Roscos fritos de la abuela Mercedes😍RECETA DE MI MADRE
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- Опубліковано 9 кві 2020
- #juliaysusrecetas
La receta escrita te la dejo en este enlace:www.juliaysusrecetas.com/2013...
Se que hay muchas recetas de estos roscos. Pero es que yo no podía dejar de ponerlos pues son los que hace mi madre y le debía este homenaje . No es porque sean de mi madre, es que no los he probado mejores y en casa nos encantan.
Es una receta que ha pasado de mi abuela a mi madre y ahora a mi...recuerdo el olor en casa por la mañana al despertarme los días previos a S. santa , cuando se ponía a hacer todo este tipo de dulces típicos de ésas fechas...Que recuerdos...
Ingredientes:
- 4 huevos L
- 8 cucharadas soperas de leche
- 8 cucharadas soperas de azúcar
- 8 cucharadas de aceite de oliva tostado
- 3 cucharadas soperas de licor de anís dulce
- ralladura de 1 limón
- 5 sobres de gasificante (5 blancos y 5 morados) o 32g de levadura tipo royal
- 600g de harina aproximadamente
Para más vídeos podéis mirar mi canal, un canal culinario dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. Vídeos de recetas fáciles y económicas. Cocina casera con productos de temporada.
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Los hice ayer y están ESPECTACULARES. Me he guardado la receta. Fáciles de hacer y deliciosos. Gracias por compartir 😊
Me alegra que te hayan gustado!! Gracias.
Mi madre en vez de anís le pone vino dulce de Jerez o moscatel, y para darle el toque anisado, en el aceite donde fríe la piel de limón le echa unos granos de matalahúva
Muy buena pinta son recetas que no hay que cambiarlas cuando pasan de generación!!
Qué ricos y que pinta tienen gracias 😘👍👍
Uhhh k buena pints los haré así para Semana Santa y antes para probar los, haber cm me salen así x k yo uso tantas cosas k madre mia, y luego son todos iguales, esta receta es más sencilla😘😘😘😘😘gracias
Esperoq ue los disfrutes mucho!!
Están buenísimas es la segunda vez k las hago a mis nietos les encantan
Las recetas familiares son especiales, me encantan 😍
y a mi, huelen a tradición!!
Me encantó tu receta , pues estaba buscado para hacer. Roscas y me has convencido ! Las haré muchas gracias 🙏 👌
Excelente receta, y que bonito recuerdo!!! 😋
Sii, gracias!!
Ohh me encantan, han quedado espectaculares!! Gracias por compartir!👍🏻😊
Gracias a ti por visitarme!!
Muy bien explicado y corto el vídeo.. Genial!! Los haré esta tarde
Lo que más me gusta de este canal es lo corto que son los videos. Una maravilla!!!!👏👏
Muchas gracias!! me alegra que te gusten!!
Los haré,tienen un aspecto buenisimo
Pero que buenas roscas Julia, felicitaciones ! Muchas gracias por compartir aqui dejando un like !!! 👍
Gracias JULIA ya tienes mi me gunta.buen fin se semana y cuidare mucho.
Gracias!! cuídate tu también!! Bs.
Q pinta más rica 😋
Muy ricos, lo tradicional es lo mejor 👌 genial la receta❤👌💕😘👋👍🏻👍🏻👍🏻
Gracias Rosario!! un besito
@@juliaysusrecetasoficialA ti otro❤
Que deliciosos, me encanta y sobre todo que sea una receta de familia, siempre son especiales y deliciosas. Cuídese mucho 🌹🌹🌹
Muchas gracias!!
Look your donuts so delicious. Thanks you for sharing
Men encanta los roscos y mañana los voy hacer gracias por la receta
Gracias a tipor tuvisita. Espero que los disfrutes mucho!!
Acabo de prepararlas quedaron exquisitas, a todos aquí en mi casa les encantaron, gracias por compartir tu Receta ☺️🙌💘
GRacias a ti por tu visita. Me alegra saber que os han gustado!!
Te dejo mi apoyo 💕💕💕
Muy buena la receta gracias la haremos
You are really talented my friend 🤗 you have my full support 😁 thank you for sharing this amazing video👌👍✨
Que buenas manos !
