무생채 이렇게 만들면 정말 맛있어서 다른반찬이 필요없어요‼️

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  • Опубліковано 6 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 53

  • @yumyum_juhee
    @yumyum_juhee  Рік тому +40

    [재료]
    무(반개) 670g, 대파 조금
    [절임]
    설탕 2T, 천일염 1t
    [양념]
    고춧가루 3T, 까나리액젓 1T, 식초 2T,
    다진마늘 0.5T, 통깨 0.5T
    ▪️계량 기준▪️
    1T=15ml / 1t=5ml / 1컵=180ml
    ⚠️ 저는 계량스푼 사용중이고
    밥숟가락은 1T=10ml 정도로 계량스푼보다 작습니다
    1️⃣ 무 반개 껍질 벗겨내고 얇게 채 썰어주세요
    얇게 썰어야 양념도 잘배고 오독오독 맛있더라고요
    2️⃣ 설탕넣어 골고루 버무려주고 천일염넣고 버무리다
    5~10분정도 절여주세요
    (저는 5분 충분했는데 무 굵기에따라 조절해주세요)
    3️⃣ 절이면서 나온 물은 가볍게 버려주시고
    4️⃣ 분량의 양념넣고 버무리다 대파 넣고 가볍게 섞어주면
    완성이에요
    [Tip]
    💡 설탕 많이 넣는다고 단맛이 많이나거나 하지 않아요
    저는 달큰한 가을무도 소금+설탕에 절이면 좋더라고요
    이렇게만들면 매운맛나는 여름무도 맛있게 만들수있어요

  • @hey-jz3or
    @hey-jz3or Рік тому +12

    젤 마지막 참기름 첨가하세요. 맛이 쳔지차이에요

  • @성미양-m1i
    @성미양-m1i Рік тому +2

    무생채나물 맛나겐내요
    오늘시도해봐야겠습니다
    👍🎉

  • @def__leppard
    @def__leppard Рік тому +13

    무채랑 시장반찬가게에서 사온 나물 앙푼이에 때려 넣고 참기름 고추장 비벼먹으면 바로 극락감

  • @쿡여사의일상
    @쿡여사의일상 Рік тому +2

    맛나겟네요 잘보아습니다 감사합니다 ❤

  • @차띠-p3i
    @차띠-p3i Місяць тому +2

    저는 절일때 설탕2 구운소금 크게한스푼 넣고 절여서 레시피대로 하다가 마지막에 매실청 한번,참기름 쪼록 했더니 개맛있음진짜 저레시피대로 해도 존맛임ㅠㅠㅠ

  • @임선-r3l
    @임선-r3l Рік тому

    무생채 맛있어요 잘만들어주셔서 감사해요 😊

  • @JaneDoe-po8ks
    @JaneDoe-po8ks Рік тому +9

    꼭 사서 해보겠습니다 맛나 보여요😊

  • @임봉화-s4v
    @임봉화-s4v Рік тому +2

    여기에 양파 채썰어서 함께하면 맛있어요 영상하고 똑같이 해먹고 있어요

    • @yumyum_juhee
      @yumyum_juhee  Рік тому +2

      오홍~ 그래요? 저도 담엔 양파도좀 넣어볼께요🫶

    • @mjK-q5g
      @mjK-q5g Місяць тому

      오 양파까지 완전 보약이겟다

  • @신진숙-i6g
    @신진숙-i6g Рік тому

    새콤달콤 맛나겠네요 ㅡ고추장ㆍ잠기름 ㆍ계란 후라이해서 비벼 먹음 ㆍ인삼보다 ㅡ더 영양가 있어요 ᆢ강된장 추가 함 ㅡ굳 ㅎ 😂😂😂

  • @캔두-k3g
    @캔두-k3g Рік тому +4

    멸치액젓도 괜찮나요

  • @sunshinerice1486
    @sunshinerice1486 Рік тому +2

    설탕넣은 음식은 모두 맛있죠

  • @jini5124
    @jini5124 7 місяців тому

    액젓 없어서 빼고 했더니 조금 심심해서 소금간 좀 더 해서 먹었어요. 간단하고 맛있었어요 😊

  • @주쌤-b5t
    @주쌤-b5t Місяць тому +1

    덕분에 맛있게 먹었어요^^ 저는 소금 반스푼이 좀 싱거웠는데 그것도 나름 괜찮네요 ㅎ

  • @이화李花
    @이화李花 Рік тому +3

    이 무채랑 밥에 참기름만 둘러 비볐는데 새상 너무 맛있었어요..ㅠㅜ 진짜 오랫만에 존맛탱비빔밥 먹었네요:)

