen consejos para mejorar mis videos, dejame saber con un comentario.
Muchas gracias por su visita! Si te agrado, no se les olivide darme un like a este video y subscribirse a mi canal!
Que Dios los bendiga, y asta la proxima!
- Mary
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Yo uso sartén de cerámica hace unos años, es excelente siempre y cuando la limpies de manera correcta.
Si cuando la lavan usan una esponja que raspe o metálica se van haciendo mini rayas y la comida al poco tiempo se pega, siempre con agua hirviendo y la parte suave de la esponja.
Y en cuanto al uso, siempre utensilios de madera o teflón, si usan metálicos la arruinan.
Cuidándolas bien duran toda la vida.
creo que con algua hirviendo Tampoco es la mejor forma de lavarlos , sino dejarlos que se enfrien despues de cocinar si hay comida pegada ponerles agua a remojar y lavarlas con esponjas suaves no abrasivas
@@dancev1798 pensá que cuando usas la sartén, ésta se calienta más que el agua hirviendo. Usar agua hirviendo no le va a causar daño, pero va a ayudar a que quites la suciedad con mayor facilidad, evitando que se produzcan rayas por el uso de la esponja. Un abrazo!
@@Martin.FarreAbelenda a bueno cuando se pega mucho pero lo digo yo por el cambió de temperatura que es malo en la hornilla se calienta gradualmente con el agua hirviendo no
@@dancev1798 no debería ser un problema, para una olla o una sartén, no es algo significativo.
Yo la cuidaba muy bien solo que la parte de abajo se empezo a quemar un dia la deje y resulta que uno de mis familiares la toco no se para cocinar que y tenian prohibido tocar esa sarten ahora ya no funciona seguro porque ese alguien me la quemo
Gracias por la info señora 😁
Hola a todas,yo compre las sartenes de cerámica. Al principio muy bien,pero con el uso se acaban poniendo oscuras de hacer los alimentos a la plancha ,se pegan y se rallan facil. Un saludo
pero ella no dijo que marca mas o menos
Lo mismo me ha pasado.
Yo solo quiero para hacer omelette y tortillas nose si comprar la de cerámica
pues yo tengo mas de 6 años con unos de recubirmiento ceramico.. sera que no los curan bien y no controlan el fuego de cocimiento.. pero he visto que mucha gente no sabe como usarlos... pero bueno..
Me gusto Su cosina Muy limpio. Y la sartenes Estoy tambien biendo cual
la ventaja del cobre es que lo puede utilizar en diferentes superficies, yo las manejo por década y son una maravilla , solo es cuestión de darles un poquito de cariño. y son maravillosamente fieles, en mi humilde opinión,y no se rayan aunque las laves con fibras de alambre.
El asunto es si hay mejores opciones
Buen dia! 😊 He visto todos sus videos de su experiencia con la sarten de cobre...y ya de primera le digo q tendría q haber curado la sarten (mostró q la lavó con agua y jabón y a la hornalla. No no no). Luego en el segundo video q hizo, la de unos meses después de haberla comprado, cuando se le pego el huevo y la lavó, uso la parte verde dura de la Esponja, segundo error. Estas cosas pueden hacer la diferencia para q no se le pegue la comida. Por mi parte las eternity copper se ven muy buenas y estoy pensando en comprarme el set. Ya luego le diré mi experiencia pero hay q leer las instrucciones antes de usar cualquier producto. Esa en especificado, en la pagina del producto explica q es importante curarla para que tenga un buen funcionamiento. Saludos desde 🇦🇷
LD W tienes toda la razon, no la curo y la arruino, son muy buenas la sartenes de cobre y despues no lleva aceite nada, y la ceramica tambien se cura , y tampoco lleva aceite. saludos.
No podría comprarme una mini Cooper 😉 Sólo es broma para no llorar😢
Se puede usar sin aceite? , o si o si le tengo que poner aceite para cocinar ?
Genial gracias
Pregunto , estaría muy caliente el sartén de cobre? A mí no se me pegan si el sartén no está muy caliente a temperatura media y sin aventar el huevo lumbre baja y tapado
Q bella cocina, me encanto!!
