طريقة تحضير مناقيش الزعتر مع البصل والبندورة بعجينة نباتية Vegan Manakish with onion and tomato

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 вер 2024
  • PLEASE subscribe to my UA-cam channel: Suha's Dishes
    Follow me on:
    Facebook page: Suha's Dishes
    Instagram account: Suha's Dishes
    For all my cooking equipment and utensils, please visit my Amazon page at:
    www.amazon.com....
    If you enjoy my videos and want to see more, please consider donating to my PayPal account. Your donations will go directly towards supporting the channel, allowing me to continue creating the content that you love.
    Please click this link to donate:
    www.paypal.me/...
    مقادير العجينة:
    اربعة اكواب (520 غرام) طحين لجميع الاستعمالات
    ملعقة صغيرة ونصف ملح
    ملعقة طعام خميرة فورية
    ملعقتان طعام سكر
    كوب وثلث (320 غرام) ماء دافئ
    نصف كوب (120 مل) زيت نباتي
    مقادير خلطة الزعتر:
    كوب ونص (250 غرام) بندورة مفرومة
    ثلاثة ارباع كوب (90 غرام) بصل مفروم
    ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة ملح
    نصف كوب (40 غرام) زعتر
    ثلثي كوب (160 مل) زيت زيتون
    Ingredients:
    4 cups (520 g) all_purpose flour
    11/2 tsp salt
    1 tbsp instant yeast
    2 tbsp (25 g) white sugar
    1 1/3 cups (320 g) warm water
    1/2 cup (120 ml) vegetable or canola oil.
    Zaatar mix Ingredients:
    1 1/2 cups (250 g) chopped tomatoes
    3/4 cup (90 g) chopped onions
    3/4 tsp salt
    1/2 cup (40 g) zaatar
    2/3 cup (160 ml) extra virgin olive oil
    🌹Instructions🌹
    1. In a medium bowl, sift the flour, then mix in the salt. Set aside.
    2. In a large bowl, combine the yeast and sugar. Pour in the warm water and mix well. Mix in the oil.
    3. Add the flour to the wet ingredients and mix with a rubber spatula until just combined. Cover with kitchen towel and let rest for 10 minutes.
    4. Knead the dough by hand until it is smooth about 5 minutes. Form dough into a ball and place it in a lightly oiled mixing bowl. Cover with plastic wrap and place kitchen towel on top. Let rise in a warm spot for 1 hour or until double in size.
    5. Divide the dough into 18 equal parts (50 to 52 g) and place onto a lined pan. Shape to a ball. Cover with a piece of plastic and let rest for 15 minutes.
    6. Roll out each dough with a rolling pin into a disk and transfer to an ungreased half sheet pan. You'll need 3 half sheet pans (6 dough in each pan).
    7. Press with your fingers on each dough to fix the shape to a nice and perfect circle without pressing on the edges.
    8. Spread 1 1/2 tablespoon of the zaatar mixture on each dough. when you're done, let the manakish dough rest in the pans for at least 15 minutes.
    9. Bake in preheated 425 degrees F (220 degrees C) oven on the bottom rack for 8 to 10 minutes.
    10. Remove from the oven and serve immediately.
    #veganmanakish #oniontomatomanakish #suhasdishes #instafood #lebanesecuisine #vegan #veganmanakishdough #vegandough #zaatar #manakish

КОМЕНТАРІ • 182

  • @alfredohabanero6370
    @alfredohabanero6370 Рік тому +1

    رائعه و مبدعه في فن الطبخ لقد كنت اتابعك منذ اول فيديو و حتى الان ووجدت بك الاخلاص والتفاني لكي توصلي فكرتك بشكل مبسط و مفهوم لمتابعينك شكرا و الف شكر لكي سيدتي من الارجنتين

  • @Souhadkmiha
    @Souhadkmiha Рік тому +2

    عنجد منظر كتير حلو تسلم إيدك

  • @ayedah8568
    @ayedah8568 Рік тому +1

    اكيد تعجبنا كل اللي تسوينه بيعجبنا تسلم ايديكي شيف سهى تحيه معطره لكي من السعوديه ميرسي ✋️🧡

  • @raymollyraymolly722
    @raymollyraymolly722 Рік тому +40

    اللبنانين ناس راقيه و تقديهم للاكل مرتب و نظافه رهيبه . شكرا ست سهي علي وصفاتك الرائعه.

