Comer en Perú es comer como Dioses. Que bendecidos somos de haber nacido en esta hermosa tierra , y que orgullo que nuestra gastronomía sea una de las mejores del mundo .
Históricamente, el ceviche, fué un plato pre-inca...no había limón, lo maceraban con tumbo, fruta cítrica, ají, sal. Me olvidaba, las crónicas españolas describen que los nativos comían pescado crudo cortado en cuadros... macerado, ají y sal...El limón lo traen los españoles, era uno grande no tan ácido, cómo el que está en Europa, tal cual, en cambio,en el Perú se transformó en uno pequeño verde y ácido que sí cocina el pescado...los mejores son de Chulucanas, antes eran los de San Lorenzo, Piura.... después con el aporte europeo se agregará la cebolla, pimienta... Los pescadores, también son un ejemplo de preparación rápida... Los japoneses trajeron la técnica de no cocinar por horas...sino ahora, se sirve al momento... El ceviche, se extenderá por toda américa.... dando cada país un toque a lo creado. Siempre debe de haber respeto a una cultura... en este caso, cultura gastronómica peruana...la cual, es historia viva... Saludos Coco por este maravilloso tour! Pd. Este mensaje fué por indignación de esos irrespetuosos que no tienen cultura y atacan a un país...cada Nación tiene su cultura, su gastronomía... En el Imperio Inca, el Perú abarcaba casi toda Sur América...con esto, se dice todo!.
Amigo, para mí la comida peruana es la mejor del mundo. Cada vez que puedo la preparo, me queda rico, pero no como la prepara un cocinero peruano. Aquí en Chile siempre voy al Aji seco, y quedó loco con el sabor. Mi plato favorito es el tallarin saltado, madre mia que delicia. Chile es el segundo país del mundo con más restaurantes peruanos, por supuesto que después de Perú. Hoy en día Chile esta lleno de estos y el chileno adora la comida que nos hacen degustar. Gracias Perú por hacernos degustar y saborear sus platos. Saludos desde Santiago de Chile.
Grande Coco ! Gracias y gracias por mostrar lo que es Peru 🇵🇪 su cultura y su comida ! Definitivamente el argentino mas querido en la actualidad en Peru 🇵🇪
Acabo de regresar de Lima y la verdad es que hay tantos lugares con comidas tan ricas, Que es muy difícil de escoger. Estuvimos en Arequipa y que les puedo decir , me fascinó la variedad de platos y cada uno con su sabor muy particular.
el Tio Mario!!! Le preguntaron su historia? Comenzo con su puesto de lata chiquito en Barranco en los 90's. Muy especial. Ojala le hagan un episodio exclusivo. Los anticuchos del Tio Mario son parte de la historia de Barranco, y claro, de Lima. Es entranable!
COQUITO, Gracias a tus videos pude llegar a algunos huariques que visitaste, la carapulcra en Chincha " El Bosque" fue ESPECTACULAR, le dije que había llegado a través de tu video. Buenísimos todos los platillos que degustarón hoy, mi preferido el lomo saltado. Abrazos y muchos éxitos.
Estimado Coco, permiteme contarte algo sobre el origen del ceviche, en la decada de 1540, 15 años aproximadamente de la llegada de los españoles, el cronista mexicano Pdro Gutierrez Santa Clara, en su obra "Las guerras civiles del Perú", escribió lo siguiente "...los indígenas del Perú, todo lo que sacan del mar y de los ríos, se lo comen crudo, sólo bañado en jugo de frutas cítricas...", además te comento que pescado crudo en quechua se dice "Siwishi". Otro dato, a la llegada del General San Martin a Lima, para la fecha de declaratoria de la independencia, se entonó una canción llamada "La Chicha" en cuyas letras se tiene el primer registro de la palabra Ceviche como la conocemos hoy. Saludos.
