Resep Mochi super mulur untuk jualan mochi mangga Creamy enak banget / Ichigo Daifuku mangga
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2023
- serius enak banget ! :)
bahan bahan:
200 gr tepung ketan putih Rp. 4000
30 gr tepung maizena Rp. 1000
60 gr gula pasir Rp. 1000
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk Rp. 500
300 ml susu uht Rp. 5000
5 sdm minyak goreng Rp.1000
3 sdm taburan tepung maizena sangrai R. 1000
1 buah mangga ukuran besar Rp. 10.000
50 gr whipecream bubuk Rp. 5000
total biaya untuk bahan utama Rp. 28.500
Thinwal ukuran 120ml 17 buah x 500 =Rp 8.500
alas mochi -+ 500
jari total semua modal Rp. 37.500
satu resep jadi 17 mochi
37.500 : 17 = 2.200
jadi 1 mochi modalnya sekitar Rp. 2.200
jual 5 ribu sudah untung banyak
* ini Harga perkirakan di daerahku ya
disesuaikan lagi dengan harga di daerah masing-masing
* link pembelian wheapcream
shope.ee/99wRGAmhpS
terimakasih sudah menonton video ini
bantu like komen dan subscribe yah
untuk video menarik selanjutnya:) enjoy !
find me on :
TikTok: @/Novie'skitchen
Instagram: @/Novie's_kitchen99
mochi Ichigo daifuku Mochi Bites mochi viral
mochi mangga - Навчання та стиль
makasih yaa ka, sudah bagi ilmu nya, Alhamdulillah baru saja aku praktekkan untuk buka puasa, dan hasil nya luar biasa enak, lembut, kenyal, mois 🤤 saran aja buat kalian yg pingin buat tapi gk ada susu uht, pake air putih biasa bisa Koo, td aku juga pake air putih biasa, dan rasanya tetep enak..
dan jgn skip mixser mochi nya, karna itu yg buat mochi nya mois, lembut, dan kenyal..
terimakasih sekali lagi yaa ka, sukses selalu 😘🥰
Aamiin, Sama sama kak 💕
Mochi nya bisa tahan brp lama kak?
klo di msukiin di kulkas tahan brp hari kk???
@@Nissaanurr219 nah ini, kalo di masukin ke kulkas moci nya jd keras kulitnya,
@@bidadariyallupai4965 untuk tahan nya mungkin bisa 3 harian tp itu lah, wkt ku coba masukkan ke kulkas kulitnya jd keras, wlwpun sudah didiamkan dlu di suhu ruang
Waalaikum salaam makasih resep nya semoga sehat dan sukses selalu ya ❤
Kesukaan nih 😊😊😊
makasi bgt ka berkat nonton vidio ini mochi chewy bgt dan ga lengket trs gampang dibentuk jugaaa😭🙏
@@syafurafadillah6565 Masya Allah alhamdulillah
Thanks ilmunya 😮😮
Salam kenal KK ikutan nyimak wah cantik pasti enak ya mksh Vidio nya
Y
Bismillah... Mau mulai mencoba bikin & buat jualan... Semoga berhasil... Terimakasih banyak resepnya kak... Berkah & sukses selalu buat kakanya❤
Aamiin 💕
Makasih kak resepnya...lebih gamapang dimengerti
Sama sama kak semoga bermanfaat ❤️
Trims kak resepnya
Sama sama kak
Kakak aku udah lama praktekan resep mochi kakak, dan ini baru bisa komen, Alhamdulillah laris banget mochi nya🥺 terimakasih kakak❤
Masya Allah alhamdulillah 💕
Dijual brapa kak
@@septikasantoso dijual 5ribuan kak
Makasi ya mba resep nya , aku jualan mochi karena ngikutin petunjukmu sampai sekarang daganganku laris terus alhamdulillah. Cuma isiannya aku pakai coklat dan kacang ❤❤
Masya Allah alhamdulillah 💕
Dijual harga brp kak? Perpcsnya?
@@leniayulestari4542 800 rupiah kak 1 adonan 500gr tepung jadi 70 pcs an berat nya 20gr belum di isi coklat
Aku di jateng soalnya hehe
@@leniayulestari4542 gak pakek susu ya kak aku ganti air putih
Terimakasih resepnya kak,aku bikin 2 resep berhasil,anak" suka,aku cuma susu uht 200 ml jadi sisanya aku tambahin air.
