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[재료]무(반개) 670g, 대파 조금[절임]설탕 2T, 천일염 1t[양념]고춧가루 3T, 까나리액젓 1T, 식초 2T, 다진마늘 0.5T, 통깨 0.5T▪️계량 기준▪️1T=15ml / 1t=5ml / 1컵=180ml⚠️ 저는 계량스푼 사용중이고 밥숟가락은 1T=10ml 정도로 계량스푼보다 작습니다1️⃣ 무 반개 껍질 벗겨내고 얇게 채 썰어주세요 얇게 썰어야 양념도 잘배고 오독오독 맛있더라고요2️⃣ 설탕넣어 골고루 버무려주고 천일염넣고 버무리다 5~10분정도 절여주세요 (저는 5분 충분했는데 무 굵기에따라 조절해주세요)3️⃣ 절이면서 나온 물은 가볍게 버려주시고4️⃣ 분량의 양념넣고 버무리다 대파 넣고 가볍게 섞어주면 완성이에요[Tip]💡 설탕 많이 넣는다고 단맛이 많이나거나 하지 않아요 저는 달큰한 가을무도 소금+설탕에 절이면 좋더라고요 이렇게만들면 매운맛나는 여름무도 맛있게 만들수있어요
😊😊😊😊
젤 마지막 참기름 첨가하세요. 맛이 쳔지차이에요
무생채나물 맛나겐내요오늘시도해봐야겠습니다👍🎉
무채랑 시장반찬가게에서 사온 나물 앙푼이에 때려 넣고 참기름 고추장 비벼먹으면 바로 극락감
맛나겟네요 잘보아습니다 감사합니다 ❤
저는 절일때 설탕2 구운소금 크게한스푼 넣고 절여서 레시피대로 하다가 마지막에 매실청 한번,참기름 쪼록 했더니 개맛있음진짜 저레시피대로 해도 존맛임ㅠㅠㅠ
무생채 맛있어요 잘만들어주셔서 감사해요 😊
꼭 사서 해보겠습니다 맛나 보여요😊
여기에 양파 채썰어서 함께하면 맛있어요 영상하고 똑같이 해먹고 있어요
오홍~ 그래요? 저도 담엔 양파도좀 넣어볼께요🫶
오 양파까지 완전 보약이겟다
새콤달콤 맛나겠네요 ㅡ고추장ㆍ잠기름 ㆍ계란 후라이해서 비벼 먹음 ㆍ인삼보다 ㅡ더 영양가 있어요 ᆢ강된장 추가 함 ㅡ굳 ㅎ 😂😂😂
멸치액젓도 괜찮나요
네네
설탕넣은 음식은 모두 맛있죠
액젓 없어서 빼고 했더니 조금 심심해서 소금간 좀 더 해서 먹었어요. 간단하고 맛있었어요 😊
덕분에 맛있게 먹었어요^^ 저는 소금 반스푼이 좀 싱거웠는데 그것도 나름 괜찮네요 ㅎ
이 무채랑 밥에 참기름만 둘러 비볐는데 새상 너무 맛있었어요..ㅠㅜ 진짜 오랫만에 존맛탱비빔밥 먹었네요:)
흐엉~🥹 이런댓글보면 힘이나요🫶🏻 감사합니당 ❤
맛있어여^^ 아침에 휘리릭 만들어서 비빔밥 해먹었어영~~ 좋은 레시피 감사함니다^^*😊
맛있겠네요!오늘 해먹어봐야겠어요😀
김을 구워서 넣어보세요 더 맛있어요
음성이 매력적이세요^^ 무생채 따라합니다
너무 시큼하잖아ㅠ
까나리앖으면 다른 액젓넣어두 되나여?
네~ 집에있는 액젓 암거나 넣으셔도 되세요^^
참치액젓도 괜찮을까요?
액젓이 없는데 참치액 가능한가요?
따라 만들었는데.. 맛있었어요..^^ 감사해요..
나같은 모지리는 반찬 힘들게 걍 대충대충 먹자 왜 만두피 만들구 속넣고 터지 지 않게 끌요먹어야될까ㅡ 고생 스럽더라구요ㅡ한식이 젤 어렵게 해먹네 싶더니ㅡ햄버거ㅡ얼먀나 간편혀요ㅡ비빔밥만해도 여러가지 재료 버무려 먹는 것 그나마 젤 간단하죠 ㅋ
와 저녁에 10분컷으로 만들었어요ㅠㅠ 존맛탱 ㅠㅠㅠ감사합니다 ㅋㅋㅋ
저기다 맨김을 살짝 구워서 부셔넣어봐요 진짜 맛있어요
좋은 생각입니다
파란부분이 맛있나요?
네~ 무 한개가 통으로 있다면 윗부분(파란부분)이 햇빛을받은 쪽이라 좀더 달아서 생채로 쓰고 하얀부분은 국이나 조림용으로 많이들 쓰세요~
무 안먹어 봣어요??
와ㅜ😂😂😂😂😂😂
무 껍질 안벗겨도 되겠죠
네~ 안벗기셔도 되세요^^
무생채는꼭껍질을벗겨주세요그래야부드럽습니다~^^
요즘 너무 맛있어요
가을.겨울무는. 무생채는 절이면 시원한 물빼면 맛없어요
맛좋은 레시피 감사합니다.
가을무는식초넣지않고해보세요 대신생강즙기본으로 베리굿입니다
대파 대신 쪽파 넣을께요~^^
나도 해먹어야겠네요.
설탕은 반만 ㅋㅋㅋ
생강청 매실
아 초록부분으로 해야되는거구나
설탕 ㅠㅠ
설탕좀 그만 넣어!!