Eso es... El Siwichi era el marinado de carne o pescado con la enzima papaina de tumbó, luego evolucionando al marinado con limón,... Cultura Moche ...pre Inca💪
No puede faltar Serie de comida marina: Arroz con mariscos Choritos a la Chalaca Bazo de Leche de Tigre Parihuela Ceviche Tiradito Comida Criolla: Seco a la norteña Chupe de Camarones Olluquito con carne Causa limeña Arroz con pollo y su huancaina Chanfainita Cau Cau Pollo al Maní 🙌🙌🙌🙌🙌
Ceviche, lomo salteado ,arroz con pollo o (pato) tallarines con papa a la huancaina, aji de gallina, carapulcra con sopa seca creo que es ese orden de ahi viene infinidez de platos ...lo malo que uno es más rico que otro y no se sabe porqué elegir 🤦♀️
Qué antojooo que daaa Es súper bueno hacer estos recorridos, mano, encuentras hasta platos originales de cada restaurante y de paso variadas sazones para deleitarse. Tus conocimientos de los platos peruanos, Coco, es algo que me sorprende. Eres un crack 🙌❤️
Bro te recomiendo la paisana en magdalena es un huarique un poco caro pero es el mejor ceviche del Perú. Y otros platos . Cómo el arroz con pato la carne aliñada. Ha y tu amigo me da vergüenza ajena. Pues el ceviche no nace en los pescadores nace en la cultura pre inka mochica en Lambayeque. Dónde los inkas pescaban lenguado y con el tumbo ya que no había limón pues limón lo traen los españoles. Con el tumbo le daban el toque de ácido y ajíes.
Hola Coco, si se trata de comida, allí estoy, yo siendo peruana conociendo comidas peruanas por youtube, extraño Perú¡¡¡¡. Te sigo desde Rosario- Argentina
arroz de mariscos,ceviche,lomo saltado,aji de gallina,pollo a la brasa,arroz chaufa,anticuchos,chifa,chicharron de chancho,abodo arequipeño,picante de patitas y masss
A Los Peruanos nos gusta cocinar. Es parte de nuestra cultura y de nuestras tradiciones. Díficil que entre un grupo de 5 peruanos bien nacidos en cualquier parte del Mundo, no halla 1 o 2 que saben hacerlo.
Lindo coquito la comida exquisita riquísima de Perú gracias por promocionar la comida peruana y eres bien yo ví la serie rebelde way bendiciones k dios protega y a tu familia tu esposa
Wow!! Seco de cabrito! Lo máximo ❤❤❤ Un buen lomo saltado debe tener ese saborcito ahumado GTACIAS COQUITO POR DARNOS A CONOCER LOS MEJORES POINT DE LIMA 🇵🇪❤🇵🇪
Coquito sigue comiendo en Perú, es en pago. Por tu gran desempeño todos te recordamos por Tomás una gran labor. Un fuerte abrazo de un peruano de los más amantes del Perú. Saludos
Gracias coco sos lo mas... x compartir nuestra cultura gastronómica yo estoy en tu pais Argentina pero la comida peruana es muy rica obviamente no se compara con estar en perú mil gracias coquito... exitos cn tus videos
Que buen video Coco. Tienes que hacer una 2da parte ya que te faltó su Magestad El Pollo a la Brasa, el Rocoto Relleno, la Carapulca con sopa seca, el caldo de gallina y muchos otros. Pero en un solo vídeo no entraría. Gracias Coco
Hola Coco, buen video como todos los q haces siempre, gracias x promocionar al Perú.... cómo me gustaría q tú fueras el conductor q represente a los combatientes en EEG estoy seguro q nos defenderías muy bien. Saludos
La tierra y mar del Perú es una gran bendición. Los insumos son de mucha variedad y sabor y varían en concentración y sabor en cada región. Por ello es muy importante cuidar está tierra y nuestros recursos naturales.
Hola Coco, si que tienes buen diente, provecho, solo decirte una cosa, no necesitas decir anticuchos Peruanos, ya que los anticuchos solo los encuentras en Perú o preparados por Peruanos en otros países.
