MENESTRON DE LA ABUELA / Silvana Cocina ❤
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- Опубліковано 23 сер 2024
- Delicioso plato de cuchara...recordadando los sabores de mi abuela, facil, nutritivo, exquisito!!!
#recetafacil #comidacasera #recetacasera Comparte!!!
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Ingredientes:
Este tipo de plato es una mezcla de verduras y las cantidades seimpre sera a gusto de las personas y el tipo de verduras tambien.
1 cebolla
2 cebollines
2 dientes de ajo
1 taza de apio
1 taza zanahoria
500 grms de zapallo
1 taza pasta pequeña
1 1/2 taza porotos cocidos
1 taza porotos verdes
2 tazas espinacas
3 laminas de tocino
1 1/2 lt de caldo de pollo
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![MINESTRONE sopa de verduras 🥗 receta tradicional italiana [+5 ideas💡]](http://i.ytimg.com/vi/hUoAcd5PuTs/mqdefault.jpg)
![MINESTRONE sopa de verduras 🥗 receta tradicional italiana [+5 ideas💡]](/img/tr.png)
Que rica receta, además le agregaré papas y mi madre le agregaba cerdo ahumado y habas, le quedaba delicioso, gracias por la receta💞
hola como estas,estoy en buenos aires ,argentina,me acuerdo que mi abuela hacia el minestrone y le ponia tambien pedazos de carne,podia ser aguja o osobucco,que rico,esos recuerdos no se olvidan jamas,te mando un saludo grande
Mum k Rico todo de casa antigua cuando heramos niños bendiciones querida Silvanita te amo ricas tjs Recetas de nuestras abuelitas k lindo me emocionotodl eso mi mm y abuela cocinava 🤗😘
Tantos recuerdos de infancia y tardes de hogar! Un plato tan sencillo y a la vez tan significativo para muchos! Gracias Silvana por no olvidar estas recetas tan lindas!😊
Que rico 😊..hoy lo cocino
Mmmm se ve exquisito.. gracias Silvana por tu receta
Hola como esta querida Silvana, me trajo tantos recuerdos a mi infancia cundo mi madre nos preparaba este plato hacia cundir la olla ya que eramos 6 hijos, mas lo aprendió de mi abuelita Tito.Es un plato delicioso con unos sabores únicos,Silvana la felicito por enseñar a preparar estos platos que no se cocinas mucho ahora todo es cocinar rapido.Lo preparare a mis hijos ojalas que les guste tanto como ami, me despido de usted cariños,besos y le doy las gracias por esta receta del recuerdo.
Me encanta gracias 💝 muy nutritiva la comida
Hmso su platito Silvana.
que rico mmmm me trae tantos recuerdos de mi mamita 💖💖💕 q ya no está .😢
Que ricoo muy buena
Es bueno un poco de acelga mmmm
Que delicioso se ve mmm y con las ganas que come me da hambre ricoooo
Lo he preparado y es delicioso muy rico y nutritivo 😋
Exquisito
Años que no veia el menestron , mi mami lo preparaba con pulpa de cerdo ,y quedaba riquisimo ,ahora antes que acabe el invierno lo voy a preparar y gracias Silvana por la receta !!
Que rico platooooo, el menestron me encanta👏👏👏👏👏👏👏👏
Qué buenísima se vé, aunque en España estamos ya en primavera, yo la haré y también en verano, me da igual el calor que haga, siempre me gustan los platos de cuchara, luego a dormir una siesta y listos 😋
Silvanita querida como no recordar los famosos platos de la abuela, cuando ellas aprovechaban todo para alimentar al batallón de hijos y nietos .Me estaba acordando del Fricasé de cochayuyo el de habas y sabes, las tan solicitadas sopas de pan , no me puedo acordar como se hacen. yo Tenía como cinco añitos y ahora tengo 70. Ojalá pudieras hacer el fricasé de cochayuyo. Un Abrazo saludos.
La receta de sopa de pan es de marraqueta añeja remojada en agua. Se prepara un sofrito con aceite de oliva, ajo, cebolla, pimentón y zanahoria picados. Se agrega sal ojalá de mar, orégano, tomino o tomillo, paprika y comino. Se agrega una ramita de apio y agua hirviendo. Se deja hervir unos 10 minutos y se echa el pan estilado y desmenuzado. Revolviendo para que no se pegue. Cuando hierva unos 5 minutos se agrega 1 o 2 huevos batidos con tenedor. Se agrega al caldo hirviendo y una vez hierva nuevamente se apaga el fuego y la sopa está lista.
