طريقة عمل ورقة اللحمة بالطريقة الأصلية بتاعت زمان مع ملاك اللحمة - محمد صلاح

Поділитися
Вставка

КОМЕНТАРІ • 634

  • @sarasoliman652
    @sarasoliman652 Рік тому +14

    الوصفه تحفه 🤌🏻عملتها امبارح كانت احلي ورقه لحمه عملتها في حياتي🤤 تسلم ايدك يا شيف❤❤❤

    • @dalianabil9052
      @dalianabil9052 Рік тому

      ​@@smsmhady4730
      كولاته او ضهر العجل

  • @kmalnasef1512
    @kmalnasef1512 3 роки тому +7

    انا كنت داخل ادور على فيديو شرح قواعد البيانات لقيتنى هنا
    بأحب الاكلة دى اوى وبنعملها فى فرن العيش مرتين فى الشهر
    تحياتى

  • @ALQasimqat
    @ALQasimqat 4 роки тому +15

    عملتها اليوم وطلعت تحفية فنية يااستاذنا، احب اقولك حاقة وحدة بس، دماغي بتسلم على دماغك يا كبير 👌🏻😍

  • @owneregypt70
    @owneregypt70 6 місяців тому +3

    عملتها عشره مرات..كل مره.بقول..حضرتك..استاذ.ورئيس قسم...❤❤❤❤❤❤تسلم ايدك.

  • @aja_6093
    @aja_6093 4 роки тому +68

    وصفة شهية اسلوب بسيط في الشرح وخفة الدم المصري الحبيب وتحيا مصر فعلا شخص محبوب🇯🇴الاردن

  • @شهىالماكولاتمعمامتاسيل

    اول مرة اشترك عند حد ممتاز جدااا
    الله يرحم ابويا كان بيحب ورقه اللحمه جداااااا

  • @zozah31
    @zozah31 4 роки тому +23

    راح اجربها لغدا بكرة انت لطيف وروحك بريئة زي الأطفال حسيت بسعادة 😘😍

    • @MohamedOsama-eq5qx
      @MohamedOsama-eq5qx 3 роки тому +1

      دة انتي حبتيه بقه ماحبتيش ورقة اللحمة

  • @محمودمختار-د8ب
    @محمودمختار-د8ب 3 роки тому +1

    تمام تمام عملتها انهاردة و عجت كل الناس اللى اكلت منها حقيقي تسلم ايدك

  • @محمدالكردى-ك6ط
    @محمدالكردى-ك6ط 4 роки тому +35

    انت رجل ذواقه .
    وصفه أكثر من رائعه .
    سلمت يداك انا أتبع جميع طعام الزمن القديم الذى انا منه .
    انت جميل ياشيف

    • @wafaaeman9012
      @wafaaeman9012 4 роки тому

      تسلم ايدك اكلك فوق الروعة👏👏👏👏👏👏

  • @prinzessin2378
    @prinzessin2378 Рік тому +2

    عملتها و طلعت راااائعه بجد ،علي اد بساطتها علي اد جمالها و طعامتها تسلم ايديك يا شيف 🌷🌷🌷🌷

  • @didabob5901
    @didabob5901 2 роки тому +1

    راجل محترم ودمك خفيف جدا وطريقه الشرح سهله مش معقده شكرا ليك

  • @ghamoh7513
    @ghamoh7513 3 роки тому +5

    ياسلام ايام زمان انا كنت بالمعموره والمنتزه والعصافره في احل ايام من ١٩٧٧ الي. ١٩٨٦

  • @magdahahmed9956
    @magdahahmed9956 4 роки тому +3

    طريقتك فى تقديم الطبخة اصلا تفتح النفس انت شيف ممتاذ . تحبب الناس فى طبخك . ربى يوفقك للخير . ويرفع قدرك

  • @ireneroufaeal9050
    @ireneroufaeal9050 4 роки тому +18

    I love that you say the names in english too because alot of that stuff i dont know the names in arabic since i left egypt when i was a little girl thanks gain

    • @ruqayyah43
      @ruqayyah43 4 роки тому

      What was the name in English for this piece of meat?