  • @inhamfarah8115
    @inhamfarah8115 Рік тому

    الله يحميكي ست سهى احلا واهين وصفات،مرسي كثير

  • @emelalosmanli1425
    @emelalosmanli1425 11 місяців тому

    اكلك بشهي
    وشغلك مرتب
    الله يسعدك ويوفقك
    من تركيا على طول بتابعك

  • @bakizahanem7944
    @bakizahanem7944 9 місяців тому

    تسلم الايادي بيشهووووووو

  • @nawaldarwiche8270
    @nawaldarwiche8270 10 місяців тому

    كل الاحترام والتقدير لمدام سهى . تسلم ايديكي . المناقشات ريحتها لعندي 😊 اطيب ترويقة لبنانية في العالم .

  • @najahmanja181
    @najahmanja181 Рік тому

    تسلم ايديكي عالهل الشغل المرتب وكل اكلاتك الطيبة

  • @userxxr
    @userxxr Рік тому

    حيث دعست قدم امة المحبة والتسامح والرقي والعيش المشترك
    نبتت الحشائش والورود ورفرفت راية الحرية والسلام …بوركت يداك يا سيدتي

  • @tamadorsaleh3757
    @tamadorsaleh3757 Рік тому +1

    رائعه ياسهى..تسلم ايدك

  • @لكالحمدياالله-ذ7ط

    روووووعة تسلم ايديك

  • @eliaseags9653
    @eliaseags9653 Рік тому +1

    مبدعةحضرة الشيف

  • @julietteyanni8633
    @julietteyanni8633 Рік тому

    الف شكر ليك لكل وصفاتك دائما مبدعه بوصفاتك❤❤❤

  • @daradan6550
    @daradan6550 Рік тому

    You are good in what you do,
    I followed you here early this year
    I followed your steak recipe and it comes out very beautiful everyone likes it

  • @كراميل-ف5ش
    @كراميل-ف5ش Рік тому +1

  • @fadifromlebanon9663
    @fadifromlebanon9663 6 місяців тому

    كل حبي وتقديري شكرآ

  • @amalmohsen3222
    @amalmohsen3222 Рік тому

    عاشت ايديج حبيتي سهى طبخاتك كلش طيبه لان اني اجرب وصفاتج الحلوه اريد منك طريقه طبخ المغربيه اكون شاكره إليك

  • @AlamLotfi-md5up
    @AlamLotfi-md5up Рік тому

    شكرا لكي متابعتك جديدة من المغرب ،

  • @khairehrustom9492
    @khairehrustom9492 Рік тому

    تسلم الايادي الله يعطيكي العافية

  • @chafikajesus9760
    @chafikajesus9760 Рік тому +1

    Bravo 👍🌹

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 Рік тому

    Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة ويعطيك العافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😍😋❤️👍

  • @ilisvatoma4440
    @ilisvatoma4440 Рік тому

    رب المجد يحفظك ويقويكي امين

  • @hadlabhamida7115
    @hadlabhamida7115 Рік тому +1

    ❤❤❤ Tjr aussi élégante, et tjr des shose nouveau ❤❤❤❤🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿💯💯💯💯🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧

  • @ranirmala2886
    @ranirmala2886 Рік тому

    Thanks mam

  • @ritanassar4591
    @ritanassar4591 Рік тому

    هالا هلا بهل طاله لحالوي بشكرك من كل قلبي لانك لابايتي. طلبنا. وعم. تنزليلنا. وصفاتك كل يوم لان كل. يوم بنطر. وصفتك كل يو. بدخل. علي. صفحتك. وبنطر. الوصفه. يا ريت. كل. يوم. تنزلي. الوصفه. بتمني. من فلبي