Magui Ortega. Muchas gracias Magui. 🙏🏼🙂
Cual es la marca del sarten de cerámica?
Hola yo me compre una sarten de cerámica. Quiero saber con qué se puede remover.
Hola hay una forma de curar ese tipo de sartenes o ollas de cobre?
Hola, me interesó el vídeo, creo que es mas saludable cocinar en cerámica. Quiero preguntarle con qué limpia la parte de abajo de sus sartenes? porque yo he comprado recientemente y ya empieza a ponerse un poco amarillo. Gracias por la respuesta.
Liz Gonzalez Hola Liz, gusto saludarte, yo pienso que mis cazuelas no se ensucian mucho porque cocino con muy poquita grasa y las limpio normal en cuanto se enfrían las lavo con suficiente jabón y una esponja de las que tienen verde y amarillo y agua es todo. Muchas gracias por pasar por mi canal Dios te bendiga.
Liz Gonzalez
es higiénico no entiendo oorq la pregunta
en cuanto a la cerámica es mejor saludos
@@CocinandoConAmor1 les aviso que las de Cerámica NO VAN CON ESPONJA ...SOLO SE PASA UN PAPEL Y LISTO.
Hola!!! Cómo te fue con el set?? Ya pasó mucho tiempo... Imagínate que yo tengo dos de cerámica... Nuevos.. tienen 3 meses y ya me queda el huevo tal cual como te quedó el de bronce jajaja un desastre ... Así que no se... Quizá te salió divino porque estaba nuevo... Pero yo nada que doy con algo maravilloso día de no se pegue... :( Cuéntame que marca ha usado que después de un tiempo te siga sacando los huevos maravillosos?
De hierro fundido es lo mejor...
De que material tu espatula para freir el huevo??
soy de san luis Argentina .cuanto $sale el sarten Eterntvlux?
SRA YO Tengo DOS SARTENES DE CERÁMICA PARECIDO AL NARANJA QUE UD MUESTRA Y PARA MÍ ES LO MEJOR QUE HE TENIDO, LO TENGO MÁS DE CINCO AÑOS Y ESTÁN INTACTOS . PERO OJO AMBOS PAGUE BUEN PRECIO. LO RECOMIENDO
Hola que tal, tu huevo estrellado en ceramica esta bien, me gustaria que compartieras si lo curaste y el procedimiento que usaste. Saludos y un abrazo, desde Queretaro Mexico.
Se debe probar sin aceite pero aún tengo la duda si con el tiempo en la cerámica se empieza a pegar o no??????
Felicidades por los 5mil subscripciones en tu canal, que sigan los éxitos....!
Fran Sánchez. Muchas muchas gracias nose si usted fue el número 5000 pero gracias por su comentario estoy feliz y agradecida con mi padre Dios por todo esto. Gracias Frank. Que Dios lo bendiga.
Yo tengo uno de cerámica hace ya tiempo, y esta perfecto, me ha trabajado muy bien, pero
también depende mucho del cuidado que tengas con los sartenes, muy bueno el video!
ROSSY CARDENAS . Muchas gracias Rossy por el comentario que Dios te bendiga.
ROSSY CARDENAS como se lavan los sartenes de cerámica
@@griseldabernal5564 como No lleva aceite apenas ..se le pasa una servilleta y listo ya k no queda nada pegado ..
Mi sarten de cerámica al principio funcionaba genial luego de unos 2 o 3 mese se fue poniendo negro y se pegaba todo y eso que ponia aceite por lo menos el copper se ve bien y con aceite si funciona como lo demostro el video de 1 año después
Yo las he tenido de cerámica y me salieron malísimas, se empezó a pegar la comida muy pronto. Ahora estoy usando de cobre y de momento muy contenta.
Maria Teresa Suarez Rodriguez, Muchísimas gracias por tu comentario. Bendiciones.
Cocinando Con Amor por que no mejor compras de hierro o acero inoxidable, esos materiales son mucho mejores. No por nada son las que usan los restaurantes y chefs profesionales. Es un gasto que a la larga sale mucho mejor ya que duran muchos años.