    • @moma8956
      @moma8956 4 роки тому

      @@ruqayyah43 tritip

  • @fatmagaber8808
    @fatmagaber8808 Рік тому +2

    عملتها بالضبط وطلعت تحفه تسلم ايدك الله يباركلك

  • @shadymohamed8179
    @shadymohamed8179 4 роки тому +1

    والله انت اللي ممتاز وكلامك طعم...تسلم علي الأكل الطعم من ايدك الحلوة...... حبيبي

  • @elbialyahmed4693
    @elbialyahmed4693 3 роки тому +8

    انا عملتها وطلعت ممتازة تسلم ايدك يا شيف

  • @MohamedSalah-kp7kx
    @MohamedSalah-kp7kx 2 роки тому +1

    تسلم ايدك تحفه بجد ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك روعه

  • @hudaelazab8742
    @hudaelazab8742 3 роки тому +6

    جربتها وبجد تحففه تسلم ايد حضرتك 😍

  • @ramynassar5587
    @ramynassar5587 Рік тому

    إحنا في البحيرة بنزود طماطماية
    وبدل الكرفس بقدونس وشبت وكسبرة خضرة و١٠ قرون شطة مولعة
    تحياتي للشيف المصري بجد

  • @susanhanna2483
    @susanhanna2483 3 роки тому +1

    دمك زي العسل ربنا يبارك فيك و شرحك واضح من غير رغي كتير

  • @hanaarashad1851
    @hanaarashad1851 2 роки тому

    عملتها ولسه هدخلها الفرن قبل الفطار بساعتين تسلم ايدك ياشيف

  • @ahmedyasen2104
    @ahmedyasen2104 2 роки тому +13

    الراجل دا عسلية والله بجد حتى من غير ما يعمل أكل 🤗🤗

  • @essamh2000
    @essamh2000 4 роки тому +7

    الله عليك تحيه من واحد اسكندراني اكيل و يعرف معنى ورقه اللحمه فى الفرن و العيش المحشى لحمه أو جبنه رومى و بسطرمه شغل مصيف زمااااااان ......تسلم ايدك

  • @wafamohamed6694
    @wafamohamed6694 3 роки тому +4

    فكرتنا بأجمل ايام المعمورة والأكل علي البحر والنفس المفتوحه كنا مش بنبطل اكل ونختم بى شاى بالنعناع
    تسلم الايادي حلوه قوى وشكرا على الزكريات الحلوه

  • @بنتمصر-ث3ث
    @بنتمصر-ث3ث 4 роки тому +18

    فكرتنا ياشيف بورقة اللحمه في اسكندريه كان ليها طعم مختلف عن أي بلد وكان جزار في تلمعموره كان رائع ياريت الايام ترجع تاني هااعملها انشاءالله.

    • @sanaamahmoud269
      @sanaamahmoud269 3 роки тому

      تسلم ايدك انا عملتهاوكانت تحفه

  • @nassiiazman3214
    @nassiiazman3214 4 роки тому +5

    اول مره اعمل تعليق لحد اولا تسلم ايدك وشكلها تحفه واكيد طعمها تحفه بس لو جربت بنفس الوصف بورقة اللحمه نفسها هتكون حاجه تانيه خلاص واوعدك بطعم خيالي👌🏻

  • @satotasatota9907
    @satotasatota9907 3 роки тому +3

    انا جربتها وطلعت تحفه تسلم ايدك

  • @soheirothman4593
    @soheirothman4593 4 роки тому +4

    عندك حق مصيف زمان كان له طعم تاني خالص وخصوصا مع الاهل والاقرباء مكناش بنطلع لوحدينا كان اعمامي وأولادهم وخالاتي وأولادهم كنا لوحدينا مصيف

  • @عزتالكومي-ث7د
    @عزتالكومي-ث7د 3 роки тому +1

    أقسم الله أنتا شيف عثل ربنا يبارك في حضرتك انتا فعلآ بونبونايه

  • @لاتسالنيمينانا-ق2ز

    بجد انا جربت الطريقه اقسم بالله بجد تحفه

  • @owneregypt70
    @owneregypt70 10 місяців тому +1

    جرب.كذا وصفه..ولكن وصفه.حضرتك..الافضل علي الاطلاق...

