الذ وأطيب مقروطه.. كليجه التمر بالسمسم.. رول الكعك مع اسرار نجاح الوصفه Makrota, Biscuit roll
Вставка
- Опубліковано 10 жов 2024
- اشتركو بحملة مليون مشترك للقناه ❣️ للاشتراك مجاني على رابط 👇👇👇
/ @chefolatashman
ضيفوني على انستغرام
. / ymiii2 بتنوروني 💕💕
/ ymiii2
المكونات..
كيلو طحين....
نصف كوب سكر بودره
نصف كوب حليب بودره
نصف معلقه صغيره مستكه
ملعقة صغيره محلب مطحون
ملعقة صغيره ملح
ملعقتين كبار حبة البركه
معلقتين كبار سمسم محمص
ملعقة صغيره خميره
كوب وربع ماء
كاستين سمنه.. نصف كوب زيت
التمر..
كيلو وربع تمر..
ملعقتين كبار يانسون وشومر مطحونين
ملعقة ونصف قرفه
ملعقتين كبار سمنه
السمسم للتزين
ونصف كوب قطر السكر
حجم الكوب المعياري ٢٤٠ مل
the ingredients..
kilo of flour...
Half a cup of powdered sugar
Half a cup of powdered milk
Half a small spoon
teaspoon crushed mahlab
Teaspoon salt
Two tablespoons of nigella
Two tablespoons of roasted sesame
a small spoon of yeast
A cup and a quarter of water
Two cups of ghee..half a cup of oil
dates..
A kilo and a quarter of dates..
Two tablespoons of ground anise and fennel
A spoon and a half of cinnamon
Two tablespoons of ghee
sesame for garnish
Half a cup of sugar syrup
Standard cup size 240 ml
اشتركو بحملة مليون مشترك للقناه ❣️ للاشتراك مجاني على رابط 👇👇👇
ua-cam.com/channels/68LF5318HGGRHz_YWkBi_g.html
ضيفوني على انستغرام
. instagram.com/ymiii2/ بتنوروني 💕💕
facebook.com/Ymiii2
انسيتي تذكري مكون من المكونات في العجينة بعد ذكرك للسكر والحليب ماهو🙄🙄🙄🙄🤔🤔🤔🤔🤔
مشتركه🌹🌹🌹
نفسي افهم شو الفرق بين السمنة العربي والسمنة الجنة وروابي وصابحة! ولا هيا نفسها يعني حد يفهمني لو سمحتم
اذا ماهو المستكة باللغة العربية او باللهجة الجزائرية
انا ما خربت الدنيا وسؤال او سألناه
هاي المقروطه الفلسطينيه اكله تراثيه فلسطينيه من ايام الاجداد اطيب اكل الاكل الفلسطيني 🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸❤️❤️❤️🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸
فلسطين وطننا الغالي 🇵🇸
بصير زيت زيتون
فلسطين الحبيبة❤❤❤❤
❤❤❤💚💚💚🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸❤️❤️❤️💚💚💚🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸
الطريقة الفلسطينية التقليدية بالمحلب و المستكة العربية ❤❤❤
انتي اليوتيوبر الوحيد ع السوشل ميديا الي ما عندو اي تعليق سلبي...ماشالله لا قوة الا بالله وهذا يرجع لاخلاصك وابداعك وامانتك في الوصفات
من كل قلبي الله يوفقك ويزيدك من نعيمو
يسعد البك وانا كتيييير بحب وصفاتك ومتابعتك بستمرار والحلو فيكي كل شي واضح وبالوزان وبالكاسات كمان وڤيديوهاتك مش مملة والا طويلة وانا بتابعك من فلسطين وربنا يجزيكي الخير كله يارب
قال النبيﷺ: إن أحبَّ الكلامِ إلى اللهِ، سبحانَ اللهِ وبحمده " رواه مسلم
اطيب مقروطة فلسطينية ❤ من تراثنا الجميل 🇵🇸🌹❤️
صح لسانك والواجب تعديل العنوان لا تهميشه..
