دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😋😍👍❤️❤️
تسلم ايدك شكلها لذيذ ماشاء الله بالنسبه لسماق عندنا البودره ممكن استخدمه لان الحب غالبا ماراح احصله والطحينيه الحمراء اول مره اشوفها هي عباره عن ايش اصلها وياليت لو تعرفين طريقتها تشاركينها معنا
تجاوزا للمغتربين بنحكي بنفع السماق المطحون لكن بدك تصفي بشاش عشان ما تنزل البودرة منو ..وكمان لو ما كان حامض ممكن اضافة حمض الليمون..الطحينة الحمراء هيا سمسم محمص ومطحون ناعم جداااا
@@aliaakassab7211 للمغرتبين تجاوزنا بنفع ..انقي بميه سخنة جدااا وبس يصير دافي صفي بس ضروري التصفاية تكون بشاشة عشان ما يكون السماق ظاهر ع وجه السماقية .. وكمان لو ما كانت حامضة ممكن اضافة حمض الليمون
@@manarwaleed1103 يسعدك احلى شيف تصدقي كل اكلاتي من وصفاتك معتمدكي يعني اي طبخه بحب اجربها بس تنزليه من اول عمايل بزبطها ولا غلطه يسعدك بجدً فنانه ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
شهتيني حرام عليكي نفسي فيها كتير الي 18سنة ما اكتلها وانا في الغربة ومادخلت غزة من يوم الانقلاب بس راح احاول اعمل الخطوات تبعتك انشاء الله بتنفع هذا اذا لقيت السلق تبعها
عملتها اليوم انا سوري بحب الاكل الغزاوي كتير وصديقي من غزة انصدم قديش نجحت وطلعت بتشهي
شكراً كتير منار
صحة وهنا
الله اعلم إذا هني عايشيين الله لا يضرها
الله يعزك ياغزة احلى سماقية بليالي حفلات الشباب بغزة وبالعيد
يسلموا دياتك والله يحفظكم
ااااه ياغزه يا وجع القلب ربنا يهدي البال عزيزتي تسلم ايدك. انا باحط عليها طحينه. وبازودها ليمون يارب تعود الايام الحلوه
بل ستعود ايام اجمل من تلك و ننعم بفلسطين محررة قريباً ان شاء الله و لكل شيء ثمن و مهر فلسطين غالي جدّا جدّاً ❤🇵🇸💎💖
اللهَ اللهَ على ثراث فلسطين الحبيبة و على تاسِها. كله يهون من اجل فلسطين و هي في طريقها إلى التحرر ببسالة و باس رجالِها و صبر نسائها ❤❤❤🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸
الله يفرجها عب أهلنا في غزّة وفي كلّ مكان يذكر فيه اسمك يا رب العالمين والصلاة ❤❤❤❤
السلام عليكم اختي إن شاء الله تكوني بخير اختك من الجزائر حبيت اطمن عليكي ادعو الله عز وجل أن يفك كربتكم يا رب
جربتها قبل فترة بسيطة وحبيت احكيلك للأمانة ولااااا غلطة يسلم ايديك يا رب
السماقيه زاكيه كتير... وخصوصا تاني يوم مانعملها بتروق وبتاخد طعم مكوناتها سبحان الله ❤
تسلم اديك هاي الطريقة اللي بدور عليها لونها مع الكركدي جميل وبيعطي حموضة بدل ماح الليمون
الله يعطيكي العافيه ويجزاكي الخير شكرا
الله ينصركم ويحفظكم ❤❤❤
الله يصبركم وينصركم وانشاءالله انكم منصورين
ربي يفرج همكم اهلنا في غزة ويصبركم على اعدائكم اعداء الدين وينصركم عليهم ويرحم شهدائكم ويشفي مرضاكم والله انه قلبي معاكم وبدعيكم دائما
روعة وانا كتير بحبها كانت جارتي من غزة تعملها بالعيد كتير طيبة وهلئ يعيشو دياتك عرفت تمام كيف بتصير السماقية شكرا
بجد بجد فخمة ❤❤❤ طريقتك غزواية اصلي ❤❤❤يسلموو
انا من العراق راح اطبغ السماكيه ولاكن عندي سماك مطحون يصير اطبغ بيه وربي يحفظكم يااهل غزه
اذا كان سماق الغامق الاصلي ينفع اغليه وحطي كميه كتيره شوي عشان يعطي الطعم والحموضه
اكيد بنفع
@@الحمدلله-ق5ب1دلا ما بينفع بهاي الاكلة
