السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. جزاك الله خيرا، تسلم أيديك، حضرتك قولت المقادير فى صندوق الوصف، أنا لم أجدها ممكن تكتبها لنا، مع توضيح لأنواع الشيكولاته التى يفضل استعمالها، وجزاك الله خيرا وبارك فيك وجعله في ميزان حسناتك.
عجين مكتوم صح طيب ممكن يكون من نوع الدقيق خديها اول حاجة تاني حاجة البيض يكون قليل في العجينة استخدمتي لبن اللبن في الاكلير ساعات بيعمل مشاكل تشكيلك ليه كان رفيع زيادة عن اللزوم الطول يكون 12سم العرض 1.5ل2سم تمام فرنك سابق التسخين مسبقا قبلها ب10دقائق ع درجة حرارة 180مئوية
هوه انا لو هقلل الكميه واستخدم 3 بيضات باقي المكونات هتبقي هي هي نفس اللي مكتوبه ف صندوق الوصف ولا هتقل عن كدا يعني الدقيق هيفضل 3 اكواب وربع بردو ارجو الرد سريعاااا
سلم ايدك يا محمد انا عندى مشكلة فى الحالويات البيض ثم البيض بالنسبة لىكتير جدا هتقول دى مقادير انا عارفة انها مقادير لكن عوزة اعملة بس البيض فوكل الحالويات اكثر كمية عندى اتنين بيض الحل اية يامحمد فكرلى بفكرة يامحمد انتى ماشاء الله مبدع لى سؤال انا عارفة انك عملت استربس الفراخ كتير انا واحدة كبيرة قولى ابسط طرية ونتيجة حلوة عشا اعمل بها سندوتشات طريقة مبسطة تقولى فى الرد فديوهات لا. شكرا
عليك أفضل الصلاة والسلام يا حبيبى يا رسول الله
يا محمد عاوزين نعرف افضل انواع الأفران او البوتاجازات للبيت و منتجات المطبخ
اه ياريت
ارتب وارقى اكلير شفته ع اليوتيوب بصراحه الشكل تحفه جدا مرررتب انشا الله بزبط معب
والله انت برنس من افضل الشيفات علي السوشيال ميديا امين و منظم و واضح
بتعطي المعلومه بكل اخلاص جزاك الله خيراً شيف محمد كل الموفقيه إلك باذن الله
روووووعة تسلم الأيادي وأحسن الله ما بين يديك.
جزيتم خيرا .اعجبنى ذكرك لفضل الشيف احمد المنجى
وصفاتك بجربها تحفة جدا ومظبوطة ربنا يصلح مابين ايديك يارب
شيرو الفيديوهات يا جماعه شيف يستاهل والله ربي يحفظك ويسعدك
ربنا يبارك فيك ويوفقك إنت مخلص أوى
هل يدهن الصاج و شكرًا الف شكر
بتابعك من سورية وجدا معجبة بمهارتك وشطارتك موفق يااارب بتستاهل كل خير لانك مجتهد ومثابر
ينفع يتعمل دوائر بدل الشكل دا وتسلم أيديك ماشاء آلله جميل
بجد بجد احسن وصفه اكلير جربتها الي الان شكرا من كل قلبي ❤
تسلم ايدك انت حد محترم ❤
تسلم ايدك و أحلإ آكلير شكرااااا جزيلا
ربنا يشفي الشيف احمد المنجي
تسلم وبارك الله فيك
ما شاء الله عليك يا شيف محمد ياريت تقول في كل وصفة اسمين من انواع الدقيق اللي تنفع للوصفة وتسلم ايدك
شكرا محمد كل حاجتك جميلة جدا ومظبوطة جدا
اكلير أصلى ،💚
تسلم ايدك
يعطيك العافيه ياشيف 💚لو سمحت على فرن البيت نشغل النار من تحت فقط
شغلك رائع
تسلم ايدك
روعه روعه اكتر قناه بستفاد منها وتستحق مليار مشترك المعلومات كامله مفيش اي تركات بتستخبي ربنا يبارك لك
ماشاء الله تسلم الأيادي يا شيف محمد
ماشاء الله اتعلمنا من حضرتك كتير
الله الله يسلم ايدك ما شاء الله انا بعمل داونلود لفيديوهاتك
هل في طريقه لحفظه عشان يبقى مقرمش وقت طويل ، بالذات بالمناطق اللي فيها رطوبة ..؟
في الفريزر زى الفينو والتزيين وقت التناول
تسلم ايدك يا شيف هو ممكن اعمل الباستري ببيض كامل؟
بعد اذنك عاوزه اسألك عن العجان
بلاك اند وايت ده كويس ولا لأ؟؟؟
ماشاءالله وصفه رهيييبه مزيدا من التقدم والنجاح يارب
بيتحفظ ازاي فالفريزر بدون حشو ؟
مميز ومبدع ومحترف بجد تسلم ايدك والله
شيف محمد ديما.مميز ربنا يحميك يارب ممكن تفدني انا عوزه اعرف نوع بتجاز محمول اخده في الرحلات ممكن تقلي،نوع واسعار....