  • @maromero6396
    @maromero6396 3 роки тому

    ايه الجمال ده بسم الله ماشاء الله عليك تسلم ايدك..فتحت نفسي واستمتعت جدا بالفيديو من قبل حتي ما انفذ الطريقة.

  • @enaskamelanwar2338
    @enaskamelanwar2338 2 роки тому +2

    عملتها وتسلم ايدك وتسلم صحتك وربنا يبارك لك فى صحتك

  • @mohsenmohamed6864
    @mohsenmohamed6864 3 роки тому +1

    انت استاذ. فكرتنا بأيام جميلة. كانت تاني يوم وصولنا المعمورة. تسلم ايدك

  • @hematelsherbeny5418
    @hematelsherbeny5418 4 роки тому +1

    جربتها ياشيف تحفة تسلم ايديك وفعلا رجعتى لأيام زمان واسكندرية الغالية

  • @AMARTILcom
    @AMARTILcom Рік тому

    اول مرة اشوفك دخلت قلبي متابعك من المغرب، تعيش يا كبير 🎉 أكلة تجنن

  • @lilyry3628
    @lilyry3628 3 роки тому +12

    عملتها بالظبط ♥️♥️♥️♥️ جميلة اووووووي تسلم ايديك 😍😍😍

    • @وصفاتزمان-خ2ج
      @وصفاتزمان-خ2ج Рік тому

      من يراه فيه ان فيه شبه كبير من المرحوم الشيف عبد الرحيم بركاش يكتب نعم

  • @theresarezkalla816
    @theresarezkalla816 4 роки тому +21

    I tried this dish it’s really delicious 😋 thank you 🙏 so much it’s really nice to see one like you very knowledgeable.

  • @سهاممحمد
    @سهاممحمد 4 роки тому +3

    فعلا ممتاز !
    كنت بافكر دايما غزاى اللحمة ممكن تستوى كويس وكل الوصفات اللى على اليوتيوب تقريبا بتعملها قطع كبيرة !

  • @naglaamohamed5153
    @naglaamohamed5153 3 роки тому

    دمك خفيف جدا ربنا يكرمك والاكله حجربها شكلها شهي جدا اول مره اتابعك

  • @omhassan5810
    @omhassan5810 3 роки тому

    اول مره اشوفك دلوقت وبصراحه انت قمه فالزوق والاخلاق عشان كده اشتركت في قناتك وتسلم ايدك وريقي جري علي ورقه اللحمه بصراحه 😋😋😂

  • @dalalsayed8401
    @dalalsayed8401 3 роки тому +1

    تسلم الايادي يا استاذ محمد
    انت راجل محترم وراقي ومن الزمن الجميل
    فكرتنا باحلي ايام

  • @ahmedfaris583
    @ahmedfaris583 3 роки тому +1

    أنا عملتها يا برنس و عايز اقولك من غير مبالغة احسن وصفه لى اطعم مره اعمل اكل فيه
    يا راجل دى مراتى اول مره فى حياتها تقولى الاكله دى حلوه اوى
    أنا نزلت فيديو قصير ليها على صفحتى

  • @ommoaazhegazy741
    @ommoaazhegazy741 2 роки тому +3

    عملتها بالطريقة دي ممتازة

  • @norataha9552
    @norataha9552 2 роки тому

    بجد مش عارفة اقولك ايه تحففففففة فكرتني يا ابني اسكندرية وروائح اسكندرية الله كانت والدتي بتعملها لما نرجع من البحر نأكلها والله حسيت برائحتها وانت بتعملها انا زي والدتك وبقولك الله ينور عليك وعلي والديك اشكرك شكرا جزيلا