Alhamdulillah sama sama kak
Klo aku potongan mangga sama selai coklat
Kak klo d truh freezer than brp lma
Utk rsa ap brubah
Dimasukin kulkas auto keras ka😂
kayaknya di rinciannya kurang ya ka, susu dingin sama skm nya
kak untuk bahan²nya klo versi takaran sendok gmn ya kak soalnya binggung klo takaran timbangan
Pengen buat jg.. Bisa untuk ide jualan
Selamat mencoba 😊
@@HealingKitchen99 barusan sdh buat mochi nya. Kt suami enak. Mmg enak bget. Lembut. Cuma td pas nguleni nya lengket bget. Ttp enak. Lembut. Klu terlalu bnyk isian nya bisa meledak. Hehehe.
Ka, kalo jualan kyagitu seharian cream didalam nya bakal cair atau enggak
halo ka, aku ga sengaja liat video kaka karena kebetulan lagi nyari saran buat mochi aku yang nempel sama alas cupcakenya. resep yang aku pakai sama seperti resep kakanya, mungkin beda takaran sedikit aja. aku juga pakai whip bubuk dan base susu dingin sama seperti resep kamu, tapi kenapa saat didiamkan agak lama mochinya malah nempel di alasnya ya? apakah kandungan air di susunya menyerap ke kulit mochi? dan kalau ingin memgganti filling dengan whipping cream cair, untuk meminimalisir modal lebih baik coba pakai yang non dairy atau tetap mempertahankan pakai yang bubuk ya ka? apakah ada saran untuk hal ini, terima kasih
Pengen belajar cara buat cream nya kak. Tapii takut gagal 🥲
Whipescreamnya gmna biar g melelh waktu kita jualan d stand
Klo uda jd mochi tahan brp hari di suhu ruang? Kulkas?? Dan frezeer
Kak whipcreamnya pake merk apa???
Lngsung di masak aja bs kan ?
Ka itu gak pake tepung beras?
Ka aku klo bikin trus masukin kulkas knpa jadi keras ya
kalo takaran sendok kira2 brp ya
Pake mangga apa ya kk
Hi kak saya mau tanya mochi na bisa Bertahan lama nya kapan ya kak ?
Terus mochi nya bisa gak di taruh kulkas untuk besok nya lagi ?
Kalau pakai ukuran sendok brp masing²nya kak gapunya timbangan 😢
Tahan berapa lama ya ka
Tahan berapa lama y kak kalau pake krim
Ini tahan berapa lama kk?
Assalamulaikm. Kk apa boleh kita pakai merek Haan untuk krim nya
Waalaikumussalam boleh kak, bebas pake merk apa aja
Mochi tahan brp hari kak
1 adonana mochi brp gram kak??
yahh aku gada mixer😭
Maaf mba mau nanya klo misalkn buat d jual bsoknya baik nya d simpan d kulkas atau bisa d suhu ruang , klo d suhu ruang apa GK mncair whipcream nya
Semoga d blas 🙏
Mencair whipping cream ny.
Whipping creamny taruh di kulkas
kak,itu whippcream 50gr cukup ya untuk 17pcs mochi?
Cukup kak
Betul kak, meski cuman 50 gr kalau sdh dikocok bersama air/susu full cream dingin kan jadinya banyak , sekitar 110 gr.
whipping creamnya yg merk apa kak? blm dicantumin di db
Merk kis kak
makasih kakk
@@HealingKitchen99
kaka kalo moci gak habis apa bisa disimpen kulkas ya dan apa gak keras y kk
Bisa klo cuma sehari atau semalaman, asal tertutup rapat dan di suhu paling rendah
Akak saya takut pecah atau cam melenyot kebawah gitu,sebab cream.bagaimana tu cara mengatasi nya ye?
Klo berjam jam di suhu ruang pasti meleleh krimnya tapi gak yg mencair cuma teksturnya jadi lembek tapi masih enak untuk dimakan
Susu uht bisa diganti Skm g kak??
Bisa kak
Klo wipped crean nya yg cair bs ga?
