วิธีทำหมูสวรรค์สูตรไม่ง้อแดดนุ่มไม่เหนียวง่ายๆ พร้อมสูตรลับน้ำหมักหมูให้สีเหลืองสวยหอมอร่อยมากๆ
Вставка
- Опубліковано 4 вер 2024
- ส่วนผสม
1.เนื้อสะโพกหรือเนื้อสันนอกสไลด์1 กก.
2.น้ำตาลปีบ 3 ช้อนโต๊ะพูนๆ
3.น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
4.ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
6.เม็ดผักชีบุบหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
7.ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
8.น้ำเปล่า 100 ml
9.น้ำมันสำหรับทอด 1 ขวด
วิธีทำ
1.ล้างหมู1-2น้ำพักสะเด็ดน้ำ
2.กวนน้ำซอสสำหรับหมักหมู ตั้งกะทะใส่น้ำตามด้วยส่วนผสมทุกอย่างลงไปคนให้ละลาย
3.เคี่ยวต่อด้วยไฟกลางค่อนข้างอ่อนประมาณ5-10นาทีพองวดปิดเตาพักให้เย็นสนิจ
4.นำน้ำซอสหมักที่เย็นสนิจดีแล้วมาหมักหมู ขยำเบาๆให้เข้ากันดีจนทั่ว หมักทั้งไว้อย่างต่ำครึ่งชั่วโมงหรือนานกว่านั้นตามสะดวกเลยค่ะ
5.พอหมักหมูได้ที่แล้วนำมาคลี่ทีละแผ่นๆตากในพาชนะที่เตรียมไว้ นำไปผึ่งพัดลม3-4ชั่วโมง
6.พอเริ่มหมูแห้งนำมาแกะออกจากตะแกรงพักไว้
7.ตั้งกะทะน้ำมันพอร้อนนำหมูลงไปทอดด้วยไฟอ่อนคนเรื่อยๆจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน เป็นอันเรียบร้อยพร้อมทาน
เมนูนี้เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีเนื้อนุ่มไม่เหนียวเคี้ยวง่ายหอมอร่อย ขอบคุณที่รับชมค่ะ
ขอบคุนวิธ๊ทำเปิ๋นก๋านถนอมอาหารอีกโตยจ้าว รสชาดนี้กิ๋นกับจ้าวเหนียว อุ่นๆ..เลิศ!!จ้าว
สวัสดีค่ะ ยินดีจ้า ขอบคุณมากๆนะคะ🙏😊😍❤️
หมูสวรรค์ น่ากินมากเลยจ้า ขอบคุณที่บอกสูตร อร่อยๆให้เพื่อนๆจ้า จะลองทำชิมบ้างจ้า ❤️❤️
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ☺️☺️
ดูแล้วคงอร่อยดีขอบคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรเเละวิธีทำนะค่ะ ลองทำขายเลยค่ะ ลค.ชอบบอกอร่อยค่ะ
ยินดีจร้าได้นินแบบนี้ก็ดีใจแล้วค่ะ😊😊😊
ขอบคุณที่แบ่งปัน
ขอบคุณสำหรับสูตรน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ขอบคุณค้ะสอนได้ละเอียดมากเลย
ขอบคุณค่ะ 😊😊😊
ทำตามแล้ว work สุดๆ เลยค่ะ. ขอบคุณ จากใจ.
ยินดีจร้า ได้ยินแค่นี้ก็ดีใจแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ😊😊
น่าทานมากเลยค่ะจะลองทำดูค่ะ ขอบคุณที่ให้สูตรค่ะ
ยินดีจร้า😊😊😊
ขอบคุณมากๆนะค่ะจะลองทำดูคะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
สวยงามน่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะค่ะ ที่มาแจกสูตรดีๆให้เราจะใด้มีความรู้เพื่อที่จนำไปทำตามค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍❤️
น่ากินมากคะ
วันนี้ลองทำแล้ว อร่อยคะ
ได้ยินแค่นี้ก็ดีใจแล้วค่ะ
ขอบคุณค่ะ😊😊
อธิบายได้น่าฟังน่าดูมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
น่าทานมากจ้า อยากทำให้แฟนกินเลย
จัดเลยค่ะขอบคุณค่ะ😊😊😊
น่ารักมาก
ขอบคุณมากไปค่ะ☺️😍🙏
สุด ยอดเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ
ขอบคุณค่ะที่บอกสูตร
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ขอบคุนจ้าวลองทำตามสูตร..น้องแพรวแล้วลำจ้าวใช้เวลา..เมินหน้อยจ้าว..
