#69: Schwäbische Krautkrapfen aus dem Dutch Oven - klassische Hausmannskost aus Schwaben

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  • Опубліковано 13 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 36

  • @julienrobert653
    @julienrobert653 3 роки тому

    Sehr Gute krautrapfen
    Danke fuer das rezept.

  • @ivse9696
    @ivse9696 9 років тому

    Habe ich noch nie gemacht - schaut aber wieder sehr gut aus - kommt auch auf die Nachbau-Liste...;-)

  • @isawaoppenheimer5226
    @isawaoppenheimer5226 6 років тому

    Hallo Peter, Tolles Video und tolles Rezept. ich arbeite mich mal weiter durch deinen Kanal in Erwartung weiterer Kulinarischer Ergüsse herrlich mach weiter so !!

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому

      Dann wünsche ich fröhliches Durchwühlen :-)

  • @klausthiem5679
    @klausthiem5679 9 років тому +1

    Hallo Peter, deine Krautkrapfen schauen ganz toll aus, super Idee !

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  9 років тому

      +Klaus Thiem Danke Klaus. Die waren auch wirklich super. Ist auch mal was total anderes 👍😄

    • @klausthiem5679
      @klausthiem5679 9 років тому

      👍

  • @Maschinsk1
    @Maschinsk1 7 років тому

    Ich war über Silvester bei Kollegen in Kempten im Allgäu, da hat die Mutti auch Krautkrapfen gemacht ... die Dinger sind der Hammer😍

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  7 років тому

      Ja - ich liebe sie sehr - ist aber auch ein gewisser Aufwand :-)

  • @thorkuehn6840
    @thorkuehn6840 7 років тому

    Coole Sache - dafür hole ich wieder meinen DO heraus - wird Zeit und wenn das Wetter noch a bisserl mitspielt, wird das nachgedopft!
    Vielen Dank und viele Grüße
    Thorsten
    p.s. Klaus ist mir der bisher "heißeste" bekannte Verkoster - man sieht es an den Augen, a bissi hats scho brannt ;-)
    Daumen hoch

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  7 років тому +1

      Bisserl Aufwand und Vorbereitung aber tipptopp rustikal und sauguat.
      ....und der Klaus schafft das :-)

  • @harryherrmannsdorfer9567
    @harryherrmannsdorfer9567 6 років тому

    Was für eine sensationelle Idee! Gleich am Wochenende mal den Dopf in den Camper schmeissen :-)

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому

      Ist ein badisches Gericht, das es bei uns immer wieder gibt. Wünsche gutes Gelingen :-)

    • @harryherrmannsdorfer9567
      @harryherrmannsdorfer9567 6 років тому

      War sehr lecker :-) Da denke ich auch mal über andere Füllungen nach, Spinat, Hack, ...

  • @messerjocke6457
    @messerjocke6457 9 років тому

    Ja weist doch mein Alias😂 ich fands auch super mit euch macht weiter so ,grüße natürlich zurück der nächste Campingurlaub kommt bestimmt! 🍻💥

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  9 років тому

      +Jens Mucha Ich mach genauso weiter 😀🍻😀
      Bis irgendwann moi wieda aufm Campinplotz 😏

  • @timbuktu215
    @timbuktu215 8 років тому

    Hammer !!!

  • @haraldkromer8038
    @haraldkromer8038 6 років тому

    Hallo Peter,
    super Rezept, gefällt mir sehr gut.
    Hätte dazu aber noch ne Frage (vielleicht sogar ne blöde).
    Kann man die Krapfen auch in eine zweite Schicht aufstappeln, quasi zwei lagen übereinander?

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  6 років тому

      Äh, diese Frage habe ich mir selbst noch nicht gestellt. Sollte aber eigentlich nix dagegensprechen. Oder beim Schneiden in die Rollen selbige einfach doppelt so lang machen :-)

    • @haraldkromer8038
      @haraldkromer8038 6 років тому

      hoi, danke für die schnelle Antwort.
      Bezüglich der Menge der Brühe würde das ja bedeuten, dass die unteren Krapfen komplett und die obere zu 3/4 bedeckt sind...................wäre das so richtig?

  • @starfish9851
    @starfish9851 9 років тому

    Super Rezept, Schmand würde auch noch reinpassen oder Creme fraîche macht das ganze eine wenig gehaltvoller aber mit Sicherheit nicht schlechter.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  9 років тому

      +Star Fish Danke lieber Wasserbewohner 😀 Schmand hab ich noch nie reingemacht, werd ich beim nächsten mal aber mal versuchen. Danke für den Tipp 😏😀

  • @messerjocke6457
    @messerjocke6457 9 років тому

    Also ich werds auch versuchen nachzudutchen sieht super lecker aus wär ich doch nur bischen länger geblieben so gastfreundlich wie ihr wart 🍻 hätt ich bestimmt probieren (kosten) dürfen ... Gruß Jens

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  9 років тому

      +Jens Mucha Hardy bist Du das? 😄😄😄😄😄 Waren sauguad und ist auch alles ratzekahl verputzt worden. Ob da noch was übrig geblieben wäre?
      War jedenfalls ein Vergnügen, Dich kennenzulernen. Gruß an die Family! 🤓

  • @sebastiandusek2331
    @sebastiandusek2331 7 років тому

    Schaut super aus! Das teste ich auf jeden Fall mal an! Ein netten Kommentar bekommst du bei mir immer! Ich könnt dich knuffeln für die Rezepte! Danke, eins setzen!😆😉

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  7 років тому

      Danke für den netten Kommentar ☺ Ich setz mich dann mal hin 😉

  • @mariotopp1583
    @mariotopp1583 9 років тому

    na der klaus weis halt wo es was gutes gibt ;)

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  9 років тому

      +Mario Topp Guad wars, Mario und es hat dem Klaus sauguad geschmeckt. 👍😄