не рекомендую смотреть видео ночью. вы думаете я после просмотра пошел спать, ага побежал спотыкаясь, но только на кухню, доставать мясо с морозилки и собираюсь готовить. сон как рукой снесло. :)
Сергей, Вы Мастер и у вас золотые руки но на этом видео кожух просто просится, что бы его поставили выше среза трубы. Тогда вся посудина будет окутана выходящими из трубы горячими газами и отработав они будут уходить в трубу.
+Valery Ivantsov Согласен полностью с Вашей мыслью , но на этой печи стоят посудины разных площадей, от малого казанчика, что приходится ставить комфорку, чтоб не провалился, до автоклава, который больше диаметра верхнего кожуха и ставить его на крестовину с арматуры.
+Jonesis Li Я доволен таким комментом, т.к. это доказательство, что печь работает и на ней можно готовить и приготовленое блюдот вызвало аппетит!!!! Спасибо!
+Jonesis Li Видео обязательно будет, только всему время. Сначало мне нужно обрезать сад , виноград и кустарники, посортирогвать ветки, мелочь пропустить через шредер, а только после , когда будет сырье сниму видео. Сварю другую конструкцию, у нее больше производительность и выложу на свой канал.
Ну, во первых, от мяса остались одни шкварки, можно было бы добавить немного томатов, тесто раскатать и посыпать зеленью, свернуть и нарезать. По принципу - плохой Нудли, потому что быстро съели.....А хороший ели две недели. Извини.
+Владимир Евпак Никогда не кладу в жаркое или в картошку томат. Картошка становится жеской и сухой. А свинину всегда обжариваю до золотистого цвета. Э то мой принцип. Я показал самый простой рецепт шахнудли, . А тема была вовсе не о рецепте, а о том как с этим справляется печь!
+Владимир Евпак Я не просто держу канал, а делаю все чем пользуюсь и необходимо мне и моей семье в дачных условиях. Дома все скучно, пульт, газ, горячая вода, лоджия на восьмом этаже. Короче клетка! А здесь единственное место , где можно ближе быть с природой. А подписчики у меня СУПЕР!!! Спасибо.
По коллисеству дизлайков видно сколько неудачников посмотрели ролик...где можно увидеть чертежи вашей печи,если это конечно альтруизм с вашей стороны.спасибо
Поверьте мне на слово, сколько пользуюсь печью никогда не испытывал недостаток второй конфорки. А вообще сейчас пользуюсь =КUZMINKA 2 =, она более эффективно работает. Если интересно вот ссылка на приготовление плова на этой печи ua-cam.com/video/Ut91ciRwvpQ/v-deo.html А посмотреть её изготовление ссылка на плейлист, в нем 8 видео - как самому изготовить такую в домашних условиях ua-cam.com/video/XzL8ddSMtFQ/v-deo.html Вот на ней я готовлю любое блюдо или ставлю автоклав.
Привет из Бессарабии! Однозначно лайк, печки супер! Вопрос: надо ли ставить разделительную пластину в топке для подсоса воздуха? В одних есть, в других вроде нет... Пожелание: виноград есть, печка есть, экономичная, не пропадать же жмыху по осени, может сочинишь перегонный аппарат? Для полной комплектации...
+Igor Malenkov Жмых у меня червячки хорошо кушают, а после осенью они помогают заготавливать бычка на консервы, так что не пропадает жмых. Разделительная пластина - это уменьшение камеры ( бункера) и создание узкого пространства, за сет этого получается узкий и быстрый поток воздуха в отведенном промежутке и этим можно регулировать температуру. Особенно это касается бункеров больше чем 140х140 мм. Если температура нужна большая можно загрузить полный бункер и оставить небольшой проход для воздуха. а если топить не большими закладками, то дрова находятся далеко друг от друга и им тяжело гореть. Для того, чтоб их сблизить и дать нужный поток воздуха я использую разделительную пластину. Но если аккуратно ставить дрова, то можно обходиться и без нее, это приходит с опытом топки этой печи. Отопительная РП, которая стоит у меня в летней кухне , загрузочный бункер 120х120 мм. и проблем с положением дров нет никогда. как бы я их не бросил. Я считаю, что для таких нужд, как использую я эту печь это самый подходящий размер. И жене она нравится больше всех моих печей.
