프랑스 제과학교 후기 - 페랑디 파리 Ferrandi Paris - 파리 제과학교
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- Опубліковано 6 вер 2024
- 안녕하세요? 파리에 살고 있는 마담 코코입니다.
이번 영상은 프랑스 제과학교 - 페랑디 파리 Ferrandi Paris 에 대한 후기 영상입니다.
파리 제과학교 페랑디 파리 Ferrandi Paris 에 대해서 알고싶으신 분들,
CAP Pâtissier 가 무슨 과정인지 알고싶으신 분들,
그리고 파리 제과학교 지원시 꿀팁에 대해서 알고 싶으신 분들을 위한 영상입니다.
중요한 내용만 골라 담았으니 학교 지원 전에 꼭 참고해보세요 :) !
Bonjour,
Je suis Madame Coco de Paris.
Dans cette vidéo, avec sous-titres français, je vais vous présenter l’école de la gastronomie française « Ferrandi - Paris » et le cursus de formation continue - CAP Pâtissier pour adultes.
Je voudrais que mes expériences et mes ressentiments puissent aider votre décision d’une ouverture de la phase suivante !
Vive les amateurs de la pâtisserie ;)
#프랑스제과학교 #파리제과학교 #페랑디
Say Good Night by Joakim Karud / joakimkarud
![[PS Hanna Interview] 파리 요리학교 Ferrandi 학사(Bachelor) 담당자 인터뷰 I 프랑스 요리 유학 I 제과 제빵 호텔경영 I Bachelor](http://i.ytimg.com/vi/CGKpAWMYfuE/mqdefault.jpg)
![[PS Hanna Interview] 파리 요리학교 Ferrandi 학사(Bachelor) 담당자 인터뷰 I 프랑스 요리 유학 I 제과 제빵 호텔경영 I Bachelor](/img/tr.png)
진로가 어떻게되나요? 한국과 프랑스 각각 궁금하네요.. 취업은 잘되는지
좋은정보 너무감사합니다!
그러면 파리에서 파티쉐로 일하시는 중이신가요? 취업관련영상들 보고싶어요!
안녕하세요~ 이제 자격증을 따고 막 일을 시작했어요^^ 이제 한달차 신입입니다 ㅎㅎㅎ!!! 조금만 더 적응하고 취업 영상도 만들어볼게요 ^^~
좋은 정보 잘 보고 갑니다. 저희 아들도 제과 제빵에 관심에 많은데 큰 도움이 될거 같네요
도움이 되었다니 다행이네요^^ 댓글 남겨주셔서 감사합니다~ 또 좋은 영상으로 찾아뵐게요 !
페랑디에 정말 가고싶지만 정보가 별로 없어서 답답했는데 이런 영상 감사해요 ㅠㅠ 제가 지금 고3인데 위탁교육 제과제빵을신청했어요.위탁하면서 프랑스어
공부열심히하고 위탁끝나고 고등학교 졸업장나오면 페랑디가고싶은데 어떤 과정을 들어야할지 잘모르겠어요 ..사실 내국인과정을 들은후에 프랑스에 정착해서 살고싶은데 내국인과정이 정말 어렵다고 들어서요. 그리고 내국인과정은 대학입학자격증이 있어야한다던데.. 전 위탁을 해서 대학가기 힘들거든요ㅠ 페랑디에대해서 여러가지물어보고싶은게 정말많은데 혹시 언니한테 따로 연락가능할까요..?🥺 물어볼사람이 없어서요 ㅠㅠ
지금은 뭐하고 지내시나요? 들어가셨나요?? 저도 가고싶은데 궁금하네요ㅠㅠ
저도 파티쉐가 꿈이고 프랑스 파리로 유학을 할려고 생각중인데 어디서부터 시작해야할지 너무 어렵네요 ㅠㅠ 구독하고 가요 !! 좋은 영상 감사합니다
안녕하세요~ 한국에 계시면 제과공부랑 프랑스어공부를 병행하시는게 좋을 것 같아요~ 제과업계에서 일해보시는것도 좋고요^^ 길은 많으니 일단 인지님이 하면 즐거워지는 일부터 해보는게 어떨까 싶네요 ㅎㅎ!!
대학4년 다니고 유학 가고싶은데 필기시험으로 어떤걸 보는거에요?
입학시 보는 필기시험은 어떤건가요? 어떻게 공부하셨나요?