Me encanto el video y lo Felices que son disfrutando esos platos deliciosos Tendre presente esos Restaurantes cuando llegue a Peru Dios lo permita 🙏🙏❤️
Un restaurante debería dar trabajo a ese sasofonista callejero porque le daría un toque de clase al restaurante. Por favor, no desperdicien ese talento y pónganlo a trabajar porque el sonido jaz es magnífico. Gracias de nuevo por tan tremendo video. Saludos desde USA!
Vaya CHIFAA! Como los de antes!.. Amo el chifa..! Ese arroz se veia brutal.. Creo que ese recorrido fue de lo mejor! Son platos emblematicos!. Suertudos los que tienen el privilegio de tener esa amplia gastronomia. Valorenla..! No hay en ningun lugar..! Y se echa mucho de menos, cuando llevas muchisimos años fuera de tu pais.
Que platos carajo.!!!! Deberan hacer una 2da. temporada con un recorrido probando solo entradas y la 3ra. temporada su recorrido con los postres. Gracias por difundir. Saludos.
PERÚ ETERNO 🇵🇪🇵🇪🇵🇪 CUNA DE LA HUMANIDAD 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪 1OO,OOO MIL AÑOS DE HISTORIA 🇵🇪❤️🇵🇪❤️❤️❤️ KAUSACHUM PERÚ 🇵🇪🇵🇪 JALLALLA PERU 🇵🇪🇵🇪🇵🇪 VIVA EL PERÚ MILENARIO🇵🇪💥🇵🇪❤️🇵🇪💥💥💥💥💥
Coquitoooooo ..... aqui un poco de historia del Ceviche .... disfrutalo y siempre un gustaso ver tus videos .............. " La costumbre de preparar Ceviche comenzó en la época pre-incaica con la cultura Mochica quienes preparaban un plato en base a pescado fresco macerado con el jugo de una fruta cítrica llamada “tumbo” y hierbas de la zona. Durante el imperio Incaico, la preparación del ceviche fue modificándose. En este punto de la historia, maceraban el pescado con la chica de jora; una bebida andina considerada como sagrada en el imperio. También se usaba la sal y el ají en la preparación. Tras la llegada de los españoles, se añaden dos ingredientes: la cebolla y el jugo de naranjas agrias. Asimismo, a mediados del siglo XX se reemplazan las naranjas agrias por el limón, dándole así ese sabor característico que tanto amas. El Ceviche es acompañado con otros complementos como camote, canchita serrana y choclo haciéndolo resaltar en la gastronomía peruana. Por otro lado, algunos historiadores señalan que la palabra “Ceviche” proviene del quechua “siwichi” cuya traducción sería ‘pescado fresco o tierno’, creyéndose así que el origen de su nombre data de esa época.
Te quedaste con ganas de ver más platos típicos? Aqui MI TOP 5 de comida peruana...PARTE 2 ttps://ua-cam.com/video/qe_7DnQV20s/v-deo.html
Useco de chabelo
Seco de chavelo
Comer en Perú es comer como Dioses. Que bendecidos somos de haber nacido en esta hermosa tierra , y que orgullo que nuestra gastronomía sea una de las mejores del mundo .
@@aries3980 Hablamos de peru no de mexico
@@point.1588 No hablamos de tacos de perro.. 🙄🤣
Jajaj donde comen eso XD muchos cuentos :'v
@@aries3980 eres ecuatoriano y como no existen tu opinión no cuenta.
@@joe3917 ese tal aries es ecuatoriano resentido ya sabes cómo son los de nuestra provincia rebelde jejejeje
Históricamente, el ceviche, fué un plato pre-inca...no había limón, lo maceraban con tumbo, fruta cítrica, ají, sal. Me olvidaba, las crónicas españolas describen que los nativos comían pescado crudo cortado en cuadros... macerado, ají y sal...El limón lo traen los españoles, era uno grande no tan ácido, cómo el que está en Europa, tal cual, en cambio,en el Perú se transformó en uno pequeño verde y ácido que sí cocina el pescado...los mejores son de Chulucanas, antes eran los de San Lorenzo, Piura.... después con el aporte europeo se agregará la cebolla, pimienta...
