Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
嗨大家，謝謝各位的意見！留言我都有看到，不過因為正在旅行，沒辦法一一回覆。不論是正、反意見，氣噗噗還是拍手叫好，我都收到了，謝謝你們給我的回饋！
日本農漁民都在抗議政府而且罵說政府不給活路了"美味大挑戰"110-111福島的真實一定要看
精闢分析，長知識了，標示清楚願吃者自己承擔風險啊！
我持負面態度IAEA是目前全人類可以找到最權威的機構，但可惜由報告來看，他並不能嚴謹和全面的監督和控制這問題。1、這IAEA報告五分之四都是對日本東京電力公司的排放計畫做審核，也就是拿東電的PPT來看，這種紙面計畫審核和紙上談兵沒什麼區別，實際是如何誰知道呢？2、報告中實質檢驗水質的結果，IAEA說這是東電給的，完全沒有實地實際抽樣僅憑東電主動給的樣本，這太不嚴謹了。3、這報告第三頁第五頁都一再強調IAEA對排放和後果一蓋不負責任，顯然Liz你說的IAEA開綠燈是錯誤訊息。而且整個計畫，還有後續排放的過程，東電只有日本政府的一個部門在監督，說IAEA監督東電絕對是胡扯，因為IAEA在報告中都沒說，只被動接受日本的數據。4、這核污水是和堆心接觸過的，不只是Liz你說的氚和碳，更有鍶和碘較重元素，而這些殺傷力就無法ALPS過濾系統也無法打包票去除，這些東西殺傷力就很大，稀釋就可以解決問題嗎？5、從311地震以來，過去東京電力公司黑操作實在太多了，飲食文化是飲食文化，如果一個餐廳老是爆出食安問題，就算用的是高檔食材而著名，還是會讓人卻步，而東電過去的誠信問題恰好就是如此。就算日本水產業再嚴謹再誠信，有東電這樣的筐隊友的又能如何呢？而且IAEA報告這次很明顯有瑕疵，如果博士班論文的導師是像IAEA這樣的態度審核論文，遲早會出事。
感謝詳盡的分享🙏
東電根本不可信！這次核災可以避免，是東電人員操作失誤導致，根本是人禍不是天災！
認同你說的！Liz沒有提出什麼科學依據！重點只在水產的好，忽視了東電處理這件事的弊端！說bbc背書😅
日本都不允许其他国家去采样化验。你觉得真的如他们的报告会是真实的吗？
現在一票支持可以排放的都只提氚的量比中國放的還少，問題是這個是直接接觸爐心的水不是一般的冷卻水，而且有其他比較貴但是不用排放到海裡的處理方法只是日本不採用。
曾經看過一個UA-camr 拍攝參觀日本魚市場的作業和競價過程，日本人有嚴格的魚市場法定分級制度，每個設施都有獨立的換氣系統、地上是微斜的有供水系統，放出流水用於清理作業污水，所有污水都經由市場附設的獨立淨水設施潔淨循用，任何污水是嚴禁直接排進大海裏，所有作業貨車和載具在進出市場前後必須徹底消毒和清洗。可想而知日本海鮮的質量是與他們對漁業的嚴謹態度是有直接關係，相信其他國家也很難仿效。 正因如此日本海產在料理界是很難用其他地區的海產取締的。經「活締」處理過的冰鮮魚獲甚至比活魚價格更高！作為一位在香港工作的廚師，有幸接觸過不同地方的海產，法國、西班牙、英國、澳紐、加拿大、中國等各地都參差不齊，唯有日本的海產在包裝、品質監控、衛生程度絕對是首選！（用家非打手）一直有看liz 的頻道，感謝你教育大家學吃和欣賞餐飲業在餐桌背後的努力！我也從中學習了很多！
ua-cam.com/video/4jI1cgwPA7Q/v-deo.htmlsi=8X6V3OX4ra8dr6NH 有關魚市場的傳送門
吃啊! 如果沒問題當然吃!而且中國禁台灣鳳梨和水果的時候, 日本也大力幫忙買了很多, 如果日本海鮮是安全的, 我們也應該支持反饋!
日本排放的是，311事故後，爐心爆炸，核熔爐物質外洩，那些直接接觸到爐心的水，因為有毒一直留到今天，然後現在他們說，要準備分30年，排到大海，算是近代史上最大海洋污染事件。我們一般核電廠排的，是 機體外殼的冷卻水，是沒有核物質外洩的。
說得好像日本福島的核廢水完全沒處理直接排海似的! ALPS處理過的核廢水比中國的核廢水濃度底了好幾倍, 量也少很多! 中國排幾年了, 怎麼不擔心?