Maria Teresa Suarez Rodriguez yo igual compre unos de ceramica y a la segunda vez se me pegaban los alimentos y recalco que los habia curado antes de usarlos. Creo que el truco es usarlo la mayoria de laa veces en fuego medio porque tienen a calentarse demaciado y eso provoca que se pegue la comida de inmediato. Los de cobre estoy apunto de recibirlos haber que tal me va😉
Yo también compre una sarten de ceramica y me fue mal, al poco tiempo empezó a pegotear la cómida. Solo me sirve de decoración es linda eso si.😕
Estación no tiene mucho duración se pone negro
La sarten con recubrimiento de caramica sirve para hacer papas fritas?
Gracias seño muy instructivo su canal.
como se curan los sartenes de cerámica cuando se usan por preimera vez gracias
Para tener una sarten de cobre (Red copper) hay que curarlas , antes de usarlas untar de aceite o manteca, luego meter al horno, en la ornilla, durante unos 20 a 25 minutos, sin alimentos...luego dejar enfriar y estan listos y si por alguna razón, más adelante se pegan los alimentos, se unta de aceite y espolvorea con sal dejar calentar bien, limpiarlo con servilleta y listo no se pega nada... tengo esta experiencia
Compré unos sartenes de cerámica de bajo costo y funcionaron muy bien al principio, pero muy pronto se pegan los alimentos terriblemente.
Chava Tarin siii me ah pasado pero los "caros" por mas uso pesado que le eh dado tanto con utensilios o en la limpieza sirven de maravilla
Hola dónde puedo comprar el sartén de cerámica
@@lylyvargas5837 hoy la vi en una casa china .igualita de la Sra. $ 800
Te recomiendo que lo cures de vez en cuando para que no suceda eso los caros de cerámica por más que le das trabajo duro Durán un montón saludos
Que marca son los de bajo costo, ví una batería en city club son de cerámica marca Cuisinart. Saben que tal es la marca?
Señora. Eso no es cobre, en la base se ve pmateado, es aluminio con antiaderente en color cobre
Asi parece
gran vídeo
Alfio Balderrama . Muchas gracias. 🙏🏼
El secreto para cuidar las ollas y sartén es el caudal de llama que se aplica, si vas a cocinar uno o dos huevos con una llama media es más que suficiente de esta manera se evita el deterioro por calor extremo, de la única manera que se debe usar la llama fuerte es si el sartén u olla están llenas de agua 👍
Domingo Perone. Muchas gracias, tomaré en cuenta su consejo. 🙏🏼
El calor extremo no afecta negativamente ni a la ceramica ni al cobre. Es el teflon el que sufre a partir de los 260°C
Es lo que estaba buscando !! Gracias ❤️❤️😍😌
Lo importante es el uso y cuidado que se tiene con los utensilios, pero nada es para siempre
Es que en la de cobre tenes que esperar que la aceite humee y no se va a pegar háganlo
Buenas noches. Me he comprado un juego de cobre y me ha bajado el ánimo, después de ver el huevo pegado....🤨😠
Hola los mejore son de acero inoxidable y el.de hierro fundido
Pero para freir huevo??
Felicitaciones por sus consejos son de gran utilidad
joseenrique56 . Muchas gracias 🙏🏼
La sarten de cerámica es excelente, solo hay que tener el cuidado de para lavarla esté fria y hacerlo con una esponja suave!
Que marca es la blanca ??
comprate de acero inoxidable, en lo personal es lo mejor, estos no duran, lo barato sale caro.
xo Torres. Hola, si tienes mucha razón. Y ya me compré de acero inoxidable y han salido buenos. Muchas bendiciones
Andá hacer un huevo con el acero inoxidable. Imposible
Cobre no tiene material para prevenir que se peguen los huevos por ende debes ser generoso con la cantidad de aceite y el cobre es un excelente conductor de calor por ende se va cocinar mas rápido como se muestra en el video, gracias por el Video saludos desde Chile si somos productores de cobre entonces este comentario si puede estar influido por nuestro amor al gran material !