ยินดีจร้า ได้ยินแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ😊😊😍😍🙏🙏🙏
ขอบคุณครับ ชอบมากๆ
ยินดีจร้า😊😊😊
ขึ้นเงา สวยคัะ
ขอบคุณค่ะ 😊😊😊
ขอบคุณมากๆค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ😊😊
น่ากินคะ
ขอบคุณค่ะ 😊😊😊
ขอบพระคุณค่ะ
ยินดีจร้าขอบคุณค่ะ😊😊
จะลองทำขอบคุณค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
ขอบคุณค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
เยี่ยมมากเลยค่ะ 👍fc ใหม่จ้า😊
ขอบคุณมากๆนะค่ะ ยินดีค่ะ
ขอสูตรหมูเค็มหน่อยค่ะแม่... อยากทำขายคู่กับหมูหวานค่ะ🙏🙏
เดียวทะยอยลงให้นะคะ😊😀
น่าทานมากค่ะ ใช้เนื้อวัวแทนเนื้อหมูได้ใหมคะ
ได้เลยจร้า😊😊😊
น่ากินมากๆๆค่ะสวยจัง
ขอบคุณค่ะ 😊😊😊
New York please can you put English subtitle you will get more audience Thanks
,
ดูแล้วน่ากินจังเลย
ทำๆๆๆจร้า
ขอบคุณค่ะ 😊😊
พริกไทยดำ ใส่ตอนไหนคะ
ไม่ใส่เม็ดผักชีได้ไหม แล้วมีอะไรทดแทนได้บ้างคะแนะนำทีคะ
ได้ค่ะก็ใส่แค่พริกไทยก็อร่อยเหมือนกันค่ะ😊😊😊
ทำวันนี้ทอดแล้ว อร่อยมากค่าาาา แต่ทำไมทอดแล้ว หมูมันไม่เงา 555
ทอดไฟอ่อนนะจ๊ะขอบคุณค่ะ😊😊😊
ทอดแล้วเก็บได้กี่วันคะ ใน เหรอนอกตู้เยน ถ้ายังไม่ทอดเก็บได้กี่วัน และเก็บในตู้เยนป่าว และถ้าไม่ทอด ย่างได้มั้ย ? รบกวนหน่อยนะคะ ขอบคุนค่ะ
ทอดแล้วพักให้เย็นใส่ถุงปิดให้สนิทเก็บได้นานเป็นอาทิตย์
ทอดไม่หมดตักขึ้นจากน้ำมันเก็บในตู้เย็นเก็บได้นานไปอาทิตย์เหมือนกันค่ะ😊😊
ติดตามครัวบ้านๆมาตลอดค่ะชอบน้ำเสียงและการอธิบายได้อย่างละเอียด.อยากเห็นหน้าบ้างจ้ะ.ติดใจเสียงแล้วล่ะ
สวัสดีดีจ้า ขอบคุณมากเจ้า🙏😍❤️
หมูก็น่าทานมาก แต่แอบเห็นแม่ครัวผิวเนียน ใส มากๆเลยค่ะ มีเคล็ดลับไหมคะ :)
แพรวชอบกินผักและผลไม้ค่ะค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ😊😊
ชอบๆดูมากคะจะทำพอดียายก็เลยดูขอบคุนคะ
ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏
สบถามหน่อยค่ะผงปรุงรสคือรสดีรึป่าวค่ะ ส่วนซอทปรุงรสคือซอทอะไรค่ะ ฝาเขียวหรือซีอิ้วขาว
รสดีและซอสฝาเขียวค่ะ😊😊😊
ขอบคุณค่ะ
@@kankanta8471 😊😊😊
ไม่เห็นหน้าแต่มือคุณสวยมากค่ะ
ขอบคุณมากๆจ้า
ใส่งาคั่ว พริกไทยป่นแทนเม็ดผักชีได้มั๊ย
ได้ค่ะ แต่ถ้าใส่ลูกผักชีจะหอมอร่อยมากยิ่งขึ้นนะคะ
ต้องการเก็บไว้ หลายวัน ควร ทอด หรือ ไม่ ทอด ค่ะ
พอตากแดดแล้วเก็บใส่ช่องฟีสไว้เก็บได้นานเป็นเดือนหรือนานกว่านั้น เวลาจะทานก็เอาออกมาพังให้ละลายค่อยทอดอร่อยเหมือนเดิมค่ะ
หมู สไลด์เองหรือร้านขายหมูสไลด์ให้คะ
ร้านสไลด์ให้ค่ะ
. ขาดข้าวเหนียว....น่าอาย่อยยยยย