혹시 한국에서 유학 비용 마련은 어떻게 하셨나요??
영상 바라봤습니다:) 혹시 조리 관련 학과 출신이 아님에도 지원 가능하셨었나요?답변 부탁드립니다ㅠㅠ관심 있어서요!!
Kimchi Pa 네 이 과정은 전직을 원하는 사람이 듣는 과정이라 이전 학과는 상관이 없습니다 !
이론수업도 많이 하는 편인가요??
안녕하세요 마담코코님 cap 성인반이 1년에 1번만 지원가능한건가요..? 9월 입학이 1월에 서류 지원이던데.. 1월,9월입학 이렇게 두개가 있다고 들었는데 홈페이지에는 없어서유..
안녕하세요 코코님! 학교 입학 조건은 고졸+프랑스어 c1이면 바로 들어갈 수 있나요? 따로 필기시험이나 면접을 봐야 들어갈 수 있는건가요?
안녕하세요~ 자기소개서, 필기시험, 면접 있습니다^^
지금 특성화고 식품가공과 합격한 예비고1인데요 혹시 공부나 내신성적을 보나요? 그리고 한국에서 제과제빵관련 자격증을 따고 학교에 가면 더 플러스 점수가 들어갈까요??
공부나 내신성적은 안봅니다 ! 자격증 따고 오시면 도움 될거 같아요~
무엇보다 프랑스어 정말 잘해야 합니다 :)) !!!
안녕하세요. 저도 페랑디에서 공부하고 싶은데, 학사과정은 전부 외식경영? 호텔경영? 이런 것이더라구요. 혹시 학사과정에도 제과,제빵고정이 있나요?ㅠㅠ
현재 학사과정에는 제과제빵 과정이 없습니다 ㅠㅠ
안녕하세요. 우연히 페랑디 영상 뭐 찾아보다가 영상 보고 댓글달아요. 잘 봤어요! 이번에 졸업이신가요? 올해 10월 adulte 과정인데, 혹시 같은 과정 들으셨나요?
+sungmin yun 안녕하세요^^ 저는 9월부터 시작하는 Cap Pâtissier adulte 과정이었어요~
학교 관련되서 개별적으로 좀 여쭤보고 싶은게 있는데, 인스타 같은 따로 연락드릴 방법이 있을까요?
+sungmin yun @madame_coco.paris 로 dm 보내주세요^^
sungmin yun 안녕하세요 페랑디 관련 질문이 있는데 혹시 괜찮으시면 인스타나 메일로 연락 가능할까요??
정주형 저보다 마담코코님이 더 잘 아실텐데요ㅠ 저도 모르는거 투성이라서. 연락가능한 sns 알려주시면 제가 연락드리겠습니다.
혹시 한국에서 유학신청을 하실때 혼자서 준비하셨는지, 유학업체? 같은 곳을 통해서 준비하셨는지 궁금한데 혹시 알 수 있을까요??
+어유진 안녕하세요^^ 비자 신청은 유학원 통해서 했고 학교 지원은 개인적으로 서류 작성해서 프랑스 친구들에게 첨삭 받아서 제출했어요~ 학교 지원도 도와주는 유학원들도 있어요~ ㅎㅎ 저는 에듀프랑스랑 프랑스엥포 이용했습니다 :)
비자신청도 혼자 할 수 있긴 하지만.. 저는 정신건강을 위해서 유학원을 이용하고 있습니다😅
지금 학교 졸업하시고 취업 비자를 받고 일하고 계신건가요? 아니면 인턴쉽을 연장해서 일하고 계신건가요? 프랑스에서 CAP를 따고 일하고 싶은데, 여기서 일하고 있는 지인이 없어서 제과 제빵 분야에서 취업비자를 받는 게 가능한지 모르겠네요. 대부분 워킹홀리데이 비자로 일한다고 들어서요.