Por ende por ende por ende
Es que esa sarten NO es de cobre de verdad, al decir que está rayada nos dice que sólo es un recubrimiento. Las buenas sartenes es del metal cobre puro ...esas sí son buenas pero cuestan un dineral
Pues si los iba a probar debió hacerlo con los 2 NUEVOS
O los 2 ya con uso
Porque es lógico q el nuevo no se pegué 🤗🤗🤗😂😂😂
Obvio! Esa comparación no es válida para nada jajajaja
Es correcto pero el de cerámica será mejor
@@Luis-pf1it antes el teflón estaba de moda ahora años después dicen es nosivo. No creo mucho en la cerámica después de los años cera lo mismo. Lo malo los componentes de la cerámica no se encuentran de forma natural en el cuerpopero el cobre si. El cambio de imagen en el ej de cobre me deja dudas
Lo mismo pensé kajaja
@@scottgerardo quiere decir que de foma natural hay cobre en el cuerpo? no lo sabia ...
De qué tamaño son??
Esta claro q la sarten de ceramica es saludable. En la sartén de cobre,con la espátula se manipuló más al huevo,tampoco está nueva, y en la d ceramica,solo lo dio vuelta.
Yo compre un sarten de cerámica, al principio todo perfecto, pero con es uso, se pegaba todooo y cuando se calienta cambia a un color quemado
disculpe señora.. pero la sartén que usted dice ser de cobre, es aluminio con una pintura antiadherente color cobre.
Asi es, es de aluminio color cobre.
francisco, de pintura antiadherente tiene lo que yo de alienigena.
😨😰😱
Gracias por aclarar
Eh sido estafado xdxd
@L Kramirez al contrario, el cobre al contacto con el acido de los alimentos puede volverse toxico
Saludos gran comparación me pude decidir por el de cerámica 🇲🇽
me encanto tu vídeo es muy bueno :>
ambas sartenes son totalmente iguales, cambia el color solamente, ambas tienen un revestimiento similar, y al mismo tiempo si no se cuida la sartén blanca se va a pegar igual que la color "cobre"
Perdon pero las 2 sartenes son de cerámica se le dice sartén de cobre pero no lleva cobre, es cerámica pintada de color butano igualmente muy bueno el video
Y despues de cuanto tiempo ya no sirvo hacen video de cuando estan nuevos ovio que nuevos si sirven pero deveria hacer un video depues de unos meses aver si siguen funcionando para que nos kede mas claro si comprar o no muchas gracias y un saludo
Hola Cómo puedo tener un número para comprar las ollas de esas
Gracias. Como puedo limpiarlos por debajo?
Yamile Cortes sal de cocinar (más gruesa que la fina) y vinagre blanco 👌
Me gustaría saber que cucharones usar para que no se nos rallen la sartén ?
D madera o d plastico
Hola @CocinandoConAmor , tu información me a servido de mucho, ya que , hace 3 días me compre un juego de ollas de cerámica y con la sartén igual que la tuya ,pues la verdad en el primer uso fue extraordinario, y hasta sigue igual de bueno! No se pega para nada la grasa! Y las presas se cocinan fácilmente sin quemarse rápido! Me gusto mucho, la marca que compre es de HomeCollection donde venden todo de cocina! Y ahora ya estoy mas segura de que mi comprar fue buena! Te felicito por tu comentario y comparación! Me ayudaste mucho!
Y como va la sartén aún sirve ??
Hola señora, me pasa la marca de su sarten??
Me gustaría un sarten cerámico pero en Guatemala no se si lo venden
Se nota el tiempo que le diste entre coccón y cocción!
Refugio Lopez i
Si bien
Hola! queria regalarle a mi mama unos sartenes pero no se que marca elegir me pueden recomendar uno que aguante y no se le pegue la comida?
El de acero inoxidable son excelentes
Si vas a hacer huevo te recomiendo el de cerámica, es saludable y no se pega nadapero si ponle un poco de aceite enbadurnado
¿a utilesado sarten de bronse ?