ขอบคุณมากๆค่ะ
เก็บยังไงค่ะ เก็ฐได้กี่วันค่ะ
พอเย็นสนิจเก็บใส่กระปุ๊กหรือถุงปิดฝาให้สนิจเก็บได้เป็นเดือนจร้า😊😊
ทำแล้วเก็บไว้ได้นานไหมคะ
เก็บได้เป็นเดือนค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เก็บรักษายังงัยคับ
แช่ตู้เย็นเก็บไว้ได้เป็นเดือนค่ะ🙏😁😍
ใช้น้ำตาลทรายแดงได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ😊
ขอบคุณค่ะ น่าทานมากจะลองทำดูค่ะ แต่ตัวพี่ทำกับข้าวไม่เก่งค่ะ ติดตามแล้วนะ
ขอบคุณค่ะ 😊😊😊
@@home-kitchen1but.delicious ๆๅ
ซ้อส และผงปรุงรส อุดมไปด้วยผงชูรส จ้า
ถ้าไม่ชอบสามารถใส่เป็นเกลือหรือน้ำปลาได้นะคะ😊
ถ้าย่างจะอร่อยไมครับ
ก็หอมอร่อยดีเหมือนกันค่ะ😊😊
ทอดแล้วเก็บได้กี่วันคะ
ใส่ตู้เย็นเก็บได้เป็นเดือนจ้า🙏😊😍
ถ้าเราจะตากแดดจะแข็งมั้ยคะ
ตากพอหมาดไม่แข็งค่ะ
สวัสดีครับเมนูน่ารับประทานมากครับ👍👍👍👍🔔🔔🔔🔔++++1
ขอบคุณค่ะ😊😊
สูตรนี้ทำกับเนื้อวัวได้ไหมครับ
ได้เลยจร้า ขอยคุณค่ะ😊😄😍
@@home-kitchen1but.delicious 1.เวลาทอดเอาลงทีเดียวเลยไม่ได้หรอครับ เหนว่าเอาลงกระทะไม่หมด 2.หมู 1 โลทอดแล้วเหลือประมาณกี่ขีด พรุ่งนี้จะลองทำแล้วครับ
@@artsignal2233 ทอดทีเดียวเลยก็ได้ค่ะทอดแล้วเหลือประมาณ4-5ขีดค่ะ😊
@@home-kitchen1but.delicious ผมลองทำแล้ว ใส่น้ำตาลปีบ 3 ช้อนโต๊ะ ตามสูตร รู้สึกว่ายังไม่ค่อยหวาน แต่ดูในคลิป น้ำตาลปีบดูเยอะจัง ไม่ทราบว่ามากกว่า 3 ช้อนโต๊ะหรือป่าวครับ
@@artsignal2233 ช้อนโต๊ะพูนๆค่ะ😊😁
ไม่ใส่ลูกผักชีได้ไหมค่ะ
ได้จร้า แต่ใส่ก็จะหอมอร่อยดีค่ะ😊😍🙏
ใส่รากผักชีแทนน่าจะหอมเหมือนกันนะคะ
@@janelachoi1995 ได้เลยจร้า😊😍👍👍
ทำโลนึง ทอดแล้วได้กี่ขีดคะ
ประมาณ 7-8 ขีดค่ะแล้วแต่เราผึ่งแห้งมากแห้งน้อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ถ้าเราทำขายจะขายโลเท่าไรคะ
อย่างน้อยต้องบวกกำไรครึ่งต่อครึ่งคะ😊
วิธีทำหมูสวรรค์ไม่ง้อแดด
1 กิโล เวลาทอดแล้วจะเหลือหายไปประมาณกี่ขีดโดยประมาณคะ
เหลือประมาณ5-6ขีดแล้วแต่ความแห้งนะคะ
ตากหมูคือตากแดดไหมค่ะ
ตากแดดหรือผึ่งพัดลมก็ได้ค่ะ
เก็บไว้ได่นานป่าวค๊ะ
เป็นเดือนๆค่ะ😊😊😊
ขอบคุณค่ะครัวอร่อยพรุง
สูตรนี้ทำเสร็จแล้วเหลือหมูเท่าไร
อยู่ที่เราตากและทอดแห้งมากแห้งน้อยนะคะ😊😊
จะไม่อร่อยตรงใส่ผงปรุงรส เพราะมันมีสารเคมีผสมอยู่
ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ😊😊😊
สังคมไทยกินสารปรุงรส ไม่กลัวสารเคมีเลย
ถ้าคิดว่ากลัวสารเคมี ไม่ต้องทำนะคะ ไม่ต้องเข้ามาดูด้วยค่ะ และไม่ต้องวิจารย์พี่เค้าใส่เค้ารู้ค่ะอะไรเป็นอะไรเค้าไม่ได้โง่ค่ะไม่ต้องแสดงว่าตัวเองรู้ตัวเองฉลาดหรอกนะคะ