@@gdashhb2420
سماق مطحون ليش ما بنفع
شو المشكلة فيه
❤يعطيكي العافيه عن جد فخامه انا معتمدة كل وصفاتك لاولادي يعطيكي ليرضيكي يارب
الله يحفظكم و ينصركم يا أهل غزة
بحب اكلاتك كتير كتير.. ساعدتيني بقصة الطبخ ومتل طريقة اكلنا عنجد انتي فخمة .. يسلمووو ❤❤❤
بس بالله كمية المرقة اديش؟
نفس سؤالي
السلام عليكم ورحمة الله وبركات
كيفك اختي الكريمة الله يحفظك من كل شر يارب وكل أهلنا في غزة
بتشهي. يسلمو لازم اعملها احنا المدن بنخكي ما في بعد حد غزاوي يعملها. ...بتفتح النفس
تسلمى بشكرك من كل قلبى على مجهودك مبدعه بارك الله فيكي ❤
شكلها بشهي وشكرا. ،الله يفرجها على الجميع
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😋😍👍❤️❤️
تسلم ايديكي ويعطيكي الف عافية بصراحة طريقتك راااااائعة ومظبوطة ولا غلطة وفعلا اطيب سماقية لانك حطيتي كمية وفيرة من البصل والثوم والعين جرادة والفلفل الأحمروالله براڤووو عليكي والله يخليلك الوالدة اللي علمتك اصول طبخ السماقية الف صحة وهنا عليكم حبيبتي والله يحفظك لزوجك وعيلتك ❤
ممكن اعرف شو هيي عين جراده يعني كزبره ناشفه
@@AesAlhayek-lc5ig لا طبعا مش كزبرة ناشفة … عين الجرادة هي بذور الشبت الأخضر بعد ما تنشف …
ططططط٠ط
@@تدابيرووصفاتناجحه ؟؟؟؟؟؟؟؟ ما فهمت بعد اذنك ؟؟.
ماشاء الله مبدعة اخت منار🌷
طمنينا عنك يا مدام منار يارب تكوني بخير انتي واهلك مع الأوضاع اللي عندكم ؟؟؟؟
أي والله قلبي نار عليه خطيه يارب تكون بخير
ما اخبار عنها! ان استشهدت اللهم تقبلها من الشهداء هي و من معها.
بعدها على قيد الحياة ولله الحمد
@@abuhashemus68 الحمد لله رب العالمين والف الحمد لله على سلامتكم جميعا والله حافظكم يارب العالمين 🤲
يسلمو دياتك صحتين وعافيه ماشاء الله ولا غلطة
مبدعه ما شاااء الله. ❤ يعطيك العافيه ونحو التميز دااااائما👍🏻👍🏻👍🏻
يسلمو ايديكي حجربها للعيد ان شاء الله
شكلي ونا جاي ع بالي هلأكلة وبشاهدك من نيويورك وساعة 4 الفجر لأتعلم الطريقة 🥴😔
تسلم ايديكي بجد أكتر من رائعة علمتها ع طريقتك وروعة ❤❤
يسلمو احلى ايدين يا رب ييجي السلام
الله ينصركم ويكون بعونكم وتكونين بخير
تسلم ايدك منار روعة ❤❤❤
الله يسلم الايادي … عم بطبخها الان ويارب تطلع زاكية
كيف طلعت ؟❤
ماشاء الله مبدعة❤❤
تسلم ايدك شكلها لذيذ ماشاء الله
بالنسبه لسماق عندنا البودره ممكن استخدمه لان الحب غالبا ماراح احصله
والطحينيه الحمراء اول مره اشوفها هي عباره عن ايش اصلها وياليت لو تعرفين طريقتها تشاركينها معنا
تجاوزا للمغتربين بنحكي بنفع السماق المطحون لكن بدك تصفي بشاش عشان ما تنزل البودرة منو ..وكمان لو ما كان حامض ممكن اضافة حمض الليمون..الطحينة الحمراء هيا سمسم محمص ومطحون ناعم جداااا
هى عبارة عن سمسم محمص قبل الطحن نفس الطحينة العادية بس بتفرق تحميص ابو جوليا نزلدفيديو قبل هيك عن الطحينة
تسلم ايدك فنانة بصراحة
صحه وهناا عيد سعيد❤..يسلمواا💖
يسلمو ايديكي يارب العالمين ❤❤❤
اتمنى اسويهه بس ماعرفت شنو معنى طحينه حمرة وكذلك حب الشبت شنو بالعراقي .. الله يحفظ أهل غزة .. وتحياتي لقناة COOL
الطحينية الحمره ..يعنيةالراشي يسوه من السمسم بعد مايحمصو زين وطحنو ويضيفوله زيت ويصير راشي .. أما حب الشبت ..يعني بذور الشبنت.
