Resep Pepes Ikan Mas | Teknik Memasak Pepes agar Bumbu Meresap

Bismillahirrahmanirrahim.
Assalamu'alaikum Moms, apa kabarnya hari ini? Semoga kita semua diberikan kesehatan, keberkahan, kelancaran rejeki, dan dimudahkan segala urusannya. Aamiin.
Di video Dapur Cantik77 kali ini, saya membuat pepes ikan mas. Resep ini saya dapatkan dari kursus masak online. Kalau biasanya bumbu halus dibalurkan pada ikan, kali ini berbeda, karena bumbu halus ditumis terlebih dahulu.
Untuk rasa sangat gurih, berat, buket kalau kata orang Jawa.
oke deh Moms, ini dia resepnya.
PEPES IKAN MAS
-----------------------------------
Source: Dapur Cantik77
Bahan:
🔸4 ekor ikan ukuran sedang
🔸daun pisang secukupnya
🔸tusuk gigi secukupnya
Bumbu halus:
🔸7 siung bawang merah, iris tipis
🔸3 siung bawang putih
🔸4 butir kemiri, sangrai
🔸½ sdt ketumbar
🔸2 buah cabai merah besar
🔸5 buah cabai keriting
🔸1 cm kunyit
Bahan pelengkap:
🔸1 sdm gula pasir
🔸1 sdt garam
🔸½ sdt kaldu bubuk
🔸4 lembar daun salam
🔸4 buah cabai rawit, iris
🔸2 batang serai, iris
🔸1 buah tomat, potong-potong
🔸1 batang daun bawang, potong-potong
Cara membuatnya ada di video ya Moms.
Sekian dulu video dari Dapur Cantik 77. Semoga bermanfaat dan menginspirasi.
Support chanel UA-cam dapurcantik77 dengan cara subscribe dan like. Terima kasih.
Wassalamu'alaikum.
Salam Hangat,
Dapur Cantik77
#pepesikan #pepesikanmas #reseppepesikanmas #reseppepesikankembung #pepesikankembung #pepesikankhassunda #pepesikanmaskhassunda

[@nasicampur50jt]

Pepes ikan mas enk bgt ni mam

[@jarilentikdiajeng]

Betul Moms, yuk dicoba. Follback ya, terima kasih.

[@dapurkng1403]

makasih ilmunya bermanfaat kalo nanti mau bikin pepes ikan

[@jarilentikdiajeng]

Sama-sama Bunda. Terima kasih telah berkunjung.