Hola yo ya lo hecho pero en vez de porotos verdes le agrego papas en cubos y reemplazo el tocino por longaniza quedan muy ricos
Estoy embarazada y se me antoja mucho este platillo mañana lo are muchas gracias por tu receta silvanita
Siii lo he comido en casa de la abuela de mi esposo, a el le encanta, así q aprendiendo contigo para prepararla, gracias amiguita un besote . Maipu stgo.
Buenísimo , me encantó , ya lo hice y a toda la familia le gustó , los pancitos de encima los froté con aceite de oliva al ajo y con la comida quedaba ñami , ñami !
GENIAL, MAESTRA, COMO SIEMPRE !!!
Se riquisimoooo lo estoy preparando🙋🙋😋😋😋
Que rico, hace rato que quiero preparar este plato y no encontraba una receta que me convenciera, se la voy a hacer a mis niños!!!
Que rico se ve eso gracias por enseñarnos!!! Un abrazo
Se ve delicioso
Que rica receta la voy a hacer, gracias 👏 👏 👏
Que rico, muchas gracias por todo. Saludos cordiales desde San Fernando Chile. Bendiciones
Esta receta x aca se le agrega cabeza de cerdo u otras carnes, jamon es divina, me encanta tu canal
Hola Silvana me encantó y tengo hambre recién llegué de mí trabajo. No quiero cocinar estoy muy cansada. Y justo vi tú canal Silvana y me dieron ganas de comer menestron. Saludos desde Concepción Bendiciones
Yo le cocino,,descanse.
Me encanta todas tus recetas
Me encanta todas la recetas y varias recetas las puse en práctica tal ves no me salieron igual de ricos como se ven, pero estaban ricas
Hice el menestron tal cual me quedo exquisito!Gracias! !!Por subir la receta😚
Hola siiii a mí también me recuerda a mi abu que ricooo
cariños 😘😘😘
Me encantan esas sopas y le agrego las menudencias del pollo e igual aprovechó el pan duro untándole ajo y tostándolos hunnmmmm. Bendiciones
Que cosa mas rica, Silvana, como siempre.... te pasaste!!! Yo soy sopera de las famosas, puedo preparar sopa todos los dias, invierno y verano. Mi abuela era italiana, y tambien hacia minestrone, es muy exquisito. Un besito👏👏👏👏👏👏👏❤️😘🌷
Siii menestron!!!! 👏👏👏👏👏💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Se be delicioso Felicidades Dios te bendiga me encantó escucharte decir chillas y chiquillos esas son palabras q dice Armando q también es un genio de la cocina 😘
Nadian Cerezo jijiji ... él dice ... sshhiiquillas y shiquillos !
cómo adivinaste ,quería hacer menestron ,mi ex suegra lo hacía con costillar ahumado ,no sabes cómo quedaba de rico ,yo lo comía pero nunca supe los ingredientes,ahora si,gracias Silvana!
Gracias totales, eres una campeona.
Que genial años que no veía está preparación, un golpe de vitaminas, se ve increíble Silvanita la mezcla de colores, me encanta cuando pruebas los platos (esa voz de ardilla, genial jajajaja), un abrazo desde Coquimbo-Chile 😘🌹
Las vitaminas se pierden, cuando las verduras o los vegetales se hierven. Golpe de minerales, ahí sí jejejje😉
!!!k Rico me habían hablado mucho de este plato pero no sabía.su preparación!!!
Ahora lo haré se ve muy apetitoso
Gracias te pasastes ...Se ve reeeee rico
mmmmm se ve exquisito.Gracias Silvana.Prometo que lo haré a tu modo.
(No sabía que se en durecían las legumbres cocidas con sal)
mssssshhh
Hoy día haré esta receta ñammmm ñammmmmm
Gracias Silvana , es delicioso
Buenísimo se ve muy bien muchas gracias bonita
Que rico 🙆
Que rico! Gracias Silvana.
Silvanita me gusto mucho tu receta y que mejor que con tu simpatía saludos desde hualpen!!!
Que rico....
