Pied de veau à la marocaine

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  • Опубліковано 4 вер 2024
  • Un plat d’hiver à base de pied de veau et pois chiches, il y a des versions aussi avec le riz, le blé concassé ou raisins secs , le tout a mijotée tranquillement pendant des heures jusqu’à avoir une sauce onctueuse et bien épaisse !
    Ingrédients :
    Un pied de veau nettoyé et coupé en morceaux
    150 g de pois chiches
    4 gousses d’ail
    2 oignons émincés
    1 c.c de paprika,
    1/2 c.c de gingembre
    une pincée de cannelle ou un bâtonnet de cannelle
    1 c.c de curcuma
    1/2 c.c poivre
    sel
    quelques pistils de safran
    huile d’olive
    2.5 l à 3 l d’eau
    150 غرام من الحمص
    4 فصوص من الثوم
    2 شرائح البصل
    1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو ،
    1/2 ملعقة شاي زنجبيل
    رشة من القرفة أو عود القرفة
    1 ملعقة من الكركم
    1/2ملعقة فلفل أسود
    ملح
    بعض شعيرات الزعفران
    زيت الزيتون
    2.5 لتر إلى 3 لتر من الماء
    ساق عجل نظيف و مقطع أجزاء

КОМЕНТАРІ • 45

  • @jeanmarcmansueto7944
    @jeanmarcmansueto7944 3 роки тому +2

    merci pour votre recette ça a l'air délicieux et étant donné que j'ai justement 1 pied de veau, je m'en vais l'essayé

  • @saisaiou3969
    @saisaiou3969 5 років тому +4

    Salem yatik esaha djawek haylin je suis marocaine de Marrakech je suis née en Algérie j'adore les pieds de veau

  • @Mirou-z4y
    @Mirou-z4y 3 роки тому +1

    Merci bcp pour la recette la vidéo C'pa longue et très b1 expliqué merci er bon continuation

  • @soussouleroy7082
    @soussouleroy7082 4 роки тому +1

    Merci. J'ai testé la recette et on s'est régalé. Mille merci Mme!!

  • @ilhamilly8841
    @ilhamilly8841 5 років тому +3

    Mmmm lah ya3tik saha top

  • @laylabentayeb
    @laylabentayeb 5 років тому +3

    Merci beaucoup pour cette recette, ça a l'air très simple à faire

  • @AuMENUCOOKING
    @AuMENUCOOKING 5 років тому +3

    Merci pour cette recette de pied de veau ! ! ! ! Très intéressant ! ! ! ! Et cela donne envie d'en manger ! ! ! ! Bravo à toi pour cette vidéo ! ! ! 🍚💛🍎🍓🍄🌟🍭🍊💖😍

  • @nadster2226
    @nadster2226 5 років тому +1

    J'ai testé cette recette hier, Mon mari a adoré! Merci ma fleur d'oranger ! !!

  • @rajaonarisonaugustine8013
    @rajaonarisonaugustine8013 5 років тому +2

    👍👍👍👍très délicieux 😋😋😋

  • @minamina217
    @minamina217 5 років тому +1

    Magnifique recette j'aime ce plat😊😊😊😊😋😋😋😋

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk 5 років тому +1

    MERCI. Les pommes de terre accompagnent bien cette recette délicieuse. Pour ceux qui aiment du piment

  • @bochramezhoud4928
    @bochramezhoud4928 5 років тому +1

    Mmmmm merci beaucoup pour la recette, la sauce onctueuse est magnifique ! ❤️❤️

  • @Noranora-dr9mb
    @Noranora-dr9mb 4 роки тому +1

    Excellent plat , je fais comme toi quand je nettoie, et ensuite je fais bouillir les pieds veau pour enlever toute les impuretės. .

  • @mohammednaoufel6426
    @mohammednaoufel6426 Рік тому +1

    merci pour votre recette madame je le prépare drette la expresssion canadienne car je le suis!