精闢的分析🎉❤
謝謝收看！！
資料彙整的真的超級棒!!!!!!對此真的超級非常極度敬佩欣賞！要這麼條理又不死板的解釋比較硬的題目一定花了很多很多心力真得更喜歡Ｌｉｚ了😆我是Ｂ跟Ａ 畢竟也不是天天吃嘛😋
太謝謝你發現我花的苦工～剪輯師與素材小幫手也很辛苦～很開心你喜歡！！
為什麼核廢水儲存會不夠 一定要排入海裡嗎
負責過濾核廢水的東電，在311大地震後，針對日本各地發電廠加強防護、地質調查...，導致負債累累。這次選用排入海洋的方法也是因為最便宜。但是要過濾的廢水達134萬噸，很難相信東電真的會全部過濾，畢竟花費巨大。東電在福島、宮城一帶的當地風評也不好。實在是很難相信東電會確實處理核廢水30年。
謝謝，收獲很多知識
選BC選項能改成先討論再來禁嗎？
有水準的分析 不偏頗 知識點滿滿
這是個很敏感的議題，還好你切得很小心，替妳捏把冷汗。不過回到議題上，目前的確都無法證明什麼，只能自己選擇食用或不食用。日本在海鮮漁貨上的處理真的是台灣值得學習的。希望有天能夠看見台灣的漁港像日本一樣環境。
C、目前是核廢水還是核污水都不確定！因為是東電自驗的，不是第三方認證！核廢水肯定沒問題大家安心吃！但核污水就先不要吧！等確認再說吧！日本海產確實不錯！民企和自營有匠的精神！不放心是政府的決策啊！因為私下塞的錢夠滿意！死的都能說活的！全世界通用😂
小提醒一下， 4分30秒的宮城縣打成茨城縣了喔
辰割烹是我們老少兩代最喜歡的餐廳，前天好不容易被請去吃鮨天本，當然非吃不可！足立小師傅功夫尚可，昨晚有位子當然也要吃，順便訂下星期去吃！這代表我們對日本料理的喜愛和信任，不過店家的品牌很重要！不敢隨便走進不認識的店。
明白！！
只是個數據而以，給錢就能擺平。台灣日月光工廠排的汙水都沒人再乎，還怕日本核食！？😂
這集真的很棒！
最近看到台灣的進口海鮮宣傳：海膽又降價了感謝中國大陸禁止進口讓我們有便宜的海膽日本進口海鮮都有經過輻射檢驗合格才可以出關～個人覺得可以安心食用，小編自己也是都正常吃，可以吃到便宜的海鮮很爽腦波弱的我就自然而然又預訂了海膽，還順便加點了干貝、赤貝、牡蠣... “中國禁日本海鮮”，禁久了，可能店也收得差不多了。以後中國人來台灣旅遊又多了個選項，吃爆日本料理店….
很有勇氣！
C, 我連基改黃豆都不吃了，孟山都不是說吃基改品科學證據沒事？而這批核處理水（日本自己日文叫這批都不叫核廢水。因為定義不同），不先讓子彈飛一下，我是無法開吃的。只是有點無奈日本鄰居的我們政府沒有作為。
非雞改黃豆15年前，日本是1kg一萬日元.....
被基改的只有黃豆嗎？現在哪個量產化農產品沒經過基改，又有多少不在意或無意識的潛在因子比核廢水更危險？每樣東西吃過量都不好，也別因為這些訊息影響了飲食均衡和身心健康才是真的
@@leosy0320 基因剪刀前幾年問世後，被基改的還有，人類。但試管嬰兒應該不算人....（他現在應該也上小學了）
@@BOSSBOSS-w5q 有自我意識的人類就是人類啊~是更先進的人類🤣
美牛都吃基改黃小玉，甚至台灣豬雞都吃美國基改的黃小玉，你現在有問題嗎?
