Classic vs Modern Caesar Salad | تحدي سلطة سيزار عصرية Vs سيزار كلاسيكية | تحدي الاكلات العصرية

أول حلقة من برنامج تحدي الاكلات العصرية. هل أسبوع راح نعمل سلطة السيزار بطريقتين طريق كلاسيكية الي ناكلها بالمطاعم و بعدين راح نسويها على طريقتي العصرية بلمسه مهندس معماري 😂.
اتمنى يعجبكم الفديو و تدعموني حتى استمر بهذا البرنامج اذا حبيتو 😬
حساباتي على شبكة للتواصل في نهاية الشرح 👇
.
*مقادير سلطة السيزار الكلاسيكية :
توست
خس
جبن بارمزان
*للصوص :
صفار بيضة
فص ثوم
ملعقة طعم خردل
ملعقة طعم عصير ليمون
ملعقة طعم جبن بارمزان
ملح
فلفل
زيت زيتون أربع ملاعق كبيرة
زيت نباتي أربع ملاعق كبيرة او أكثر الا أن يصير الصوص ثخين
.....
*سلطة السيزار بطريقة عصرية:
*للكروكيت ٫ كرة الدجاج المقرمشة:
فخذين دجاج
مرق دجاج كوبين
زبدة
طحين 4 ملاعق
جبن بارمزان
*الصلصة :
سمك انشوفة 2
فص ثوم
خردل ديجون
زيت كوب
جبن بارمزان
*حلقة البارمزان:
جبن بارمزان فقط
This is the first episode of my new show on UA-cam. Classic vs Modern food. we take classic recipes and modernize them.
Today we will modernize a classic Caesar Salad.
.
:Classic Caesar Salad ingredients
2 lettuce leaves, roughly sliced -
75g ready-made croutons -
75g Parmesan shavings -
.
:Classic Caesar Salad Dressing
1 Large free-range Egg Yolk -
1 Large Garlic Clove, crushed -
Juice of ½ Lemon -
2 tsp Dijon mustard -
1 Tbsp Parmesan Cheese -
Salt -
Black Pepper -
50ml or 4 Tbsp extra-virgin Olive Oil -
50ml or 4 Tbsp Oil, add until the sauce thickens -
.
:Modern Caesar Salad ingredients
:For the Chicken Croquette
50g of Chicken Thighs -
250ml Chicken Stock -
10g Butter -
25g Flour -
Parmesan Cheese, as much as you like -
:For the Dressing
3 whole Anchovies -
One Garlic clove -
1 Egg Yolk -
1 teaspoon Dijon -
100ml or 1 cup Oil -
Parmesan Cheese -
:For the Parmesan Ring
Parmesan Cheese only -
حسابي على انستغرام 👇
/ chef.shaheen
صفحتي على الفيسبوك 👇
/ chef.shaheen.95
للاعلان و تواصل الشركات على وتساب 👇
[phone]
او
Email 👇
[e-mail]
____________________________

[@malkm536]

عاشت ايدك....بعدني ماالحك ع تعليق الاول 😅.....اطلب من المتابعين نسوي حملة نوصل شيف شاهين ١٠٠الف مشترك....كولو تم

[@chef.shaheen]

فدوات 😍 شكرا

[@malkm536]

@@chef.shaheen ولو عفوا...انت تستاهل المليون..

[@rafiq2349]

تم

[@malkm536]

@@rafiq2349 يسلمو انشرو قناته بكل مكان ..

[@malkm536]

@Haid Eng فجروها للقناة بلاشتراكات ..

