⭐LOS MEJORES PESTIÑOS "PA´PERDER EL SENTIO" 💯😋
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- Опубліковано 14 жов 2024
- Yo es que muero con estos Pestiño, tengo que reconocer que son un vicio...... Los Pestiños, son de los dulces típicos de Semana Santa y Navidad, aunque si por mi fuera estaría en la lista Top de dulces para todo el año 😄. Es un dulce de los llamados de fritura con orígenes moriscos. Súper fáciles de hacer, el único dilema es... cómo están más ricos enmelados con miel o rebozados con azúcar y canela? Lo cierto es que están de "Pecado Mortal" , advierto.... son adictivos.
📝INGREDIENTES:
500 gr. Harina de trigo común todo uso
150 ml Aceite Oliva Virgen Extra
150 ml Vino Blanco - Manzanilla o Montilla
2 cda. Matalahuva (semillas de Anís) 15gr
3 cda. Ajonjolí o Sésamo (27 gr)
1/2 cdta. Clavo Molido
Ralladura de 1/2 Naranja
Piel de 1 Limón y 1 Naranja
1/2 cdta. de Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra para freír
PARA ENMELAR O REBOZAR LOS PESTIÑOS:
Miel y un poco de agua (la cantidad variara según el volumen de pestiños)
Y si no te gusta la miel.....
-Rebozar con Azúcar y canela al gusto
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Gracias por compartir tu hermosa recetas
Gracias a ti. Abrazos!!
Creo que es la receta perfecta , yo también le pongo el clavo , le da un sabor especial , en la categoría de fritos es mi dulce favorito
¡Hola Lucía! Están tremendos, es cierto que el clavo le da ese toque especial que te los comes sin mirar. Gracias por comentar, Un abrazo.
Y,la canela molida??
Sigue atentamente la receta y verás la canela molida.