    • @yumyum_juhee
      @yumyum_juhee  Рік тому

      흐엉~🥹 이런댓글보면 힘이나요🫶🏻 감사합니당 ❤

  • @perky07
    @perky07 4 місяці тому +1

    맛있어여^^ 아침에 휘리릭 만들어서 비빔밥 해먹었어영~~ 좋은 레시피 감사함니다^^*😊

  • @Sa0_x1
    @Sa0_x1 Рік тому +11

    맛있겠네요!오늘 해먹어봐야겠어요😀

  • @은애하-n7o
    @은애하-n7o Місяць тому

    김을 구워서 넣어보세요 더 맛있어요

  • @sushidushi8472
    @sushidushi8472 4 місяці тому +1

    음성이 매력적이세요^^ 무생채 따라합니다

  • @노멀-o8c
    @노멀-o8c 2 місяці тому +3

    너무 시큼하잖아ㅠ

  • @eutteumum4991
    @eutteumum4991 Рік тому +2

    까나리앖으면 다른 액젓넣어두 되나여?

    • @yumyum_juhee
      @yumyum_juhee  Рік тому +2

      네~ 집에있는 액젓 암거나 넣으셔도 되세요^^

    • @주쌤-b5t
      @주쌤-b5t Місяць тому

      참치액젓도 괜찮을까요?

  • @쭈냥이와하루
    @쭈냥이와하루 Місяць тому

    액젓이 없는데 참치액 가능한가요?

  • @아아-j3m3k
    @아아-j3m3k 2 місяці тому

    따라 만들었는데.. 맛있었어요..^^ 감사해요..

  • @야구-z9p
    @야구-z9p Рік тому

    나같은 모지리는 반찬 힘들게 걍 대충대충 먹자 왜 만두피 만들구 속넣고 터지 지 않게 끌요먹어야될까ㅡ 고생 스럽더라구요ㅡ한식이 젤 어렵게 해먹네 싶더니ㅡ햄버거ㅡ얼먀나 간편혀요ㅡ비빔밥만해도 여러가지 재료 버무려 먹는 것 그나마 젤 간단하죠 ㅋ

  • @mscho743
    @mscho743 6 місяців тому

    와 저녁에 10분컷으로 만들었어요ㅠㅠ 존맛탱 ㅠㅠㅠ감사합니다 ㅋㅋㅋ

  • @은애하-n7o
    @은애하-n7o Рік тому +5

    저기다 맨김을 살짝 구워서 부셔넣어봐요 진짜 맛있어요

  • @신미라-t9d
    @신미라-t9d Рік тому +1

    파란부분이 맛있나요?

    • @yumyum_juhee
      @yumyum_juhee  Рік тому +4

      네~ 무 한개가 통으로 있다면 윗부분(파란부분)이 햇빛을받은 쪽이라 좀더 달아서 생채로 쓰고 하얀부분은 국이나 조림용으로 많이들 쓰세요~

    • @도끼도끼-d2j
      @도끼도끼-d2j 4 місяці тому

      무 안먹어 봣어요??

  • @Mk집사tv
    @Mk집사tv 2 місяці тому

    와ㅜ😂😂😂😂😂😂

  • @캔두-k3g
    @캔두-k3g Рік тому

    무 껍질 안벗겨도 되겠죠

    • @yumyum_juhee
      @yumyum_juhee  Рік тому

      네~ 안벗기셔도 되세요^^

    • @oji6803
      @oji6803 Рік тому

      무생채는꼭껍질을벗겨주세요그래야부드럽습니다~^^

  • @지금도안늦었어
    @지금도안늦었어 Рік тому

    요즘 너무 맛있어요

  • @김평순-t8e
    @김평순-t8e Місяць тому

    가을.겨울무는. 무생채는 절이면 시원한 물빼면 맛없어요

  • @옥상텃밭이야기
    @옥상텃밭이야기 Рік тому +1

    맛좋은 레시피 감사합니다.

  • @its7537
    @its7537 3 місяці тому +1

    가을무는식초넣지않고해보세요 대신생강즙기본으로 베리굿입니다

  • @효주-b7v
    @효주-b7v Рік тому +3

    대파 대신 쪽파 넣을께요~^^

  • @Hee1017
    @Hee1017 Рік тому +1

    나도 해먹어야겠네요.

  • @mjK-q5g
    @mjK-q5g Місяць тому

    설탕은 반만 ㅋㅋㅋ

  • @정경희-f3j
    @정경희-f3j Місяць тому

    생강청 매실

  • @user-gl3si1nf5c
    @user-gl3si1nf5c Рік тому +1

    아 초록부분으로 해야되는거구나

  • @최경화-t7e
    @최경화-t7e 2 місяці тому

    설탕 ㅠㅠ

  • @woobinshin
    @woobinshin 2 місяці тому

    설탕좀 그만 넣어!!

  • @perky07
    @perky07 4 місяці тому

    맛있어여^^ 아침에 휘리릭 만들어서 비빔밥 해먹었어영~~ 좋은 레시피 감사함니다^^*😊