  • @evelingad1812
    @evelingad1812 Рік тому

    روعة ياسها

  • @noursalem4639
    @noursalem4639 Рік тому

    طيب وبيشهي متلك
    القنت سهى

  • @zeinaitani8968
    @zeinaitani8968 Рік тому

    تسلم اديكي

  • @تهانيسلطانعلي
    @تهانيسلطانعلي Рік тому

    يسلموايدك

  • @sabahshakron7813
    @sabahshakron7813 Рік тому +1

    😋😋

  • @ekbaljoudieh1876
    @ekbaljoudieh1876 Рік тому

    شكراً على هالوصفة الرائعة فينا نخلط الزيت نباتي وزيت زيتون مع بعض ؟

  • @Souhadkmiha
    @Souhadkmiha Рік тому +1

    👍👍👍👍👍

  • @dianarizqallah8666
    @dianarizqallah8666 Рік тому

    مرحبا سهى بقدر استعمل حليب بلا الميه

  • @youstinalucas1655
    @youstinalucas1655 Рік тому

    العجينة دي تنفع للبيتزا !؟؟

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  Рік тому

      كتير هشة للبيتزا ❤

    • @youstinalucas1655
      @youstinalucas1655 Рік тому

      @@suhasdishes232 شكرا جدا جداا انا بتابعك و بحبك جدا ❤️❤️❤️🥰🥰

  • @morocan_kush4186
    @morocan_kush4186 Рік тому

    ❤👍❤️

  • @nanomano2563
    @nanomano2563 Рік тому

    💙💟💙💟

  • @HolidaystoSriLanka
    @HolidaystoSriLanka Рік тому

    English

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  Рік тому +1

      Check out the English ingredients and English instructions in the description box ❤️

  • @lauraata7126
    @lauraata7126 Рік тому +5

    تحياتي انت احلى طبخة واحلى وصفات كل وصفاتك ناجحة مية بالمية

  • @zaynabfawaz9343
    @zaynabfawaz9343 Рік тому +5

    ماشااء الله شيف سهى كل شي عم بتعلمو منك بدون أي صعوبه بعملو وكثير بيطلع معي جيد تحيه الك من لبنان 🌻

  • @fatihalamara2855
    @fatihalamara2855 Рік тому +5

    Excellent! Un grand bravo pour toutes les recettes que vous nous proposez. Vous êtes une très bonne pédagogue. Les explications sont très claires. La plupart des recettes sont économiques, à la portée de toutes les bourses. Vous êtes un grand chef. Un grand merci Mme Souha

  • @Dr.MariaAb
    @Dr.MariaAb Рік тому +3

    ماشاءالله يسلمو الايادي..
    دائما مبدعة ومتألقة 💐
    شكلهم بيشهي 😋😋انا من عشاق المناقيش..
    راح أجربهم ،عاديا بعملهم بس بالزعتر وزيت الزيتون..

  • @saydenohra8614
    @saydenohra8614 Рік тому +4

    Thank you Chef Suha for the delicious recipe 🙏
    We love manakish 😋
    You made my fasting journey easy
    I don’t have to worry anymore about what to cook for my family
    I checked out your vegetarian recipes and I make it
    My family loves all your vegetarian recipes and all other recipes as well
    May God bless you 🙏😘

  • @aliceyounan1648
    @aliceyounan1648 Рік тому +4

    تسلم الايادي على معجنات طيبه كلك ذوق مدام سهى ❤

  • @عاشقةوبس-ص1ط
    @عاشقةوبس-ص1ط Рік тому +2

    مرحبتين من اجمل اكلاتي المفضله لذيذه يسلموو يدك❤❤❤

  • @TheMovingEye
    @TheMovingEye Рік тому +2

    Thank you, Mrs Suha, this was such a delicious recipe.

  • @salammamo3675
    @salammamo3675 Рік тому +2

    يسلموا هل انامل شي بشهي ست سهى بالتوفيق والنجاح الدائم

  • @taclaabiantoun4275
    @taclaabiantoun4275 Рік тому +1

    Hi Mrs Suha. how are you .I tried yesterday the manakish (dough+filling)it is very delicious.
    Please I need spring rolls "dough and filling" especially the dough .thank you Mrs Suha.

  • @maysoona.9773
    @maysoona.9773 Рік тому +2

    احلى لايك 👍 لاحلى شيف تسلم. ايدج أحلى سها 🫶

  • @rudizahra1347
    @rudizahra1347 Рік тому +2

    عز الطلب لنعمل مناقيش لبكرا الأحد إن شاءالله...عاشت الايادي الطيبة ست سهى ❤

  • @wardiyahawal4139
    @wardiyahawal4139 Рік тому +2

    عاشت الايادي شيف بكل معنى من الكلمة راقية نظيفة حبيبت الكل ..