+Сергей Ткачук Диаметр дымохода можно ставить 100 мм, он ведь при работе все равно почти прикрывается , чтобы вся температура не вылетала в трубу, но в моей печи стоит 110 мм. Такая труба была у меня.
Вам бы производство организовать, ну сколько железки стоят 1000-2000-3000 в рублях максимум, + работа 3-5 т.р рабочий день, сами определите трудозатраты, я думаю неплохой заработок можно организовать. Была бы возможность, я бы вам 20 пальцев вверх поставил
Добрый вечер Сергей. Из просмотра предыдущих роликов про плов и шашлык со щёчками, я понял что дальнейшие просмотры на пустой желудок не рекомендовано. И хорошо что вы даёте рекомендации по поводу регулировки плиты. Сделать печку это одно, а научиться пользоваться чтоб все правильно работало и не учадить возле нее это спасибо. Мастер шеф отдыхает. На газу это не то, да и не экономично. Здоровья Вам и вашим близким. Класс.
А блюдо то иностранное, сначала подумал или узбекское, или украинское. А потом когда начал тесто резать, сразу резануло нудли от английского noodles, лапша.
+Сергей Кузьмин, скажи а не думал ли ты, отрезок рабочей трубы, над фреоновым балоном, заменить на газовый балон с последующим утеплением. К сожалению у меня сейчас такой возможности нет, но так как эта тема мне близка, планирую двигаться в этом направлении. Такой себе симбиоз бубафони и ракетки. Получим уменьшение скорости потока, задержку газовой смеси в жаровой зоне и ещё более эффективный дожиг тяжелых фракций газа а различные вариации с катализатором в виде сетки и т. п. Специалисты - бубофонисты, если судить по видео, добиваются синего или фиолетового пламени с помощью правильных завихрителей и катализаторов. Сергей, как идея?
Однозначно ответить не получится, нужен опыт. В этом что то есть, можно экспериментировать. Но все таки сам баллон - это будет дополнительный металл, который будет на себя брать энергию. А его нужно разогреть до красна, что бы происходил хороший дожиг. Понимаете - я вообще не сильно увлекаюсь закручиванием или какими то другими прибамбасами. Я немного экспериментировал и пришел к выводу, что это больше относится к экологии сгорания, чем к конкретной доставке высокой температуры на конфорку. Для рекламы, я мог бы показать, как вырывается пламя на метр с этой печи, как она горит разным цветом на конфорке, но я этого не делаю, что бы не вводить людей в заблуждение - ожидания чего то нереального от этой конструкции. А качество горения этой печи зависит в основном от топлива. Автоклав 60 кг на этой печи выше 100* сосновыми дровами разогнать проблематично , дуб , акация 125* - легко. Кассета с пеллетами доводит до бела , один брикет "Пини Кей" горит практически час голубым мягким пламенем, брикет" РУФ" горит долго, температура ниже но долго держится жар. Для большой температуры её можно использовать как буржуйку - закрыв верх бункера и регулировать кислород через зольник. Забыв при этом про экономию топлива и то, что она работает без дыма. Т.ч. использовать её можно по разному в зависимости от поставленной задачи - ведь она уличная и топить можно даже ботинками. Ваш вариант больше подходит под варочно отопительную печь для крайнего севера, что бы повар не замерз при - 40*.(( (шутка! Я поразмыслю над Вашей (((идейкой! Спасибо за совет ! Удачи Вам!!!
Не принципиально, но всё же... Мама тесто раскатывает, сворачивает в рулет, а затем уже режет. Красивее получается, да и быстрее))) З.Ы. И воды всё же переборщили:)
+Zinya Z Каждая МАМА готовит самые вкусные блюда, я тоже так думаю. Это самый простой рецэпт, можно раскатать и сделать рулетики с грибами. с фаршем любым.. Но это блюдо изночально готовили без мяса и шахнудли это просто заменитель хлеба - фальшивое жаркое с пампушками.
Серег, согласись, как не крути газовая плита при нормальных условиях дешевле и комфортней))) Печка -это все-таки дизайн симпатичный, хобби, изыск с прошлого века... лайк-то по любому)))
+Dmitry Serg Я дачник!!!! Меня не все могут понять. Куча обрезков деревьев, кустарников, винограда и просто сжечь!!! Дома у меня тоже класные условия на кухне, но вкуснее на природе , чем в электро духке или на газу!! Для кого прошлый, а для меня это настоящее .
