Когда откачивать мед на пасеке. Как узнать что зрелый мед. Критерии зрелого меда и влажность меда
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2024
- Откачка меда
Наиболее благоприятное время для замены медовых сотов на пустые - вторая половина дня, когда многие медоносы прекращают нектаровыделение и
вмешательство пчеловода не повлияет отрицательно на работу пчел.
Нельзя допускать в меде примесь сахара. Как известно, в период главного медосбора пчелы совершенно не берут сахарной подкормки. Однако чтобы не ухудшить качество товарного меда, рамки из расплодно-кормового корпуса или с центра гнезда для откачки не берут, так как в них может находиться «сахарный» мед, который пчелы переработали еще в весенний период.
Из улья для откачки отбирают те соты, которые запечатаны на одну третью часть. Не следует ждать, пока пчелы полностью запечатают все рамки. Из-за недостатка свободных ячеек для размещения нектара и переработки его в мед пчелы в этом случае снизят медосбор. Если на пасеке имеется достаточное количество запасных сотов, то одновременно с отбором рамок для откачки меда гнезда расширяют рамками, взятыми на складе. Если запасных рамок мало, то вместо отобранных в улей ставят рамки, из которых мед уже откачали.
К отбору медовых рамок из гнезд приступают со стороны наименьшего лёта пчел, чтобы не мешать им работать. В двухкорпусных ульях первый отбор меда начинают с нижнего корпуса, а верхний ставят либо на крышку улья, либо на специальный столик. Сначала в нижний корпус опускают из верхнего 3-4 полномедные рамки, предназначая их для корма на зиму с тем, чтобы в дальнейшем нижние корпуса до окончательного снятия верхних не осматривать. С вынутых из нижнего корпуса маломедных и неподходящих для гнезда рамок пчел сметают в улей однорядной щеткой или гусиным пером, а потом ставят в переносной ящик. Затем на укомплектованный медовыми и медовоперговыми рамками нижний корпус ставят второй корпус и начинают заменять поочередно медовые рамки на пустые соты, стараясь дымом опустить пчел, а оставшихся на рамках пчел либо стряхивают в нижний корпус, либо аккуратно сметают щеткой, как бы отрывая пчел от поверхности сота. Работу по замене медовых рамок на пустые проводят аккуратно, чтобы не озлобить пчел, затрачивая на нее в одной семье пчел 5-7 мин. При отборе меда из многокорпусных ульев пчеловоды облегчают себе работу тем, что верхние корпуса, если они без расплода, заменяют на корпуса с пустыми сотами, предварительно согнав пчел с медовых рамок дымом или холстиком, пропитанным карболово-глицериновым раствором. Некоторые пчеловоды сдувают пчел с рамок воздухом с помощью устройства по типу пылесоса обратного действия.
Если в верхних корпусах окажется расплод (что часто случается), рамки переносят в нижний корпус.
Отбор меда из ульев-лежаков и магазинных надставок производится таким же образом. Однако при укомплектовании гнезд в ульях-лежаках рамки с расплодом группируют в середине гнезда, чтобы избежать закладки пчелами ложных свищевых маточников.
Перед откачкой меда запечатанные соты распечатывают пасечным ножом (паровым ножом, виброножом или специальной пасечной вилкой). Лезвие пасечного ножа должно быть горячим, для этого несколько ножей одновременно помещают в посуду с кипящей водой. Горячим ножом пилящими движениями срезают крышечки с ячеек сотов.
У парового ножа лезвие разогревается паром, у виброножа лезвие приводится в движение (вибрирует) от электромотора. При распечатывании сотов вилкой крышечки ячеек соскабливают (вскрывают) вилкой, после чего мед откачивают.
Перед откачкой меда медогонку тщательно моют, а затем укрепляют на специальной подставке-крестовине так, чтобы в момент работы медогонка не качалась и под ней можно было бы установить ведро или бак для слива меда. Соты с медом устанавливают в кассеты медогонки таким образом, чтобы нижний брусок рамки находился впереди по ходу движения кассеты. Это связано с тем, что ячейки имеют некоторый уклон в глубь сота, и при указанном его размещении в кассете мед при вращении ротора медогонки будет легче выбрызгиваться из ячеек. Кассеты медогонки стремятся зарядить равными по весу рамками, особенно противоположные стороны, чтобы избежать их вибрации при откачке.