Los pescadores, también son un ejemplo de preparación rápida...
Los japoneses trajeron la técnica de no cocinar por horas...sino ahora, se sirve al momento...
El ceviche, se extenderá por toda américa.... dando cada país un toque a lo creado.
Siempre debe de haber respeto a una cultura... en este caso, cultura gastronómica peruana...la cual, es historia viva...
Saludos Coco por este maravilloso tour!
Pd. Este mensaje fué por indignación de esos irrespetuosos que no tienen cultura y atacan a un país...cada Nación tiene su cultura, su gastronomía...
En el Imperio Inca, el Perú abarcaba casi toda Sur América...con esto, se dice todo!.
100 % de acuerdo😊
asi es mi hermano
El CEVICHE nació en PERU....por más que añadan otros ingredientes no deja de ser CEVICHE...aunque le cambien de nombre como hace otro pais
Buen dato
Cierto el Imperio Inca era un gran porcentaje de América.... Abarcó Ecuador, Colombia, Bolivia parte de Chile y Argentina. Busquen en la historia.
QUERIDO HERMANO ARGENTINO DIOS TE BENDIGA. ARGENTINA Y PERÚ SIEMPRE HERMANOS DEL ALMA!
Amigo, para mí la comida peruana es la mejor del mundo.
Cada vez que puedo la preparo, me queda rico, pero no como la prepara un cocinero peruano.
Aquí en Chile siempre voy al Aji seco, y quedó loco con el sabor.
Mi plato favorito es el tallarin saltado, madre mia que delicia.
Chile es el segundo país del mundo con más restaurantes peruanos, por supuesto que después de Perú.
Hoy en día Chile esta lleno de estos y el chileno adora la comida que nos hacen degustar.
Gracias Perú por hacernos degustar y saborear sus platos.
Saludos desde Santiago de Chile.
⚘️💕
Saludos vecino...
Un comentario con mucho cariño gracias hermano
EL PERÚ TIENE LA MEJOR GASTRONOMÍA GRACIAS COCO POR EL VIDEO BESOS
beso grande amiga
Cómo dijo el Chef Gustou.
Todos pueden cocinar, Pero no todos tienen el Talento.
Grande Coco ! Gracias y gracias por mostrar lo que es Peru 🇵🇪 su cultura y su comida ! Definitivamente el argentino mas querido en la actualidad en Peru 🇵🇪
Acabo de regresar de Lima y la verdad es que hay tantos lugares con comidas tan ricas, Que es muy difícil de escoger. Estuvimos en Arequipa y que les puedo decir , me fascinó la variedad de platos y cada uno con su sabor muy particular.
Siempre que veo un plato de Ceviche ,se me hace agua la boca 🤤
a todos...
Asi paaaaasa a la mayoria.
Me encanta el acento peruano! Saludos de una ecuatoriana.
Jajaja no todos hablan así, en los barrios mas humildes sales deshorejada 😅
@@Paloma541 todos los países tienen sus acentos diferentes a veces de pueblo en pueblo cambia
@@Paloma541 anda bañate sino conoces...envidiosa.
Lavaraste las orejas.
@@aries3980 a mi me gusta, y también me encantan los varios acentos de Ecuador, saludos!
el Tio Mario!!! Le preguntaron su historia? Comenzo con su puesto de lata chiquito en Barranco en los 90's. Muy especial. Ojala le hagan un episodio exclusivo. Los anticuchos del Tio Mario son parte de la historia de Barranco, y claro, de Lima. Es entranable!
Gracias Coquito, eres un embajador Peruano, gracias al chef todo un maestro.
Exelente! vídeo.
Bendiciones!!.❤
Gracias Clari ❤️
*E X C E L E N T E*
Gracias Coco, eres lo máximo, se nota tu amor tan grande por nuestro Perú y obvio por su exelente comida😊❣️
COQUITO, Gracias a tus videos pude llegar a algunos huariques que visitaste, la carapulcra en Chincha " El Bosque" fue ESPECTACULAR, le dije que había llegado a través de tu video. Buenísimos todos los platillos que degustarón hoy, mi preferido el lomo saltado. Abrazos y muchos éxitos.
