Homemade brandy brewing in the village of Karavelovo, Karlovo region
Вставка
- Опубліковано 6 лис 2021
- The tradition of brewing homemade brandy in my family was interrupted a long time ago.
My father stopped brewing brandy, and my brother and I never went to a distillery for homemade brandy.
Years ago, I couldn't lick brandy at all, I just didn't understand this drink. After a trip to Canada, when I brought my friends brandy, things changed. I had to travel thousands of kilometers to find out how good the combination of pink tomato (Canadian) and brandy (Bulgarian) is. 😊
I rarely drink brandy, but I'm super happy to pour myself a little brandy and accompany it with a salad.
The tradition of making homemade brandy in our country is alive and I am very happy that thanks to my friends from Karlovo I managed to touch it, even for a short time. I spent a day full of many smiles, delicious food and kind words. Our day!
Thanks to Bai Geno, Joro and Stoil for coming to take pictures of them. Special thanks to Tincheto and Stoyan - the owners of the distillery, who are great people and hosts.
I hope you enjoyed the video, friends.
I'm Laura. Have a nice trip!
Subscribe to my channel: cutt.ly/uzIyIny
Music: www.epidemicsound.com
Много ми хареса този епизод от Lora travels! Способността на Лора чрез своето дар слово да предава насладата си от живота, която умее да улови дори и в най-обикновенните неща и таланта на оператора да превръща чрез обектива ежедневието в спектакъл, превърнаха правенето на ракия в празненство.
Години наред на село семейството ми правеше ракия и вино, но никога не съм оценявала красотата, уюта и удовлетворението от тази традиционна за българския бит самодейност. Намирах правенето на вино и ракия за мъжка работа и не проявявах особен интерес, макар да обожавам да пия хубаво вино, а с времето се научих на празник да се наслаждавам и на чашка, или две, ракия, задължително с апетитна салатка. Вашето видео ми помогна да погледна с други очи към тази дейност. Разкри за мен едно очравоние в този процес, който може да бъде много приятен, когато е споделен с приятели, носи се смесица от аромати на вкусно хапване и жар и се усеща уюта на есента и споделеността. Защото хората са тези, които превръщат обикновенните неща в специални изживявания. В този епизод вие направихте точно това. Благодаря ви! Истинска дарба е човек да умее да вижда красотата в малките неща, но е абсолютна гениалност селският български бит, да бъде представен в такава интригуваща очарователна светлина.
Каквото и да кажа ще е малко! Изключително много се зарадвах и благодаря от сърце за този коментар и за споделеното в него. А също и за отделеното време, наистина го оценявам. Радвам се, че видеото е донесло позитивно настроение и е променило представите за варене на ракия. За нас беше удоволствие!
@@loratravels
На мен пък всички видеа са ми любими 🙏❣️
Прекрасна си, Лора! Просто всяваш усмивки, топлота и правиш хората около теб да са отпуснати и приятелски настроени ! Не спирай да откриваш, пътуваш и разбира се , усмихваш! Късметлия е Миро 😊🥰
Благодаря, Петя! Варенето на ракия беше голямо забавление! 😀
Лора, прекрасни кадри, майсторско предадена атмосферата, уникален монтаж, твоя коментар идеален... Като цяло страхотен филм!
Много благодаря за този коментар! Радвам се, че ти е харесало видеото!
Спомням си дядо , как ходеше на казанката да вари ракия . Бяхме деца и ни беше интересно. Мили спомени! Традицията продължава да живее. Благодаря!
Продължава! Аз благодаря, Пенка!
МНОГО ДОБРО ПОПАДЕНИЕ С ТОВА ВИДЕО! РАДВАМ СЕ НА ВСИЧКИ ВАС!
Много благодарим!
Изключително интересни и развлекателни видеа! С нетърпение очаквам всяко следващо видео! Поздрави от Сопот! 💌
Мноо благодаря, Веселина! Поздрави и на Сопот от мен!
Поздравления за страхотното видео! 👍
Всеkи един твой влог дава много настроение.Благодаря!Благодаря!
Много се радвам и ти благодаря, Мира!
Българските традиции са уникални. Благодаря ти Лора , че ме върна в детството....там в тези прашни калдъръми и мирис на ракия и вино.....продължавай , следя те. Поздрави от Видин
Благодаря, Ники! Радвам се, че видеото те е пренесло в тези хубави времена. Поздрави от София!