Liz 真的是拆彈專家哈哈，敏感議題照樣講出含金量滿滿的一集，日本海鮮競爭力高確實有他的道理在。我覺得有標示清楚就ok，個人風險的部分我願意承擔😂，畢竟就真的太好吃了！
謝謝支持與鼓勵，開心
這時代就別計較了，我是什麼都吃什麼都不介意，少活幾年而已，我是底層人士，如果還要什麼都要求絕對餓死
為什麼到現在還有人分不清楚，什麼是「核污水」什麼是「核廢水」呢？！
敢
一切就依科學依據就行了，開吃😊
沒事倒是無所謂。但是假如有輻射的話你要如何承擔呢？
@@Berserker1994 有事實依據就用事實依據，當然這裡指的是科學；如果人生沒在合理事實分析下逐漸發展只能用假如東假如西，假如個不完；那也可以假如下一秒就沒了，話說回來既然是假如又為什不往好的方向設想呢；所謂假如也就是"假‘’如，而非真，實既多半困擾自己而已
@@chenchen0941 不论结果如何是否安全，人类的贪婪还是会选择无视风险🌚
@@chenchen0941 所以未来辐射与人类并存🤔
@@Berserker1994 是控制風險；輻射早就并存著了
另外，IAEA根本沒替日本背書，有興趣的自己去看原文
IAEA的確有說福島排放的核廢水的氚濃度遠低於國際標準的容許值。
@@lizselftaughtgourmet你去看一下IAEA官網的免責聲明吧。不要誤導別人了。IAEA 講明了，他的檢測報告對日本排核汙水可能造成的任何後果不負任何責任。
所有支持排海的專家都只提氚，然後當作沒其他物質參雜。所以其實IAEA也是支持，只是不想背責，所以特別弄了脫罪聲明。如果真有心，應該詳細說明處理水內所有殘留物的輻射影響，就是因為這些專家的不作為，才讓事情惡化至此，所以IAEA應該有連帶責任，而不是放過
頻道會不會改為"Liz的美食科學之路"？😆😆
混淆视听。注意主播用词：对于人体影响不大。。等你吃出癌症就知道后果了
你去看一下IAEA官網的免責聲明吧。不要誤導別人了。IAEA 挑明了，他的檢測報告對日本排核汙水可能造成的任何後果不負任何責任。你愛吃被核汙水汙染的海鮮沒人會阻止你。IAEA 官員表示，他要強調一點的是，釋放核汙水是日本政府的決定，該報告既不是對日本政府政策的建議，也不是對日本排放核汙水的認可。另外，東電也早就有資料造假的前科了。
沒那麼誇張，我身邊很多人10月11月都還是要去日本玩10幾天，吃爆海鮮，根本沒在怕的
最擔心最大的海洋生物藍鯨，因為他們身為海洋最高生物鏈一定會受到影響，希望日本要後續持續關注！😢。選C
对啊！人多少还有选择！动物生物却要为人类的错误、人祸承担最严重、最直接的，不可避免的恶果。无论SARS、covid，还是核电厂事故！恸！！
Respect
@@first8956 武漢肺炎不就是大陸傳出來的，你們確診率世界第一耶，別然三年你們兩個月就達標不愧是大你的國
謝謝分析，來自日本的食材，品質高, 有能力的客戶不介意高價錢去享受，香港只會跟隨中國的政策，已經沒有自主權。
我建議這些反對的人，真這麼關心環境對人體健康的影響，還是多關心自己政府管了些什麼，每天台灣島上排了多少有害氣體，偷放了多少污水、倒掉多少廢棄物污染大地。質疑他國事務不會讓自己變得更好，有這個精力質疑他國，為何不能好好監督自己政府？無知讓人恐懼，同時也讓人不恐懼
只要有需求，就會有市場
這議題很正經，也很好聊，日本料理真的是很棒，棒極了。日常居家最容易吃到是干貝海膽吧。暫時不吃是不至於影響日常節奏啦。其他高級飯店自助餐，摘星級日料更是罕罕地任務行程。不清楚廢水會因為洋流因素回流日本？日本沿岸有任何利用海水灌溉的農作物？是否不止魚貨的議題而已？任何時刻只要遇到危機就會有一個轉機，台灣漁業上場，好好推廣，野生小卷真的很棒棒
放心，台灣的日本料理店絕對不缺貨不會倒。