@@hudasapre2500 اي اعرف الطحينية معناهه راشي بس ليش حمرة هذا قصدي شنو ينضاف الهه ؟ شكرا راح اسويهه لهاي الاكلة
حمره من لون السمسم بعد التحميص.
@@hudasapre2500 تمام شكرا والله يحفظ أهل غزة يارب ويفرج عنهم
يعني سمسم محمص مطحون بزيت الذرة
ماشاء الله .طمنينا عليكم يا اختي .والسماق .أو السماء ناعو لم اعرفه
مبدعة ما شاء الله ❤
يعطيكي العافية يارب شكلها لزيزة راح عملهاا ان شاء الله بس لزم طحينه حمرا؟
ع فكرة كل أهل غزة بصورو روتينهم في الحرب بس منار ما بتصور يارب تكون بخير ❤
منار ياريت تعملي طبيخ الكشك بعد اذنك
منار لو شفتي الكومنت تبعي اعرفي اني دعيتلك الله يجزيك الخير ❤️
يسلمووو ايديكي شطورة
يسلمو اديكي
على طريقة الحجه ام حكمت الله يحفظها 😀
تسلم ايدك وأنا كمان طبخت سمقية قبل العيد بيوم على قناتي❤
طمنبنا عليك
اللهم احفظ غزة وأهلها
وانتقم من الصهاينة ومن والاهم
تسلم هالانامل ❤❤
تشهي ماشاءالله ,صعبه مرا 😢
مستنيك ترجعى تانى
ربنا ينصركم ويثبتكم يارب
منين اجيب لطحينية الحمره من العراق🤔
ممكن تبعتيلي مفادير ٤كيلو سلق ضروري
عاشت ايدك ❤ ممكن سوال ما هذا الطحينة الحمرا ؟؟ احنا نعرف ان هيه من بذور السمسم؟؟؟ و شكرا لكي 🙏
السلام عليكم يعطيك الف عافية منورة هلا السلق كيف بتزنيه رطل لما تشتريه ولا صاف بعد م تفرميه
بنشتري رطل
@@manarwaleed1103 انا جبت 5 كيلو طلع صاف كيلو ونص بعد الفرم
بينفع بس يغلي يصفى بمنخل
والله انا غزويه نفسى فيها ذقتها قبل ثلاثين سنه
بس اطحينيه حمرا كيف هاي
سلام ألله يعطيكي العافية ممكن نحط طحينه عادي بدل طحينه الحمرا وشكرا
الازكي الطحينة الحمرا
طريقة غزاوية مقاديرها مزبوطة 100%
مرحبا شو يعني الشبت
بذور الشبت من عند العطار الغزوة بيقولوا عليا عين الجرادة
بينفع نستخدم الطحينه البيضاء في حال ما توفرت طحينة حمرا
للمغتربين ممكن لأهل البلد لا
ماشاء الله بشهو كم صحن عملكم معك ؟
وين بلاقي الطحينة الحمرا
طنجرة ضغط من العلامة الفرنسية seb آمنة والأكل فيها ينظج بسرعة.. لكن شوي غالية بس تستاهل
وااو حاسه ريحتها وصلت عندي 🥰
بس ممكن تسرعي مدة الفيديو
الوقت طويل
وتسلم ايديكي🎉
ماشاء الله بشهوووو كم صحن طلعو معك ؟
بنفع بدل اللحمه نستخدم دجاج
ممكن ولكن ما بنصحك
عادى صدور حبش بنفع
ايش يعني ورق السلق
شو يعني السماق
بنفع سماق بهارات لو مو موجود السماق البلدي
بنحكي بنفع بس لناس المغتربين اما اهل البلد لا
اه والله انا مغتربة وعندي نفس السؤال
@@aliaakassab7211 للمغرتبين تجاوزنا بنفع ..انقي بميه سخنة جدااا وبس يصير دافي صفي بس ضروري التصفاية تكون بشاشة عشان ما يكون السماق ظاهر ع وجه السماقية .. وكمان لو ما كانت حامضة ممكن اضافة حمض الليمون