+Dmitry Serg Снял видео ( колпаковая каменка со свободным хождением газов), вчера запустил . Вес печи 3,5т. Сейчас монтирую видео. Образ весит 32 Гб., Т.ч канал еще работает.
Сергей, отличный ролик! Как только у нас в Сибири потеплеет, обязательно такую же печку сварю! Баллоны уже куплены, чертеж нарисован. На будущее есть мысль встроить такую ракетную печь (без колпака) в кирпичный мангал с печью под казан. Выдвижной бункер для дров оставить снаружи. Дымоход будет общий с мангалом с заслонкой. Для профилактики ракетную печь можно будет вынимать через отверстие для казана, предварительно отстегнув дровяной бункер. Думаю, что это будет эффективнее и экономнее, чем обычная печь для казана. Если не получится, то обустроить топку по традиционной схеме не составит большого труда. Но это в планах))...А НУДЛИ сготовлю обязательно! Спасибо за рецепт!))
ВОТ НАСТОЯЩИЙ МАСТЕР. ВО ВСЕМ МАСТЕР !!!! НЕТ ПРЕДЕЛА СОВЕРШЕНСТВА!!!! СПАСИБО ЗА ВИДЕО!!!!
Содержательная, полезная и вкусная порция видео из двух частей. Спасибо Вам, Сергей, и Вашим помощникам!
Спасибо!Завидую по белому... :)
Молодец Сергей.
+Виктор Котов Спасибо!
Согласен тоже сейчас надо готовить🖒🖒🖒
не рекомендую смотреть видео ночью. вы думаете я после просмотра пошел спать, ага побежал спотыкаясь, но только на кухню, доставать мясо с морозилки и собираюсь готовить. сон как рукой снесло. :)
нет, такое видео ночью смотреть нельзя :)
Сергей, Вы Мастер и у вас золотые руки но на этом видео кожух просто просится, что бы его поставили выше среза трубы. Тогда вся посудина будет окутана выходящими из трубы горячими газами и отработав они будут уходить в трубу.
+Valery Ivantsov Согласен полностью с Вашей мыслью , но на этой печи стоят посудины разных площадей, от малого казанчика, что приходится ставить комфорку, чтоб не провалился, до автоклава, который больше диаметра верхнего кожуха и ставить его на крестовину с арматуры.
+Сергей Кузьмин Тут путь один, кожух делать больше самой большой посудины, а со всей остальной посудой использовать кольца, которые у Вас уже есть.
Спасибо.
+Dmitry Saenko Приготовьте не пожалеете!.
Походу у меня на родине это называется шурпа.
Алексей Локтев. "Походу"- это что? Кто-то в поход идёт? или из тюрьмы откинулся? Это по-русски, или по-фене?
Очень круто!
Интересно, как много тепла уходит в трубу мимо казанка? Судя по тому что тяга идет под казанок, наверное много?
Ровно столько, сколько нужно для горения. Иначе печь работать не может.
Пока смотрел две миски борща влупил да чего аппетитно.
+Jonesis Li Я доволен таким комментом, т.к. это доказательство, что печь работает и на ней можно готовить и приготовленое блюдот вызвало аппетит!!!!
Спасибо!
Сергей как то ты оговорился о брикетах из щепы?.Будь ласка сделай видео . Хотел бы узнать твою технологию.
+Jonesis Li Видео обязательно будет, только всему время.
Сначало мне нужно обрезать сад , виноград и кустарники, посортирогвать ветки, мелочь пропустить через шредер, а только после , когда будет сырье сниму видео.
Сварю другую конструкцию, у нее больше производительность и выложу на свой канал.
Ну, во первых, от мяса остались одни шкварки, можно было бы добавить немного томатов, тесто раскатать и посыпать зеленью, свернуть и нарезать. По принципу - плохой Нудли, потому что быстро съели.....А хороший ели две недели. Извини.
+Владимир Евпак Никогда не кладу в жаркое или в картошку томат.
Картошка становится жеской и сухой. А свинину всегда обжариваю до золотистого цвета. Э то мой принцип.