[@alreemm8050]

حلوة هاي السلسلة واصل👍🏻
العصرية شكلها احلا

[@saijinyoongi9304]

شيف شاهين ليش ما أتشارك بتوب شيف 😕 والله تفوز واتصير اول شيف عراقي يشارك بتوب شيف 😊

[@shamsa998]

مغرورة بس معذورة اتفقققققق

[@hagaranwer3244]

والله قلت نفس الشي

[@taraah8054]

مغرورة بس معذورة ي خصوصا انو اكله راقي وعنده طريقه تقديم خرافيه وترفع راس العراق باطباقك هاي والف تحيه من وسط المظاهرات للشيف شاهين🔥❤️

[@happy-nm2od]

اي والله

[@kawtherhs5695]

مغرورة بس معذورة اني اتفق. بلكت تحرب نفسه بتوب شيف. وتحصل اللقب لان تستاهل

[@marmartabra9243]

بصراحه اني احب طريقة تقديمك وعفوية كلامك ربي يحفظك....ويحفظ كل اولادنا

[@nabaadel565]

العصرية شكلها رهيييب ...عاشت ايدك😍😍

[@user-tr1rh3mo6z]

ماشاءالله لاقوة إلا بالله
خطيبببر يعطيك العافيه
تسلم الأيادي

[@user-sy1xb4uq3q]

حبيت هالسلسلة استمررر... وشكرا ع الي تقدمه لنا... انت مبدع بصراحة.. ربي يوفقك

[@hazemelhaj5220]

اكيد اللي انت عملتها تسلم ايديك ماشالله عنك انا من أشد معجبيك ويارب توصل العالمية

[@mohammadkhateeb8599]

تجنن... وأكيد حجربها...❤ بالتوفيق 😍😍

[@noorah6002]

انا حبيت الوصفتين 😍👌🏻
الاسبوع الجاي مكرونه باشاميل طورها 😋👏🏻

[@hebaheba8635]

ماشاء الله تبارك الله ولاحول ولاقوة الا بالله عاشت الايادي وذوقك

[@batoolalwadi3188]

عاشت ايدك كلش عجبتني الطريقة العصرية راح اجربها 👍🏻👍🏻👏🏻

[@user-rq5wz5pg3n]

تخبللل رهييبه على گولتك😍😂 عاشت ايدددك والله مبدع

[@samasabah6843]

يمعود موالطعم خرافي شغلك هو الخرافي عاشت ايدك يوم بعد يوم تبهرنا صراحة تستاهل مليون مشترك ومتابع ع هالاكلات اللذيذة والشهية اهنئك ع هالأبداع 👌👏👏👏👏👏👏

[@cherrisas5379]

حبيييت، مبدع ما شاء الله

[@artsy7283]

وااااااووو فيديو رهيب استمر شاهين 😍

[@user-cz1ux7fe7z]

عن جد مبدع ممتاز تستاهل مليون لايك

[@user-rc7cw2hc5r]

حبيت الكلاسيكيه بس ك شكل حبيت العصريه 🌹❤️ تسلم ايدك أبدعت بالفيديو كله

[@anfalyaseenzuboon1988]

وعاشت ايدك مبدع كالعاده😻❤️

[@user-yh5jl3ue7b]

وكالعادة مبدع ما شالله عليك 😍♥♥

[@hayfaamuharram]

أكيييييد وحده أطيب من الثانيه... كله ذوق والله يوفقك

[@hananhussein6595]

اني احب الكلاسيكيه بس اضافة الدجاج الي بالعصريه تطلع كولش واووو عاشت ايدك من اكثر السلطات المحببه الي 😍

[@yusuralshumari8566]

شاهين انت مبدع بكولشي ابداااع بكل معنى الكلمة 🧡🧡

[@emanhasnawy9935]

سلام عليكم عيدكم مبارك ولو اني هستوني شفت الطبخة بس العصرية شكلهة أطيب عاشت ايدك

[@saharalzubaidi3236]

الاثنين طيبات ..عاشت الايادي والافكار

[@sulafaaldoory5966]

يا اخي محبوب ومبدع وبسيط ومهندس
گولو ماشاء الله

[@emansalman2727]

عاشت الايادي شيف طريقتك كلش حلوة ومبسطة الله يوفقك الاثنين عجبتني 😀😀😀😀

[@foulahasan8364]

رهيييييب وفنان انت شيف استمر الفكرة كلش حلووة😍😍😍

[@user-lq6kb4gp5i]

العصرية شكلها يجنن حلوة السلسلة استمر

[@user-bf6os4kv8o]

مبدع بمعنئ الكلمة الكلاسيكية شكلهة احلئ👍👍👍

[@user-vk6qw7zg3t]