حبيبة قلبي انتي 😍 لأنك الوحيدة الصادقة في المواصفات والمقاييس. ما حد دا يزعل من قول الحق 😉
نعم هي صادقة في وصفاتها لكن ليست الوحيدة هناك صادقين الحمدلله
مزبوط والله كل الوصفات بجربها ناجحه ١٠٠%
ماشالله وصفاتك كلها ناجحه وطريقه شرحك للوصفه مميزه انا بتابعك وكل وصفاتك بجربها وكتيررررر مميزه
المقروطة من الذ الحلويات التراثية الفلسطينية ..عاشت فلسطين وتراثها الاصيل ❤🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸❤
اردنيه
هي كليجة مو مقروض وهي بالأصل عراقية لا اردنية ولا فلسطينية
@@nisreen_alurdoni9659 الكليجه غير عن المقروطه ندري انه الكليجه عراقيه شو رايك ثثتقفي شوي وتشوفي الفرق بين النوعين وبعدين تيجي تعلقي؟
طبعا من التراث الفلسطينى لا خلاف عليه وأصلا كلمة المقروطة نفسها كلمة فلسطينية فلاحية تعنى قرص العجين المتبقى من الكعك الأساور الفلسطينى الزايد منه يقرط ويجمع ويلف ثم يقرط لأحجام مدورة لذلك هى المقروطة ويكفى مزايدات لا حاجة لها
@@nisreen_alurdoni9659
طيب لو أنت معتمدة على الشكل فهذا الشكل موجود بالمغرب العربى أيضا لكن الوصفة لا علاقة لها بالكليجة الكليجة بها سمن وطحين وهيل والحبات تدهن بالبيض أما المقروطة الفلسطينية زيت زيتون وزيت نباتى وبهارات الكعك ويرش على الوجه السمسم فأين الكليجة العراقية بالموضوع؟
ما شاء الله عليكي جربت الطريقة اليوم وطلعت راااائعة.. وسهلة وسريعة
بتشهي تسلم ايدك على هالوصفة الرائعة طعمها بشهي شكرا
انا عملت الكعك الفلسطيني اكتر من مرة بجنن يعطيك العافية يارب❤❤
تسلم ايديك اختي عملت المقروطة اليوم وطلعت رائعة المقادير مضبوطة تمام وريحة التوابل بتشهي الله يبارك بشغلك وبالتوفيق
بتجنن العجينة رائعه المقروطة طيييبة وفيكم تغيرو بالمنكهات وتعملو كعك اساور، الطعمة كتير طيبة الله يعطيك العافيه علا أنت متميزة
ما شاءالله تبارك الرحمن كلشي الك حلو ومرتب يسلمو اديك والله عملتها وخبصت بلمقادير ولكنها زبطت الحمدلله بتشهييي
هذه طريقه والدتي وعلمتنا عليها من واحنا صغار ، كعك العيد ، يسلموا ايديكي
عنجد من الذ الوصفات يلي عملتها صرت متاكدة انو كل وصفاتك ناجحة
ماشاءالله عنك كل وصفاتك رائعة جربت معظم وصفاتك وكلها ممتازة ومقادير دقيقة جدا موفقة
يعطيك الف عافية احب طريقتك بعمل الوصفات مقادير واضحة وطريقة سهلة وكلام مختصر
يسلمووو ايديك حبيبتي...عملتها و طلعت كثير طيبة ...كانت بنفسي من زمان...الله يجزيك الخير
فنانة وذات مصداقية عالية لاني جربت أغلب الوصفات وكانت رائعة بارك الله فيكي يا ملكة👍
بس مابتطلع حلوه كتير
اكثر قناة اعشقها باليوتيوب قناتج وصفات تجنن الصوت راحه نفسيه وقبل يومين سويت البيتزا ع طريقتج تجنن واي شي اشتهي اسوي ادخل على قناتج ❤
حبيبتي
تسلم ايدك هذه نفس طريقتنا بالعراق
ونحن نضيف للتمر رشة هيل مطحون ورشة حوائج كليچة
رووووعه ماشاءالله عليكي مافيش وصفه جربتها الا وطلعت تحفه يسلموا ايديك
انسانه بتجنني ما شاء الله .اكثر انسانه واضحه بالمقادير
انت انسانة رائعة وصادقة .جزاك الله كل خير .اني احبك في الله .تسلم ايدك جربت وصفات كتيرة و كلها نجحت وطلعت اكتر من رائعة .و انا من متابعينك .🌷🌷🌷🌷
روووعة منظر وشغل ونظافة...وصوتك بحبوا كثيير...شكرا وعاشت ايدك...اكيد راح اسويها....1
أنت يا علا أروع واحدة شفتلها أطباق ...من ناحية الطريقة والأداء والعرض والشرح ..ربنا يحفظك ويجزيك كل خير
تسلم ايدك بصراحة صرت ماأتابع غيرك مقادير مضبوطة وطريقة سهلة
قال النبيﷺ
: (لأن أقول: سبحان الله، والحمد لله، ولا إله إلا الله، والله أكبر أحب إلي مما طلعت عليه الشمس) رواه مسلم
كتير بحب وصفاتك وشغلك عن جد شئ مرتب ماشاء الله 👍🏻👍🏻
مشكورة
جربتها وأعجبتنا جميعا بالبيت
أضفت جوز مجروش على الامر
Me too
بتجنن واجت بوئتها بدي اجربها قبل رمضان والاعياد ادعيلي تزبط معي لانها روعه وتسلم ايدك والله ما بعجبني من كل قنوات الطبخ الا قناتك يا ست علا ادمنت عليهاالله يجزيك الخير كله
حبيبتي ليلى.. جربيها ان شاء الله رح تعجبك..