Que buena Lilian. El bosque es un re dato no? Te mando un beso grande. Me alegro q te gusten
Grande Coco!!! 🇵🇪 🇦🇷🇵🇪🇦🇷🇵🇪🇦🇷
🤟
¡Es peruana la mejor gastronomía del mundo!
Es infinita
Gracias Coco Maggio por mostrar nuestros platos Peruanos gracias por tu trabajo felicitaciones 👏seguí adelante
beso grande para ti por la vibra
Excelente video coco gracias por difundir la gastronomía peruana gracias hermano Argentino
Gracias a ti por el apoyo. Si puedes comparte con tu gente para q más personas conozcan esta maravillosa gastronomía
💪🇵🇪 esooo won, tremendo videazo coco; tradición, cultura, arte y amor eso significa la gastronomía peruana.
🤟😜
Estimado Coco, permiteme contarte algo sobre el origen del ceviche, en la decada de 1540, 15 años aproximadamente de la llegada de los españoles, el cronista mexicano Pdro Gutierrez Santa Clara, en su obra "Las guerras civiles del Perú", escribió lo siguiente "...los indígenas del Perú, todo lo que sacan del mar y de los ríos, se lo comen crudo, sólo bañado en jugo de frutas cítricas...", además te comento que pescado crudo en quechua se dice "Siwishi". Otro dato, a la llegada del General San Martin a Lima, para la fecha de declaratoria de la independencia, se entonó una canción llamada "La Chicha" en cuyas letras se tiene el primer registro de la palabra Ceviche como la conocemos hoy. Saludos.
Eso es... El Siwichi era el marinado de carne o pescado con la enzima papaina de tumbó, luego evolucionando al marinado con limón,... Cultura Moche ...pre Inca💪
Comenta qué platos NO PUEDEN FALTAR cuando visitas Perú 👇🇵🇪
Mi top 5 es:
1. Ceviche
2. Anticucho
3. Causa rellena
4. Chaufa amazónico
5. chupe de camarones
En ese orden
@@AR07950 me dolió no poner ají de gallina...
No puede faltar
Serie de comida marina:
Arroz con mariscos
Choritos a la Chalaca
Bazo de Leche de Tigre
Parihuela
Ceviche
Tiradito
Comida Criolla:
Seco a la norteña
Chupe de Camarones
Olluquito con carne
Causa limeña
Arroz con pollo y su huancaina
Chanfainita
Cau Cau
Pollo al Maní
🙌🙌🙌🙌🙌
Ceviche, lomo salteado ,arroz con pollo o (pato) tallarines con papa a la huancaina, aji de gallina, carapulcra con sopa seca creo que es ese orden de ahi viene infinidez de platos ...lo malo que uno es más rico que otro y no se sabe porqué elegir 🤦♀️
@@shinning12 jajaja pero este top son 5...😏
Qué antojooo que daaa
Es súper bueno hacer estos recorridos, mano, encuentras hasta platos originales de cada restaurante y de paso variadas sazones para deleitarse.
Tus conocimientos de los platos peruanos, Coco, es algo que me sorprende. Eres un crack 🙌❤️
en efecto, es la gran variedad de platos que hacen de Perú 🇵🇪 el país con la mejor gastronomía del mundo
Jajaaj se nota que no has comido en Ecuador
@@johanc4784 recuérdame cuando Ecuador ha ganado un título mundial de mejor gastronomía ¿? y cuántas tiene
@@johanc4784 ecuador tiene gastronomía? 🤔🤔
@b En Ecuador no copiamos webadas.
@@aries3980 en ecuador comen perro no gracias
Es imposible no subir de peso en mi querido Perú con tanta comida rica que hay
Hicimos un tour por los mejores ANTICUCHOS de Lima...aquí el video
ua-cam.com/video/RgYpgHfyWPU/v-deo.html 🤟
Bro te recomiendo la paisana en magdalena es un huarique un poco caro pero es el mejor ceviche del Perú.
