RAHASIA RENYAHNYA KUE SEMPRONG I LANGGANAN PARA PEJABAT SEJAK 1980 I SEMPRONG MAHKOTA COMAL
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- #semprong #kulinernusantara #kulinerpemalang
KUE SEMPRONG MAHKOTA
Kue Semprong buat anak jaman now pasti kurang dikenal. Tapi bagi anda yang usia diatas 30 tahun pasti tidak asing dengan kue renyah, manis dan gurih ini.
Kue semprong adalah kue kering yang berbentuk silinder panjang seperti pipa dengan rasa yang khas dan unik. Kue semprong juga hadir dalam bentuk lain, seperti bentuk segitiga dan persegi panjang. Rasa kue ini tidak terlalu manis dan terasa renyah serta gurih ketika digigit.
Kue semprong dipercaya pertama kali dibawa oleh bangsa Portugis, karena kue ini mirip dengan kue krumkake yang berasal dari Norwegia. Namun, bahan-bahan dan bentuk kue ini sudah dimodifikasi dari kue aslinya. Namun, terdapat beberapa kota atau daerah yang mengakui bahwa kue semprong merupakan makanan khas dari daerah mereka.
Salah satu daerah penghasil kue Semprong di Kabupaten Pemalang adalah di Dusun Posongan, kelurahan Purwoharjo.
Adalah Ibu Rahayu atau Ibu Yayuk, salah satu perajin kue semprong yang memulai usahanya di tahun 1980-an. Kue Semprongnya kemudian diberi nama "MAHKOTA'. Ditahun 2018 Ibu Rahayu meninggal dunia. Dan mulai tahun 2019, usaha Kue SEMPRONG MAHKOTA ini estafet di kelola oleh Mba Khatikawati atau akrab di panggil Ikka.
Di Tangan mba Ikka, usaha Kue Semprong Mahkota semakin maju, terbukti dengan permintaan & omset yang terus naik. Persyaratan usaha seperti PIRT dan sertifikat Halal juga sudah diperoleh.
Diantara varian produk kue semprongnya adalah : Original, Wijen, Rasa Coklat, Coklat kacang, rasa jahe, Rasa Pandan, Rasa Duren dll. Dengan kemasan diantaranya : 250 gram, 500 gram, 1 kg atau sesuai request customer.
Kue Semprong yang menjadi best seller saat ini adalah : Wijen ( harga Rp. 65.000;-/kg), Rasa Coklat & Rasa Jahe ( harga @ Rp. 75.000;-/kg ) & Coklat Kacang harga Rp. 85.000;-/kg.
Untuk anda yang kepo dengan produk kue semprong Mahkota, bisa menghubungi Mba Ikka di :
WA : 081542020034
FB : Khatikawati ikka
Ig : @semprongmahkota