Лора, дори и това наглед обикновено мероприятие като варенето на ракия, успя да ни представиш по един наистина забавен начин! С удоволствие изгледах видеото!
Много се радвам да го чуя, Валентина! Аз много се забавлявах. :)
Браво. Ще станеш карловка. Още няколко видия за Карлово и готово.Много ми се иска поне 10 000 карловци да го гледат.😀
Колко още видеа? 😀 И на мен ми се иска, но ти не участваш и вероятно няма да е толкова успешно, Здравко. Но се забавлявах и ми беше приятно.
Е, напълни ми душата с това приключение в Карловския балкан. Спомних си за детството, Боже колко чудни спомени имам от любимото ми село в Западната Стара планина, сгушено под връх Ржана, колко казани с ракия, колко игра около тях, носене на дървата за огъя, уникални спомени. Светла памет на дядо ми. Е, не пия ракия, въпреки че съм от такъв род, ракиджиски, пък и бях малка за да пия, но споменитв които ми остават... Чудесно сме си изкарвали. И беше още по-хубаво, защото
по онова време се правеше вечер, такова наслаждение да гледаш медния цвят на огъня, огъвайки се около дърветата и пукането им. При казаните има и воденица, чудно време беше, тези спомени ще ме сгряват винаги! Благодаря ти, Лора, поздрави на теб, на ракиджийката и всички да са живи и здрави. Да живеят българските традиции, за да са живи, да живее милата ни България! От родното няма по-хубаво! Бог да пази България! 🇧🇬🌹🙏
Много благодаря за споделеното и хубавите думи! Радвам се, че видеото ти е харесало и те е накарало да се сетиш за тези красиви семейни спомени.
Вече си посветена в тейните на веселия живот! ❤️ 🤗
Ах, това отдавна се е случило, но сега знам други. ❤️
В България нещата са така,магически ритуали от варенето на лютеница,през туршията и зелето та чак до ракията :) Видеото е много хубаво!Браво!Браво и за тоалета и каскета,като от разказите на Конан Дойл си!
Благодаря, Пепи! Наистина има магия в тези неща. А Шерлок ми е сред любимите му персонажи.
Много си здрава в ръцете 😊 Браво ♥️
Тренирам не само хапване. 😀
Благодаря, Лора! Отново изключително интересен разказ - този път за нашите традиции! Благодаря!
Аз благодаря, Дарина! За мен беше супер удоволствие. 🙂
Невероятно🥰🥰🥰🥰🥰
Благодарим!
Всеки човек е късметлия да те има за приятел. Късметлия е мъжа, който е до теб! Безкрайно позитивен човек! Не разбрах само, защо са тези 2 dislike-а....
Безкрайно багодаря за хубавите думи!
Кой не пие или е болен или долен 😀 ха наздраве 😉👍
Наздраве! 🙂
По-скоро долен!
Интересно видео! Върнах се в детството, когато ходих с родителите ми да варим ракия.
Значи хубави спомени! 😊
Супер сте ! Това е традиция от векове !
Абсолютно! Благодаря, Влади!
Наздраве Лора и приятели! Благодарим ти, че пазиш българските традиции! След екзотични пътешествия, обратно у дома в сърцето на България.
Наздраве, Камен! Благодаря за хубавите думи! За жалост след наводненията вече я няма ракиджийницата.
България е вечна!
❤️
Великолепна работа. Браво. И наздраве!
Благодаря, Алекс и наздраве!
Положително видео с положителни хора. Супер сте. :)
Много благодарим!
Браво Лора , както винаги страхотно видео !
Мерси много, Ицо!
Пристрастих се към всичко което публикуваш,захочнах да се чувствам част от вашата компания😀...а за Италия да,права си и аз много я харесвам.❤❤❤
Много се радвам, че видеата ти харесват и се чувстваш така, Giulia B!
Благодаря! ❤️
Много приятно и лъчезарно момиче ,относно видеото уникално браво👏👏👏
Много благодаря, Валери! Радвам се, че ти харесва. 🙂
Поредното страхотно видео 🙂Продължавай все така! 🍀🍀
Много благодаря за хубавите думи! 🙂
Прекрасна си,Лорче,продължавай все така!!!Готвиш страхотни ястия,помагаш при варенето на ракия,участваш в производството на вино,умна и, красива си!Абе с две думи;жена мечта!!! Какво му трябва повече на човек...