Y otros platos . Cómo el arroz con pato la carne aliñada.
Ha y tu amigo me da vergüenza ajena.
Pues el ceviche no nace en los pescadores nace en la cultura pre inka mochica en Lambayeque.
Dónde los inkas pescaban lenguado y con el tumbo ya que no había limón pues limón lo traen los españoles. Con el tumbo le daban el toque de ácido y ajíes.
Hola Coco, si se trata de comida, allí estoy, yo siendo peruana conociendo comidas peruanas por youtube, extraño Perú¡¡¡¡. Te sigo desde Rosario- Argentina
arroz de mariscos,ceviche,lomo saltado,aji de gallina,pollo a la brasa,arroz chaufa,anticuchos,chifa,chicharron de chancho,abodo arequipeño,picante de patitas y masss
Que rico. Gracias coco por el video. Nuestra comida es lo máximo 👍🇵🇪
Gracias Dios por bendecirnos con tanta delicia.
Arriba Perú!!!!
Wow, wow, delicious video
Greetings Coco handsome 😎🥘🍳🥗❤️🥰
¡Muchas gracias Coco! 🔥🔥🔥
PROVECHO MUCHACHOS 😋😋😋 SALUDOS DESDE EL PAÍS DE LOS 🇦🇺 🦘🦘 🇦🇺
Saludos! gracias por escribir :)
Lo máximo!
Bendiciones Coco!
Que envidia! Cuando vuelva a Perú visitaré estos lugares. Gracias!
Hola Coco! Eres un campeón! Muchos saludos!!😊❤
A Los Peruanos nos gusta cocinar. Es parte de nuestra cultura y de nuestras tradiciones. Díficil que entre un grupo de 5 peruanos bien nacidos en cualquier parte del Mundo, no halla 1 o 2 que saben hacerlo.
Así es amigo. Un abz!
No solamente cocinar, sino comer tambien. No hay un peruano que se muera de hambre por no saber cocinar o comer bien.
Y así no sepan cocinar...te hablan de gastronomía cómo grandes conocedores que son , pues eso es Cultura Viva 👍
Hola a todos respetados y estimados Compatriotas.
Mis felicitaciones.
Que disfrureis!
Que Viva El Peru damas y caballeros!!!
COCO QUERIDO HERMANO ARGENTINO LOS PERUANOS TE QUEREMOS UN MONTÓN.
BENDICIONES DESDE LA UNIÓN EUROPEA!
Genial tours!!! Excelentes datos, gracias Coquito! …. El cierre fue épico!
Grasias Coco por difundir nuestra gastronomia peruana para El Mundo
Saludos pibe 🇵🇪❤🇦🇷
Lindo coquito la comida exquisita riquísima de Perú gracias por promocionar la comida peruana y eres bien yo ví la serie rebelde way bendiciones k dios protega y a tu familia tu esposa
Excelente, Coco. Un peruano de corazón ♥
Grande Coco , excelente tus vídeos a seguir disfrutando de la rica comida peruana
Felicitaciones x el video coco, lo unico que falto fue los precios. Gracias
Lo máximo que ganas de darme una vuelta a lima y comer todo eso. Grande coco gracias!
De todos esos platos lomo saltado 👍🏻👍🏻🤗
estas denuevo por Perú? como sea siempre es bueno verte y más si se trata de comida, comida peruana❤
que humilde danny ocean que se presta para estos videos, buen video
Jajaja
Jajaja
Excelente video coco! Viva la comida peruana, la más variada y de la de mejor sazón del mundo!
Wow!! Seco de cabrito! Lo máximo ❤❤❤
Un buen lomo saltado debe tener ese
saborcito ahumado
GTACIAS COQUITO POR DARNOS A CONOCER LOS MEJORES POINT DE LIMA 🇵🇪❤🇵🇪
Jejejejejje muy buena para mí cumpleaños tráigamen un lomo saltado con vela ....me la copio..