  • @roulaalfahel9583
    @roulaalfahel9583 Рік тому +2

    تسلم الايادي المبدعة .. شي بيشهي

  • @ablakaradsheh6983
    @ablakaradsheh6983 Рік тому +2

    يسلمو عل ايدين شي مرتب وشهي يعطيكي الف عافيه ❤❤❤

  • @ryuugureen4969
    @ryuugureen4969 Рік тому +2

    Amazing recipe! The dough is exactly like the manoushe shop I loved to go to near my home as a kid. Thank you Suha. ♥

  • @tonydavid6576
    @tonydavid6576 Рік тому +1

    يعطيكي الف عافية ست سهى
    شي بشهي طرقتك مفصلة ودقيقة وسهلة بكل طبخاتك.انا من متابعينك لما بدي اعرف شي عن اكله الله وكيلك مابشوف غير قناتك

  • @______529
    @______529 Рік тому +2

    يسلم ايدم يا ملكة الترتيب❤

  • @delelmasriy9785
    @delelmasriy9785 Місяць тому

    سلمت يداك. مدام. سها. وصفاتك. بتاخد. العقل ممتازة. شكرا. لك .

  • @silvakolokolo9913
    @silvakolokolo9913 Рік тому +1

    يسلمو ايديكي شغلك روعة

  • @aichaoune68
    @aichaoune68 Рік тому +1

    ماشاءالله وصف لبنانيه ممتازه وبتشهي شكرالك

  • @saharhawasli9910
    @saharhawasli9910 Рік тому

    شكرا كتير على هالمناقيش الجديدة... رح اعملهابكرة.

  • @NajlaAzar-ni8vq
    @NajlaAzar-ni8vq 7 місяців тому

    بشهوا يا صاحبة الذوق الرفيع ابدعت...شكرا لذوقك الرائع

  • @hallaaboalhasan9420
    @hallaaboalhasan9420 10 місяців тому

    ماشاء الله عنك وعن شغلك ❤يسلموا ايديك ويعطيك الصحة والعافية يارب ❤🎉 شكرا لك وتحياتي لك من بلاد الشتات ..

  • @MayMatta-vm9om
    @MayMatta-vm9om Рік тому +1

    سلم هالديات غاية الوضوح والترتيب

  • @NaghamAli-n5e
    @NaghamAli-n5e 7 днів тому

    ماشالله على هالشغل المتقن❤❤

  • @farahalfarah1491
    @farahalfarah1491 Рік тому

    يسعد صباحك ومساكم تسلم ايديكى ست راقية الله يسلمك وانا من متابعينك وشكرا

  • @linakhabie861
    @linakhabie861 8 місяців тому

    Thank you for your amazing delicious recipes, ❤
    Why aren't you sharing your recipes on Instagram? Of course if I may ask .

  • @mrali6013
    @mrali6013 Рік тому +1

    عاشت ايدج روعه احسنتي❤

  • @susanrae4733
    @susanrae4733 Рік тому +1

    Thank you Souha for your recipes and your professionalism and neatness

  • @jasminet2779
    @jasminet2779 Рік тому +1

    تسلم ايديكي منظرهن بيشهوا ، رح جربها 👍

  • @houdatraboulsy7865
    @houdatraboulsy7865 Рік тому +1

    شكرا جزيلا سيدة سهى منظر بشهي بالفعل سلم الله يداك 🌺💕🌺👍

  • @songulguzel3867
    @songulguzel3867 3 місяці тому

    Thank you,ktir saro keyyis 👌

  • @aliceyoukhana3513
    @aliceyoukhana3513 Рік тому +1

    واو بيشهوا الرب يباركك

  • @hannehkatrib4488
    @hannehkatrib4488 Рік тому +1

    يسلموا ايديك كل اكلاتك ممتازين

  • @smartswitch3852
    @smartswitch3852 Рік тому +1

    تسلم ايدك مدام سهى ع طريقة العجينة اكلة ♥️🌹👍

  • @sanakhalily
    @sanakhalily Рік тому

    السيدة الكريمه لك من الشكر اجزله للوصفات الجميلة التي تتحفينا بها . انا اعمل مناقيش الزعتر بالبصل بدون بندوره ولكني اضيف للخلطه دبس رمان وهو يعطيها طعم لذيذ جدآ ولكني اعدك انني سأجرب ان اضيف لخلطتي البندوره المفرومه . شكرآ عزيزتي دمت بكل خير 🌹

