Baba Vanga'nın Peynirli Kapya Tarifi

Balkanların Nostradamus'u ve şifacı olarak bilinen Baba Vanga'nın kehanetlerinin büyük bir kısmı gerçekleşmiştir. Bu tarif de Baba Vanga^nın 88 tarifli yemek kitabından alınmıştır. Onun en sevdiği yemek olarak bilinir.
Malzemeler:
10 ad közlenmiş biber
200 gr peynir
50 gr tereyağ
4 yumurta
200 ml süt.
İsteğe göre süte 1-2 kaşık un ilave edebilirsiniz.
Biberler közlenir, soyulur, içi temizlenir ve yumurtalı sütlü karışım ve peynir ile iki sıra olarak döşenir. En üste tereyağ da konuşarak, 200'C fırında 40 dakika pişirilir. Şimdiden afiyet olsun!
#kapyabiber #balkanmutfağı #babavangapredication #glutenfree