Coco muchas gracias por hacernos conocer nuestra cultura en todos los aspectos. Abrazos
Coquito sigue comiendo en Perú, es en pago. Por tu gran desempeño todos te recordamos por Tomás una gran labor. Un fuerte abrazo de un peruano de los más amantes del Perú. Saludos
Comer es una religión en Perú 😍😋,buen video Coco
Gracias coco sos lo mas... x compartir nuestra cultura gastronómica yo estoy en tu pais Argentina pero la comida peruana es muy rica obviamente no se compara con estar en perú mil gracias coquito... exitos cn tus videos
Que buena actualización ❤
Se me antojoooo todooooo!
Fue sin querer queriendo 😜
Que buena onda Trasmites!!!!
Felicidades!!✨
Que bonita voz la de mi peruano 🇵🇪🥰😍
Que buen video Coco. Tienes que hacer una 2da parte ya que te faltó su Magestad El Pollo a la Brasa, el Rocoto Relleno, la Carapulca con sopa seca, el caldo de gallina y muchos otros. Pero en un solo vídeo no entraría. Gracias Coco
chevere! vamos a pensarlo entonces
PERÚ, ARGENTINA, BRASIL ,...GASTRONOMÍA, NOBLEZA,GENEROSIDAD, EL SUPER PRIMER MUNDO EN TODO !
Perú es el país con las comidas más ricas del mundo, aunke no el único...
todo dirían eso jaja aún que , cada país tiene platillos deliciosos pero sobretodo los de Sudamérica son mejores.
Parece que nunca has salido de tu país.
@@aries3980 jajajaja tu por aquí? Deja el trauma niña resentida. Jajajajajajajajajajajaajaja
Junto a México somos lo mejor de Latinoamérica en lo que a gastronomía se refiere, y entre las 10 gastronomías del mundo.
@@aries3980 Ecuador no existe nadie los conoce en latinoamerica solo Perú México Argentina en gastronomía 😄😄😄
Hermoso video, se me hizo agua a la boca, saludos desde Piura 👏👏
Excelente video Coco, la verdad cada vez que te veo comer salgo de "cacería" siguiendo tus datazos, un abrazo.
Q grande Hugo! Abrazo grande
Hola Coco, buen video como todos los q haces siempre, gracias x promocionar al Perú.... cómo me gustaría q tú fueras el conductor q represente a los combatientes en EEG estoy seguro q nos defenderías muy bien. Saludos
La tierra y mar del Perú es una gran bendición. Los insumos son de mucha variedad y sabor y varían en concentración y sabor en cada región. Por ello es muy importante cuidar está tierra y nuestros recursos naturales.
Hola Coco, si que tienes buen diente, provecho, solo decirte una cosa, no necesitas decir anticuchos Peruanos, ya que los anticuchos solo los encuentras en Perú o preparados por Peruanos en otros países.
Me encanto el video y lo Felices que son
disfrutando esos platos deliciosos
Tendre presente esos Restaurantes
cuando llegue a Peru
Dios lo permita 🙏🙏❤️
Un restaurante debería dar trabajo a ese sasofonista callejero porque le daría un toque de clase al restaurante. Por favor, no desperdicien ese talento y pónganlo a trabajar porque el sonido jaz es magnífico. Gracias de nuevo por tan tremendo video. Saludos desde USA!
Una vez lo Vi en la calle y toca muy bonito cuando un día tenga mi orquesta lo contrato 😜
Ya tengo anotado Los lugares que mencionas? La comida peruana es El Manjar de Los Dioses.
los pruebas y me cuentas como t fue ;)
Que bacán que volviste.
Excelente RECORRIDO de la gastronomía COCO... lo máximo!!
HUMMMMM..QUE DELICIA LA VARIEDADES DE COMIDA...SALUDOS
BUEN VIDEO Coco,gracias x los videos !!
Todo se ve delicioso.