Muy ricos y me encanta el aparejo de hacer los roscos....saludítos
ese lo hizo mi padre, y aún lo tengo guardado con mucho cariño.
Buena receta
Gracias
su aspecto es muy bueno, las haré
Espero que las disfrutes!!Gracias
Muy buenos gracias 👌
Gracias a ti por tu visita!!
Qué ricos Julia te quedaron geniales. Me encantó la receta. 👍👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘
Gracias guapísima!!
@@juliaysusrecetasoficial A ti preciosa
Qué buena receta Julia! Riquisimo y tierno!, Un abrazo grande y espero que estés bien tu y tu familia 😘👍👍🌸🌸👍
Gracias guapa, si por ahora estamos bien!! Bs.
Que ricos, y las abuelas geniales 👏 un 😘
Me gusta tiene que estar riquísimos
Me gusta
Gracias
Ahora para merendar me comería tres o cuatro. Riquísimos 😋
Excellent 👍 Stay connected 😊
Muchas gracias
Gracias a ti por tu visita!
Muy bien 👍👍👍
Gracias
Una reseta súper sencilla y lo mejor buenísima lo malo esque no se que pasa que me fue súper difícil de rebosar en azúcar no se que problema tuve pero se caía el azúcar 😢
Hola julia, esos roscos los hacia mí abuela pero sin el anís, tengo hasta el aparato ese, gracias julia.
si, son receta de mi abuela y luego de mi madre, y si, ellas siempre han usado el cascarón de los huevo, pero claro , aquí no podemos poner esas medidas jajaja.
Muy buenas pinta
Y muy ricos!! Gracias
Que delicia de receta 😋😋😋
Gracias
Me gusta.
Gracias!!
Waw 😘😘😘💗
los echo los roscos i me an salido igual que los tullos i estan deliciosose terdado 2 horas porque una la e echo mal i la senguna la e echo espectacular
Tienen que estar buenísimo
Sii, lo están. Gracias
Que ricos se ve a mi nunca me sale siempre fayo en algo 😢
Anda es como la de mi abuela! Ella era de cordoba. Ella hacia dos bolitas una sobre otra y con el dedo mojado en aceite las atravesaba y giraba sobre la mesa y asi salen con esa endidura.
No sé de dónde serás, yo soy manchega y mi madre las hace como tú, de momento me traigo las que ella hace. Jajaja. Tienen una pinta estupenda. Gracias 😋😉
Pues soy de un pueblo de C. Real.
😋
Aah ini mah donat wkwwk
Me encantan esos roscos con azúcar para acompañar a un buen café en la merienda, por ejemplo ahora sería buen momento,jejejejeje. Invitas?......Bravo Julia, un abrazo
Pues claro que te invito!! llévate los que quieras!!
Megusta
Gracias
😋😘😎
Mi madre para hacerle la rayita ponia una capa de masa y luego encima otra y con el rodillo lo pasaba un par de veces no muy fuerte, entonces cuando los cortes ya tienes la mueca en todos
Si, es otra forma de hacerla, y queda también muy bien.
Buenos días Julia me acabo de inscribir a tu canal, ya había vidto varias recetas tuyas, e incluso las he hecho. Hoy por fin me decidí a formar parte de tus fans. Una pregunta si no tengo licor de anis que puedo echarle?
No hace falta hecharles anís si no tienes . igualmente saldrán ricos
Pregunto:
¿ Con esa masa puedo hacerlos indistintamente: fritos o al horno? .
Edpero respuesta.
Muchas gracias.
Holaaa :) tiene una pintaza, probare tu receta en cuanto pueda. Una pregunta, cuantos roscos salen mas o menos de esas cantidades?
Uff, no se, no los conté. Depende de lo grande que sea el molde, pero me salieron bastantes.
Hola acabo de ver la receta de los roscos buenísimos. Me gustaría saber dónde has comprado el aparato para hacerlos. Muchas gracias
Gracias, pues es de fabricación casera, recuerdo de mi padre que era muy apañado para hacer esos utensilios, pero puedes encontrarlos en tiendas especializadas o en los bazares chinos...
Hola!!!!
Me encata la receta. Me gustaría saber donde compraste el objeto para hacer las rosquillas. Un saludo🤗🤗
Hola, lo siento, no es comparado, ese cortador lo hizo mi padre hace muchos años... pero creo que los venden en tiendas especializadas...