Я показал самый простой рецепт шахнудли, . А тема была вовсе не о рецепте, а о том как с этим справляется печь!
+Владимир Евпак Критиковать мы умеем, а канал пустой.
+Сергей Кузьмин. Я Вас уважаю и остаюсь Вашим подписчиком. А печки класс..., как и все остальные видео.
+Владимир Евпак Я не просто держу канал, а делаю все чем пользуюсь и необходимо мне и моей семье в дачных условиях.
Дома все скучно, пульт, газ, горячая вода, лоджия на восьмом этаже. Короче клетка!
А здесь единственное место , где можно ближе быть с природой.
А подписчики у меня СУПЕР!!! Спасибо.
По коллисеству дизлайков видно сколько неудачников посмотрели ролик...где можно увидеть чертежи вашей печи,если это конечно альтруизм с вашей стороны.спасибо
Очередной Ваш шедевр!!! очень понравилось, Спасибо Сергей!!!!
Ну а сам процесс готовки, вызвал обильное слюновыделение!!!
Дизлайк поставил наверное очень голодный человек)))
+Алексей Локтев Он наверно на диете, ему простительно.
Серега, ты не печь показываешь, ты жрачку показываешь, знал бы не смотрел, я на диете.
Нудли - наверное из немецкой кухни.У немцев такое блюдо называется -Dampfnudeln,нудли на пару.
Спасибо!
слов нет, одни слюни. смотрел в 2-00 ночи +++++ как тут похудеешь
Уже слюни текут.И рюмка чая!А во стальном все хорошо!
Очень рационально,экономно и по финансам доступно Это про печи Ну а кулинарные изыски просто язык можно проглатить!!! Спасибо!
Спасибо за комментарий!
Рацуха!!!После выхода на дымоход, поставить еще один обьем с кольцами - вторую канфорку.
Поверьте мне на слово, сколько пользуюсь печью никогда не испытывал недостаток второй конфорки. А вообще сейчас пользуюсь =КUZMINKA 2 =, она более эффективно работает. Если интересно вот ссылка на приготовление плова на этой печи ua-cam.com/video/Ut91ciRwvpQ/v-deo.html А посмотреть её изготовление ссылка на плейлист, в нем 8 видео - как самому изготовить такую в домашних условиях ua-cam.com/video/XzL8ddSMtFQ/v-deo.html
Вот на ней я готовлю любое блюдо или ставлю автоклав.
Мужик!!!+Молоток!
спасибо за консультацию.Я тоже хочу сделать р.п. Собираю информацию.👍
А я кефир Сергей не люблю! Я люблю свою домашнюю САМОГОНОЧКУ!!!! К такому суперскому блюду мой вариант подойдет?
Согласен на все 100% !
Красотень, хорошо что смотрю в обед, сочувствую соседям от таких запахов. Здоровья Вам и удачи.
+Sergik G Вам того же!!
Привіт Сергію ,хочу просити допомоги в виготовлені подібної пічки, для опалювання будинку з середини,висота стін2,90 ніякого тепла ,що можеш порадити,
+Владимир Т Вы какую печь имеете в виду, у меня их несколько.
Напишите, я отвечу.
С наступающим!
Yummy!!! that food looks great! nice to see the Rocket stove doing it's job very well,and of course the skills of the Head Chef! nice work ;-)
Благодарю Вас ! Здоровья и Удачи !
спасибо огромное удачи вам
смотрю и будто запах и тепло идет. молодец мужик.
Привет из Бессарабии! Однозначно лайк, печки супер!
Вопрос: надо ли ставить разделительную пластину в топке для подсоса воздуха? В одних есть, в других вроде нет...
Пожелание: виноград есть, печка есть, экономичная, не пропадать же жмыху по осени, может сочинишь перегонный аппарат? Для полной комплектации...
+Igor Malenkov Жмых у меня червячки хорошо кушают, а после осенью они помогают заготавливать бычка на консервы, так что не пропадает жмых.
Разделительная пластина - это уменьшение камеры ( бункера) и создание
узкого пространства, за сет этого получается узкий и быстрый поток воздуха в отведенном промежутке и этим можно регулировать температуру. Особенно это касается бункеров больше чем 140х140 мм.