  • @ahmedhakim9827
    @ahmedhakim9827 2 роки тому +2

    ⚘والله أنت دمك عسل يا شيف محمد وطعم اللحم خلاك ترقص ...فكرتني وانا طفل فرحان بليلة العيد ⚘

  • @hossamelnagar7349
    @hossamelnagar7349 Рік тому

    حاعملها دلوقت بنفس الطريقه ونفس قطعيه اللحمه بتاعتك بصراحه انت عظمه دماغ بجد تسلم ياشيف وفعلا ملاك اللحمه اسم علي مسمي

  • @gehanabdelmaksoud7759
    @gehanabdelmaksoud7759 4 роки тому

    بجد تسلم إيدك بتشتغل بسهولة و سلاسة و متمكن من شغلك تسلم إيدك

  • @FooZaa_Remo
    @FooZaa_Remo 3 роки тому

    اول مرة اشوفك وانت شخص لطيف واكلك شكله حلو

  • @mohamedsaadat6786
    @mohamedsaadat6786 2 роки тому +2

    اول مرة تضبط مني ورقة لحمة وتطلع جوسي والخضار يتأكل قبل اللحمة بجد شكرا ع الوصفة التحفة دي يا شيف

    • @mariam_nour3696
      @mariam_nour3696 Рік тому

      هو قال قطعيه اللحمه اسمها ايه علشان مش عارفاها

    • @mahmoudelabd4497
      @mahmoudelabd4497 Рік тому

      ذيل الكولاتة (tri-tip)

  • @norhanskitchen1592
    @norhanskitchen1592 3 роки тому +7

    يا أيها المار صلي ع النبي المختار

    • @CLANMCE1
      @CLANMCE1 3 роки тому

      اللهم صلي وسلم وبارك عليه

  • @nahoo3475
    @nahoo3475 Рік тому

    هقوم أعملها فتحت نفسي👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

  • @hudaamin1170
    @hudaamin1170 3 роки тому +2

    رهيييبة
    اول مرة اعملها و طلعت تجنن
    تسلم يا شيف

    • @walaaali2407
      @walaaali2407 3 роки тому

      ممكن مقادير الملح والتوابل بالمعالق

  • @molydanish6107
    @molydanish6107 3 роки тому

    شيف رائع ووصفة كل ما اعمل بطاطس اشوف الفيديو

  • @AhmadAli-jg8mn
    @AhmadAli-jg8mn 3 роки тому

    اسلوب اكتر من رائع
    هتشجع واعملها بإذن الله

  • @manalshawkt8138
    @manalshawkt8138 3 роки тому

    تسلم الايادي وصفات حضرتك تحفه
    من فضلك عاوزه وصفات للديك الرومي

  • @sasssoamer1517
    @sasssoamer1517 4 роки тому +2

    تسلم إيديك ياشيف ولا أسهل ولاأجمل من ذلك ...

  • @somaiarefai4970
    @somaiarefai4970 2 роки тому +1

    جربتها وطلعت جميله تسلم ايدك يا شيف

    • @elwasfa
      @elwasfa  2 роки тому

      أشكرك يا فندم

  • @إيمانجمالصادق
    @إيمانجمالصادق 4 роки тому +3

    جربتها جميلة جداااااا🤩
    شكرا لحضرتك

  • @dalalsayed8401
    @dalalsayed8401 2 роки тому +2

    تسلم ايدك وذكرياتك واحساسك الحلو
    ربنا يعطيك العافيه والصحه والسعاده ياااارب
    وأنا هااعملها أكيد أن شآء الله ومتاكده أنها هاتكون تحفه
    لاني جربت وصفتك الرهيبه للكوارع والفتن بالفلفل المشوي والبصل موضوع تاني خالص
    بارك الله فيكم واسعدكم فعلاً فنان وذواق