+haha hoho 안녕하세요^^ 저는 대학원 등록해서 학생비자로 일하고 있는 중입니다. 지금 일하고 있는 곳도 작년에 일본인 직원과 취업비자 진행을 했었는데 거절됐다고 해서 그냥 학생비자로 일하고 있어요~ 저는 지금 생활에 만족해서 딱히 취업비자를 진행할 것 같진 않네요 ㅎㅎ
제가 아는 분들은 보통 레스토랑 디저트 파트로 취업비자를 받으시더라구요 ! 아니면 말씀해주신대로 워킹홀리데이로 일을 하다가 한국 돌아가서 초청비자를 받는다고 하시는데 저로써도 카더라 통신을 통해 들은 정보라 자세하게 말씀드리기가 어렵네요^^;;
답면 감사드려요! :)) 그럼 대학원에서도 베이커리를 계속 배우시고 계신거고 학생비자면 주 20시간 일하시는 거구요? 저도 학생비자를 생각해 봤는데 주 20시간 이하로 일해야 한다는 규정 때문에 생활비 충당이 힘들 것 같더라구요..
+haha hoho 대학원에서는 호텔경영을 배울 예정이고 20시간으로 계약해서 일하고 있어요 :) 저같은 경우는 셰프님이 추가 근무한걸 따로 챙겨주셔서 어느정도 도움이 되는데 이게 모든 업장에서 가능한 일은 아닐 것 같네요..😭
프랑스어가 완전히 유능해야하나요???ㅜㅠ 중3인데 걱정되요ㅠㅠㅠㅠ
네!! 원어민과 원활하게 의사소통 되어야 합니다! 지금부터 외국어 공부 열심히 하시면 됩니당^^~
프랑스에선 제과제빵 분야로 취득 가능한 학위가 없다고 들었는데 그럼 최종학력은 다들 고졸인건가요? 프랑스에선 cap만 있으면 인정을 해주나요?
영상잘보고있습니다
궁금한것이 있는데 프랑스에서 CAP를 교육을 받으면 우리나라에서 전문대정도의 학위를 받는것인가요? 그리고 우리나라에서 고졸은CAP과정을 지원할수있나요?
안녕하세요~ cap는 기능사 시험으로 보통 고등학교 1학년때 보는 시험입니다. Cap patissier 자격증은 우리나라에서 제과기능사 자격증 정도라고 보시면 됩니다. 학위는 취득이 안됩니다^^;;
제가 한 formation continue cap patissier 는 나이 상관 없이 cap 자격증을 취득하고 싶은 사람이 듣는 과정입니다. 페랑디에서는 외국인들도 들을 수 있고 학력은 요구하지 않습니다. 다만 수업을 따라갈 수 있는 b2레벨의 프랑스어수준을 요구합니다 !
안녕하세요! 몇가지 질문 드리겠습니다!! 질문이 너무 길어서 죄송해요ㅜㅠㅠ
1. apprentissage에서 cap 과정 듣는 사람들이 주위에 많이 있나요?? 경제적 부담 때문에 apprentissage를 생각하고 있습니다. 저는 올해 22살이 됐고 가기전에 한국에서 1년정도는 빵집에서 경력 쌓아놓고 프랑스어도 B2까지 따고 갈 생각인데 거기 사장이 저를 뽑는게 불가능한일인지 몇퍼센트의 희망이라도 있는지 알고싶어요ㅜㅜ
2. 9월 학기에 apprentissage로 입학한다고 하면 프랑스에 몇월까지 가서 준비해야할까요 학교 면접보고 apprentissage 해줄 파티스리 찾으려면... 적어도 4월에는 들어가야하나요? 아니면 더 빨리 들어가야하나요!
3.제가 블로그 후기를 보다가 2017년에 페랑디 붙으신 분의 글을 봤는데 페랑디 시험이 엄청 어렵다고 나와있어서요... 아침 8시에 시작해서 거의 저녁 6시에 끝나며, 첫번째로 쓰기시험은거의 C1 수준으로 나오고 2번째로는 토론 면접을 보고 3번째로는 영어면접,전문지식,학교커리큘럼과 기초지식을 물어본다고 봤습니다ㅜㅜ 코코님 때도 저런 식으로 시험을 봤는지 궁금합니다... 또 페랑디는 cap 과정도 엄청 들어가기 어렵고 힘들다고 알고 있습니다ㅜㅜㅠ 흑흑 경쟁률이 얼마나 될까요
제가 아프렁티사주를 안해봐서 정확한 답변을 드릴 수가 없네요 ㅠㅠㅠ
일단 저의 경우(제과기능사 준비과정)에는 9월 입학이면 1월에 입학설명회와 원서 접수가 같이 진행됐습니다. 때문에 1월 이전에 가서 준비하는게 좋았습니다.