Если температура нужна большая можно загрузить полный бункер и оставить небольшой проход для воздуха. а если топить не большими закладками, то дрова находятся далеко друг от друга и им тяжело гореть.
Для того, чтоб их сблизить и дать нужный поток воздуха я использую
разделительную пластину.
Но если аккуратно ставить дрова, то можно обходиться и без нее, это приходит с опытом топки этой печи.
Отопительная РП, которая стоит у меня в летней кухне , загрузочный бункер 120х120 мм. и проблем с положением дров нет никогда. как бы я их не бросил.
Я считаю, что для таких нужд, как использую я эту печь это самый подходящий размер. И жене она нравится больше всех моих печей.
Привет Сергей, вы супер мне очень нравится ваши идеи так держать, у нас в Одесской обл., ваше блюдо называется штрудли.
+Anatolip Finik У этого блюда есть несколько названий ( нудли, шахнудли, шах - нудли и одесские - штрудли.
Привет соседям!!!
Спасибо, Сергей за идеи! Тоже хочу сделать ракетную печь, чтоб была универсальной, и для варки еды, и для духовки, но обязательно с дымоходом.
Удачи Вам ! Спасибо за комментарий!
а где 100 грамм ? не порядок :)
Сергей а можно размеры написать именно этой печки заранее спасибо
+Сергей Ткачук Вот на этом ролике есть все размеры заготовок, и как ее сделать - вот ссылочка -
ua-cam.com/video/egzOfwpP6FI/v-deo.html
👍
Большое спасибо за прекрасный видео обзор.
Сергей диаметр дымохода пожалуйста скажите
+Сергей Ткачук Диаметр дымохода можно ставить 100 мм, он ведь при работе все равно почти прикрывается , чтобы вся температура не вылетала в трубу, но в моей печи стоит 110 мм. Такая труба была у меня.
Вам бы производство организовать, ну сколько железки стоят 1000-2000-3000 в рублях максимум, + работа 3-5 т.р рабочий день, сами определите трудозатраты, я думаю неплохой заработок можно организовать. Была бы возможность, я бы вам 20 пальцев вверх поставил
Большое спасибо!
Добрый вечер Сергей. Из просмотра предыдущих роликов про плов и шашлык со щёчками, я понял что дальнейшие просмотры на пустой желудок не рекомендовано. И хорошо что вы даёте рекомендации по поводу регулировки плиты. Сделать печку это одно, а научиться пользоваться чтоб все правильно работало и не учадить возле нее это спасибо. Мастер шеф отдыхает. На газу это не то, да и не экономично. Здоровья Вам и вашим близким. Класс.
Супер коммент!!!
Спасибо! Всех вам и Вашим близким Удачи ✔👍❗
А блюдо то иностранное, сначала подумал или узбекское, или украинское. А потом когда начал тесто резать, сразу резануло нудли от английского noodles, лапша.
Спасибо за комментарий!
Ну конечно ЛАЙК!!!!!!!!!!!!!!!
Благодарю Вас! Удачи Вам!
Надеюсь что эта печь само совершенство.
+Андрей Варанкин Это наша трудяжка, работает и зимой и летом.
+Сергей Кузьмин, скажи а не думал ли ты, отрезок рабочей трубы, над фреоновым балоном, заменить на газовый балон с последующим утеплением. К сожалению у меня сейчас такой возможности нет, но так как эта тема мне близка, планирую двигаться в этом направлении. Такой себе симбиоз бубафони и ракетки. Получим уменьшение скорости потока, задержку газовой смеси в жаровой зоне и ещё более эффективный дожиг тяжелых фракций газа а различные вариации с катализатором в виде сетки и т. п. Специалисты - бубофонисты, если судить по видео, добиваются синего или фиолетового пламени с помощью правильных завихрителей и катализаторов. Сергей, как идея?
Однозначно ответить не получится, нужен опыт. В этом что то есть, можно экспериментировать. Но все таки сам баллон - это
будет дополнительный металл, который будет на себя брать энергию. А его нужно разогреть до красна, что бы происходил
хороший дожиг.