    • @ahmedhakim9827
      @ahmedhakim9827 2 роки тому

      الكوارع بس ..ده انا بعشق كل فواكه المذبح ولما بشوفها بيكون يوم عيد ...ياوووعدي⚘⚘⚘

  • @hayanaser7352
    @hayanaser7352 3 роки тому +1

    عملت الوصفة و تسلم ايدك يا سوبر شيف
    اخدت اللحمة سوا كتير ساعتين و الخضار عامل شغل

  • @nehalnageh1555
    @nehalnageh1555 3 роки тому +1

    جميله جدا جربتها النهارده وعجبتهم جدا الحمدلله الله ينور وتسلم ايدك

  • @amirakhedr2546
    @amirakhedr2546 Рік тому +1

    روعه طعمها جميل ومنجزة جدا وكله كوم والمقدمة بتاعة المصيف كوم تسلم ايدك يا شيف

  • @azizahani6113
    @azizahani6113 3 роки тому +11

    اللهم أجرنا من النار ومن عذاب النار

  • @shoshohashem7049
    @shoshohashem7049 Рік тому

    تسلم ايدك بجد روعه ياريت يا ابو صلاح طاجن العكاوى انا تانى مرة اشوفك اكلاتك

  • @aishaali4066
    @aishaali4066 10 місяців тому

    ماشاءالله تبارك الله.. تسلم يديك وبالعافية علي آكلها..
    بس ايام زمان كانت توصع في ورقة اللحمة السميكة بتاعت الجزار
    تسلم ايدك يا شيف

  • @olaghazy9766
    @olaghazy9766 3 роки тому +1

    عملتها...جربتها...تحفة ..روعة...ريحة وطعم وشكل... حضرتك استاذ ورئيس قسم 👍👍👍🇪🇬💪

  • @sooa4373
    @sooa4373 2 роки тому

    اول مرة اسمعك جميييل وزي العسل ياشيف

  • @diaamohamed3246
    @diaamohamed3246 Рік тому

    تسلم ايدك ياشيف اتعلمت من حضرتك كتير والله

  • @hodatawfek7718
    @hodatawfek7718 3 роки тому

    اشيك شيف في الدنيا كلها ربنا يسعدك يوفقك

  • @somaiael-araishy710
    @somaiael-araishy710 2 роки тому

    تسلم ايدك والله شكلها تحفه وانا ان شاء الله هعملهاتسلم ايدك ممكن نحط بسله وكوسه

  • @سندريلا-ك3ط
    @سندريلا-ك3ط 4 роки тому

    هعملها النهاردة أن شاء الله على الغداء مع ارز بالشعرية و سلطة

  • @hebazakaria6929
    @hebazakaria6929 4 роки тому +66

    ياريت فيديو بقا عن قطعيات اللحمه المختلفه عادى وضانى لكل انواع الطبخات وياريت باشكالها ونعرف نفرق القطعيات ازاى لان للاسف فى جزرين معندهومش امانه بتطلب قطعيه ويديك حاجه تانيه خالص وفى ناس كتير قرى معندهاش خبره فى الموضوع ده

  • @fouadhamdy958
    @fouadhamdy958 2 роки тому

    ههههههههههههههههههههه هتاكلها كدة ازاى والله أنت دمك زى العسل وشربات نفسى تعمل برنامج طبخ طريقتك حلوة فى الشرح وتجوع ربنا يعطيك العافيه ويوفقك

