Maravilhoso BROWNIE CROCANTE - Mulheres (03/02/2025)

Se for pra adoçar o dia, que seja com brownie! 💛
BROWNIE CROCANTE da chef Mayara Krigner (@mayarakrigner). Vem aprender!
#SomosMaisMulheres
RECEITA
Ingredientes:
Para o brownie
200g de chocolate meio amargo
200g de manteiga ou margarina sem sal
200g de açúcar refinado
130g de farinha de trigo
3 ovos
50g de castanha de caju
Para o brigadeiro
1 lata de leite condensado
100ml de creme de leite
15g de manteiga
150g de cereal de chocolate (aproximadamente)
Raspas de limão (finalização opcional)
Modo de preparo
Para o Brownie:
1. Derreta o chocolate e a manteiga juntos em banho maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos, até que fiquem bem líquidos.
2. Adicione o açúcar e misture completamente.
3. Adicione os ovos e mexa novamente, até ficar homogêneo.
4. Coloque a farinha peneirada, até incorporar.
5. Coloque em uma forma untada, leve ao forno pré-aquecido 170° por 20 minutos. Faça o teste do palito. O ponto certo é quando o palito está úmido.
6. Retire do forno e deixe esfriar.
Para o brigadeiro
1. Em uma panela, adicione todos os ingredientes, menos o cereal.
2. Misture bem e mexa até desgrudar do fundo da panela.
3. Deixe esfriar, acrescente o cereal, mexa delicadamente e cubra o brownie, já desinformado.
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