ما شاءالله اديه مرتبه وفنانه واضح شغل متعوب عليه اتمنالك النجاح الدائم 💖💖
يعجبني شغلك وجديتك بالكلام
انت امراة عاقلة مسؤؤلة
جربها بطريقتك كثيييير طيبه بصراحه انتي توب ون بالمعجنات والحلويات 😊
ماشاء الله عنك وعن شغلك شي رائع ومرتب يسلم اديكي
كلما عدت الفيديو بستمتع بالوصفه ❤🎉😊
جربتها وطلعت بتشهي بجد ماضل منها حبوها كتير يسلم اديكي على طريقة الحلوة وجربت أكثر وصفاتك وشو ما بدي اعمل باجي اشوف طريقة من عندك روعة بمعنا الكلمة 😍😍
ممكن تنوريني على قناتي ❤❤
عشتي كانت جارتي بالاردن تسوي المگروطة وكنت هواي احبها عشت بداية زواجي بالاردن ان شاء الله بعملها على العيد اذا ربنا شاء🌺
جربتها وعنجد طلعت بتشهي
تسلم ايديكي شيف علا🌺🌺
احب وصفاتك ومقاديرك مضبوطة احب اطبقها
اللة يجعلة في ميزان حسناتك
كثير مرتب وسهل يعطيك العافيه وشكرا عل وصفاتك اللي كثير طيبه وسهله انا بفضلك فتحت محل للحلويات ووجبات سىيعه😘
حبيبتي ربنا يباركلك ويرزقك يارب
عنجد وصفاتك كثير سهله ونصحت الكل يتابعك
بينفع بدل السمنه استعمل زيت نباتي في المقروطه
الا اله الا الله محمد رسول الله اللهم صلِّ وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آل نبينا محمد وسلام عل المرسلين والحمد لله رب العالمين والعلها تكون نجا من النار باذن الله تعالى 🌺🌹🌺
هي كليچا عراقيه بيعملوها العراقيين بجنن هي حلوياتهم ليش مذكرتي انها عراقيه وبتشكرك
بيسموها كليچا هي الدوله الوحيده الي بتعملها وبيعملوها بالتمر
يا عزيزتى هذة المقروطة الفلسطينية لا علاقة لها بالشرق ولا بالغرب لا بالأردن ولا العراق ولا الجزائر وتسمى مقروطة لأنها من زيادة عجينة الكعك الفلسطينى أمهاتنا وجداتنا يقرطوا العجين الزايد ويلفوه مختلفة عن الكليجة العراقية انتم تخلطوها بالسمنة والهيل وتدهنوها بالبيض أما المقروطة الفلسطينية بزيت الزيتون والطحين وتنغمس بالسمسم ...
يسلموا ايديك ست علا الوصفة كل ما اكررها بتطلع اكتر من رائعة
عملتها بتشهي كتير كتير زاكية يسلم ايدكي بس انا حطيت سمن بلدي عنا بفلسطين كتير دسمة ولونها بكون اصفر كتير مع انها معطية طعم بجنن بس محبيتش لونها بتشهي بنصح الكل يعملها ❤❤👌🏻
دخيل قلبك شو بحبك❤️
كلك ذوق وصفاتك كلها
بتعجبني الله يعطيكي
الف عافية يارب 🤲
يسلموا ايديكي . فعلاً أنتي ملكة مطبخ الحلويات والأكلات اللذيذة.