到底哪時候要降價，台灣還是很貴啊QQ
那些日本餐廳賣的魚貨 說是來自日本，唬弄你的啦 😅
非常及时！
A+B,日本這國家做事是謹慎出名的，海鮮魚貨又好吃，就算不吃日本海鮮，生活中也ㄧ直有很多不健康跟來源不明的食物啊!日本海鮮要吃到中毒，那也要吃很多量跟花很多錢吧😂
哈哈哈推最後一句要吃到中毒前會先破產
精闢的分析，很喜歡，老實說現在生活中充次著化學成份還會少嗎？😂😂
不是核廢水,是核汙水
對，福島排放的水有接觸過燃料棒，不過，目前只有中國媒體會特別區別「核廢水」、「核污水」。
說得很好喔 畢竟有的愛吃史你也不能強迫別人不要吃😊
當然可以吃啊，但是有些在台灣太貴吃不起😭
美國都在太平洋核試爆幾次了，對海水造成的污染會比這輕微嗎?況且這還處理過的，而且依造他們對食物的處理方式，我不覺得有哪些國家可以超過日本。就都標示好就好，自己選自己想吃的，不要每次都被人牽著走，上次買一堆鹽、這次也買一堆。
稀释 10 倍和 1 万倍有区别吗？核物质总量不变啊😂
區別就在於有稀釋啊😂
在於區域汙染吸收量不同稀釋過後被累積的吸收量不會過高
喔喔喔 Liz 大真是follow 時事照樣吃爆😂😂😂
一定要follow啊～
人在內地，我個人是不介意也不會刻意，內地其實直接進口日本海鮮做食材的佔比很少，大部分還是用作食品加工。如果有“日本進口海鮮”（短期內應該沒有商家敢標榜吧😂）或者去到日本我是完全不介意。但我相信東亞多國的限制進口一定會對日本漁業造成不小的影響。漁業是日本餐飲的根本，作為日本料理的愛好者，我更害怕會進一步影響到日本餐飲。不過話說回來，無論是政治因素還是經濟因素，這一天早晚會來，早來，早痛，早應對，對大家都好。
環境四周都是污染源，再害怕都是人造成性也無需害怕
出於本能還是某些政府政府刻意操弄，完全不同
這題材真的膽子好大！！XDDD 很怕一些只看標題就判定的人會大作文章
日本海鮮品質說真的不容置疑的好，日本牡蠣完全不是什麼台灣牡蠣能比的，吃下去那個鮮甜不腥都不知道為什麼差異會那麼大，日本人在飲食這一塊真的領先人類...吃生食跟長壽都是日本人...台灣人怎麼養生吃維他命 命也沒有日本人長；但...日本人雖然對於餐桌貢獻是卓越的，他們對於大自然長期是自私的，看他們濫捕鯨魚，甚至長期去補海豚去魚目混珠當鯨魚（可以去看日本偷拍的美國紀錄片）...反正日本可能知道有害但是利益權衡下放掉對於日本比較好，也可能計算過就算日本香港放棄他們海鮮地球還是有一批不怕的國家進口跟不怕的人會吃...
怎麼辦 颱灣人
照吃
你不吃，我吃啊😆是說本來也沒條件吃太多，反倒降低對身體影響的風險，少吃少補，給海洋生物一條活路
台灣真的要加油了
還是建議Liz不要亂入.....一開始的標題就有點不恰當，不用核汙染水這個名詞，也請不要用核廢水這個名詞，請用日本自己說的核處理水...btw,國際組織沒有背書...
IAEA開綠燈，這是BBC說的。
核汙水就核汙水，還核處理水。東電數據造假也其來有自。愛吃核食愛喝核汙水去日本會比較快。
中國的吃不死，還怕日本的，搞笑嗎？
@@VOYAGER-7of9 核食都敢吃了，還反核電？搞笑嗎？
不擔心吃海鮮 只擔心海鮮沒降到價XD
今天第一次發現這個頻道，像撿到寶了舉個例：千葉產的金目鯛遠比靜岡（伊豆）、和歌山、甚至是台灣的好吃太多，不論是旨感還是肉質，對岸不吃是好事，真正懂吃的人又有更多條能吃了😂😂😂
謝謝你找到我！！希望也喜歡其他影片喔！
金目鯛有分不同品種，不知這些地方是不是同一品種
@@鑫-c5x 千葉跟伊豆半島是同種（地金目）通常高單價Omakase上的多數會挑這兩個產地喔～
吃，沒差，從以前到現在，海底不知污染多久了，看不見的都不知道
A , 照吃 ...
