فطير مشلتت اصلي مورق باسهل طريقه ومش هتاكليه ثاني من بره

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 вер 2024
  • مقادير
    2 كيلو من الدقيق
    ٢معلقه كبيره سكر
    ١معلقه صغيره ملح
    ٦كوبايات مياه
    نصف كيلو من السمنه البلدي
    150 جرام من زيت الذره
    طريقه التحضير
    هننزل في العجان بتاعنا او طبق بال 2 كيلو دقيق هنحط عليهم معلقتين السكر معلقه الملح وهننزل بكوبايتين كوبايتين من الميه هنفضل نعجن كويس لحد ما العجينه ما تلزقش معنا بعد كده هنسيب العجينه ترتاح نص ساعه هنحط السمنه على الزيت ونشيلهم في الفريزر هنجيب العجينه نحطها على الرخامه بتاعتنا نرش رشه من الدقيق ونفرد العجينه سمك 2 سم ندهنها السمنه على الزيت العجينه بتاعتنا لست قطعه ونسيبها ترتاح لمده نصف ساعه كل ما تريحي العجينه كل ما الفطير يورق معاكي بعد نصف ساعه نشتغل فيها على الرخامه بتاعتنا ونفردها بعد كده نطبقها على بعضها ونحطها في الصينيه ثاني مدهونه من مدهونه من السمنه هنسيبها ترتاح تاني لمده نصف ساعه بعد كده هنفردها بايدينا في الصينيه ندخلها الفرن على درجه حراره 200 شغل من تحت الاول اول ما نحس ان هي استوت هنشغل من فوق ونقدم معاها عسل وجبنه وبالف هنا وشفا

КОМЕНТАРІ • 7