Au cœur de l'Histoire: L’histoire des épices (Franck Ferrand)
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- Опубліковано 12 вер 2024
- Une formule enrichie pour faire revivre l'Histoire des grands personnages, voyager à travers les époques et découvrir le passé des monuments et des villes de France.
L'invitée:
Katherine Khodorowsky, Historienne et sociologue de l’alimentation
Très intéressante émission sur les épices qui nous ont beaucoup apporté sur le plan culinaire.
Quand je prépare mon couscous je met 8 épices assortie , sans épices je ne peu cuisiner ...certaine épice sont très bonne pour la santé .🌙🌙🌙
merci !
Sans épices je ne peu cuisiner .....🌴
Je pense qu'il est plus juste de dire que les arabes avaient le monopole du commerce des épices. C'est ce monopole qui motivera les occidentaux à explorer de nouvelles routes au XVeme et XVIeme pour le contourner.
Pas les Arabes: les Turcs
@@iparipaitegianiparipaitegi4643 Les Mamelouk étaient encore en Egypte, disons donc Arabes et Turcs