  • @wedadalyahya9780
    @wedadalyahya9780 Рік тому +2

    كما عهدناك شيفنا المتألق
    ترتيب ، نظافة ، دقة الوصف ،وضوح المعلومات
    تسلم الأيادي فعلاً بتشهي
    إن شاء الله نعملها ونضبط معانا💜💖

    • @wedadalyahya9780
      @wedadalyahya9780 Рік тому

      ياريت بعد إذنك تعملي لنا القطايف ، أكيد رح يكون مميز🥰💜

  • @sawsanmaqsood5169
    @sawsanmaqsood5169 Рік тому +1

    الست سهى المحترمة المبدعة الراقية ربنا يخليك ويحفظك ويبارك حياتك ويرزقك يارب 🙏

  • @fidaelmir2015
    @fidaelmir2015 Рік тому +1

    اكيد ست سهى كل شي بتنزلي رائع

  • @raniabejjani5923
    @raniabejjani5923 Рік тому +1

    يسلموا دياتك شيف سهى💝

  • @SereenQadh
    @SereenQadh Рік тому

    صحه وهنا على قلبكم

  • @حسناءزيتون-ظ1غ
    @حسناءزيتون-ظ1غ Рік тому

    تسلم ايدك فنانة ومزوئة

  • @fonezone3294
    @fonezone3294 9 місяців тому +1

    الله يعطيكي العافية على وصفاتك الشهية شكرا انا من لبنان

  • @FatenElsayed-q2f
    @FatenElsayed-q2f 10 місяців тому

    ما شاء الله ، روعة تسلم الايادي ❤

  • @امالتوأمللاكلاتالصعيديه

    بسم الله ما شاء الله ❤

  • @شاديهحمادنه
    @شاديهحمادنه Місяць тому

    ❤❤ سلمت الأيادي

  • @ilizabetkorkis2544
    @ilizabetkorkis2544 Рік тому

    شكرآ لتعب محبتك أكلك روعة

  • @لمياءكوسا
    @لمياءكوسا Рік тому

    🇦🇹🇦🇹🇦🇹🇦🇹🇦🇹شكرا لك

  • @alenassaf7602
    @alenassaf7602 Рік тому +1

    يسلم دياتك ❤بشهو

  • @noras3081
    @noras3081 Рік тому +1

    ❤❤❤ مميزة مدام سهى .

    • @aydasalem3519
      @aydasalem3519 Рік тому

      راقيه ومرتبه ومبدعه بكل اللي بتقديم يا ست سهى

  • @randasaad8605
    @randasaad8605 Рік тому +1

    روعة 👏🌹♥️

  • @nooraabosido9615
    @nooraabosido9615 Рік тому

    سلمت يداكي ودام ابداعك

  • @balkissabdallah2383
    @balkissabdallah2383 Рік тому

    غير شكل تسلم الأيادي

  • @bbbomenah1952
    @bbbomenah1952 Рік тому

    رائعة رائعة مدام سهى

  • @lunareem2353
    @lunareem2353 Рік тому +1

    شكرًا كتير مدام سهى 💐

  • @m.ghaoui5777
    @m.ghaoui5777 Рік тому

    Hello Suha. Nice to see you. Happy Easter 🐣🐰

  • @شاديهحمادنه
    @شاديهحمادنه Місяць тому

    تحياتي بتنفع العجينة لحشو البطاطا مع البقدونس شكرا

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  Місяць тому +1

      @@شاديهحمادنه بتنفع لكل شي ❤

  • @mireillenajme8700
    @mireillenajme8700 Рік тому +1

    يعطيكي ألف ألف عافيه ست الكل 😍😍💞💞

  • @josephineel-moussa5855
    @josephineel-moussa5855 6 місяців тому

    تسلم اديكي

  • @GeorgusGeorgus-lp2qh
    @GeorgusGeorgus-lp2qh 10 місяців тому

    تسلم ايدك

  • @asasasas1306
    @asasasas1306 Рік тому

    تسلم ايديك