Много ти благодаря за добрите думи и силните комплименти, Емо! Усмихна ме. 🙂
@@loratravels Няма за какво,Лорче ти, наистина го заслужаваш!Аз съм твои фен,от много години,гледам всичките ти предавания по Нова ТВ, както и,сега.
Имам една от най любимите ми,твои рецепти:Телешки винен кебап по френски.Приговям си го всяка зима!Може би,си спомняш рецептата?,от преди много години я,показахте.
Страхотно! Радвам се, когато чувам подобни неща. За нас в предаването това винаги е било най-важното. Рецептите. Обичам винен кебап, но не помня в детайли рецептата.
@@loratravels Да, нормално е,да не я,помниш,все пак,сте показали хиляди рецепти!Аз я, знам наизуст!Продължавай да си все така,засмяна, лъчезарна,и позитивна в всичко което правиш!!!
Ако държим на точността,патока е последната фракция при варене на ракията,а в началото е първак!
🙂
Наздраве Лора,бъдете здрави!
Благодаря и наздраве от мен!
С нетърпение очаквам всяко следващо видео!
Много ти благодаря, Ани! Това ме радва!
Браво, Лора!
Благодаря, Боби!
Уникално ,страхотна си Лора 😀👌
Благодаря, Венци! 🙂
Еха, много колоритно! Миналата година пече пипер, таз година ракия. Много приятно и весело. По-често такива влогове да правиш Нашенски...;)
Благодаря, Ив! Имаме още много идеи за нашенски видеа. :)
This is ART, yo! 🍾
Thanks!
Супер👌🍇🍷
Мерси, Янко!
Лора. Сигурно. Може. Да. Вари. И. Ракия. Браво. Поздрави. От. Силистра. 🌹🌷💓💋👍
Благодаря, Митко! Поздрави от София!
Агенция Митници харесва това видео 😉. Браво момиче само напред. Най - лошото е че расте поколение което не знае как се вари ракия.
Хаха, всчико е легално! 😉 Поколенията се променят, но традицията ще се запази. Така се надявам!
mnogo dobro klip4e
Благодаря!
Супер била си в моето село.
Супер😀
Благодаря! 😀
Много хубава картина както винаги, особено при 4К телевизор. Всички варим ракия, но не всички в толкова големи казани. :)
Радвам се, че ти е допаднало видеото! Аз за пръв път виждам такива казани.
👍👍👍
:)
Великолепна си🙂
Мерси, Силве! 🙂
Браво на Лора!
Мерси, Влади!
Хареса ми видеото! Браво! Чак и на мен ми се приходи до Карлово. Догодина снимай и празника на бозата в Радомир. Ще бъде интересно. Поздрави👌😊
Мерси, Вили! Карлово е хубав град и природата и хората там са чудесни! Добра идея ми даде за Радомир. 😊 Кога е празника на бозата?
@@loratravels Обикновено е в началото на Октомври. 😊Датата е различна всяка година. 😊
Благодаря!
Здрасти Лора,
Чудесно видео, добре поработи. Аз не съм фен на ракията, но ми беше интересно. Внимавай да не се опиянчиш :)
Здрасти, Иво! И аз не съм по ракията, но ми хареса да съм част от тази традиция. Възродиха се стари спомени и аромати от отминали времена и беше хубаво. Такава опасност няма. :)
Ех, Лорче. Благодаря ти за поредното увлекателно и автентично видео. Поздрави и на оператора. Супер сте ☺️ P.S. Пази се от гъските 🤣
Мерси, Алекс! Ще предам поздравите и вече съм по-внимателна с гъсоците. 🤣
Супер
Мерси, Алекс!
Хубава шапка си имаш харесва ми!
Мерси! Взех я назаем.
Номер 1 си!
Благодаря! 🙂
Била си е моето село бравоо.
Добре си прекарах там. 🙂
@@loratravels не се и съмнявам радвам се за което.
Браво Лора, супер видео, много информативно и развлекателно. И ние всяка година варим ракия, и правим и домашно вино.
Какъв сорт е гроздето?
Дълго чакано видео и друго си е да снимаш във България.И ако имаше възможност да лайкна няколко пъти, с удоволствие но..... .
Много се радвам и благодаря! И аз обичам да снимаме из България.
Бравос,и аз обичам ракийца със трошийка.
Мерси! Хубаво е!
Обичам те!!! Пиши.