  • @tarekfawzi
    @tarekfawzi 3 роки тому +62

    الوصفة كلها كوم، و حضورك انت نفسك و طريقة تقديمك كوم تاني...ما شاء الله عليك

  • @samrasalem3039
    @samrasalem3039 Рік тому

    ماشاءالله ربنا يزيدك من فضله يارب العالمين

  • @ririalsadony8623
    @ririalsadony8623 2 роки тому

    مبدع كعا دام ماشاء اللة تسلم ايديك دى اسلحه دمار شامل

  • @marianzakaria336
    @marianzakaria336 2 роки тому +2

    عملتها النهاردة ف ليلة العيد مستنية ادوق طعمها بس ريحتها من وانا بعملها خرافية

  • @samihakhattab2818
    @samihakhattab2818 2 роки тому

    حاعملها بكرة ان شاء الله بنفس طريقتك👍🌹

  • @nadaibrahim8022
    @nadaibrahim8022 8 місяців тому

    الله يرحم الغاليين كان أبي رحمة الله عليه نفس الشئ وكمان برام لسان العصفور في نفس الفرن البلدي ولكن في مدينتنا الله يرحم الأيام الحلوة والناس الحلوة

    • @elwasfa
      @elwasfa  8 місяців тому

      امين

  • @mohamedelhadyelhady5502
    @mohamedelhadyelhady5502 2 роки тому

    والله بارك الله فيك حاجه رائعه انى احبك فى الله

  • @rashamadkour8977
    @rashamadkour8977 Рік тому

    انا بعمل فيها وريحتها بتجنن تسلم ايدك

  • @dalalsayed8401
    @dalalsayed8401 3 роки тому

    ربنا يسعدك ويعطيك العافيه والصحه والسعاده ياااارب

  • @kareemheandy6172
    @kareemheandy6172 3 роки тому +1

    الله ينور ياشيف طلعت هايلة تسلم ايدك انا جربتها

  • @hanemzaher1034
    @hanemzaher1034 4 роки тому +2

    تسلم ايدك شوقتنى اجربها إن شاء الله قريباً جداً

  • @maromero6396
    @maromero6396 3 роки тому

    انت شيف زي العسل ومتمكن وروحك حلوة

  • @MarwaIsmael-x1z
    @MarwaIsmael-x1z Рік тому +1

    تسلم ايدك شيف محمد 👏💯👌💐🌟

  • @asmaaabdelwanees4368
    @asmaaabdelwanees4368 2 роки тому +2

    جربتها وطلعت تحفة جدا

  • @gigiahmed9163
    @gigiahmed9163 2 роки тому +2

    عملتها طلعت رائعه بجد

  • @رغداحمدحسن-س3ه
    @رغداحمدحسن-س3ه 2 роки тому

    استاذ بجد واحلى حاجه في الوصفه إن التوابل بسيطه انا مش بحب التوابل الكتير

  • @hebamohamadslim1482
    @hebamohamadslim1482 10 місяців тому +1

    جوزي كل سنه بيعملها لي في المعموره عند والى الجزار المعموره الشاطئ ❤️

  • @taseleem6907
    @taseleem6907 2 роки тому +1

    عملتها والله تسلم ايدك شيف

  • @hazaana4019
    @hazaana4019 2 роки тому

    الوصفه جميله جدا وحضرتك جميل جدا بس لو فيها حبه صوص صغيره كانت هتبقا تحفه
    الشيف ابو مريم

  • @wafaasarwat9235
    @wafaasarwat9235 3 роки тому

    فكرتنا بأيام زمان واسكندريه

  • @meroaporehap5470
    @meroaporehap5470 4 роки тому

    انت راجل زي العسل ووصفاتك جامده وشوقتني اعملها ها كلم الجزار حالا يبعتلي اللحمه واعملها😂😂 تسلم ايدك

  • @MohamedAli-dr9fj
    @MohamedAli-dr9fj 6 місяців тому

    جربتها وتحفة بجد

  • @seamoonish
    @seamoonish 2 роки тому +1

    فعلا تفتح النفس وسهلة جدا في نفس الوقت

  • @enaskamelanwar2338
    @enaskamelanwar2338 2 роки тому

    وصفه وشرح رائع كتر خيرك فكرتنا بالزمن الجميل

  • @لفتة-د5س
    @لفتة-د5س 3 роки тому

    تسلم ايدك أنا جوعت والله لو كان عندى نوعية اللحمة دى كنت قمت عملتها