Lo maximo nuestra gastronomia
Vaya CHIFAA! Como los de antes!.. Amo el chifa..! Ese arroz se veia brutal..
Creo que ese recorrido fue de lo mejor! Son platos emblematicos!.
Suertudos los que tienen el privilegio de tener esa amplia gastronomia.
Valorenla..! No hay en ningun lugar..!
Y se echa mucho de menos, cuando llevas muchisimos años fuera de tu pais.
🙏❤️
Tremendo embajador mi Coquito bello y que antojos ehh !!!
Mi top es el picante de yuyo con su trigo andino mas su cancha tostada que es bien dificil encontrar pero es lo mas simple y nutritivo a la vez.
PERU! señores...
Que lindo es verte feliz haciendo lo q mas te gusta hacer, te amo coquito!
ya me dio hambre 😋😅🇵🇪♥️
Que platos carajo.!!!! Deberan hacer una 2da. temporada con un recorrido probando solo entradas y la 3ra. temporada su recorrido con los postres. Gracias por difundir. Saludos.
La comida de mi Perú lo máximo, exquisita, buenaza
Buenazo todo 👌🤤🤙👏
gracias papa! abz a Tarapoto
Excelente COCO. buen video 👏
Gracias! 😊
PERÚ ETERNO 🇵🇪🇵🇪🇵🇪 CUNA DE LA HUMANIDAD 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪 1OO,OOO MIL AÑOS DE HISTORIA 🇵🇪❤️🇵🇪❤️❤️❤️ KAUSACHUM PERÚ 🇵🇪🇵🇪 JALLALLA PERU 🇵🇪🇵🇪🇵🇪 VIVA EL PERÚ MILENARIO🇵🇪💥🇵🇪❤️🇵🇪💥💥💥💥💥
Gracias Coco! por tus excelentes videos de nuestro Perú
❤️
No pueden faltar Causa limeña , Aji de Gallina , Arroz con mariscos .
Gracias coquito se muy delicioso todo, me encanta el final del video😁😁😁♥️
Se me abrio el apetitooooo
Grandisimos platos🙌🙏 y hay tantos otros omitidos 🤗siga asi
Bien ahí coco promoviendo la exquisita comida peruana
Gracias por querer tanto al Perú.
Ceviche de Beto lo mas Rico, me consta cuando he ido a Peru...cuando vaya comere en ese Chifa
Gracias coco, buen top recomiendas, recomendaré tus vídeos, saludos y bendiciones ✌️
Gracias a ti! abz
Quiero data exacta de los lugares por favor!!!! 😍😍
Pero si están ahí Olí...😵
@@CocoTrips bueno che pero no te enojes, soy "anziooozzzaaa" 🙈🤣🤣🤣
@@oliviasb8030 JAJAJAJA ❤️❤️❤️
Coquitoooooo ..... aqui un poco de historia del Ceviche .... disfrutalo y siempre un gustaso ver tus videos .............. " La costumbre de preparar Ceviche comenzó en la época pre-incaica con la cultura Mochica quienes preparaban un plato en base a pescado fresco macerado con el jugo de una fruta cítrica llamada “tumbo” y hierbas de la zona.
Durante el imperio Incaico, la preparación del ceviche fue modificándose. En este punto de la historia, maceraban el pescado con la chica de jora; una bebida andina considerada como sagrada en el imperio. También se usaba la sal y el ají en la preparación.
Tras la llegada de los españoles, se añaden dos ingredientes: la cebolla y el jugo de naranjas agrias. Asimismo, a mediados del siglo XX se reemplazan las naranjas agrias por el limón, dándole así ese sabor característico que tanto amas. El Ceviche es acompañado con otros complementos como camote, canchita serrana y choclo haciéndolo resaltar en la gastronomía peruana.
Por otro lado, algunos historiadores señalan que la palabra “Ceviche” proviene del quechua “siwichi” cuya traducción sería ‘pescado fresco o tierno’, creyéndose así que el origen de su nombre data de esa época.
Muchas gracias x la info amigo. Un abz!!!