Miele kocht - Herbstküche aus dem Dampfbackofen

Bringe den Herbst auf den Tisch!
Der reich gefüllte Korb an herrlich aromatischem Obst und Gemüse verwandelt sich im Dampfbackofen zu herrlichen Herbstgerichten für Freunde und Familie.
Leckere Quiches mit knusprigem Teig und saftiger Füllung gelingen zum Beispiel ganz leicht mit der Betriebsart Intensivbacken.
Wie Dich darüber hinaus der Miele Dampfbackofen bei der Zubereitung besonders köstlicher Herbstgerichte unterstützen kann, zeigen wir Dir u. a. mit den Anwendungsmöglichkeiten Menügaren und Dampfgaren.
Inhalte:
00:00 Vorstellung und Begrüßung
01:22 Menügaren von Semmelknödeln, Pastinaken und Spitzkohl
06:39 Vorbereitung Kürbis-Zimt-Crème Brûée
07:28 Vorstellung Miele App
08:30 Dampfgaren der Crème Brûée
13:54 Vorbereitung Kürbis-Flammkuchen mit Ziegenfrischkäse
18:30 Erklärung Intensivbacken
20:48 Menügaren: Einschieben des Spitzkohls
24:32 Intensivbacken des Flammkuchens
25:48 Anbraten der Entenbrust
31:40 Garen der Entenbrust mit Speisenthermometer
35:44 Die Semmelknödel, die Pastinaken und der Spitzkohl sind fertig!
41:50 Zubereitung der Pilzsauce
42:48 Erklärung TasteControl
43:22 Der Flammkuchen ist fertig!
44:10 Stampfen des Pastinaken-Pürees
44:57 Die Crème Brûée ist fertig!
45:44 Anrichten des Kohls, Pürees und der Knödel
47:22 Fertigstellen der Crème Brûée
51:53 Weitere Events
52:49 Die Miele Experience Center
53:14 Die Ente ist fertig!
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Eine Übersicht der Miele Events findest Du hier: www.miele.de/events
Miele erleben: www.miele.de/c/miele-erleben-...
Miele kocht: www.miele.de/c/miele-kocht-33...
How to Cook: www.miele.de/c/kochkurse-3363...
Wenn Du unsere Miele Geräte live erleben möchtest, dann besuche gerne unsere Miele Experience Center:
Miele Experience Center Berlin: www.miele.de/c/miele-experien...
Miele Experience Center Düsseldorf: www.miele.de/c/miele-experien...
Miele Experience Center Gütersloh: www.miele.de/c/miele-experien...
#miele #herbst #herbstküche

[@DieLady_]

Ich habe ganz neu den DGC 7350. In der Miele App finde ich viele Tolle Rezepte. Allerdings sind manche z.B. "nur" für den Dialogger, Backofen mit Mikrowelle oder Dampfbackofen Pro mit Kombigaren vorhanden. Das alles geht ja bei mir nicht. Gibt es eine Art "Anpassungstabelle" um diese Rezepte in meinem Gerät nutzen zu können?

[@MieleDeutschland]

Hallo DieLady, wie schön, dass Du Dich für einen Dampfgarer aus dem Hause Miele entschieden hast 🙂 Da die Geräte zum Teil unterschiedliche Technologien zum Garen der Lebensmittel nutzen, kann nicht jedes Rezept auch auf die Zubereitung im Dampfgarer übertragen werden. Viele Rezepte gibt es jedoch auch in mehrfacher Ausführung für die verschiedenen Geräte. In der App kannst Du auch nach den Gerätegruppen filtern, sodass Dir nur die Rezepte angezeigt werden, welche Du in Deinem Dampfbackofen zubereiten kannst. Wir wünschen Dir ganz viel Spaß beim Kochen- und Backen👩‍🍳 Beste Grüße, Dein Miele Team