ربنا يوفقك استفدنا من حضرتك كتير
انت انسان محترم
شف محمد طبعا تسلم ايديك كل حاجة بتعملها ناجحة ربنا يزيدك علم يارب بس لو عايزة بلح الشام بالزبدة احط بالجرامات كام
ما شاء الله تسلم ايدك يا شيف بس ضروري جدا عايزه طريقه الرز في محلات الكشري لانه مش زي البيت خالص عايزه اعرف تفصيل بيتعمل ازاي
ممكن تقول المقادير دي عملت كميه اد ايه
بجد تسلم ايدك مشاء الله عليك ربنا يصلح دايما مابين ايديك ودايما مبدع ومتألق
انت عظيم
السلام عليكم
لو سمحت عوزين نجهز لحلويات المولد
تسلم ايدك يارب
يعني دقيق البيتزا
من نجاح لنجاح
شكرا طريقه حلوه اوي
عايزة الوصفة مكتوبة
لو سمحت يامحمد عاوزة اسم محل فى دمياط اشترى منه ادوات تورته وحلويات للبيت
ممكن دقيق مكتوب عليه للكحك والبسكوت
تسلم ايديك رائع
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
جزاك الله خيرا، تسلم أيديك، حضرتك قولت المقادير فى صندوق الوصف، أنا لم أجدها ممكن تكتبها لنا، مع توضيح لأنواع الشيكولاته التى يفضل استعمالها، وجزاك الله خيرا وبارك فيك وجعله في ميزان حسناتك.
شكله ممتاز بس بالزبده افضل بكتير
حلو اوي تسلم ايدك
بارك الله فيك يا شيف تسلم ايدك 👌👌💯
ايه نوع الشيكولاته الشيبس ده
ماشاء الله عليك بجد ربنا يجازيك خير شرحك جميل وهادي ومرتب
ممكن حضرتك طريقه الجاتوهات اللي كنت سألتنا تعمل مين فيهم
تسلم ايدك يا شيف واحلى لايك لحضرتك ممكن بدل الزيت نحط زبده احسن
ممكن مقادير كوبين دقيق كام كوب ماء وكام بيضه
ماشاءالله عليك تسلم ايدك
الله عليك تسلم ايدك ممكن أشغل المروحه في الفرن وﻻ لا وبعد ما اعمله ممكن يقعد بره قد ايه عشان عندي حفله وعاوزه اعمله ومش عارفه احفظه ازاي
يا محمد قولنا المقادير بالكوبيا عشان اللى معندوش ميزان من فضلك
محمد من فضلك عندي مطعم وجبات جاهزه بالقاهره
وكنت محتاج أطور المطبخ بتاعي يبقى زي مطابخ الفنادق ممكن تفدني في التنظيم والأدوات
انا دائما الأكير فاشل معايا مش عارفة ليه هجرب طريقتك باذن الله
ما شاء الله تسلم ايديك
تسلم ايدك يا محمد سهل وشكلله يجنن
عايزيييين الجاتوووووووو
الله ينور عليك
تسلم ايدك يا شيف محمد دايما من نجاح لنجاح بارك الله فيك
ماشاء الله عليك تسلم ايدك يا غالي
اعملنا الكشري والكنافة النابلسية
لو سمحت عاوزين تعملنا حلويات المولد المكسرات بكل انواعها
ما شاء الله عليك
أستااااااااذ
برافو عليك يا محمد
تسلم ايديك بس فين الفيديو الي وعدتنا في كنتاكي الاصلي 😢
تسلم يدك شكله شهي جدا👍👍👍