اثننهم يمكن طيبات اجرب ونشوف عاشت ايدك شيفنا

[@umabdullah8722]

كل شي تقدمه لمتابعتك ابداع فيه تسلم ايدك شيف 👌😍 الوصفتين حلوين بس الوصفه الثانيه عجبتني اكثر 👌 وتسلم الايادي👍 💙

[@minawaheed8054]

فنااان 😍♥️

[@yousifmustafa8423]

رووووووعه مبدع ....متابعتك من البصرة 😊😊

[@sabasalim1352]

عاشت الايادي شيف وبالتوفيق يااارب الوصفتين فول 😋😍حرامات الواحد ياكلهن

[@ruqy8857]

اشوف العصرية احلا وهم اطيب على كلن عاشت ايدك 😊اهواي مجربة اكل منك نجح وطلع طيب 💕

[@user-rk6tl9bt4g]

كالعادة مبدع 🌸

[@user-oh3fx7hq6v]

يعطيك الصحة العصري تححححفة راح اعملها لاولادي اكيييد

[@user-dc4bj3ms7s]

يعني بحيث اذا دخلت ع اليوتيوب كلا شيف شاهين صرت مدمنة لقناتة ماشاءاللة رهييييبة وعاشت ايدك يامبدع

[@user-cv6mk2pr5k]

وربي انته اكثر يوتيوبر من اشوف مقطعك الا ادخله محبوب مو بيدك😁

[@user-pi3cc3cj3i]

عاشت ايدك شيف وربي يعطيك العافيه على تعبك اكيد تطلع شي خرافي لانها من صنع ايدك ☺

[@luzitsam9715]

هي مفضلتي من السلاد هي و التبولة و بالعموم احب كل السلادز ... ثنينهم عجبوني ❤
يسلمو يا احلى شيف

[@user-uw3fr3cr3h]

كله من ايدك حلو .رائع

[@user-vd6ql4yj4x]

تسلم ايدك اكلاتك ابداع رررررروعه انشوها

[@nohasherif7634]

حلوة جدا الفكرة ممكن اكثر تعمل فيوهات اكثر فى السلسلة ده وكمان يا ريت لو فيديوهات اكثر عن افكار للتقديم مختلفة وعصرية

[@shahadalrawy8696]

عاشت ايدك شيف شاهين تخبل حبيت الوصفة العصرية وضروري اجربها 😉

[@SSJJ930]

برااااڤو والله ابداع 🤤🤩

[@yusraaljarrah7777]

مبدع يا مهندس ربي يوفقك بحياتك

[@aboodyandthecreators6639]

والله عاشت ايدك ثاني وحدهه امبين طعم وشكل اني حبيت ثاني طبق

[@aseelyousif6623]

كل شي حلو منك عاشت ايدك

[@rorososo1990]

بالنسبة الية استوحيت سلطه من اثنينهم 🤣 عاشت ايدك استمر

[@mfjcxnxn6516]

ستمر ياحلى شيف ستمرررر😘وكل المتابعين يستمرون

[@nooralhoda3077]

واووو خورافيات الوصفتين

[@user-bb1zi9jv8y]

عاشت ايدك كله ذوق

[@Duhaalbaiaty]

عااااشت ايدك رهيييب 😍😍

[@modernlifestyle9613]

احسنت وصفاتك ممتازه وفديواتك بديعة اتمنى لك التوفيق والى مزيد من النجاح.

[@user-dj5eo7ui1g]

عاشت ايدك الوصفة اول مرة اشوفها رهيبة

[@samsam7044]

رهيب انت عاشت ايدك

[@shaymasaleh6597]

أصلن حلو التغير ٢ ، يخبلون عاشت أيدك شيف 🌸

[@user-zs8wv1ek2p]

طبعاً الاكله العصريه مبينه هوايه اطيب وحته اكشخ بالشكل 🌷

[@micheelviolian8410]

عاشت الايادي شيف شاهين احلا شئ الذوق والاتكيت في الشغل و التقديم وشكلها واكيد طعمها ولااروع على قول ابو المثل العين تأكل .