@@UA-camMooWhanBravo ใช่ค่ะ
@@user-js9sq4bt1y โลกสวยเหลือเกิน
พึ่งเเดดกี่ชั่วโมง
2ชั่วโมงค่ะผึ่งพัดลมหรือผึ่งแดดเท่ากันค่ะ😊😊😊
ทอดยังไงก็ไม่เป็นแผ่นงิกงอ
ไฟอ่อนสุดๆค่ะ😊😊😊
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ😊😄😍
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ😊😄😍
ฟังไม่ทันขึ้นให้หน่อยใส่อะไรเท่าไรค่ะชอบมาก
สูตรมีให้ตรงคำอธิบายใต้คลิปค่ะ
หมู1กก ตากออกมาได้กี่ขีดคะ
ทอดแล้วได้ประมาณ 4-5 ขีดแล้วแต่ตาก-ทอดแห้งมากน้อยค่ะ😊
หมูสวรรค์น่ากินมากทำไห้หิวขอบคุณมากสำหรับสูตรอร่อยอร่อย
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
โทษนะคะในคลิปทำกีกิโลคะเห็นใส่น้ำตาลปี๊ปกับส่วนผสมอื่นเยอะมากแต่ใต้คลิปส่วนผสมไม่น่าจะเท่ากับในคลิปค่ะ
น้ำตาลปีบประมาณ5ช้อนโต๊ะพูนๆค่ะแพรวอาจจะเขียนผิดโทษทีนะคะเดียวเข้าไปแก้ไขค่ะขอบคุณค่ะ😊😊😊
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณนะคะ
@@home-kitchen1but.delicious ขออนุญาตถามค่ะ ตกลงน้ำตาลปี้บ3ช้อน หรือ5ช้อนพูนค่ะ สำหรับในคริปนี้.
3-5ได้ค่ะความหวานปรับได้ตามชอบตอนแรกก็ใส่ไป3ก่อนแล้วชิมดูว่าหวานพอหรือยังถ้าไม่พอก็ค่อยเติมอีกค่ะ😊😊😊
ชอบค่าเป็นเมนูเพิ่มรายได้ทั้งนั้นFCเลยค่าาาาาขอบคุณค่ะขอบคุณมากๆๆๆๆๆ
ยินดีจร้าขอบคุณค่ะ😊😊
ขอเมนูขนมปังสังขยาด้วยนะคะอยากขายคู่กะนมสดค่ะ
@@thitiwatmonwises881 เดียวทะยอยลงให้นะคะ😊😊
ขอบคุณมากๆค่ะที่มาสอนทำหมูสวรรศ์ค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😁😍😍
เครื่องปรุงมีอะไรบ้างดูไม่ทันค่ะขอบคุณค่ะ
สูตรมีให้ใต้คลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมได้เลยค่ะ
ส่วนผสมถ้าไม่เคี่ยวมันจะเปนไงมั้ยคะ
ไม่เป็นไรค่ะแต่เคี่ยวจะหอมมากกว่าค่ะ😊😊
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณมากค่ะ
@@user-dh3rq6jr7b ยินดีจร้า😊😊
หมักทีละ2โลแต่ทยอยทอดได้มั้ยและเก็บได้กี่วันถ้าไม่ช่องฟิส
ได้ค่ะพอแห้งแล้วเก็บใส่กล่องใส่ตู้เย็นเก็บได่เป็นอาทิตย์จร้า😊😊😊
อร่อยมากเลยคะแต่อยากได้สีอ่อนกว่านี้ต้องทำไงคะ
ขอดูสูตรถั่วกรอบแก้ว
เปลี่ยนจากน้ำมันหอยเป็นเกลือหรือน้ำปลาแทนได้ค่ะ😊
@@user-sf1mi9vm3h ถั่วกรอบแก้วค่ะ
ua-cam.com/video/iwbysPoErW8/v-deo.html
ลองทำแล้วคะใช้น้ำปลาแทนน้ำมันหอยได้มั้ยคะสีจะได้ไม่คล้ำคะ
ได้ค่ะ😊
ได้ค่ะ😊
ทำวันนี้เก็บใว้ทอดตอนเช้าได้ไหมค่ะ
ได้จร้า😊😊😊
น่าทานมากค่ะต้องลองทำดูค่ะขอบคุณม่กค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