感謝中韓兩國大力禁止日本東北十都縣海鮮，這陣子讓日本海鮮愛好者有美味且便宜的水產品可以吃。都縣
韓國沒有禁啊！
福島排放的是「核污水💦」！（非降溫用的核廢水💧）
再怎麼高級的🇯🇵日本海鮮～看來也即將陷入僵局！
全世界只有中國在玩核廢水核污水的文字遊戲。這到底是什麼水，各方媒體報導都很清楚了。要區別是廢水還是污水很沒意思。
怎麼樣到最後都是水就看最後水裏有或沒有放射性物質
最根本的就是飲食文化不同，日本生食盛行，所以需要活締放血，台灣的生食文化差日本太多，所以如果對處理魚多那些工序，在台灣也賣不貴多少，講難聽點就是識貨的少...哈哈哈
原來是你啊.
@@在家做生魚片 😂！是我啊..
去GOOGLE：除役核能電廠之除污方式及除役期間放射性廢棄物處理之研究103年寫的，去看看裡面關於污染水的處理方式，很簡單嗎？ 去想想這是少量而且是退役的核電廠處理核污染液體。另外裡面有寫金屬除汙可以用高壓水，問題是會產生大量核汙染放射性水，如果大量核汙染放射性水這麼容易清除，搞水除汙就行了，何必搞一堆除汙方式？ 用用台灣人大腦好好想想吧！最後，去看看日本的核污染水是怎麼產生的？那是他媽的直接接觸核燃料棒的水耶！！再去查查核電廠的裝置原理，如果冷卻裝置可以設計成開放式直接引進外部海水冷卻，那現在核電都設計成封閉式幹嘛？福島核災怎麼從3級變7級的？有興趣的去了解一下
對，有接觸過燃料棒，但日本政府也有說明怎麼處理這些核廢水的程序，的確很麻煩啊，會去除六十多種放射性物質，但無可奈何仍會剩下氚與碳14。所以還要再經過海水稀釋。當然日本政府的溝通可以做得更好。
基因突變生出弱智，畸形也沒這麽快，你是在怕啥？
將近10年前的研究? 而且日本用的是同一種技術嗎?
台灣最支持核廢水排放🎉
蒸蚌 !! 整個地球都是人類的實驗場 .....
A!
前鎮漁港花了81億，應該要有日本漁港的等級了吧
在爐心外降溫用然後日常排出的叫核廢水, 灌入熔毀爐心避免爐心爆炸帶有未知放射核種的叫核汙水, 這樣清楚了嗎?
身為一個四類組出身的人只要符合國際標準完全不擔心
符合標準要看是誰提供的樣本，IAEA這些報告是有很多可以爭議的
但是你要知道的是-人類學-的東西
我覺得中國就是獨裁共產體制，本來就不是自由經濟貿易~作為禁止日本水產也只是跟禁止台灣農產品一樣，一個政治動作而已。另外中國核電廠平常也在排放廢水，這次日本排搞得好像中國都沒在排似的
所以中國媒體會說他們排放的是核廢水，日本排放的核污水，二者有區別。我這裡的留言也好多人埋單這種說法呢。
这效率。。。 然后米其林又公布了 ，谁说美食家工作很简单！
誰相信日本政府的話阿
那你就不要吃就好！
可以問一個問題嗎？所以不吃壽司，不吃日本生魚片會死？沒日本海鮮，廚師不會做飯了？笑一笑
禁止輸入日本海鮮到底是政治制裁還是為了食安健康？一樣都是太平洋西岸，核廢水又不是只停留在日本週邊，而且「日本週邊」就是中國周邊啊？世界上能莫名其妙致死的因子已經多到數不完了，這種全世界都在注視的問題是能有多大？不過也好，至少短期內海鮮不會因通膨而漲價了🎉🎉😂
是誰又核爆了看不懂嗎？
A:太危險了 日本海鮮交給我來吃 吃爆😋
都進台灣變便宜吧~(誤)
日本是世界最先進的國家 不論倒什麼在海洋都是合理的 台灣要支持日本海鮮 大力買起來
要死都成個日本滅族先啦，重好平啲食多啲😂
當然敢吃，這幾天就在日本狂吃海鮮，不敢吃的不要吃，也不要去日本😂
就是不知道中国人敢不敢吃钓鱼岛附近的海产🤣
A
便宜就吃爆
我很認真地想，最近去吃日本海鮮會不會比較便宜？😂
吃不吃交由市場自己決定就好直接禁的國家多少有些意識形態只要明確標示讓消費者自己決定
其實中國排放更多污染源到海中～
先確認中國餐廳沒有幹以次充好的惡勾當明明是中國水產卻謊稱來自日本再來談下去然後中國核電廠數量世界第二如此龐大的廢水？中國核廢水是直接排入家居城市裡的自來水廠了嗎？不然怎麽消失了呢？
