这就是一乐拉面吗？原来鸣人的伙食这么好！
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- Опубліковано 5 вер 2024
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（未完待续）
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UA-cam：马蹄厨房Martin's Cuisine
![[Eng Sub]在廣東，有喊不完的靚仔，更有吃不完的雲吞麪！](http://i.ytimg.com/vi/qFGSlQZGXfw/mqdefault.jpg)
![[Eng Sub]在廣東，有喊不完的靚仔，更有吃不完的雲吞麪！](/img/tr.png)
怀念那时鸣人吃着一乐拉面的日子
三十有几了吧？😆
现在博人转真是没眼看
@@lijunxi5906 博人传最近还行啊 看鸣人带娃（非亲生）还挺过瘾
@@rainj2860 太拖沓了，失去了热血的感觉
鸣人还是吃的啦，都成一乐代言人了
欠缺馬蹄嫂嘅嬌聲投訴""好肚餓呀！有得食未呀！"無情扣分。🤣🤣🤣
真的，沒有馬嫂「認真品嚐」的畫面，我們會以為那個環節沒做好，馬蹄在呼攏大家。
重來！
可能马蹄嫂饿晕了吧🤣
我觉得没有也没有什么不好的，不扣分！
大筒木一樂: 畢竟是在培育未來的火影，伙食一定不能差
我好像在很多地方看到你的评论
别瞎掰好不好
不要瞎掰好嗎www
一乐老板：不要瞎掰好吗hhh
唬爛王😂
看哭了這集
我的童年一去不復返
還想回到那個開心的年代
一乐大叔:其实也没那么难，加亿点六道查克拉就行了。
大哥，你太狂了吧。
我覺得原來的一樂拉麵，沒有你做得好😂
哇塞！这汤底太高难度了，我的天！不过鸣人陪伴了我十几年的热血青春，大赞！永远热血，永远年少！
所以我經常跟朋友說
有些錢你還是給餐廳賺吧
好好享受食物的同時
也感受一下餐廳廚師背後付出的心機
如果餐厅是这样做出来的我愿意给她赚啊。。他妹的 她扯开调料包往里面一丢 要收50 ..我只能夸她小可爱
我的天！6分钟那里出现的麦当劳叔叔 汉堡神偷 奶昔大哥 大鸟姐姐 00后的小朋友应该都不认识了吧 作为95后 真的好怀念这几位 ！感谢马蹄教我们做菜的同时 唤起了我童年美好的回忆 比心
Thank you Martin for sharing your joy and all the efforts over the years! To us fans you are much more than just a worldclass home chef toward perfection in all your creations!! There is so much "soul" in that bowl of ramen.
这配乐。。绝了。。。从Martin第一条片就一直关注，真的是幽默又有实力的大厨👍
谢谢马蹄的分享，我辈可能筋骨太懒，“底唔起心肝”去做，但是听着你幽默的旁白，美丽隽永的画面，也能感受这碗面传递的幸福感，期待你更多的精彩厨艺分享。
放毒啊！！！
一边观看一边吃晚饭，流泪满面😭
现在马来西亚全面封锁，有时间可能尝试煮汤，省略版
加油！
捆绑的姿势得看自己的癖好
像就有學廚的朋友把豬肉綁亀甲縛り，很想吐嘈說你怎麼那麼熟練
这不是去幼儿园的车🚗
马蹄在开车
单身久了，看个猪肉都那么色
？
這碗麵真的是用生命煮出來的
最后那段话说得真好，给马蹄手动点赞！
您好马丁，从西班牙我非常感谢您的视频。在西班牙还有那么多东西我们买不到。中菜那么好吃，我太想了，再去中国，见朋友！ 加油儿！ 我们等你的美菜🇨🇳❤️👍🇨🇳🥓
这是日本拉面，而且马丁大部分做的都是粤菜，别傻傻地以为全中国都是美食。
@@sometimesitdown 这点我非常同意