Julia me ha gustado mucho ese cacharrito para hacer las rosquillas donde lo venden? Muchas gracias!
ESe lo hizo mi padre hace muchos años...pero los venden en las tiendas de reposteria.
Ahh se me olvidaba, mi abuela utilizaba el cascarón para medir el aceite y demás.
Hola Julia 🖐 tienes una receta de panecillos sin levadura para la celebración del señor .....,,panes sin levadura ,,de está semana 🌾🏠🙏
Hola, lo siento , sin levadura no tengo ninguna receta por ahora, estoy investigando a ver como queda el pan si ella. Si me gusta el resultado quizás lo ponga.
@@juliaysusrecetasoficial ... bueno 🌻💕 es importante ya que es un mandamiento perpetuo donde quiera que habitemos🌾🌻 🏘️🏠,( en levitico 23 de la Biblia ) 🌷🌸
Nose si me podrías ayudar hice esta receta sin gluten pero nose si habrá camviar ingredientes los frei y al sacarlo bajaron y de savor rico pero la masa no esponjo se bajo
Hola soy de calzada de calatrava, c real miadre los hacia. X cierto donde conseguiste el cortador para q, salgan iguales? Gracias
Hola, pues es nuy curioso, mucha gente me lo pregunta, me lo hizo mi padre hace muchos años y aún o conservo...pero creo que los hiper chinos venden alguno de plástico...
Que es mejor gasificante o polvo de hornear ?
Hola hola ¿que aceite usas para freilos? pues yo algunas veces se me abren y se parten cuando los voy a freir. ¿por que puede ser? gracias
yo siempre uso aceite de oliva virgen suave. Quizás les pones mucha harina y se queden secos... no se...
Hola Julia las 8 cucharadas que es para cada huevo o en total
Hola, son en total.
Cuantos roscos salen con estas cantidades???? Y donde puedo encontrar ese artilugio para hacer las rosquillas??? Gracias!!!!
Julia, que deliciosas se ven estas roscas, te necesito hacer una pregunta, a qué te refieres con gasificantes ? Es levadura para pan o a royal. Te mando un abrazo y te agradezco que nos compartas tus conocimientos. Me encantó la mermelada de naranja, es deliciosa !!!
Hola, es similar a la levadura royal, pero viene en dos sobres pequeños llamados gasificantes. Puedes sustituirlos por unos 30g de levadura royal para esa cantidad
@@juliaysusrecetasoficial Gracias Julia, eres un enacanto !!! Te mando un abrazo y un beso !!!!
@@marthaluna2329 Gracias, otro para ti!!
Tienen que estás muy buenos
Julia se puede hacer con la mitad de los ingredientes?😘
Claro que si.
que son casificante y polvo de horneas, gracias.
es un impulsor para que los bizcochos o masas aumenten de volumen.
Opppp^PRINCESS
Muy buena receta ,Pero quedan secos y duros a los dos dias . La masa tiene que quedar un poquito pegajosa y dejarla reposar los haces con las manos y te saldran mas tiernos ,y si quieres que te duren mas hacer un almibar y mojarlos y luego padarlos pir azucar . Asi con esa masa tan trabajada quedan secos y duros .
Tengo una duda, tiene que ser con harina preparada o sin preparar? Porque las hice con harina sin preparar y la masa no ne salió esponjosa, sino medio dura como de pan. Muchas gracias por la receta!
Hola, no se a que te refieres con harina preparada... la que uso es harina de trigo normal, la 0000, harina floja.
@@juliaysusrecetasoficial gracias por responder. Hoy mismo preparé su receta y me salió mejor que la vez anterior. Tal vez fue por la cantidad de cada ingrediente y además que esta vez sí le coloqué mantequilla, por eso esta vez me salió un poco más esponjoso supongo. Gracias de nuevo!
Hola ,ya las hice y están muy buenas, pero una pregunta e puesto levadura Royal la cantidad que pone 32 gramos, la rosquilla se le a serrado el ajugero al freírlas ,y las de usted no pregunto porque, y otra cosa donde puedo compra el corta rosquillas gracias
Quizás le has hecho el agujero muy pequeño. el cortador es hecho en casa, lo hizo mi padre hace muchos años. pero creoq ue en tiendas de reposteria los venden.