تحفه أوى
تسلم ايدك يا محمد المفروش السيليكون دا انت اشتريته منين
تسلم ايدك ررررررررائع
استمر
٩ بيضات مش كتير وهل ينفع احط ورق زبده معنديش مفرش سيليكون أنا من عشاق الاكليييييييير تسلم إيدك
اعملي نصف الكميه
لو سمحت هو الفرن يكون شغال من فوق و تحت؟ و الصاج فى الرف الأوسط؟
تسلم ايدك واوو
تسلم ايدك ي محمد
تسلم ايدك كل حاجتك تحفة وجربت الكنتاكى اللى بتوم باودر وملح وشطة بس وطلع زى الجاهز بالظبط ماتعرفش تفرقه عن كنتاكي..... بالنسبة للاكلير عشان انت نسبت تكتب البيض اللى فى العجينة كام بيضة؟
فين صندوق الوصف
ايه سبب انه يستوي من برا وعجين من جوا ويكون طري
عجين مكتوم صح
طيب ممكن يكون من نوع الدقيق خديها اول حاجة
تاني حاجة البيض يكون قليل في العجينة
استخدمتي لبن اللبن في الاكلير ساعات بيعمل مشاكل
تشكيلك ليه كان رفيع زيادة عن اللزوم الطول يكون 12سم العرض 1.5ل2سم تمام
فرنك سابق التسخين مسبقا قبلها ب10دقائق ع درجة حرارة 180مئوية
لا كان ٤ بيضات وحسيت العجين سايله شويه
اكيد مش طريقتي اعملي دي بس ع ضمانتي
خلاص هجربها شكراا لردك واهتمامك💐💐
لو عندك شويه كنافه وحليب مكثف تعالي نعمل احلا والذ قوالب كنافه مقرمشه روعه جدا مع القهوه تعالو شوفو الطريقه اتمنى تعجبك'
سبحان الله كنت عاوزه الطريقه وطريقه الكاستر البيتي لقيتها منزلها ربنايجازيك كل خير وتسلم ايديك ياشيف🌹🌹🌹
تسلم ايديالشيف احمد
جميل اوي ❤️ الله يفتح لك أبواب الخير يا رب 💜
عالمي🌷🌷
تسلم ايديك ؤ محمد واول تعليق وثبت تعليقي عندك بقا عشان تنورني 🌹
محمد عاوزين حلقه الفراخ الكنتاكي وهجرب الاكلير ان شاء الله
طب يا محمد لو الجناش اللي محشي من جوه بالشوكولاته اعمل ايه
ما شاء الله تحفة👏👏👍👍👍
ممتاز جداااااا
هوه انا لو هقلل الكميه واستخدم 3 بيضات باقي المكونات هتبقي هي هي نفس اللي مكتوبه ف صندوق الوصف ولا هتقل عن كدا يعني الدقيق هيفضل 3 اكواب وربع بردو ارجو الرد سريعاااا
يسلموووو يا شيف
انا عملتها وكان ناشف وتاني يوم طري ليه هو كده طبيعي
سلم ايدك يا محمد انا عندى مشكلة فى الحالويات البيض ثم البيض بالنسبة لىكتير جدا هتقول دى مقادير انا عارفة انها مقادير لكن عوزة اعملة بس البيض فوكل الحالويات اكثر كمية عندى اتنين بيض الحل اية يامحمد فكرلى بفكرة يامحمد انتى ماشاء الله مبدع لى سؤال انا عارفة انك عملت استربس الفراخ كتير انا واحدة كبيرة قولى ابسط طرية ونتيجة حلوة عشا اعمل بها سندوتشات طريقة مبسطة تقولى فى الرد فديوهات لا. شكرا