Chocolate, peanut butter and caramel dessert/ Postre de chocolate, maní y caramelo ESP & ING Sub

Welcome to my channel everyone! I love to share my favorite pastry recipes with you guys but with my twist. I would love it if guys could let me know in the comment section below if you tried this recipe and if you like it.
I hope you enjoy the video
Whipped Ganache
100 g melted chocolate
150g heavy cream (hot)
100 g cold heavy cream
Chocolate cake
77 g all purpose flour
40 g cocoa powder
½ tsp baking powder
½ tsp baking soda
pinch of salt
2 eggs
110g granulated sugar
65 g sweetened condensed milk
120 g whole milk
113 g vegetable oil
Peanut butter mousse
4 g gelatin sheet (about 2 sheet)
53 g whole milk
2 egg yolks
33 g white sugar
75g peanut butter
132g Heavy Whipping cream
Caramel cream
3 g gelatin sheet
80 g heavy cream
40 g granulated sugar
2 egg yolks
80 g milk
Simple syrup
75 g water
75 g sugar
1 tbsp Peanut butter whiskey
¡Bienvenidos al canal Postres Mi Estilo! Estaré compartiendo mis recetas favoritas con un toque personal. Me encantaría que compartan en los comentarios como les fue en la preparación de las recetas y si les gustó.
Espero les guste el video
Ganache batido
100 g chocolate derretido
150g Crema espesa (caliente)
100 g Crema espesa fría
Bizcocho de Chocolate
77 g harina todo uso
40 g polvo cacao
½ cdta polvo de hornear
½ cdta bicarbonato de sodio
pizca de sal
2 huevos
110g azúcar granulado
65 g leche condensada
120 g leche entera
113 g aceite vegetal
Mousse de maní
4 g hojas de gelatina (aprox 2 hojas)
53 g leche entera
2 yemas de huevo
33 g azúcar granulado
75g mantequilla de maní
132g Crema espesa para batir
Crema de Caramelo
3 g hoja de gelatina
80 g crema espesa
40 g Azúcar granulado
2 yemas de huevo
80 g leche
Almíbar
75 g agua
75 g azúcar
1 cda whiskey de maní