그것은 오산입니다 3화 | 세월이 인정한 찐 맛집 오산 노포탐방!

오산에는 프렌차이즈 아니면 그저 그런 식당밖에 없다?!
그것은... 명백한 오산!!!!!
최소 38년 이상 된 세월이 인정하고 사람들이 엄지척 올리는 찐 맛집이
오산 골목길에 혹은 시장 구석구석 숨어있다는 사실!
언뜻 보면 평범한 가정집처럼 보이지만 알고 보면 42년 된 닭갈비의 고수가 운영하는
‘꽃집 닭갈비’.
2인분이라고는 믿을 수 없는 어마어마한 양은 기본!
2대째 내려오는 닭갈비 양념을 맛보는 순간 두 눈이 번쩍! 입이 떡 벌어진다는데.
닭갈비가 거기서 거기겠지... 라는 생각으로 식당을 찾은 MC환호 역시 촬영 내내 젓가락을 멈출 수 없었다는 후문.
아는 사람만 안다는 오산의 두 번째 노포, 미연네 칼국수.
오산 최초 칼국수를 시작했다는 사장님의 자부심과 더불어 해산물, 고기, 채소 등등 육해공에서 공수한 식재료들을 넣고 오랫동안 정성으로 끓인 육수는 그야말로 보약 중의 보약!
39년째 오산 오색시장 초입에서 칼국수 장사를 하며 자칭 칼국수의 달인이 되셨다는 사장님.
과연 오산을 대표하는 칼국수의 맛은 어떨까?
MC환호가 마지막으로 찾아간 오산 세 번째 노포는 바로 대흥식당.
이곳은 3대째 오직 ‘돼지머리’ 한 부위만을 이용해 국밥을 만들어 온 오산의 돼지국밥집이다.
깊고 진한 국물 맛은 물론 쫄깃쫄깃 살아있는 고기 육질까지.
돼지머리 국밥에 대한 사장님만의 고집과 자부심을 한 그릇에 담아냈다는데.
국밥과 일가견이 있다는 사람이라면 무조건 와서 먹어봐야 할 대흥식당까지.
하늘은 높고 말은 살찌는 계절 가을,
세월이 인정한 오산의 3대 노포에서 제대로 몸보신한 MC환호의 맛집 탐방기가 지금 시작된다!

[@그림그리는규민이2]

미연칼국수❤

[@neptune4281]

성대현 + 정상수

[@김연수-v8n]

충주맨 따라하나
너무 오바하네