¿Sigue bueno el sarten?
La cerámica es su mejor opción, pero hay que cuidarlas mucho y duran menos (como un año sin rayarse). Lo importante es que evite el Teflon porque es muy tóxico y cancerígeno.Yo también cocino en hierro fundido (curado, para que no se pegue la comida) pero es sabido que también se consume hierro. De nuevo, la mejor opción es la cerámica, pero debe ser de calidad si no se va rayar pronto.
Memento muchas gracias 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Por favor ayuda!!! En el minuto 2:36 esta la sartén que se me quedo pegada azúcar quemada. ..es la única y no puedo comprar x el momento. A pasado mucho tiempo de tú opinión aún así no me resigno. X favor,si me lees?
Sarten de cobreee,,,,Pal kilo XD
Como yo se cuando un saryen es de cobre. O de ceramica
Cuales son los comentan son de piedra y de marcas
bueen traajo! gracias!
Muchas gracias por la valiosa información..
Como salen los sartenes bálsamo
2:51 arranca con las comparaciones
Cuando la de cobre es nueva no se pga ..después de unas usadas se empieza a pegar..yo lo eh comprobado..creo q la de cerámica sería igual hay q tratarla varias beces.
Sra,Muy bonitas sus Cazuelas.
Según se yo ese tipo de Cazuelas son Para cosinar sin nada de aceite y ver que no se pega nada,así es como he visto los comerciales cuando los promocionan.
Haga la prueba sin aceite en las 2 haber que tal,saludos!!!!!
TERE RAGU . Muchas gracias Tere, de echo tengo un video de cuando yo compre el cooper chef. Que no use nada de grasa. Gracias por tu comentario. Bendiciones.
Cocinando Con Amor Hola, acabo de comprar uno por 20 dólares, y dice que lo tengo que meter al horno con una capa de aceite vegetal por 20 minutos, limpiarlo y ya está listo para usar.
TERE RANGEL Qué hacer para q' la sartén de cerámica no se ponga color being y si se hacen arepas queda la marca del contorno de las mismas?
No dejaste que el huevo se calentara en el sarten de cobre por eso se pego porque yo tengo uno de ase mas de tres meses y no se me pega nada y no uso aceite
Santiago Davila no digas mentiras no si sirven
@@espinozajr yo lo compre también x 20 dólares y se pegan los huevos y poniéndole aceite..es una falsedad el anuncio de t.v
Los mejores son los producros de essen son costosos pero los mejores
Que desastre la sartén de cobre. Una decepción, tirela.
Necesito una de cerámica yaaa.
Igual coincido con el comentario de Mariel Jimenez, ambas sartenes tendrían que haber sido nuevas o con uso previo, no sólo la de cerámica 🤔
No te confies con el de ceramica, tiene muy malas reseñas por la gente que lleva tiempo usandolo
Confirmo.
Hace poco adquirí una y al principio era genial, no tenía que usar ni una gota de aceite. Pero con el tiempo se empezaron a pegar los alimentos y se rayan fácil. Pésimo servicio.
Cómo se desmanchan los sartenes de cerámica tengo uno muy manchado saludos
Ese mismo problema tengo yo, he buscado y buscado y no encontrado ninguna informacion.
Hola, yo tengo mi olla arrocera en cerámica y me parece espectacular
Hola! Hace cuánto la tenés? Me acabo de comprar una similar a la del vídeo y ví en muchos comentarios que después de un corto tiempo se rayan, se manchan y pierden la antiadherencia. Como te resultó?
Ambos sartenes son de aluminio con una cubierta de cerámica lo único que hay de diferencia entre los dos es el color el sartén color cobre es el Gotham Steel pro
HOLA DIEGO, PORQUE YA NO HAY GORRIONES !¡???
Las pruebas deben hacerse si aceite para probar la no adherencia
hola, me gusto tu video, fue simple, sin rodeos, sin prejuicios, educativo y me ayudará a efectuar justamente la compra del set de sartenes de material de cerámica. Felicidades y sigue adelante. Luego, por favor ¿es posible que realices más preparaciones en sartén de cerámica con alimentos vegetales y frutas y con vino?.