  • @safsouf.2022_
    @safsouf.2022_ 5 років тому +1

    Merci c'est un bon plat pour la saison.

  • @FrancGourmet
    @FrancGourmet 5 років тому +1

    Merci beaucoup pour cette recette délicieuse !

  • @stephanieloit1714
    @stephanieloit1714 5 років тому +1

    Vous me donné l'envie de tester. Merci à très bientôt. 👍💟

  • @mohammedelalka4280
    @mohammedelalka4280 4 роки тому +1

    👍🌴délicieux,merci

  • @bellakarima904
    @bellakarima904 5 років тому +1

    Jadooooor!! J’ai jamais goûté avec les pieds de veau, mais avec pieds de mouton 😀

  • @youssefelbellaoui5368
    @youssefelbellaoui5368 Рік тому

    merci pour ce plat Marocain qui est délicieux 👌👍

  • @najatflorah4138
    @najatflorah4138 5 років тому +1

    recette très délicieux

  • @sabrinatalh
    @sabrinatalh 2 роки тому

    Magnifique ❤️

  • @simokoki9502
    @simokoki9502 5 років тому

    شهيتيني فيهم

  • @talesandmisc2530
    @talesandmisc2530 5 років тому +1

    merci beaucoup je suis marocaine aussi

  • @mohammednaoufel6426
    @mohammednaoufel6426 Рік тому

    bonjour j'aimerais svp la recette à base oeufs et patates genre omelette merci

    • @mohammednaoufel6426
      @mohammednaoufel6426 Рік тому

      j'ai faites les pieds de veau hier

    • @Mafleurdoranger
      @Mafleurdoranger  Рік тому

      La recette de tortilla aux pommes de terre et oeufs est dans cette vidéo ua-cam.com/video/8rxGx-E7Jgo/v-deo.html

  • @gabrielcarrandie
    @gabrielcarrandie 19 днів тому

    Je ne comprend pas le produit que vous mettez, qui ressemble à de l'huile, juste après les poischiche

  • @nolimite8659
    @nolimite8659 4 роки тому

    Bonjour.
    J'aurais aimé avoir la recette langue de boeuf.
    Merci

  • @nadiaderouiche755
    @nadiaderouiche755 3 роки тому

    Salam alikoum il s’agit de pois chiche « frais » ou en bocal ? S’il s’agit de pois chiches en bocal, faut-il les mettre en fin de cuisson ? Merci

    • @Mafleurdoranger
      @Mafleurdoranger  3 роки тому

      J’ai mis du frais , si bocal on l’ajoute vers la fin

  • @jamilahome
    @jamilahome 5 років тому +1

    très délicieux 😍كنتمى من كاع لبنات لي يشوفو تعليق ديالي بثبثوه محتاجة تفرحوني الله يفرحكم اكيد غادي يعجبكم المحتوى 😚

    • @prazimi743
      @prazimi743 5 років тому

      بالتوفيق إن شاء الله 👍🌹

  • @Camil0112
    @Camil0112 4 роки тому

    A Fes ont met blé ou riz avec les pois chiche et ni cannelle ni paprika👍😄🖐️

  • @lamialoulou9898
    @lamialoulou9898 5 років тому

    السلام عليكم تبارك الله عليك..ولكن اختي نسيتي اهم عنصر فيها وهي ورقة سيدنا موسى ضرورية..كتعحي بنة رائعه ...

  • @fatihaj3148
    @fatihaj3148 3 роки тому

    .

  • @ablbelk4112
    @ablbelk4112 3 роки тому

    Pas de concentré de tomates j'ai jamais vu ça de ma vie

  • @bali13000
    @bali13000 2 місяці тому

    Ce n'est pas une recette marocaine ce plat on le fait également en Algérie 😊😂😂

  • @mickaelcohen6152
    @mickaelcohen6152 5 років тому +1

    Attaque cardiaque guarantie lol

  • @danikarim7042
    @danikarim7042 5 років тому

    😷😷😷je déteste ce genre de plats ☹☹☹