Рукоятку медогонки вначале вращают медленно, постепенно увеличивая скорость. После частичной откачки меда с одной стороны сота кассеты с рамками поворачивают и мед полностью откачивают с противоположной стороны, вращая ручку медогонки в обратном направлении. Затем кассеты вновь приводят в первоначальное положение и завершают откачку меда с первой стороны сота. Откачивать сразу весь мед с обеих сторон сота не следует, так как под влиянием силы тяжести сот может поломаться. Откачанный мед сливают через кран, на который предварительно вешают специальный фильтр.
Освобожденные от меда рамки очищают от воска, прополиса и снова пускают в оборот, т. е. пчеловод заменяет ими медовые рамки в следующих семьях пчел. Вместо выбракованных сотов ставят рамки с вощиной
источник информации
sites.google.c...
*О лайк друже, а я шукаю как раз когда качають, дякую за інформацію, подписка за просвітлення*
Паша твое видео для меня бесценно , сам собираюсь качать скоро мед первый раз в жизни ! Удачи !
Тоже)
Я также делаю, особенно с майским медом
Классные методы определения зрелого меда. Просто и доступно. Без заморочек.
Не, ну это садизм прям 😂
Неужели нельзя было попробовать один!!! Только лишь всего один!!! раз... Так нет же! Он пробует, и пробует, и пробует, и пробует... Ещё и причмокивает...
Вааах 🔥🔥🔥
Приятного аппетита 👍
Здоровья Вам и Вашим пчёлкам 💜💜💜
Полностью с тобой согласен,, не столько откачаеш сколько лишней работы.
Так только медогонку помыть чего стоит🤣
Очень полезный канал по всем направлениям
Благодарю
Классно, мёд качаете. А я завтра своих кормить буду. Сегодня заглянул- кила по 3 мёда на семью осталось. Зато расплода полно.
Спасибо Павел. Очень хорошая подача информации. доступно для понимания.
Благодарю)
Молодец мужик. Очень интересно и приятно всегда во всех роликах объясняет.
Приветствую, полностью потдерживаю. 👍
)
как вы не боитесь укуса пчел? работаете без защиты
Ну так как то так, это надо чувствовать вы поняли, ну рас не поняли, то не поняли. Очень информативно.
ua-cam.com/video/MZUYLHX9UWM/v-deo.html
Пчелы какието дружелюбные 🤣
Мои бы покусали бы
Я тоже такой мёд не качаю, он незрелый и хранить не имеет смысла, старые люди всегда мёд качали на Петра и Павла! Он тогда зрелый, запечатан весь! Испытано на своём опыте,
Спасибо за хороший контент. Благодаря Вам тоже начал снимать видео 👍🏻
спасибо Пашка , ты ел мёд а я чуть слюной не подавился 😂
😀
Не одни вы, я чуть не пошел к своим ))
@@ФиданШарипов-й6р вы чуть не пошли а я чуть не поехал за 100 км к своим, я в этом году начинаю свой первый сезон а мёда хочется уже)))
Привіт, якщо пасіка мала. Який час можна зберігати рамки з медом для викачки
А что будет, если оставить мёд по дольше в ульях?
А не простіше одним ударом по рамці струсити бджілок, ніж щіткою їх драконити
всю жизнь был один критерий мёда: запечатана рамка, можно брать, не запечатана оставь.
Смотря у кого, жизнь и так далее
Нам не до мёда))))))))
Мы на мед не голодные)))))
Поржал от души....
Некоторые откачивайте такой мед и тару оставляют открытой влага уходит, и тогда он лучше хранится.
Павло, мої вітання! Прибор називається рефрактометр.
Ili proverijati refractometrom 😁. I pojalusta...prrestani probovati v snimkah, to molochko, to med. U menja vseo etogo esti, no u kovoto shtoto opuhnet. Video pouchitelnoe, klass
Если взяток небольшой, то можно качать с 50% печаткой рамки, а если взяток больше 5кг, то даже при 100% печатке мед может быть недозрелым.
На 8:25 думал, что сейчас залипните. Будете есть и мурчать - "Божественный мёд" 😂
Благодарю из Челябинска
Нормально ты так поел медку. )))
это полезный совет.спасибо.Скажите,можно ли есть с вощиной?
Аж слиною вдавитися можна.
Посмотрев видео, стало понятно, что кто-то съел мёд!!!!
Молодец доходчиво объяснил
Привет ответь пожалуйста, сейчас у меня магазины запечатаны на 70 процентов качать?
Паша а якшо я спіймав роя і є поле ріпака що ти з можеш порекомендувати зробити з медом ?