[재료]
무(반개) 670g, 대파 조금
[절임]
설탕 2T, 천일염 1t
[양념]
고춧가루 3T, 까나리액젓 1T, 식초 2T,
다진마늘 0.5T, 통깨 0.5T
▪️계량 기준▪️
1T=15ml / 1t=5ml / 1컵=180ml
⚠️ 저는 계량스푼 사용중이고
밥숟가락은 1T=10ml 정도로 계량스푼보다 작습니다
1️⃣ 무 반개 껍질 벗겨내고 얇게 채 썰어주세요
얇게 썰어야 양념도 잘배고 오독오독 맛있더라고요
2️⃣ 설탕넣어 골고루 버무려주고 천일염넣고 버무리다
5~10분정도 절여주세요
(저는 5분 충분했는데 무 굵기에따라 조절해주세요)
3️⃣ 절이면서 나온 물은 가볍게 버려주시고
4️⃣ 분량의 양념넣고 버무리다 대파 넣고 가볍게 섞어주면
완성이에요
[Tip]
💡 설탕 많이 넣는다고 단맛이 많이나거나 하지 않아요
저는 달큰한 가을무도 소금+설탕에 절이면 좋더라고요
이렇게만들면 매운맛나는 여름무도 맛있게 만들수있어요
😊😊😊😊
젤 마지막 참기름 첨가하세요. 맛이 쳔지차이에요
무생채나물 맛나겐내요
오늘시도해봐야겠습니다
👍🎉
무채랑 시장반찬가게에서 사온 나물 앙푼이에 때려 넣고 참기름 고추장 비벼먹으면 바로 극락감
맛나겟네요 잘보아습니다 감사합니다 ❤
저는 절일때 설탕2 구운소금 크게한스푼 넣고 절여서 레시피대로 하다가 마지막에 매실청 한번,참기름 쪼록 했더니 개맛있음진짜 저레시피대로 해도 존맛임ㅠㅠㅠ
무생채 맛있어요 잘만들어주셔서 감사해요 😊
꼭 사서 해보겠습니다 맛나 보여요😊
여기에 양파 채썰어서 함께하면 맛있어요 영상하고 똑같이 해먹고 있어요
오홍~ 그래요? 저도 담엔 양파도좀 넣어볼께요🫶
오 양파까지 완전 보약이겟다
새콤달콤 맛나겠네요 ㅡ고추장ㆍ잠기름 ㆍ계란 후라이해서 비벼 먹음 ㆍ인삼보다 ㅡ더 영양가 있어요 ᆢ강된장 추가 함 ㅡ굳 ㅎ 😂😂😂
멸치액젓도 괜찮나요
네네
설탕넣은 음식은 모두 맛있죠
액젓 없어서 빼고 했더니 조금 심심해서 소금간 좀 더 해서 먹었어요. 간단하고 맛있었어요 😊
덕분에 맛있게 먹었어요^^ 저는 소금 반스푼이 좀 싱거웠는데 그것도 나름 괜찮네요 ㅎ
이 무채랑 밥에 참기름만 둘러 비볐는데 새상 너무 맛있었어요..ㅠㅜ 진짜 오랫만에 존맛탱비빔밥 먹었네요:)
흐엉~🥹 이런댓글보면 힘이나요🫶🏻 감사합니당 ❤
맛있어여^^ 아침에 휘리릭 만들어서 비빔밥 해먹었어영~~ 좋은 레시피 감사함니다^^*😊
맛있겠네요!오늘 해먹어봐야겠어요😀
김을 구워서 넣어보세요 더 맛있어요
음성이 매력적이세요^^ 무생채 따라합니다
너무 시큼하잖아ㅠ
까나리앖으면 다른 액젓넣어두 되나여?
네~ 집에있는 액젓 암거나 넣으셔도 되세요^^
참치액젓도 괜찮을까요?
액젓이 없는데 참치액 가능한가요?
따라 만들었는데.. 맛있었어요..^^ 감사해요..
나같은 모지리는 반찬 힘들게 걍 대충대충 먹자 왜 만두피 만들구 속넣고 터지 지 않게 끌요먹어야될까ㅡ 고생 스럽더라구요ㅡ한식이 젤 어렵게 해먹네 싶더니ㅡ햄버거ㅡ얼먀나 간편혀요ㅡ비빔밥만해도 여러가지 재료 버무려 먹는 것 그나마 젤 간단하죠 ㅋ
와 저녁에 10분컷으로 만들었어요ㅠㅠ 존맛탱 ㅠㅠㅠ감사합니다 ㅋㅋㅋ
저기다 맨김을 살짝 구워서 부셔넣어봐요 진짜 맛있어요
좋은 생각입니다
파란부분이 맛있나요?
네~ 무 한개가 통으로 있다면 윗부분(파란부분)이 햇빛을받은 쪽이라 좀더 달아서 생채로 쓰고 하얀부분은 국이나 조림용으로 많이들 쓰세요~
무 안먹어 봣어요??
와ㅜ😂😂😂😂😂😂
무 껍질 안벗겨도 되겠죠
네~ 안벗기셔도 되세요^^
무생채는꼭껍질을벗겨주세요그래야부드럽습니다~^^
요즘 너무 맛있어요
가을.겨울무는. 무생채는 절이면 시원한 물빼면 맛없어요
맛좋은 레시피 감사합니다.
가을무는식초넣지않고해보세요 대신생강즙기본으로 베리굿입니다
대파 대신 쪽파 넣을께요~^^
나도 해먹어야겠네요.
설탕은 반만 ㅋㅋㅋ
생강청 매실
아 초록부분으로 해야되는거구나
설탕 ㅠㅠ
설탕좀 그만 넣어!!
맛있어여^^ 아침에 휘리릭 만들어서 비빔밥 해먹었어영~~ 좋은 레시피 감사함니다^^*😊