Александрийский кулич🧁👍😋

Александрийский кулич🧁👍😋
Опара:
Яйцо-2шт и 2 желтка
Сахар-250г
Молоко-250мл
Дрожжи-2 ч л
Масло слив.-125 г
Перемешать , накрыть пищевой плёнкой и оставить на ночь в тёплом месте
Утром в опару добавить:
Соль-щепотку
Ванилин-0,5ч л
Цедра-1 апельсина или лимона
Мука-650 г, не больше, должно липнуть к рукам
Изюм-70 г- залить кипятком , отжать и залить коньяком, оставить на 40 мин
Коньяк-1 ст л
Крахмал-1 ст л , изюм обвалять в крахмале
Орехи-60г, измельчённые
Добавить в конце в тесто и месить 10 мин
Положить тесто в посуду, намазанную маслом, закрыть плёнкой и дать отдохнутьв тёплом месте 1:30 час
Потом разделить на части, в зависимости от размеров формочек, и оставить ещё на час
Печь в духовке 180 гр 40-45 мин
Глазурь:
Сах. пудра-200г
Лимонный сок-3 ст л
Остудить куличи , намазать глазурью и украсить
Приятного аппетита!!! Попробуйте получаются супер👍😋
#александрийскийкулич#кулич#пасхальныйкулич#тестодлякулича#куличпасхальный#