Bisa kak malah lebih enak, cuma teksturnya kurang kokoh
Ka ngukus y brp lama ya ka
Kurang lebih 30 menit, atu KK cek tusuk aja klo tengahnya udah ga cair udah bisa diangkat
Kalo pewarna nya di ganti pake pop ice bisa ga sii
Bisa aja kak
Maaf kak ini bisa tahan brp lama dan penyimpanan nya di kulkas atau frezer
Aku ga pernah nyimpen lama kak paling seharian aja di chiller/kulkas dg wadah tertutup rapat supaya gak kering
mixer nya bisa diganti sama apa ya kak
soalnya ngaa punya
@@user-or1ib9sq4m diaduk pakai whisker aja kak
Kak itu nanti pecah gk ya? berapa harusnya timbangan mochinya biar gk pecah?
30-35 kak
Di adonan tepungnya susu cairnya bisa diganti jus mangga?
Bisa kak
kakak boleh tau weepcreamnya pakai merk apa yah?
@@kthscenery kis
Tepung ketannya pake merk apa ka?
Rose brand kak
Kak itu whipp creamnya lama2 makin cair ngga ya?
Whipecream ini kokoh sih kak, cuma teksturnya aja yg berubah ga sampe cair
Kak susunya pake merk apa
Merk bebas kak, aku ganti ganti kadang indomilk kadang diamond, tergantung yg lagi promo
kalo pake krimnya dari lebel gold bisa gak ya
Bisa kak
Vanilla bubuk d Gants vanilla cair bs gk Ka.
Bisa kak
Thank you 🙏
Kakkk pake mangga apa itu
Harum manis kak
Ka wipped creamnya pakai merk apa ka ?
@@ernarosdiana2212 kis
Kalau di masukin dalam kulkas brtahn brp lama
2 hari masih enak asal tertutup rapat
keras jadinya kak
Ga make mixser bisa ga ka 🙏
Bisa kak
Kalau uht ganti air plus skm, skm ny brp ya ka?
@@ginazio2874 1 sachet juga cukup kak
Klo adonan nya tepung ketan sama tepung beras putih bisa gk sih ,,semoga di jawab
@@winanote8marjankers251 blm pernah coba kak, pernah juga tepung ketan aja
ada yg punya saran ga,klo gaada mixer bs diganti pake apa?😔
Klo bisa sih aduk sendiri aja kak😊
Klo bisa sih aduk sendiri aja kak😊
Kak kalo ga diuleni apa tidak apa - apa?
Uleni sebentar saja pakai tangan kak, klo ga di uleni hasilnya kurang mulur
aku buat whipcrem nya knapa gamau ngembanng ya ? huhu
Hipcream nya merk apa kok gak bisa ngembang
Apakah itu tdk bocor sendiri Kak stlh bbrp menit?
Aman kak
Kak gunanya tepung maizena buat apa ? Klo cuma tepung ketan hasilnya sama gak
Supaya lebih kenyal mulur kak
@@HealingKitchen99 pantes ka kmrn sy buat tepung ketan 400g maezena ny 4sdm itu melur bngt. jd di buat bulet dia lm2 melur lg.. itu kbykan maezna atau air y ka?
ka kalo gada mixer apa buat wiping cream nya harus pake mixer?
Pake baloon wishk bisa kak cuma hasilnya kurang mengembang maksimal
Kalo buat jualann untuk beskk hari waktu buat nya kapan yaa ka kira kira biar beskk nya masih layak makan
Aku biasanya malam kak, disimpan di kulkas
@@HealingKitchen99Kak, apakah tidak keras kalo masuk kulkas? Aku scroll koment ada yang bilang keras ya, apakah sebelum di jual kakak kukus dulu supaya gak keras?
@@nuritayuliati9720 sebelum dijual simpan disuhu ruang kak, sudah aku jelaskan di video resep mochi Strawbery cream kak
Kk klo di jual brp ya cocoknya
Tergantung harga bahan baku di tempat kk, klo aku jual 5K
Mau nnya kak ini hasil mochinya jd brp biji kaa
17 pcs
Kak, bales dong whipped creamnya pake merk apa
Kis, Udah aku cantumkan link wheapcream yg aku pakai di deskripsi kak
Ka kalo mau pake cetakan. Cetakan ukuran 6 atau 7 cm ka?
@@gnita9304 7
@@HealingKitchen99 makasih ka
Kak mau nanya kalo di suhu ruang kira kira tahans brapa lama yak😊
tahan seharian cuma karna pake cream paling creamnya udah ga kokoh kak, tapi masih enak
@@HealingKitchen99 ok kak makasih resep& infonya🙏
@@widiyastuti7497 sama sama kak
@@HealingKitchen99kalo uda gak kokoh nanti mochi bundernya kaya melebee gitu kak bentuknya?
