Savršen svinjski file u sosu od šampinjona | Neodoljivo ukusno meso koje se topi u ustima

Savrseni svinjski file u sosu od šampinjona
Za neodoljivo ukusno meso u šampinjon sosu koje se topi u ustima su potrebni sledeci sastojci:
- 800 g svinjskog filea
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice bibera
_______________________________
- 60 g putera
- 400 g šampinjona
- 1 crveni luk
- 4 čena bijelog luka
- 2 kašike senfa
- 1 kašika brašna
- 200 ml konjaka
- 600 ml vode
- 100 ml vrhnja za kuvanje
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice bibera
- 1 kašičica timjana
- 2 lovorova lista
Prijatno!