здравствуйте я с дальнего востока пчёл держу ужу 4 года ну что вы расказываете про сбор мёда и нектар не разлетается он и не разлетится если пчёлы его выветрили его даже не выбьеш что вы рас казываете начинающим и лчше кочать мёд каждые 3 дня с 1вого уля
Ну😀 пробуйте покачать
@@pashka1 сейчас привесов нет
Струйка у настоящего меда не должна прирываться она тянется как сплошная струйка !!!👍😂
пчелы начали отстраивать на одной рамке свищевые маточники когда их удалять надо? чтобы остался один или не нужно удалять пускай выберут сами подходящюю матку ? в основном остраивают по середине рамки
Мед тянуться должен и не прирываться! Капая на крышку, попускаешь воровство.
Рефрактометром проверяем влажность мёда
Удачи
А что если раньше откачать, я по незнанию качнул, мёд жидковатый, какие последствия.
Подскажите пожалуйста, я взял отводок 8 мая, на сегодня 12.06.22.розширил до второго корпуса, во втором корпусе 8 рамок, короче есть 1 рамка полностью медовая, остальные по 30 %меда расплод. Такой вопрос Могу что-то откачать возьму 1 рамку с верхнего корпуса_А с нижнего можно что-то выбрать там вроде есть штуки 3 полных меда...? У меня просто один улей для тренеровочки🐝🤔
пчелы потом рамку оттянут обратно где ложкой поковырял?
Да
@@pashka1 даже если всю рамку так содрать?
Ну да🤣
До вощины.
Можно рамку вырезать потом доставить вощину
Полностью выреж-отстроят.
согласен 👍
Я из старых ! Мы не знали раньше ничего про пчёл . Учили друг друга, ниоткуда было получать знания
Приятного апретита
После первого медосбора акации
как правило наступает пару недель голода перед подсолнечником и поставленную вощину пчёлы просто погрызут т.е. испортят.
А при какой минимальной температуре можно качать мёд?
Мед при низких температурах садится, так что это зависит от сортов меда.
Пашка, где Вы находитесь?
Зніміть про пастки
Ок
Я качаю мёд 6 раз в сезон и некоторые сорта мёда имеют влажность при откачке 27%. Занимаюсь монофлорный медом с 2018 г. и критиков по этой технологии больше в процентном отношении чем влажности в моём мёде.. На массив выезжаю перед самым цветением с сухими рамками. Период цветения допустим акации всего 8 дней на это указывают контрольные веса, а в литературе заявлено перевод цветения акации 10 дней. Если продержать пчёл на кочевом точке дольше и не откачать мёд то в рамки с акациевым мёдом попадёт нектар с других растений и вкус мёда уже будет совершенно другим, смесь акации и трав. А те кто говорят что мёд натуральный только запечатанный это те пчеловоды которые стоят на стационаре получают запечатанный мёд и пишут на своём мёде,, - акация, донник, разнотравье и т. д. хотя у них продукция должна называться просто мёд натуральный и всё.
Все правильно)
Мед надо качать весной, выдержанный и ферментированный, он лечебный.
А лучше зимой, витаминов больше
Всегда вас смотру,хочу матку Казахстан 😄💪
Вы ну очень далеко)
В какое время можно брат личинки с ульев ??
Температура от 20 градусов
А лучше 30 и в тени работать
@@pashka1 имел в виду в какой период
Как узнать что их можно брать?
Не плідні матки в кліточках? Дякую
да
У мене вулики перший раз від кінця квітня,на мед майже не надіюсь один розплід майже на усіх рамках,але є рамки, що матка не встигла зайти, так як ще лишень облетілася і не набрала скорість. Усіх благ земних вашій сім'ї!
А есть отличия в составе между запечатанным мёдом и тем что вы показали в видео?
@@АндрейТрофименко-д8ъ Ну я так и думал, иногда приходится выбирать между качеством и количеством. Если пчеловод такой мёд в бочки заливает и оптовикам продаёт, то можно)
Есть такое понятие как лечебный мед. Это мед с большим диастазным числом. Чило это зависит от медоносов и от зрелости мёда. Такой мёд обычно откачивают один раз с полностью запечатанных рамок. Но для промышленного пчеловодства этот метод не подойдёт. Здесь я с вами согласен.
Мед для человека вообще-то вреден любой, как и сахар.
@@АлександрВолчков-ю6м И откуда такие познания?
Дякую! А то минулий раз я відкачав недозрілий мед...(
Пашка хорош мёд жрать рассказывай дальше
🤣😀
Хороший мед если есть ,то его сразу нет
В какое время суток лучше качать мед?