照樣吃爆
香港市民沒跳，是港共在跳。
E:改吃澎湖海產
好喔！
吃4萬1那家嗎? XD
@@zero888777 海鮮痛風餐😂
當然要吃爆~~~~~ (有人請的話
有人請很棒！
AAA
還不吃爆~有國際標準也不信,不驗也不信，歡迎中國朋友出國來台灣吃海鮮
中共國核廢水輻射是福島的3倍
所以中國人在那邊跳腳非常可笑
去GOOGLE：除役核能電廠之除污方式及除役期間放射性廢棄物處理之研究103年寫的，去看看裡面關於污染水的處理方式，很簡單嗎？ 去想想這是少量而且是退役的核電廠處理核污染液體。另外裡面有寫金屬除汙可以用高壓水，問題是會產生大量核汙染放射性水，如果大量核汙染放射性水這麼容易清除，搞水除汙就行了，何必搞一堆除汙方式？ 用用你容量不大的大腦好好想想吧！最後，去看看日本的核污染水是怎麼產生的？那是他媽的直接接觸核燃料棒的水耶！！再去查查核電廠的裝置原理，如果冷卻裝置可以設計成開放式直接引進外部海水冷卻，那現在核電都設計成封閉式幹嘛？福島核災怎麼從3級變7集的你知道嗎？
@@6656poppo 符合國際標準
真的用某島X黨的沒水準梗圖標準，日本全國高密度的核電廠，而且還是落後反應堆，這種輻射排放量早就大陸沿岸幾十倍了，當然福島那些核污水只是更惡化日本沿岸這種情形而已。
對，有接觸過燃料棒，但日本政府也有說明怎麼處理這些核廢水的程序，會去除六十多種放射性物質，仍會剩下氚與碳14。所以還要再經過海水稀釋。當然日本政府的溝通可以做得更好
不衛生沒道德
嗨大家，謝謝各位的意見！留言我都有看到，不過因為正在旅行，沒辦法一一回覆。不論是正、反意見，氣噗噗還是拍手叫好，我都收到了，謝謝你們給我的回饋！
日本農漁民都在抗議政府
而且罵說政府不給活路了
"美味大挑戰"110-111福島的真實
一定要看
精闢分析，長知識了，標示清楚願吃者自己承擔風險啊！
我持負面態度
IAEA是目前全人類可以找到最權威的機構，但可惜由報告來看，他並不能嚴謹和全面的監督和控制這問題。
1、這IAEA報告五分之四都是對日本東京電力公司的排放計畫做審核，也就是拿東電的PPT來看，這種紙面計畫審核和紙上談兵沒什麼區別，實際是如何誰知道呢？
2、報告中實質檢驗水質的結果，IAEA說這是東電給的，完全沒有實地實際抽樣僅憑東電主動給的樣本，這太不嚴謹了。
3、這報告第三頁第五頁都一再強調IAEA對排放和後果一蓋不負責任，顯然Liz你說的IAEA開綠燈是錯誤訊息。而且整個計畫，還有後續排放的過程，東電只有日本政府的一個部門在監督，說IAEA監督東電絕對是胡扯，因為IAEA在報告中都沒說，只被動接受日本的數據。
4、這核污水是和堆心接觸過的，不只是Liz你說的氚和碳，更有鍶和碘較重元素，而這些殺傷力就無法ALPS過濾系統也無法打包票去除，這些東西殺傷力就很大，稀釋就可以解決問題嗎？
5、從311地震以來，過去東京電力公司黑操作實在太多了，飲食文化是飲食文化，如果一個餐廳老是爆出食安問題，就算用的是高檔食材而著名，還是會讓人卻步，而東電過去的誠信問題恰好就是如此。
就算日本水產業再嚴謹再誠信，有東電這樣的筐隊友的又能如何呢？而且IAEA報告這次很明顯有瑕疵，如果博士班論文的導師是像IAEA這樣的態度審核論文，遲早會出事。
感謝詳盡的分享🙏
東電根本不可信！這次核災可以避免，是東電人員操作失誤導致，根本是人禍不是天災！
認同你說的！Liz沒有提出什麼科學依據！重點只在水產的好，忽視了東電處理這件事的弊端！說bbc背書😅
日本都不允许其他国家去采样化验。你觉得真的如他们的报告会是真实的吗？
現在一票支持可以排放的都只提氚的量比中國放的還少，問題是這個是直接接觸爐心的水不是一般的冷卻水，而且有其他比較貴但是不用排放到海裡的處理方法只是日本不採用。