Hola silvana como siempre te luciste te prometo q esta semana los hago se ven exquisito... Mil gracias
Gracias por la receta!!! Primeros porotitos que me quedan tan sabrosos :)
Me encanta verte muchas bendiciones
ME CARGA QUE SE ME PASEN TUS VIDEOS SILVANA !!!!!!!!!! NO SÉ QUÉ ESTÁ PASANDO !!!!!!! SI NO REVISO NI ME ENTERO DE ESTA EXQUISITEZ !!!!!!!!!!! ME DA UNA RABIA TREMENDA !!!!!!!!! GRACIAS, UN ABRAZO IDOLA. TERE WITH LOVE.
Muuuuy rico!!! Gracias
Simplemente delicioso entrara en el menu de la casa gracias silvana bss saludos desde Rgua city😃😄
Riquísimo. :)
que ricooo !!!!!!
Que delicia amiga ,la prepárare cuando haga harto frío aquí en Casablanca.muchos besos y abrazos.Gracias😘😋🍲
Sabrosooo desde venezuela
EXQUISITO, LO HARÉ...ME ENCANTA ESA VOZ 😃
Es lo que andaba buscando , veré cómo me queda...
Holaa Silvanita me super encanto la receta muchas gracias por compartir esto porque se que son tesoros que nos dejo nuestras abuelitas besitoooos
Me antoje jeje.
Qué rica esta receta, besitos guapa
Gracias 💕
Un abrazote. Como siempre que delicia..te luses con tus recetas tan deliciosas...💜💜💜
Hola Silvana, gracias por tus maravillosas recetas muy bien explicadas. Queria que mi esposa hiciera un menestrone de arbejas y con tu guia vamos a tratar , esperando nos quede muy bien. Me gustaria que en algún momento montaras la receta del pastel de choclo que en algun momento tuve el placer de probarlo. Saludos desde Venezuela, exitos y bendiciones.
Se nota te gusto jajaj ....un plato ideal para estos días otoñales
me encanta lo prepare x concidencia de la vida mi yayita que ya no esta tambien lo preparaba y le deciamos yaya un abrazo
Hola como quedo seve muy Rico
hola. puedo reemplazar los porotos por arvejas???
😙
Cual sería la diferencia con la carbonada? Que no lleva porotos?
Le faltó el ingrediente que para mi es el más importante El albahaca orégano y ajo que se agrega al final final y un poco de queso rallado .
Puedo reemplazar el tocino por longaniza?
Carne ahumada,cuero de chancho.
Es diferente este menestron, el que probé llevaba papas, acelga picada, zapallo, longaniza picada ahumada, el poroto y canuton 🤷♂️ no así con tanta verduras verdes
Porque se puede remplazada el tocino?
no lleva papa ?
😘👏👏👏🍽🍽
Con queñuedo remplazad el tocino??
Carne ahumada picada,cuero de chancho,longanizas,etc
en ves de tocino puede ser jamon de pavo
Fernanda Anzueto amigalo mismos preginto yo? .
Con que se podra remplazar? Como lequedo?
Buena receta pero debes utilizar otro término distinto a "un toque" de tal o cuál cosa, quienes te vean en otros países que no sea Chile, no sabrán que es "un toque", puedes decir un poco, una pequeña cantidad, etc. Pero repito, tu receta es buena.
Exquisito plato!! Pero me carga esa voz en vídeos de recetas, poco serio.. Para los vlogs esta bien.
No le pusistes papas
Un nuevo plaguio chileno,,a nuestra gastronomia peruano,,,el menestron es peruano,,,viene de la menestra...viva mi peru carajo..
Jajaja jajaja jajaja si todo es plagio ustedes lo que tienen es un trauma severo.
es Italiano
Es Italiano, te suena Menestron
Al menestrone, le faltó el pesto
Es la receta de mi abuelita, ella lo llamaba asi aunque no sea la receta original, y nunca le puso pesto, pero cualquiera puede colocar las veduras y sabores que guste ;)
Me encantas todas tus recetas, perooo esa voz al final nnnooooo pooorfavorrrr
yo conosco el menestron de porotos con repollo coditos pedasitos de cuero de chanco, longaniza y carne de cerdo na que ver este
Cuero de chancho más longaniza y carne de cerdo chuuu una bomba que asco. Prefiero ese menestron que está haciendo Silvana
Faltó la papa
Que es la chalota 😭😭😱
....ua variedadde cebollín.....
No entiendo van a dar una receta y hay que escucharlas decir cosas que no interesan.
He hecho menestron pero es la preparación más penca que he visto