Tepung ketan bisa diganti tepung beras?
Gak bisa
Prtnyaan aneh.
Msa di ganti tepung beras 😅😅😅 kan bkin mochi hrs pkai tepung ketan lah
Nnti mlh di gnti ama tepung terigu 😅😅😅😅😅
Ka...ini kalo untuk jualan hrs dadakan dbikin hr itu juga ato dbikin malem bs masuk kulkas untuk jualan besok pagi? Kalo semalem dikulkas teksturnya bakal berubah jd agak keras ga Ka?
Aman kak, aku klo bikin malem masuk kulkas setting suhunya rendah aja yah, terus paginya dijual
Siyap....terima kasih Ka🙏
@@HealingKitchen99 biasa sy kalo diluar negri beli yg sisuoer market itu kok tahan lama kkk dan rasanya masih enak apa ada bahan pengawetny y
untuk mochi itu tahan brp lama suhu ruang?
Kalau bikinnya malam gt apakah sore masih enak?
Klo dari rasa masih enak kak, cuma tekstur nya aja yg berubah
@@HealingKitchen99 teksturnya jd gimana ka?
@@wilo2456 creamnya mencair klo kulitnya masih lentur selama tertutup rapat
Whip cream merk apa kk?
Merk kis kak
Kak cream nya kalo di suhu ruang jadi cair gk sih ?
Cair banget sih ngga kak, cuma tekstur nya jadi lembek aja kak
Kakak adonan di kasih minyak apa ga akan berminyak ya stlah di simpan bbrpa jam
Ga akan kak, minyak berfungsi untuk melembutkan, udah menyerap ke adonan jadi ga akan keluar minyak meskipun disimpan lama
Enak mana si,santen atau susu ful krm?
Susu kak, klo santan lebih cepat basi
Enakan susu, prnh pke santan cptbasi baunya beda juga
Boleh tau brp gr doughnya permochi Kak?
Di video ada kak -+ 30gr
Kak aku buat kok lengket banget ya😭 udah di tambah taburan maizena sangrai masih aja lengket banget. Kenapa ya kak??
Aku jualan pake resep ini Alhamdulillah aman kak, klo lengket pas nguleni atau nyetak coba sarung tangannya di olesi minyak
adonan mochinya di tuang ke maizenanya, jadi kayak luaran mochinya aja yg di tepungin, atauga emang adonan kaka terlalu cair
soalnya aku jg wktu bikin mochi gagal gr gr adonannya terlalu cair, jdnya kalo bs adonannya kental gitu loh, trs dikukusnya 35 menit kak
dikasih minyak kak
@@mmaliea aku udah kasih minyak kak. Gak terlalu encer juga dan dikukus 30 menit, udah gak lengket, tp setelah di kasih isian jadi lembek gitu kak. Itu kenapa ya kira2?? Atau krna aku kasih maizena dalam adonan nya ya kak yg buat lembek??
Udh 2x coba tetep aja beleber semua timbangan sama,.
Knp itu ya...
@@fitrihandayani2653 coba kurangi airnya kak mungkin kelembaban tepungnya beda
Yg pertama aqu ikutin susu nya..
Percobaan ke 2 aqu kurangin susu nya aga kental.. Tapi gg tau knp pas jadi nya beleber terusss😢😢😢😢
Ngulen nya juga udh pake mixer, udh gemoy bgt tapi pas dibuletin ditaro di kertas lama lama bleber sedihh deh gag cantik moci nya
Mochinya kalo di timbang berapa gram perpcs kak??
Aku gak timbang yg udah jadi cuma timbang kulitnya aja
Maaf mba mau nanya klo misalkn buat d jual bsoknya baik nya d simpan d kulkas atau bisa d suhu ruang , klo d suhu ruang apa GK mncair whipcream nya
Semoga d blas 🙏
Saya biasa buat malam simpan di kulkas, pagi baru di keluarkan buat dijual, aman kak
@@HealingKitchen99 ok mba , terimakasih sudah di Jwab , sukses selalu,
Kalau dimasukan ke kulkas keras gak ya ka mochinya
Keras
Bisa tahan berapa lama itu kak
Sehari makan, keras kalo lebih