曾經看過一個UA-camr 拍攝參觀日本魚市場的作業和競價過程，日本人有嚴格的魚市場法定分級制度，每個設施都有獨立的換氣系統、地上是微斜的有供水系統，放出流水用於清理作業污水，所有污水都經由市場附設的獨立淨水設施潔淨循用，任何污水是嚴禁直接排進大海裏，所有作業貨車和載具在進出市場前後必須徹底消毒和清洗。可想而知日本海鮮的質量是與他們對漁業的嚴謹態度是有直接關係，相信其他國家也很難仿效。 正因如此日本海產在料理界是很難用其他地區的海產取締的。經「活締」處理過的冰鮮魚獲甚至比活魚價格更高！作為一位在香港工作的廚師，有幸接觸過不同地方的海產，法國、西班牙、英國、澳紐、加拿大、中國等各地都參差不齊，唯有日本的海產在包裝、品質監控、衛生程度絕對是首選！（用家非打手）
一直有看liz 的頻道，感謝你教育大家學吃和欣賞餐飲業在餐桌背後的努力！我也從中學習了很多！
ua-cam.com/video/4jI1cgwPA7Q/v-deo.htmlsi=8X6V3OX4ra8dr6NH
有關魚市場的傳送門
吃啊! 如果沒問題當然吃!
而且中國禁台灣鳳梨和水果的時候, 日本也大力幫忙買了很多, 如果日本海鮮是安全的, 我們也應該支持反饋!
日本排放的是，311事故後，爐心爆炸，核熔爐物質外洩，那些直接接觸到爐心的水，因為有毒一直留到今天，然後現在他們說，要準備分30年，排到大海，算是近代史上最大海洋污染事件。
我們一般核電廠排的，是 機體外殼的冷卻水，是沒有核物質外洩的。
說得好像日本福島的核廢水完全沒處理直接排海似的! ALPS處理過的核廢水比中國的核廢水濃度底了好幾倍, 量也少很多! 中國排幾年了, 怎麼不擔心?
日本農漁民都在抗議政府
而且罵說政府不給活路了
"美味大挑戰"110-111福島的真實
一定要看
精闢的分析🎉❤
謝謝收看！！
資料彙整的真的超級棒!!!!!!對此真的超級非常極度敬佩欣賞！
要這麼條理又不死板的解釋比較硬的題目一定花了很多很多心力
真得更喜歡Ｌｉｚ了😆
我是Ｂ跟Ａ 畢竟也不是天天吃嘛😋
太謝謝你發現我花的苦工～剪輯師與素材小幫手也很辛苦～很開心你喜歡！！
為什麼核廢水儲存會不夠 一定要排入海裡嗎
負責過濾核廢水的東電，在311大地震後，針對日本各地發電廠加強防護、地質調查...，導致負債累累。
這次選用排入海洋的方法也是因為最便宜。
但是要過濾的廢水達134萬噸，很難相信東電真的會全部過濾，畢竟花費巨大。
東電在福島、宮城一帶的當地風評也不好。
實在是很難相信東電會確實處理核廢水30年。
謝謝，收獲很多知識
選B
C選項能改成先討論再來禁嗎？
有水準的分析 不偏頗 知識點滿滿
這是個很敏感的議題，還好你切得很小心，替妳捏把冷汗。
不過回到議題上，目前的確都無法證明什麼，只能自己選擇食用或不食用。日本在海鮮漁貨上的處理真的是台灣值得學習的。希望有天能夠看見台灣的漁港像日本一樣環境。
C、目前是核廢水還是核污水都不確定！因為是東電自驗的，不是第三方認證！核廢水肯定沒問題大家安心吃！但核污水就先不要吧！等確認再說吧！日本海產確實不錯！民企和自營有匠的精神！不放心是政府的決策啊！因為私下塞的錢夠滿意！死的都能說活的！全世界通用😂
小提醒一下， 4分30秒的宮城縣打成茨城縣了喔
辰割烹是我們老少兩代最喜歡的餐廳，前天好不容易被請去吃鮨天本，當然非吃不可！足立小師傅功夫尚可，昨晚有位子當然也要吃，順便訂下星期去吃！這代表我們對日本料理的喜愛和信任，不過店家的品牌很重要！不敢隨便走進不認識的店。
明白！！
只是個數據而以，給錢就能擺平。台灣日月光工廠排的汙水都沒人再乎，還怕日本核食！？😂
這集真的很棒！
最近看到台灣的進口海鮮宣傳：
海膽又降價了
感謝中國大陸禁止進口讓我們有便宜的海膽
日本進口海鮮都有經過輻射檢驗合格才可以出關～個人覺得可以安心食用，小編自己也是都正常吃，可以吃到便宜的海鮮很爽
腦波弱的我就自然而然又預訂了海膽，還順便加點了干貝、赤貝、牡蠣...
