Geleia artesanal com Suco de Uva Integral Campo Largo!
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- Опубліковано 5 вер 2024
- ✨ Venha aprender a fazer essa deliciosa geleia artesanal com Suco de Uva Integral Campo Largo! 😋
Ingredientes:
100 ml de Suco de Uva Integral Campo Largo
300 g de uva sem sementes
60 g de adoçante stevia
Suco de ½ limão
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture em fogo. Após 5 minutos de cozimento, as uvas vão começar a abrir. Nessa hora, amasse-as com auxílio de uma colher. Quando a espuma baixar e a calda engrossar, mais ou menos 20 minutos depois que começou a ferver, teste com auxílio de uma colher. Guarde em um pote de vidro hermético na geladeira.
Obs.: A geleia irá engrossar depois que esfriar. Se quiser ela mais densa, só deixar ferver mais uns 10 minutinhos.
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Hoje, dia 19 de Agosto, 2024.
Abri uma garrafa de "suco de uva tinto" da marca "Campo Largo" e percebi que tinha algo dentro, como se fosse areia, ao retirar uma quantidade do suco, notei pedaço de pedra. Certamente não é normal, vou investigar...
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Gostaríamos de tranquilizá-lo quanto aos cristais que podem se formar no suco de uva. Esses "prismas", "borra" ou "pedrinhas" que você vê no fundo da garrafa são totalmente naturais. Eles surgem devido à combinação de ácido tartárico com sais de cálcio e/ou potássio, presentes naturalmente na uva e, portanto, no suco.
Esses componentes reagem entre si, especialmente com variações de temperatura, formando cristais. Embora possam aparecer em alguns produtos, em outros eles permanecem dissolvidos e imperceptíveis.
No contrarrótulo do nosso suco de uva, mencionamos que: "Por tratar-se de produto natural, poderá ocorrer a formação de cristais no fundo da garrafa.
Agradecemos pelo seu contato e ficamos felizes em poder esclarecer essa questão para você.