[@user-zk4mp1vg1r]

كلشي اتسوي حلو وطيب عاشت يدك

[@Alaa-wk5tw]

عاشت ايدك ابدعت🔥🤤

[@rababmohmad3324]

واووو كلشي قدمته ابداع حبيت الوصفه التقليديه حيييل

[@nooralbagdadi5420]

سبحان الله شغلك مسطره راقي جدددددا

[@modermohammed2914]

فنان . عاشت ايدك

[@zoozzooz]

خرافي موبس مبدع👍🏻🙂

[@zainabkadhimmahmood7210]

حبيت كرة الدجاج كلش
عاشت ايدك شف

[@munerahalhajri2384]

واو يعطيك العافية 👌❤️

[@hindezabachi954]

العصرية رائعة راح اعملها ان شاء الله

[@user-ml6pu2zi3l]

عاشت ايدك شيف تخبل من وجهة نظري ملك الأطباق الجبن ماتكمل السفره بدونه احس ينطي طعم وشكل عجيييييب

[@nicegirl6371]

عاشت ايدك اثنينهم حبيتهم 🌹

[@Alaa.7.7.7]

عاشت ايدك حبيبي كل اكلاتك طيبه

[@fatanzaike9574]

شيف شاهين اكلك كله ظوق ومهاره عاشت ايدك

[@user-zb4jt4ez6t]

شنو انته شنو هلابداع مكانك صدكني بس مسابقات عالميه

[@user-ow7pw7ii4r]

ياخي انت عبقري استمر شيف الوطن العربي 😍❤💘🌸

[@smokerkod1479]

اسلون. على هذا. الاكل. وما تسمن ...الف بالعافيه ..

[@user-mx4rh8hb9y]

عاشت ايدك شف العصرية حبيتها كلش دتبدع

[@myphone-ij1st]

والله انت عالمي الله يوفقك للعالميه

[@dinashakir8879]

يااابة طريقتك خرااااافية 😍😍😍

[@sajadalazzurri4186]

تسلم ع الحلقة

[@alaabahzad9890]

مبدع ديما متابعتج من كردستان العراق

[@aboraja8767]

شيف تسلم ايدك كل وصفاتك اجنن

[@eliasahmed704]

يابه صدك عاشت ايدج فن وذوق بالاكل والشكل والترتيب اني حاليا داخله عندج دوره طبخ وخاصتا الاكلات الغربيه ولايك الشيف شاهين يامبدع

[@shefaaalsaab1685]

عاشت ايدك مبدع

[@ayseraminqassab6927]

فظيع يا شيف شاهين ، وصفاتك خرافية ومشهية ، ويش يو جود لاك 👌😄⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩

[@aishawadha5556]

ابدااااع ماشاءالله 🤩🤩😍😍😍

[@baghdadart8416]

واااااااااو
ثنينهم رهيبااااااات 🥰🥰🥰

[@marwaalane4975]

عاشت ايدك والله مبدع

[@user-kx1wz6zp6x]

1:03
معالق=ملاعق😂😂😂😂
اكثر شي يسوي الفيديو حلوو الجمع تفليش مالتك😂😂😂😂

[@user-bi6pp6cf1u]

هاي اللهجه مصلاويه احنه بل موصل نكول معالق ☺️

[@yldzsg7307]

مبدع 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@MoonLight-th5bw]

يابة غير شكلها يخبل 💚

[@jnatjnat3574]

يابه والله عاشت ايدك واحلى شي تكول يابه انت عراقي درجه اولى اصلي ومبدع ومميز اتمنى تقرا تعليقي وان شاء الله التالق التوفيق دوم من عالي الى اعلى اختك من بغداد

[@hero980]

ماشاءالله عالافكار الي عندك .انريد اطور التبسي العراقي

[@roeexo1175]

عاشت ايدڪ 💗

[@nalaadam7599]

وحدة احلى من الاخرى عاشت ايدك 😍

[@asmaaltm]

اثنينهم عاشت الايادي

[@marinmarin6586]

عصريه شكلهااروع وطعم مبين طيب 👌

[@wafaasy9403]

يسلم ايدك شيف انا حبيت الكلاسيكيه بس بحب معا جاج

[@iris2jh557]

😄😍😍 عاشت ايدك