@@manarwaleed1103 شكرا على الرد🌷
تسلم الايادي
يسلموا ايديكي
شو هو ورق السلق اسم الخصره لوسمحتي🙃🙃🙂😊🤗
ا بنقول على في مصر سبناخ بس عايزة اعرف ده سلق ال بيتحش الملفوف ولا ده سبناخ لان احنا بنقولعليهاسبناخ في مصر
شو يعني السماق ومن شو متكون
السما عشبة من عند العطار حبوب صغيرة حمراء وطعمها حامض زي الليمون
شكرا جزيلا
يسلمو اديكي
تسلم ايدك
شو طحينيه الحمرا؟
همه تحت القصف المساكين حتى الانترنيت قطعو منهم الله يكون بعونهم
ممكن سوال المقدار المكتوب كم صحن بعمل؟؟
عاشت ايدك.
هل انت من شمال غزه يا ريت تخبريني
الحمدلله على كل حال
يعطيك ألف عافية ❤بدي أسألك ضفتي كمية المرقة كلها ولا لاء
اه كلها
عملتها على نفس الطريقة بس طلع فيها طعم مرارة خفيف....شو السبب ممكن يكون ؟؟
حسب خبرتي المتواضعة اذا حطينا الجرادة بالذات من البداية بتعطي مرار 🥰
بذور شبت منين
من عند العطار
ما ضفتي كركديه ولا حمض لليمون عادي ما باثر
منقوع الكركديه بضيفي لما لونها يكون فاتح ...السماق البلدي حامض جدا مش بحاجة لإضافة حمض الليمون
تمام يسعدك يعني السماق والطحينه الحمرا هما كمان بعطو لون للطبخه
@@manarwaleed1103 يسعدك احلى شيف تصدقي كل اكلاتي من وصفاتك معتمدكي يعني اي طبخه بحب اجربها بس تنزليه من اول عمايل بزبطها ولا غلطه يسعدك بجدً فنانه ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
اول وحده علي اليوتيوب تعمل سماقيه علي طريقة اهل غزة الاصلين وكتير منهم بنسو زيت الزيتون
يمكن يكون السماق حامض وبردو بكون السماق احمر كتير لهيك مابيلازم الحمض ولا كركديه❤❤❤
اكم استخدمتي كمية سلق وسماق
مكتوب في صندوق الوصف ٣ كيلو
حبيبتي يا ست منار طمنينا عليك وعلى الاهل
تسلم ايدك❤
إيه هو السماق انا مصريه
السما عشبة زي العدس ابوجبة لونها أحمر تباع عند العطار وطعمها حامض زي الليمون بيحوطها على اللحمة اللعصاج
ماهو أسماء انا من الجزاءر
ال٣ كيلو سلق كم ربطة تقريبا لو سمحتي
خلي الخضرجي يوزنهم احسن
قديش مقدار الكاسة عل الربع كيلو سماق؟
كاسة شو
طحين
@@NanaNana-ro6co مج
حبيبتي قديش طلعت الكمية كم صحن ؟ ليكون الواحد عارف
٢٥ صحن
تسلم ايدك . كم كمية المرقة اللي اضيفها لانو اول مرة بدي اعملها والسلق افرم الوق بس ولا الورق بالعود تبعو ؟
المرقة ضفتها كلها .. كل ورق السلق مع الساق
شهتيني حرام عليكي نفسي فيها كتير الي 18سنة ما اكتلها وانا في الغربة ومادخلت غزة من يوم الانقلاب بس راح احاول اعمل الخطوات تبعتك انشاء الله بتنفع هذا اذا لقيت السلق تبعها