제가 수료한 과정도 매우 까다로운 심사를 거쳐 학생을 뽑은 것으로 알고 있습니다. 페랑디가 파리 소재한 요리학교들 중 학생 선별에 신경을 많이 쓰는 학교로 유명합니다. 저는 서류전형(자기소개서, 이력서), 면접, 필기시험(프랑스어 시험, 수학시험, 영어시험 등)을 봤습니다. 프랑스어 c1 수준이어야 하시고 싶은 말씀 하실 수 있습니다 ㅠㅠ
질문이 있어 여쭤보려 댓글 남겨봅니다!
1. 2년제 전문학사 졸업해도 편입이 가능한가요?
2. (페랑디와는 상관 없지만) ensp라는 학교도 있다고 들었는데 프랑스 내에서 인지도가 어느정도 인가요?
제가 수료한 과정은 학사과정이 아닌 제과기능사 자격증 준비과정이었습니다.
학사과정은 제가 해보질 않아서 편입이 가능한지 잘 모르겠네요^^;;
Ensp 프랑스 내 인지도 좋습니다. 프랑스 유명셰프들도 많이 다녔습니다~
언니 ㅜㅠ 저도 언니처럼 프랑스쪽으로 대학가서 일을 하고 싶은데 지금 중3인데 한국조리과학고 진학하면서 자격증 여러개 따는거 생각중인데 여기가는게 도움이 될까요?그리고 프랑스에 개인가게 차리는게 많이 힘들까요?
+브라질리언이언 안녕하세요^^!! 조리과학고다니시고 자격증도 미리 따놓으시면 좋죠~
프랑스어 공부도 지금 시작하시면 좋아요!! 프랑스에서 학교 다니시고 생활하시려면 프랑스어가 우선 잘 되어야 합니당 ㅜㅜ
프랑스에서 개인 가게를 차리는건.. 돈만 있으면 어렵진 않아요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
프랑스어 독학으로도 가능하나요?
학생비자로 지내면서 아르바이트 할 수 있나요?
페랑디에서 CAP 과정 제과 1년하고 제빵도 할려면 또 면접보고 해야되나요? 언니가 하고 있는 과정이 CAP과정이죠?
프랑스어 독학으로 가능하지만 어려운 언어라 선생님이 있는게 더 좋아요^^ 학생비자로 있으면서 일주일에 21시간 아르바이트 가능하구요 한달에 800유로 정도 벌 수 있습니다. 네 제빵 하시려면 다시 면접 보셔야 하는데 선생님들끼리 아니까 서로 추천해줄 수 있을 거에요. 제가 한 과정이 CAP Pâtissier Adulte 과정 입니다.
안녕하세요 코코님! 페랑디를 꼭 가고 싶은데 궁금한 점이 있습니다🥺 코코님께서 공부하신 과정은 총 1년으로 알고 있는데 맞는건지 궁금하구요! 취업할때 영어,프랑스어 뿐만 아니라 중국어도 할 수 있으면 도움이 될까요? (사실 지금 중국인 기피현상이 있어도 코로나 끝나고 사실상 중국인들이 여행을 많이 갈거 같아서요..ㅎㅎ)
앗 그리고 영어로 수업하는 과정이 프랑스어로 수업하는 과정이 더 비싼건가요??
안녕하세요~ 제가 공부한 과정은 1년 과정으로 4개월 학교 수업+6개월 실습+2주 복습 이렇게 이루어져 있습니다.
영어수업은 영어를, 프랑스어 수업은 프랑스어를 원어민과 의사소통 할 때 어려움 없는 정도로 하시면 됩니다 :)
영어 수업이 프랑스어 수업보다 2.5~3배정도 비싸요 ㅠㅠ
중국어는 수업 들으실 때는 필요 없지만 혹여 중국인 커뮤니티에서 집을 구하거나 할 때 유용하게 쓰일 수 있습니다^^ 프랑스에 중국 커뮤니티가 잘 되어있어요~
영어로 하는 인터네셔널 과정도 있나요?
Yonghoon Yeon 네 ! 1년에 2만 3천유로 정도고 수업 5개월 실습 3개월의 코스입니다. 링크 남겨드릴게요 : www.ferrandi-paris.com/intensive-professional-program-french-pastry
어떤 학교는 타유럽인 수강생들은 역사 등 추가적인 수업이 필요해서 일년에 한번 정도만 타유럽인들도 들을 수 있는 cap 를 모집한다던데 페랑디도 그런가요?