Понимаете - я вообще не сильно увлекаюсь закручиванием или какими то другими прибамбасами. Я немного экспериментировал и пришел к выводу, что это больше относится к экологии сгорания, чем к конкретной доставке высокой температуры на конфорку. Для рекламы, я мог бы показать, как вырывается пламя на метр с этой печи, как она горит разным цветом на конфорке, но я этого не делаю, что бы не вводить людей в заблуждение - ожидания чего то нереального от этой конструкции. А качество горения этой печи зависит в основном от топлива.
Автоклав 60 кг на этой печи выше 100* сосновыми дровами разогнать проблематично , дуб , акация 125* - легко. Кассета с пеллетами доводит до бела , один брикет "Пини Кей" горит практически час голубым мягким пламенем, брикет" РУФ" горит долго, температура ниже но долго держится жар. Для большой температуры её можно использовать как буржуйку - закрыв верх бункера и регулировать кислород через зольник. Забыв при этом про экономию топлива и то, что она работает без дыма.
Т.ч. использовать её можно по разному в зависимости от поставленной задачи - ведь она уличная и топить можно даже ботинками.
Ваш вариант больше подходит под варочно отопительную печь для крайнего севера, что бы повар не замерз при - 40*.(( (шутка!
Я поразмыслю над Вашей (((идейкой!
Спасибо за совет ! Удачи Вам!!!
Молодец Сергей!!! У тебя золотые руки.Дай Бог тебе крепкого здоровья!
+Денис Евгеньевич Взаимно!!!
Сергей здравствуйте ,извините может где пропустил недосмотрел чем Вы красите свои печи
Имхо. Трубу нужно было врезать как можно ниже, тогда бы образовался колпак и горение регулировалось только через бункер
Доброго времени суток вам видео очень поучительное и емкое за что спасибо, но делаете ли вы их на продажу если да то какова цена,зарание спасибо
А сколько едоков? Нам с женой неделю есть....
+Владимир Евпак Хотел ответить , но воздержусь............
А сколько весит Ваша жена?
Какой вопрос, такой ответ.
Не принципиально, но всё же... Мама тесто раскатывает, сворачивает в рулет, а затем уже режет. Красивее получается, да и быстрее)))
З.Ы. И воды всё же переборщили:)
+Zinya Z Каждая МАМА готовит самые вкусные блюда, я тоже так думаю.
Это самый простой рецэпт, можно раскатать и сделать рулетики с грибами. с фаршем любым..
Но это блюдо изночально готовили без мяса и шахнудли это просто заменитель хлеба - фальшивое жаркое с пампушками.
отлично
+виктор базаров Спасибо!
Серег, согласись, как не крути газовая плита при нормальных условиях дешевле и комфортней))) Печка -это все-таки дизайн симпатичный, хобби, изыск с прошлого века... лайк-то по любому)))
+Dmitry Serg Я дачник!!!! Меня не все могут понять. Куча обрезков деревьев, кустарников, винограда и просто сжечь!!!
Дома у меня тоже класные условия на кухне, но вкуснее на природе , чем в электро духке или на газу!!
Для кого прошлый, а для меня это настоящее .
Вкусный у тебя канал, про рыбалку еще очень интересно и про виноград поподробней!
+Dmitry Serg Снял видео ( колпаковая каменка со свободным хождением газов), вчера запустил . Вес печи 3,5т. Сейчас монтирую
видео. Образ весит 32 Гб., Т.ч канал еще работает.
Сергей Кузьмин
Ждемс, За все, что не берешься, получается с чувством, толком!
Сергей, отличный ролик!
Как только у нас в Сибири потеплеет, обязательно такую же печку сварю! Баллоны уже куплены, чертеж нарисован.
На будущее есть мысль встроить такую ракетную печь (без колпака) в кирпичный мангал с печью под казан. Выдвижной бункер для дров оставить снаружи. Дымоход будет общий с мангалом с заслонкой. Для профилактики ракетную печь можно будет вынимать через отверстие для казана, предварительно отстегнув дровяной бункер. Думаю, что это будет эффективнее и экономнее, чем обычная печь для казана. Если не получится, то обустроить топку по традиционной схеме не составит большого труда. Но это в планах))...А НУДЛИ сготовлю обязательно! Спасибо за рецепт!))
+Vladimir Gavrish Если получится дайте знать!
Удачи!
Сергей Кузьмин Обязательно!
Спасибо!