🙂
Много интересен материал. Хубавото, че все още се запазва традицията. Българските ти поредици в канала са интересни защото няма много подобен материал в Тубата. Все гледаме София, Пловдив, Търново и морето но не и такива автенитични места като Каравелово например. Беше удоволствие да се гледа и се научават нови неща.
Много съм радостна, че мислиш така! Харесват ми тези неща и се чувствам много добре, когато ги снимаме. Дано и следващата година успеем да покажем нещо. Благодаря!
Полото ти много ми допада!
Мерси! Много ми е удобно с него.
Яко 🍇🍇🍇🍇
Мерси, Ники! 🙂
Комплименти!!!!🌹🌹🌹
Благодаря!
Лорке, здравей! Само за два дена това видео събра почти 5 хиляди гледания и очаквам скоро да заеме заслужено място в челната десятка по гледаемост! И така да затвърди българската доминация там. Лорке, вярвам, че и ти си забелязала този феномен - видеата ти от България са около 1/4 от това, което си ни показала до момента, но към днешна дата (9 ноември 2021) само 2 измежду първите 13 от списъка по гледаемост НЕ са от България . С което ние, зрителите ти (голяма част от които сме извън Родината) , деликатно ти намекваме да пускаш повече български видеа. Искрено се надявам да приемеш присърце тази негласна наша (и писмена моя) молба, и отново ти пожелавам здраве и успех👍👍👍!!!
Здравей! Благодаря за пожеланията и доброто настроение и за времето, което си отделил да ми напишеш всичко това! Стана ми драго! Забелязах това явление с видеата от Родината и много се радвам. Ще продължаваме да правим видеа от България, но аз съм доста любопитен към света човек и ще продължим да обикаляме и по света. Надявам се да намерим баланса. Поздрави от мен и слънчева София!
@@loratravels Благодаря за обнадеждаващия отговор! ...А аз освен да си допиша пожеланието: където и да си - в Карловско или на някой остров в Индийския океан - душата ти винаги да е като безоблачно небе,. от което слънчевата ти усмивка никога да не слиза!
blagodarq za videoto
no tova deto slaga Joro na prevarka vino li beshe ?
i kolko na kolichestvo ? i sodata sıshto kolko na kolichestvo ?
super video otnovo blagodarq vi ..
Аз благодаря! Това, което наля беше заделено от джибрите. Същото, от което прави ракията. Няма определено количество, действа на око. :) Каза ми, че и за содата е така. Тя убива киселинността. Ние сложихме около 5 пакетчета.
Мале Лорче.....тук при нас малко сме изгубили традицията с ракийката,но след това видео отивам да извадя една бутилчица дето е цялата в паяжини...Наздраве🍇🍇🍇🥃
Радвам се, Ицо, че така е подействало видеото. Поздрави и наздраве! 😊
С какви прости, но фундаментални неща се занимаваш...
Благодаря!
Обичам да се забавлявам и съм любопитна. Аз благодаря!
Върна ме назад в годините , когато с баща ми или баба ми варихме ракия и правихме вино. Баш тъй си беше. В Карлово и Сопот , и аз имам приятели. Смокиновата ракия е много хубава. Пробвай и от кайсия ;)
Радвам се, Любо! Ще опитам. :)
Много БЪЛГАРСКО.НО все пак съм фен на виното 🍷✌🇧🇬
Аз също, но беше зареждащо да съм около казаните.
@@loratravels да наистина така беше....
15:35 A от таз телена гъба не прави ли стружки на бакъра?
Стоян е майстор и най-добре знае. Аз съмнения нямам.
goliama sipatiaga si ...chestno.........))))))))))))))))))))))))))))))))
🙂
поток ние викаме на последната ракия която е под 40 градуса а във Варна му викат парцуца.
Възможно е. Парцуца ми звучи забавно. Не бях я срещала тази дума.
Изключително разтоварващи и зареждащи с позитивна енергия видеа правиш . Бъди жива и здрава и не спирай 🙏🙏
Много благодаря!
лора, аз имам въпрос. говорите ли чешки ?
Не говоря.
Nazdrave Lora videoto i rakiata lek za du6ata 4udesna rabota iskame pove4e videa.
Здравей и наздраве! Радвам се да го чуя, за жалост сме притиснати от служебни дела и не успяваме да пускаме всяка седмица ново видео. 🙂
ehaaaaa,,,,,,:)))))))))))))))))))))))))))))))))))
Евала наѝ после нещо смислено че аман от андиб....
