Здравствуйте! Вода для молодых 2 месяца 63 градуса, окунаете и считаете, раз, вытаскиваете, два окунаете, вытаскиваете и.т.д. до двенадцати. Шкура никогда не порвется в перощипалке. У вас температура выше 70 градусов поэтому и рвет. Для 6 месячных и выше, градусов 67 вода нужна. Еще отрезаю после ошпарки голову и ноги потом в перошипалку кидаю
Ну правильно, что кожа слазит, в ЦЕНТРИФУГЕ не те "пальцы" установлены. Для перепелов "пальцы" меньше и мягче (обычно черного цвета), а у вас установлены для бройлеров.
@@user-db7kl9wn7i У ваших коллег полно видео с забоем перепёлок. На всякий случай сделайте видео закрытым и доступным по прямой ссылке +18. Но это ваше дело что именно показывать. Главное тут не забой, а то что на Ютубе зашкварно заниматься кликбейтом. Если вы не забиваете, то тогда не надо писать "забой", а если у вас только разделка перепёлки, то тогда не стоит писать "слабонервным не смотреть" - видео разделки тушки птицы на Ютубе миллионы и есть даже в каждом кулинарном влоге, и ничего "не для слабонервных" в этом нет.
Спасибо за обзор!
Пожалуйста 👍
Руками всегда чистию,заливаю горячей водой,подостынет,т руками чистию,хорошо получается,быстро.
Здравствуйте! Вода для молодых 2 месяца 63 градуса, окунаете и считаете, раз, вытаскиваете, два окунаете, вытаскиваете и.т.д. до двенадцати. Шкура никогда не порвется в перощипалке. У вас температура выше 70 градусов поэтому и рвет. Для 6 месячных и выше, градусов 67 вода нужна. Еще отрезаю после ошпарки голову и ноги потом в перошипалку кидаю
Здравствуйте, спасибо большое буду знать 👍👍
Я больше отдышку слышу чем разговор
Извините так дышу.
Спасибо
Пожалуйста 👍
👍👍
😊
Ну правильно, что кожа слазит, в ЦЕНТРИФУГЕ не те "пальцы" установлены. Для перепелов "пальцы" меньше и мягче (обычно черного цвета), а у вас установлены для бройлеров.
Спасибо большое за комментарий совет 👍
А у перепелки есть желоч каторый спрятано где лёгкие 2 порезал первый раз ни как ни могу найти что бы отрезать выкинуть
Спасибо вам огромное за комментарии, да есть но очень маленькая.
@@user-db7kl9wn7i 🤣🤣🤣понял следуюший раз лупой посматрю 😊
👍😂
Здравствуйте,подскажите,если вы конечно этим вопросом занимались,какой %отход при забои перепела,спасибо
Доброе время суток Алла, спасибо вам огромное за комментарии, я вам не могу сказать.
Температура воды вопрос и перосьемка же для кур. Там бильные пальцы больше и жёстче
Окей
Сколько стоить такая центрифуга?
Здравствуйте, я отдал 300 Евро
КАКАЯ ТЕМПЕРАТУРА ВОДЫ.?
Примерно 65 градусов.
Дизлайк. Где сам забой???? Они уже забитые.
Забой нельзя youtube заблокирует канал.
@@user-db7kl9wn7i У ваших коллег полно видео с забоем перепёлок. На всякий случай сделайте видео закрытым и доступным по прямой ссылке +18. Но это ваше дело что именно показывать. Главное тут не забой, а то что на Ютубе зашкварно заниматься кликбейтом. Если вы не забиваете, то тогда не надо писать "забой", а если у вас только разделка перепёлки, то тогда не стоит писать "слабонервным не смотреть" - видео разделки тушки птицы на Ютубе миллионы и есть даже в каждом кулинарном влоге, и ничего "не для слабонервных" в этом нет.
@@VerMichael Хорошо буду знать. 👍
Какая температура горячей воды? Делай 65°С и будет счастье, тушка чистая вся и шкурка не лопается.
Спасибо большое за совет 👍
@@user-db7kl9wn7i 🤝
Бедные фу
Да конечно зрелище не для слабонервных.... А мясо очень вкусное.
А у вас перепела счастливы, когда вы их забиваете?😂