@@sometimesitdown 有病 皇民嗎？ 中菜美食更多好嗎？
@@jasonloke9116 皇民？
@@sometimesitdown 日本人说ラメン! Ramen拉面！ 哈哈😄。 中国拉面跟日本ラメン有一定不一样。不过我觉得味道有互相的影响。👍
拉麵真的就是湯頭最繁瑣，超花時間，難怪我跟拉麵店要多一點當都說不行ＸＤ
加面可以，加汤不行🤣
“老板，来碗拉面不要面”👌
加什么都要加钱！
其實都是豬骨加上蔬菜 還有一點點的各類不明粉末
笑死，有人吃了便宜的拉麵就認為所有的拉麵的湯頭都用粉泡的
這個視頻真是百看不厭，我真得如何感謝Martin。
童心不泯 一切皆甜👍💪
越是樸實無華且平凡的料理，就會越是那麼的博大精深且細膩
而且我相信對吃越是要求，就會越要求色香味的各個細節
看火影的已经没几个是”儿童“了吧……
哈哈回不去啦
你这让看龙珠的我情何以堪
看龙珠的都是爷爷辈了吧
哈啊哈 完蛋 完蛋 暴露年龄了
@@alexmecer7801 鋼之鍊金術師
马蹄老师辛苦了，您是我看过最幽默的美食博主，看了您的美食视频感觉很开心，谢谢您
这碗面，至少需要3天的时间来准备和制作，真❤佩服你。
看「馬蹄」的視頻，就好像看了一部精彩的大作。非常用心的製作，有深度的內容。95馬蹄⋯謝謝你～ 🤪
這期很可以很有感。給馬蹄一個讚
看见这么用心的拉面，不点赞不是人啊。我可以点一万次吗？
記得點單數次,不然馬蹄會難過
看了封面就点赞了 完全日式风格，粗狂的外表下 有一双细腻的手。
感動得流下眼淚...從我的嘴角留下來了😋
1:37 飞机杯
哇 那個編織小拖鞋 。童年回憶啊
很多人以为一碗拉面好简单，其实好的拉面真的是值那个价格的
我一直都很喜欢你的风格，简单粗暴有趣！🤪🤪🤪但是真的是完全把烹饪的重点说的很清楚(因为我也是厨师)👨🍳世外高人，我会继续follow 你的！加油
好棒的教程, 感謝馬蹄哥！！
我个人的偷懒版本，用电饭煲做日式叉烧，拉面汤用一半做完叉烧的卤汁兑一半鸡汤，味道也是很不错的
5:22 老闆上菜的時候手指是插碗裡的 這部分沒還原到啊😂
老板还要注入查克拉（汤遁）
感觉Uncle Roger之前点评鬼佬的叉烧拉面全部要点马蹄都完美做到了！
马蹄快点去找Uncle Roger拿个Uncle Martin的Title 😁
我倒还真想知道Uncle Roger对这个视频能找出多少茬儿。"You didn't make your own menma? Haiyaaaa."
이야 이 사람 라면에 진심이네 ㅋㅋㅋㅋㅋ❤
미치겟닼ㅋㅋㅌ
呜哇 这一人对拉面真的很真心哦 哈哈哈哈😂❤
高档饮食水平，吃惊了
真厉害 再现一乐拉面
6:13 也許有一天我們披荊斬棘丟失了怒馬鮮衣，但只要那BGM響起，我們依舊是那個迎風少年。
看到那被匀质化的两大块猪板油，我终于明白日式拉面的灵魂就是一碗面半碗猪油。还是广东汤喝着爽口。
好厲害又用心，謝謝你
靠，也太難了吧🤦🏼♀️ 服了這耐心和幽默，直接訂閱了🤣
我之前在加拿大留学part time就是拉面店拉面师傅 你这个叉烧的肉要拿锤子先捶打松散一点 再去绑. 然后拉面汤底是真的很费时间 我们以前两天做一次汤 都是从早上上班的时候就放上炉子 熬到下班前 要8个小时 不停的加冷水 搅拌防止粘锅底 然后再过滤. 但是如果单纯是味增汤底 我们都是用热水调的 不放之前的猪骨汤
看完這一個視頻讓我熱血沸騰 忍不住.........................................................................................................................................................................................................