اشي بشهي واللة انك ست معدلة ايدكي بلتفو بلحرير
شكرا لذكرك معيار الكوب 👍👍👍👍👍❤❤❤❤🥰
بحبك فالله أختك رشا من فلسطين✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌
بتمنالك مزيد من التقدم والنجاح
انا من معجبين فيكي كتير شاطرة ومعدله وانا كتير بحب الأكلات الزاكيه والطيب انا ام وليد من الاردن
حياكي
❤❤❤❤❤❤❤❤
يسلم ايديكي اعملتها و زبطت ما شاء الله عليكي فنانه
قال النبيﷺ:(مَن صَلَّى في يَومٍ ثِنْتَيْ عَشْرَةَ سَجْدَةً تَطَوُّعًا، بُنِيَ له بَيْتٌ في الجَنَّةِ)
ما شاء الله عليكي اليوم سويت صمون همبركر ررررررررووووو وعه لا يوصف لو تسميه قناتج لا يوصف
يا شيخة أنتِ تدخلي القلب 🤗❤️🌹الله يوفقك و يبارك فيكِ، بما إنك مبدعة ياليت لو تقدري تعملي دونات مخبوز بالفرن بس نفس طعم المقلي أكون شاكرة جدا جدا .
هاي( كليچا، عراقيه) 😍 نسويها بعيد الفطر وعيد الاضحى، هي حلوياتنا العراقيه بالاعياد ان شاء الله تطلع نفس الطعم
شكرا ألج 💟 اطيب الوصفاتymiii
💗❣👍👍👍👍👍👍👐👐👐👐👐👐👐👐👐👐🤩😍🤗🤔💓💛
هذه المقروطة الفلسطينيه التى بالفيديو وهى أيضا من ضمن أشهر الحلويات الفلسطينية التى تعد وتقدم فى العيد بجانب كعك التمر الفلسطينى ..كل بلد وله اضافته ونكهته الخاصه به
@@ra7eek-ma5toom بدون زحمة ممكن اعرف المستكه شنو
@@user-ko3ze7tn9w
المستكه هى احجار صغيرة تشبه حصى اللبان لكن لونها ابيض شفاف وحجمها صغير تعطى رائحة ونكهه طيبه للحلويات وللأكلات نضيفها بعد طحنها بكمية بسيطه مع القليل من السكر ليسهل طحنها ونضيفها مثلا للبوظه العربيه للمهلبيه للحلويات الشرقيه للقشطه للكعك للبسكوت أو للموالح مثل الأرز والكبسات أو للدجاج
اتمنى اكون أفدتك
@@ra7eek-ma5toom يسلمو فهمت
تحيه لكي من كاليفورنيا انت أحسن طباخة في العالم احب اشوف فيديوهات
تسلم ايديكي مدام علا ، المقروطة وبآيادي الاردنيه النشمية . بتجنن
سويتها اليوووم روووعة😊
انا بعملك لايك قبل افتح الفيديو .....فنانه انتي ماشاءالله عليكي
والله صرت بحب اطبخ لما اشوف طبخك
الله يعطيكي مليون عافية حبيبتي
انا ام محمد بحبك في الله والله انا بحبك كثير وبحب كل وصفاتك .الله يعطيكي العافية والصحة يارب
اروع قناة بهرتني على الاطلاق بوركت
يسلم ايديكي يارب بعشق وصفاتك مافي شي بعمله على طريقتك مابيطلع ظابط❤
ما شاء الله أنا جربتها و طلعت رووووعة
تسلم ايدك
و انت يعطيكي الف عافية
تسلم الايادي مبارح عملتها وطلعت بتشهي كل وصفاتك زاكية شيف علا
عاشت ايدج المقاير مظبوطه الله يوفقج🌹🌹
عاشت أيدك. تقديم حلو وسريع ومفصل وغير ممله يعني الواحد يعجبه يتفرج على الفيديو تبعك.