Hasta pronto.
El problema de estos sartenes de supuesta cerámica solo sirven para algunas frituras para que no se peguen pero en cuestión de cocción y presentación no es lo ideal si no usas aceite es prácticamente casi igual que los sartenes normales con el cuidado adecuado pero si te pones a tostar café o maíz no es recomendable usar estos sartenes de cerámica vas ha necesitar más de un tipo de sartén para realizar diferentes tipos de comida y en cuestión de costo no vale la pena ya que tendrás que pagar una suma exagerada y solo lo usarás por un tiempo limitado y con lagunas tipos de frituras
Precio la sartén de cerámica
Hola ,yo tengo 3 sartenes de cerámica y me van muy bien las tengo desde hace años 👍
Hola! Cómo las usas o que cuidados tienes ?
@@Katherineva88 Hola, las uso sólo para tortillas, y cuidarlas sólo las limpió con esponja y lavavajillas a mano ,nunca en el lavaplatos ni con estropajo ,espero que te ayude, saludos,👩🏭
Muchas gracias, ¿solo para calentar tortillas? ¿ no sirve para carne o huevos ?
@@Katherineva88 no las he probado para eso pero supongo que al principio si pero con los usos se dañaran ,las que si me sirven para todo son las de granito o piedra también tengo y ufff!! Menuda diferencia, aunque son más caras pero a mi me merece la pena ,🙋♀️💋
Hola y donde compraste las de granito y piedra?
Lo mejor son las Vision.
Es buenicimo las ollas de ceramica y sarten
Muito bom trabalho .
viver com inteligencia muchas gracias 🙏🏼.
Yo eh comprado sartenes de ceramica y Acero inoxidable (lagostina)), Gotham pro (con titanium y ceramica) y otro de no se que piedra y todos dicen ser los mejores y que no se pega nada y no nececitar aceite o solo el minimo, pero al final ninguno funciona como deberia y termino cocinando en el clasico de teflon (tefal)... esa es mi experiencia con los sartenes..🙄
estoy en ese proceso..
Te estás envenenando con el teflón y lo peor que no sólo te envenenas tú si no tmb tu familia.
Yo tengo de ceramica muy buena
Ese Huevo estrellado si que salió Bien estrellado
Su cocina me recuerda a big mama xd
Como curaste el sartén de cerámica?
Violeta Duron, hola Violeta, un saludo, primero lo lave, estando bien seco le puse aceite de cocinar todo adentro y lo puse a calentar luego lo deje enfriar y lo lave nuevamente con agua y jabón. Así es como los curo también los de teflon y el de cobre.
com certeza é a cerâmica é a melhor 😍👏👍
Si
Si bien es una vi que me t de
Pero que es, recubrimiento de cerámica oh cerámica pura.
Dicen que no se raya, pero se rayan y se van oscureciendo... Es mentira que no se raya....
Señora es la sartén de TV compra dela propaganda ? Lade que nosé pego el huevo la blanca hondo y sirve para milanesa tortilla de papa ????
Si
Yo utilizo Manteca. En lugar de aceite.
RESPUESTA DE LO QUE SUCEDIÓ : es la inclinacion que tiene la sarten de cobre, si miran en 5:35 pueden ver que la de ceramica es totalmente plana, esto permitió que el aceite pase por toda la superficie, en cambio la de cobre tiene la superficie concava, eso hizo que el aceite se vaya hacia la menor altura de la base (los costados .... y si se fijan bien...un solo costado en particular, lo cual puede ser por la inclinacion de la cocina)
Hola, no hace falta poner aceite!
El de cerámica es pesado cuando es pura cerámica y el cobre también, estos sartenes solo tienen unas capas de cerámica es decir el antihaderente porque por debajo es aluminio grueso en el caso del copper las asas son de acero inoxidable pero lo demás aluminio recubierto de s cerámica y cobre en partículas o a veces es solo el color
hasta yo voy a comprar desde que pueda los de ceramica