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開一包豚骨泡麵泡一泡吃了
火影我都没有看完。。。后面太多回忆杀了，看起来脑壳疼。
这个必须要来赞一个 这些BGM都是满满的回忆啊 这些食材加工具劝退我了 但是还是太六六六了
這麽費工必須給讚 疫情期間在家超想吃拉麵
我一向用简单的食材做出浓郁的味道（避免嘌淋），没想到有人要将复杂油腻的汤底煮成清淡。哈哈。
以后吃拉面，一定到外面吃。
視頻沒話說，但被結尾的米奇米妮吸引🤣
太辛苦了, 給个贊一下吧。
怪不得连锁拉面店这么好开，这些步骤非常适合工业化流水生产
我刚刚在搜豚骨叉烧食谱，看完就看到这个视频！马蹄读心术十级！
5:05 所以最開心的不是試吃環節嗎? XD
跟着做了！！好吃！！马蹄牛逼！！
万分感谢我一直看不懂其他人的你的比较详细谢谢啦！本人也是火影迷哦
真心佩服马蹄。同为老广都佩服得五体投地。不应该只有这点订阅数。
马蹄，你太厉害了！
4:33 味增酱里面的芝麻让人浮想联翩
5:12 Bgm一下，我從來沒想過看個做菜影片都可以那麼燃🔥🔥
这是一碗有查克拉的面
马蹄嫂是幸福的
这集特别好，所以我点了两次赞以示支持。
ua-cam.com/video/jSAIoMbidzQ/v-deo.html
想起以前研究拉面看过的这个视频。个人认为日式拉面汤底其实就是中式传统吊汤，原理和配料基本都一样，根据具体菜品需要可以做具体调节，比如开水白菜为了汤看起来清就用了鸡胸肉。加入各种胶质是为了分解出多肽让汤浑浊粘稠，同时提供鲜味。加入脂肪是为了乳化作用。如果熬不久汤不白也可以通过搅拌加速汤乳化变白（可以代替大火煮让水产生振荡的反应需要）。加入各种菜和鱼干是为了一个鲜味协调的效应，产生更多的谷氨酸钠和不同类型的甘酸和氨酸物质提升鲜味，就是umami
生存背景不同
鳴人可沒有手機滑、電腦打
人家可都是真槍實彈的時代啊！
不能比
汤头最重要吧...熊本熊那个好可爱...
一直以为鸣人跟我一样是穷小子，谁知道人家吃的是佛跳墙级别的食物。
人家是太子
鸣人的小手办真可爱
结论做得太好！
只要熟悉的BGM响起，我们依旧是那个迎风少年！
震驚!鳴人竟是一樂老闆私生子
我好想让Uncle Roger 看看马蹄是怎么做拉面的，想必像王刚一样会让他赞不绝口
真爱才会煮，在玩终极考验
马蹄的捆绑play好熟练🤣
第一次收看，覺得有別於其他烹飪頻道
滿有趣的
Lol...我頭好痛ㄚㄚㄚ...XDD
在日本生活都没吃到过这么高档的拉面哈哈哈，也不知道去哪里能吃得到.....
超愛你的總結和BGM…… 讚！！
看著都流口水了
果只胶拖鞋经典啊，广州儿童回忆
Oh! Man! The best Ramen video on UA-cam, a Big Big Thumbs Up. Ga Di Nang, Lol...
6:23 暗示車震 舉報了
?wwwww
鳴人也是當了下忍能出任務才能常常吃
這個太誇張了@@
好厉害(⊙o⊙)
這碗麵有碩士專題的等級
也難怪鳴人那麼愛吃
有创意我喜欢，赞赞赞
默默煮拉面说的豚骨拉面
想看小马哥做个韩式泡菜！！ 最爱的美食博主，视频质量太高了。
韩式泡菜可以咨询淘宝 真的不贵，就连韩国人也在山东买哈哈哈哈哈哈哈哈
这个中风汤底好牛批啊哈哈哈。
哈哈，用火噴烤的那份叉燒，是不是被你先吞了 ＸＤＤＤ
看完我决定出去吃了😂
最后那味增放在丝网里 用底汤冲一下 把豆渣过滤出啦会不会好一些
不用
6:14 只要熟悉的bgm響起 火焰就會重新燃燒
一乐拉面🍜😋👍
大概其他人都嫌味噌難做，改做家用式拉麵，只有你算是精益求精，做開店式拉麵啊XDDD
看得脑壳疼，我还是买现成的👍
老闆：好險平常都是畫出來的
马蹄邦猪肉的手法，老司机了！
我到店吃就好
太麻煩⋯
好像店里的汤头很多都是用调料包做出来的
前后一共做了三天
宇智波斑:我斑願稱你為最強。