Ritengo questa ricetta una pietra miliare che nella sua semplicità non mortifica il gusto. Il salmone addirittura lo esalta. Poi ci sono le variazioni di chi sfuma con il vino bianco, chi con il cognac, con lo spumante, con lo champagne : io, ad esempio, uso la vodka. E infine, a completamento della lettura, ti scrivo "caviale" ad incorniciare un piatto semplice ma pur sempre amato. Un applauso. :)
Un piatto che nella sua estrema semplicità si fa voler bene, dagli amanti del gusto ma anche dai cuochi più pigri o indisciplinati. Poi il tocco "alcolico" che gradisco tantissimo è per i più audaci. Avessi cambiato formato della pasta mi sarebbero venute le "farfalle" nello stomaco
Il nostro vecchio e classico piatto di penne o farfalle al salmone, è sempre ottimo da mangiare, neanche io metto la panna, ma uso o la Philadelphia o la ricotta, un piccolo suggerimento invece dell'origano e dei capperi, prova a mettere delle zeste di limone, che danno una nota di freschezza al piatto, e poi mi dici😉
Giangiiiii 😇 hai finito i tuoi demenziali account?😂😂😂 Hai visto il video dedicato a te? E al tuo passato dal 2020 tempo lok down?. Nn è sul canale di Iggy😃. Dai dai chi cerca trova. Quante belle cose si scoprono su di te 🥂 cin cin
Caviale che bontà😋 noi amiamo questo piatto 😋 però con la panna😅
io invece la panna "la odio".. non mi piace e non posso neanche mangiarla :)
Ritengo questa ricetta una pietra miliare che nella sua semplicità non mortifica il gusto. Il salmone addirittura lo esalta. Poi ci sono le variazioni di chi sfuma con il vino bianco, chi con il cognac, con lo spumante, con lo champagne : io, ad esempio, uso la vodka. E infine, a completamento della lettura, ti scrivo "caviale" ad incorniciare un piatto semplice ma pur sempre amato. Un applauso. :)
Un piatto che nella sua estrema semplicità si fa voler bene, dagli amanti del gusto ma anche dai cuochi più pigri o indisciplinati. Poi il tocco "alcolico" che gradisco tantissimo è per i più audaci. Avessi cambiato formato della pasta mi sarebbero venute le "farfalle" nello stomaco
Il nostro vecchio e classico piatto di penne o farfalle al salmone, è sempre ottimo da mangiare, neanche io metto la panna, ma uso o la Philadelphia o la ricotta, un piccolo suggerimento invece dell'origano e dei capperi, prova a mettere delle zeste di limone, che danno una nota di freschezza al piatto, e poi mi dici😉
Proverò sicuramente la prossima volta che preparerò questo squisito piatto
Che meraviglia di bontà 😍😍😍
Caviale
Anche se non mi piace il Caviale 😂😂
Il caviale piace decisamente a poco in effetti :)
Giangiiiii 😇 hai finito i tuoi demenziali account?😂😂😂 Hai visto il video dedicato a te? E al tuo passato dal 2020 tempo lok down?. Nn è sul canale di Iggy😃. Dai dai chi cerca trova. Quante belle cose si scoprono su di te 🥂 cin cin
Buon appetito
Grazie :)
Buoni ❣️❣️
Grazie Vij