How to Make Taiwanese Caozaiguo

[@姜佩琪-y6b]

感谢，無私的傳承老祖宗的文化，讓我們也能享受到美食。

[@許碧霞-x8h]

讚

[@邱伊廷-v9b]

這道料理勾起我少女時期在鄉下和奶奶及媽媽一起包菜包的回憶，我也要學著再做做看，謝謝妳。

[@Cooking23s]

多謝肯定 😊😊😊

[@mml8033]

感謝示範，很詳盡，辛苦啦。

[@ThomasChangEverest]

造型最典雅的草仔粿~ 裡面大有文章，滿滿的愛， 讚!

[@Cooking23s]

做料理給人吃，就是一種愛的表現。😊

[@JOYHUANGMAXMAIND]

期待好久！謝謝分享🤩

[@Cooking23s]

謝謝妳的回應 😊

[@tingtingtan7308]

如果用糯米粉製造比例是多少呢？謝謝🙏

[@Cooking23s]

每個品牌吸水性不見得相同，100克的糯米粉大約是搭配60-70克的水份，再抓約1/10的粿粹去燙熟後分次揉入粿糰。粉和純米做法不盡相同，粉的做法可參考我之前的芝麻湯圓做法影片。粿糰太硬就加適量的水，太濕會黏手，只能給個大概的方向，可能還是要自己抓一下 😊

[@許碧霞-x8h]

Hi

[@yolandalin626]

學料理也學語言

[@Cooking23s]

多謝肯定 😊😊😊

[@許碧霞-x8h]

讚

[@許碧霞-x8h]

讚