客家炸油糍 古早味的街头小吃 在马来西亚只有客家村才吃得到 Chinese Hakka Fried Radish Cake by Wong's Cooking

Simple & Easy
馅料
1)白萝卜 500克
2)红萝卜 1条
3)虾米 20克
4)葱 2支
5)五香粉 1/2茶匙
6)胡椒粉 1/2茶匙
7)盐 1茶匙
粉浆
1)面粉 150g
2)粘米粉 50g
3)泡打粉 1茶匙
4)盐 1/2茶匙
5)水 300毫升
6)油 1 大匙
Filing
1)Radish 500g
2)Carrot 1
3)Dried Shrimp 20g
4)Spring Onion 2
5)Five Spices Powder 1/2 tsp
6)Pepper 1/2 tsp
7)Salt 1 tsp
Batter
1)Flour 150g
2)Rice Flour 50g
3)Baking Powder 1 tsp
4)Salt 1/2 tsp
5)Water 300ml
6)Oil 1 tbsp
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[@kathryn8938]

跟上海的蘿蔔絲炸的 油燈子一様。

[@leedonlee5050]

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