@@juliaysusrecetasoficial Hola muchas gracias la buscaré y volveré hacer gracias
Donde has comprado el molde para hacer los roscos
Ese molde lo hizo mi padre hace muchos años. Pero encuentras moldes similares en los bazares chino o en ferreterias.
donde compraste el molde para hacer los roscos?
Es de fabricación casera, lo hizo mi padre...
De donde as comprado el aparato ese para hacer los rosco
No lo he comprado, lo hizo mi padre hace muchos años, y yo lo conservo... pero creo que venden similares en los bazares chino o ferreterias...
Los roscos tienen que estar riquísimos, pero no me ha dado tiempo para leer las cantidades, me gustaría que lo dijera exactamente.
Muchas gracias.
Puedes verlas pausando el video. Y tambien debajo del video en la cajita de descripción. Pincha donde pone "mostrar mas..."
Se puede ase de naranja?
Si, claro que si
Julia q pintan tienen por favor me puedes decir la cantidad de harina más o menos porque no lo dices muchas gracias 😘
Los ingredientes completos los encuentras al final del vídeo y debajo del vídeo en la cajita de descripción. Pincha donde pone "mostrar mas...
Las gaseosas utilizas que marca cuantos gramos
Marca hacendado . 2,2g el blanco y 3,3 el morado
Puedo prepararla sin alcohol de anís?
si, pero el sabor será diferente, ponle algún aroma...
¿Con qué clase de aceite se fríen?
Con aceite de oliva o de girasol
Gracias
Yo los frío con el de oliva, pero puedes feirlos con el que tu quieras.
Gracias
El gasificante es la levadura royal de toda la vida?????
ES algo similar. Puedes sustituirlo por la levadura royal. 32g exactamente.
Se pueden hacer sin anis?
Claro que si, ponle otro aroma, auqnue el saborcito del anís le queda genial.
@@juliaysusrecetasoficial muchas gracias!
Hola donde as comprado el molde para cortar los roscos
Hola, es fabricado en casa, lo hizo mi padre hace mucho tiempo...
Tu crees que eso lo venderan en algun sitio
@@montemayorgomez1396 Si, seguroq ue en los bazares chno o en ferreterias los tienen.
Si alguien a comprado el molde haber si me puede decir donde
@@montemayorgomez1396 Puedes cortarlo con un vaso y el centro con el aro de una boquilla de manga pastelera...
Y si los quiero rellenar como se puede hacer.?
Estos no se pueden rellenar.
@@juliaysusrecetasoficial 😪
Donde puedo conseguir eñ molde?
Posiblementte lo encuentres en bazares chino o en tiendas especializadas de reposteria.
Muchas gracias
Cuantos salen?
Exacgamente no lo se, pero bastantes...
@@juliaysusrecetasoficial Tienen muy. Buena pinta. Estaran. Exquisitas
julia que rico glasia polareseta ete tare a selo pero nomesadra como lo tullo besitos
Seguroq ue te quedan estupendos!! Gracias.
Mi vitro tiene hasta El nueve cualme aconseja
Hola, el 7 estaría bien.
@@juliaysusrecetasoficial cuantos roscos salen
@@aliciacalvo3264 No se, exactamente porque depende del molde como sea de grande, pero salen bastantes.
Los huevos son m o l ? Gracias
Son Huevos L
📈💡🚂📺🚁📯
Las cantidades no las veoo
Las acabo de hacer, de sabor estan muy buenas, pero la masa al enfriarse se a quedado dura, esperaba que fuesen esponjosas😔
Para que te queden tiernas por mucho tiempo las mojas en agua con anís y después cuando estén todas las pasas por el azúcar si no lo haces al otro día están duros y de esponjosos nada de nada yo llevo haciéndolos toda la vida y ya tengo 63 años
Hay que dejar reposar la masa.
i9i
Por favor,vaya diciendo las cantidades,conforme vaya echando,gracias!
Las cantidades completas las tienes al final del video y debajo del video en el cajetin de descricción. Pincha donde pone "mostrar más"
No se puede leer las csntidades
Al final del vídeo las tienes por esrito. Y tambien debajo del vídeo en la cajita de descripción . Pincha donde pone "mostrar mas...