+ellie쩡이 타 유럽인들을 위한 cap는 없고 formation continue cap adulte 과정에 외국인도 등록 가능해요. 그리고 프랑스 수능을 치루지 않은 외국인들은 역사,지리,과학,프랑스어 수업을 무료로 들을 수 있습니다. 과목당 한시간 정도로 cap시험만 준비하는 쪽집게 과외같은 느낌이에요 ㅎㅎ
Cap 파티시에 자격증 시험 난이도는 어느 정도인지 알려주시겠어요?
+You R 6시간 반동안 4가지 제품을 만들어야 하고 프랑스어로 전공분야 말하기시험 30분, 이론과목 필기시험 10시간 정도 봅니다 :)! 제과 제작하는 난이도도 어렵고 프랑스어 수준도 원어민과 의사소통하는데 어려움이 없는 수준이어야 시험을 볼 수 있어요~
마담 코코 Madame Coco Chez Coco 이론과목은 총 몇 과목 보나요?
You R 이론은 5과목 입니다 :)
You R 이 사이트에서 기출문제 찾아보실 수 있습니다 : patissier-libre.com/sujets-du-cap-patisserie-les-epreuves-theoriques
혹시 페랑디는 학사 학력을 취득할 수 있는 과정은 없을까요..?? 페랑디에서 기술을 배우고 한국으로 돌아와 일을 하고 싶은데 학사를 따지 못하면 결국 한국에서는 고졸학력인데 페랑디를 나왔다는 사실만으로 나은 대우를 받게될지 고민입니다..ㅠㅠ 그리고 무료로 교육을 받을 수 있는 과정이 있다던데 한국인은 힘들까요..??
대신 답변해드리자면 이 영상에서 소개한건 페랑디 CAP 과정이구요, 페랑디에 따로 3년과정이 있어요! 그 과정은 학사학위 인정이 됩니다!
@@user-xm5rm4xy4y 혹시 여쭤보고 싶은 게 있는데 학사 과정은 요리를 아예 안 배우고 외식 호텔 경영만 배우나요? ㅠㅠ
안녕하세요! 저도 제과 유학을 준비하고 있는데 이제 시작이라 많이 막막하네요 ㅠㅠ
영상에서 마지막에 어학이 중요하다고 해주셨는데요~ 지금 프랑스어 학원다니고 있는데 너무 어렵네요 ㅠㅠ
혹시 프랑스어 공부는 어떻게 하셨는지, b2 취득까지는 어느정도 시간이 걸렸는지 알 수 있을까요!!?
+한민정 저는 한국에서 프랑스어를 전공했어요~
한국 대학교에서 1년 반 공부하고 A2수준이었는데 프랑스 리옹에서 10개월 어학연수하고 돌아와서 바로 B2 합격했습니다. 대학 초반에 공부를 워낙 안했어서 2년 조금 더 넘게 걸렸네요~
저는 lexpress.fr에서 기사 두개씩 공부하고 franceinfos에서 라디오 들으면서 듣기 공부하고 그랬어요! 근데 역시 프랑스 사람들하고 같이 지내고 이야기 하는게 제일 도움이 많이 됐습니다^^
프랑스 학교 제과학과 다닐려면 프랑스어 잘해야해요? ㅠㅠ
안녕하세요~~!! 네 프랑스어 수업을 들으려면 프랑스어를 기본으로 잘 해야합니당 ㅜㅜ 영어 과정도 있는데 그것도 영어를 잘 해야 해요~~
고등학교 내신 좋아야 갈 수 있나요?
안녕하세요~ 고등학교 졸업장+프랑스어 delf b2이상 있으시면 됩니다. 내신은 안봐요 :)
한국제과점에서 일하고 있는 프랑스에 공부하고 취업도 하고싶은데 나이가 30대인데 취업할땨 나이를 많이 보나요?
안녕하세요^^
가게마다 다르긴 하지만 취업할 때 나이는 중요하지 않은 것 같아요~ 경력도 있으시니 취업하시기 더 수월하실 것 같아요 !
마담 코코 Chez coco meric beaucoup madame👍
르 꼬르동 블루처럼 아카데미(학원)이 아니라 공식 학교인건가요?
+ᄋᄉ김 넵 학교입니다^^ 상공회의소 산하의 요리 전문 학교입니다~ 고등학교부터 대학 과정까지 있어요~