с утра до вечера
@@pashka1 ну то что не ночью это и так понятно, я спрашиваю за время, чтобы избежать нападения
В период малого взятка
Листы на крышке с типографии 😂тоже такие же на пасеке для дела всегда идут
Вопрос не по теме скажи как начинающему єсли маточник на виходе поместить в семью с маткой состоится ли замена старой матки
Нет
Сделай отводок на старую матку, а основная семья выведет себе молодую свищевую, если тебе подходит такой вариант, свищевые бывают очень хорошого качества!
А старую матку после главного взятка поменять, вернее предложить им поменять тоесть сделать тихую смену, или взять после удаления старой матки, поставить маточник, много вариантов, дело твоё личное
Какая цена неплодных маток у вас?
100
Что значит не плодных??
Такой мед, если проверить на влажность, наверняка будет процентов 19 - 21. Это не есть высоко качественный мед.
Смешно🤣
🤣 такая влажность это ГОСТ 🤣
По ГОСТу 20 процентов. Если такой мед с год простоит в банке - он расслоится...
Та ладно...Уже 10 лет не обращаю внимания на Дедовские забобоны и мед стоит нормально)))
Ну и ладно...
Мед надо качать тогда, когда он есть с запасом)))
Меня бы мои пчёлы съели бы уже на этапе открыл улик без маски и перчаток
В какой области вы живете
Винницкая
👍
Влажность и зрелость разньіе вещи. Для определения влажность есть рефрактометр. Превратить принесенньій мед в зрельій просто.
Найдите книгу Нестерводского 1950г.
вьіпуска, там все розписано.
Возможно
Ложкою біля камери ,ледве не лизнув медку.
👍👍👍
Паша скажи пожалуиста,как стимулировать пчёл на отстроики вощины?
сироп
Чтобы брызгать?
@@sasabejenari1329 кормить
Дякую
👍🍯
А рапсовый мед когда качать?
Уже поздно
Прівет, Пашка подаруй матку(карніки) бо не з моїм щастям в твої лотереї виграть,)))) а от попробувать протестірувать цікаво)) я новачок в бджільництві))) 1
Не ви одні такі везучі...
Я захотела " Карнику" и просто заказала и купила и уже сеет- мне нравиться ! Без дымаря, и перчаток - красота!
@@Южанка-с1г все правильно,просто я зараз не втом фінансовому положені щоб купувати. Я купив точок на виплату))) а на наступний рік я так і зроблю як ви)))) отакі пероги)))
А что был розыгрыш?
@@decovital8396 ага
👍🤝
😋😋😋
рефрактометр для меда
Благодарю)
Когда хочеш кочай в пасуду закрой марлей там всё созреет астольное всё болтовня
откачал, отстоял, собрал верх и все
Да так тоже можно, благодарю)
Респект автору но вы не правы ,у вас рефлекс заработка, но подумайте о покупателях вашего меда,он же забродит,лучше не учите таким приёмам,
Незабродит
Больше не показывай как кушаешь мёд...👹👹👹😂😂😂
Та я не удержался)
А я вже і травневий і ріпак викачав!
🐝👍
Не гони на дедов пожалуйста.на три пальца запечатан,качай смело.вот тебе и деды.зря ты так.а так молодец.
В этом видео, под словом, деды я говорил про всех умников такой стереотип
Татьяна, у меня тоже запечатано 50% рамки а с остольной части рамки нектар течёт, потому что взяток идёт так и как качать хоть и запечатано по половине рамки.
@@Mihail-klassik после откачки 50% запечатанного, компенсирую влажность остальных 50%.а ждать100% запечатки это глупость.потом ещё и вощину рвет при откачке,при густом мёде.
Ехх, тре собі рамочку достать.
Легше ложку помити, чим медогонку)))
👍)))
Полная безграмотность! Тоже мне, "Гуру"!
🤡
у тебя там рекламма какогото ИЗ СПИСКА ФОРБС. Короче мошейник рекламу гонит
Это Ютуб реклама, не моя✌️
А что днём пчелы поработали ,вечером сразу и качать и потом сразу и продавать....как говорят делай деньги а на качество не надо обращать и внимание
Вобще это нектар что вы назвали.
Не нужно перекручивать.
Трутень ты Пашка
Пашка хочу матку
Паша,подскажи,як,випадку,випадку,вибила,симю,пчол
Просите или покупайте токо плодную,
Нм
+++++
👍