😊
Махни шапката и няма да те гонят ;) Може ли информация за казанджията? Телефонен номер?
Добър съвет, благодаря ти! За жалост тя е унищожена от наводненията, които се случиха в карловско миналата година. Хората се опитват да я възстановят. Дано скоро успеят!
edin NE poiskan savet ::: AKO ISKASH DA RAZBERESH KAK SE PRAVI ISTINSKA AMA ISTINSKA RAKIA , OTIDI V SARBIA !!! good luck !
С удоволствие бих отишла и там.
Кой ще кара Маздата след.тия напитки?
Хахх, всичко бяхме организирали. :)
Патокито е последната течност с не първата
Явно на различни места е по различен начин. И аз се обърках. 😀 На първата казват "патока", а на последната "патоки" или поне аз така разбрах. 😀
От грозде може да не се преварява,маха се Първакът 1л. на 100л. джибри,и се спира на 40 градуса.После може до нула да се вари Патоки и да се преварят.
Преди всичко това,трябваше да покажете как става и се приготвя джибрито,и колко време му трябва да втася !!
То с готово джибри,всеки може да вари 😁😁😁
Истина е, че спестихме този важен процес. Аз и с готово не бих се справила без Тинчето. 😁
😁😁😁😁😁
Ела до Северна Ирландия ще видиш и снимаш интересни работи това е покана
Преди години бях за кратко там. С радост ще дойда някога пак. Благодаря за поканата!
@@loratravels
Аз живея тук със семеиството ми ако решиш ела да снимаш ще обиколим женами е ирлатка ще ти покаже онтересни неща винаги си добре дошла
@@damyanmarinov2432 Би било чудесно. Още веднъж благодаря! Може и да дойда, знае ли човек.
аз да дойда ли да ям и да пия,купи ми билет брат
Грозданка
😊
Моля сменете глагола варим с дестелираме, бъркате ми в мозъка.
Не познавам човек, който прави домашна ракия да използва думата "дестилирам". Вари се или се пече. Това е традиция и коя ще е думата не е чак толкова важно за мен.
@@loratravels щом и във фурната я слагате да се пече мисля, че няма какво да коментираме.
Здрасти Лора ,всеки уикенд със моята съпруга докато пием сутрешното си кафе обикаляме света с твоите видеа и много ми хареса това видео понеже и аз съм от карловския край и искам да споделя със твоите последователи едно от моите видеа а именно КАК СЕ ПРАВИ КАРЛОВСКА АНАСОНЛИЙКА ето и линка :ua-cam.com/video/lV9Y_UMhxbk/v-deo.html
Здравей, Минчо! Много се радвам да го чуя! С радост ще видя как се прави! Благодаря за споделеното! :)
Мацката е много готина и красива. Да не и е уроки.
Коя? Тази с каскета ли? 🙂
къде е мъжа ти от предаването по телевизията
Колегата ми Стоян ли? 😀
@@loratravels даааа
@@loratravels аз мислих че сте двойка
@@wolvswitch459 Екранна. 😀
И бидона с джибрите не трябва да е пълен до горе,защото при ферментацията ще прелее.
BULEXIT.
?
Само едно уточнение,Патока не е първата ракия а последната,след 40 градуса надолу
Вот жулики! 40 кг сахара!? Виноград не до бродил что ли?!!🤣🤣🤣
tia javno mnoooogo se strahuvat ot MITNICHARITE !!!!!!!!! KAK STIGAT 70 LITRA ZA ZIAMTA ???? te ot nikulden do yordanov den NE STIGAT !!!!!!!!!
Не става въпрос за страх, а за мярка. Тя за всеки е различна. За мен и 1 литър ще е повече от достатъчен.
@@loratravels kakto kagesh AMA nEma koi da poviarva !
Е, няма да се лъжем.
@@loratravels dage ne sam si go i pomislil ..... samo deto spored zakona 35 litra na sem. e razresheno BEZ da se prashta akciz ...i KAK VEDNAGA izstrelia 70 .... STANA ZABAVNO ....
@@loratravels sega seriozno! vareneto ili PECHENETO na rakia kakto kazvat v Serbia za da me razberesh, e vse edno da sravniavash NOMA 2.0 i trops kashta v sofia TI ....... znaesh ......