انا مش فاهمي ليش ما عندك عشر ملايين مشترك ما شاء الله شطاره وترتيب ووصفات مبهره
الكاسة الي عيرتي فيها المي غير الكوب المعياري..لازم كل العيارات بنفس الكوب لحتى نعرف نعير السوائل منيح..تسلم ايدك وكل سنة وانتي بخير
بسم الله وما شاء الله تسلم اديكي
جربت الوصفه وطلعت اكتر من ررررررائعة طعم وريحة من الاخر اشي فاخر😍يسلمو ست علا الله يسعد قلبك😘😘
انتي شغلك مافي اظرف منو الله يسلم ايدكي بشهو ان شاء الله بعملهم عطريقتك فعلا اطيب الوصفات ❤️❤️
الله يجازيك كل خير ياعيوني مشهيه جدا وكذلك الدلة وفناجين القهوة حلوة كثير كلك ذوق شكرا لك
ماشاء الله عليكي الله يحميكي انتي انسانه رائعه جدا 👍💓
يا ريت المقادير مكتوبه وطبعا متل كل مره رائعه ومبدعه .
عاشت الايادي وصفاتك من اروع الوصفات
عاشت ايدج انصح الكل يجربها والله العظيم سويتها وطلعت كلش طيبة وكل اللي ذاقوها قالوا اعطينا المقادير
ممكن المقادير
حبيبتى تسلم ايدك بجد انتى مميزه وكل وصفاتك جميله وانا جربت حاجات كتير منها طلعت فى منتهى الجمال بحبك جدا ❤❤
بعمل فيها هلاء ، بنعملها بفلسطين ويسلمو ايديكي 😊 احلى شيف
تسلم الايادي تحيه من عمان الأردن
مقروط روعة مشاء الله عليك حبيبتي
تسلم أيدك ياورده جربت كعك التمر طلع كلش طيب وهش ❤
كيف مابدو يعجبنا يعطيكي الف عافية 👍👍👍
تسلم ايديكي كتير شغلك مرتب
شكلها يشهي وعجبتني وحبيتها ومكوناتها سهله وأن شاء الله اجربها وعاشت ايدك واحلى لايك وبالتوفيق
ما شاء الله وصفاتك ما في اشهى من هيك ،يعطيك الف عافيه
انا ام عبادة من الأردن بحبك كثير يسلمو ايديك معدلة وصفاتك لذيذة
يا اللة وصفاتك اكتييير حلوة اوضبوطة
عاشت ايدك مدام يعطيكي العافيه اليوم جربت وصفتك كيكه العشر ملاعق وطلعت بتجنن بس مستنيه منك فطيره التوت
متابعتك من العراق 🇮🇶 😘 ❤️
تسلم دياتك والله يعطيكي الف عافيه
رااااائعه جدا
بكره ان شاء الله رايحه اعملها
انشاء الله تنجح الوصفه بيدج انتي عراقيه لو لبنانيه تحياتي الج
@@wissamaldulaimi5973 حياك الله خالتو
انا فلسطينيه
@@emaneman135 عراسي اتشرف بيج
@@wissamaldulaimi5973 حياك الله خالتو
الله يشرف مقدارك
@@emaneman135 اني ولد موبنت سويتيني خالتو هههه تحياتي الك
شكرا ع التوضيح
أحلى لايك لعيونك يا غاليه بجد روعه تسلم ايدك حببتى👍👍👍❤
رووووعه
ان شاءالله اسويها عجبني شكلها
الله يسلم ايديكي وعينيكي عملت الوصفة وطلعت خياااااااااااااال فعلا انك اكتر من رائعة
لو سمحتي الكوب اللي عيرت فيه الطحين هو نفسه عيرت فيه السمنة
ممتازة ممتازة ممتازة بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن عليك وصفاتك أكثر من رائعة جدا وتبيض الوجة والطعم خيييييياااااال ولذيذ جدا 👍👍👍👍👍
تسلم الايادي شكله شهي ماشاء الله عليكم بالعافيه يصلح للعيد. الله يبلغنا رمضان والعيد والكل بخير يارب
ما شاء الله انا مبسوطة لانك حطيتي سمنة حيواني لانه ما عندي غيرها وخفت ما تربط مع الحلويات رح اجربها اليوم ان شاء الله
الله يسلم هالديات وانشالله على شباك النبي يااارب🤲🤲🤲🤲❤❤❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰😍😍😍