“中國禁日本海鮮”，禁久了，可能店也收得差不多了。以後中國人來台灣旅遊又多了個選項，吃爆日本料理店….
很有勇氣！
C, 我連基改黃豆都不吃了，孟山都不是說吃基改品科學證據沒事？而這批核處理水（日本自己日文叫這批都不叫核廢水。因為定義不同），不先讓子彈飛一下，我是無法開吃的。只是有點無奈日本鄰居的我們政府沒有作為。
非雞改黃豆15年前，日本是1kg一萬日元.....
被基改的只有黃豆嗎？現在哪個量產化農產品沒經過基改，又有多少不在意或無意識的潛在因子比核廢水更危險？每樣東西吃過量都不好，也別因為這些訊息影響了飲食均衡和身心健康才是真的
@@leosy0320 基因剪刀前幾年問世後，被基改的還有，人類。但試管嬰兒應該不算人....（他現在應該也上小學了）
@@BOSSBOSS-w5q 有自我意識的人類就是人類啊~是更先進的人類🤣
美牛都吃基改黃小玉，甚至台灣豬雞都吃美國基改的黃小玉，你現在有問題嗎?
Liz 真的是拆彈專家哈哈，敏感議題照樣講出含金量滿滿的一集，日本海鮮競爭力高確實有他的道理在。我覺得有標示清楚就ok，個人風險的部分我願意承擔😂，畢竟就真的太好吃了！
謝謝支持與鼓勵，開心
這時代就別計較了，我是什麼都吃什麼都不介意，少活幾年而已，我是底層人士，如果還要什麼都要求絕對餓死
為什麼到現在還有人分不清楚，什麼是「核污水」什麼是「核廢水」呢？！
敢
一切就依科學依據就行了，開吃😊
沒事倒是無所謂。但是假如有輻射的話你要如何承擔呢？
@@Berserker1994 有事實依據就用事實依據，當然這裡指的是科學；如果人生沒在合理事實分析下逐漸發展只能用假如東假如西，假如個不完；那也可以假如下一秒就沒了，話說回來既然是假如又為什不往好的方向設想呢；所謂假如也就是"假‘’如，而非真，實既多半困擾自己而已
@@chenchen0941 不论结果如何是否安全，人类的贪婪还是会选择无视风险🌚
@@chenchen0941 所以未来辐射与人类并存🤔
@@Berserker1994 是控制風險；輻射早就并存著了
另外，IAEA根本沒替日本背書，有興趣的自己去看原文
IAEA的確有說福島排放的核廢水的氚濃度遠低於國際標準的容許值。
@@lizselftaughtgourmet你去看一下IAEA官網的免責聲明吧。不要誤導別人了。IAEA 講明了，他的檢測報告對日本排核汙水可能造成的任何後果不負任何責任。
所有支持排海的專家都只提氚，然後當作沒其他物質參雜。所以其實IAEA也是支持，只是不想背責，所以特別弄了脫罪聲明。如果真有心，應該詳細說明處理水內所有殘留物的輻射影響，就是因為這些專家的不作為，才讓事情惡化至此，所以IAEA應該有連帶責任，而不是放過
頻道會不會改為"Liz的美食科學之路"？😆😆
混淆视听。注意主播用词：对于人体影响不大。。等你吃出癌症就知道后果了
你去看一下IAEA官網的免責聲明吧。不要誤導別人了。IAEA 挑明了，他的檢測報告對日本排核汙水可能造成的任何後果不負任何責任。你愛吃被核汙水汙染的海鮮沒人會阻止你。
IAEA 官員表示，他要強調一點的是，釋放核汙水是日本政府的決定，該報告既不是對日本政府政策的建議，也不是對日本排放核汙水的認可。
另外，東電也早就有資料造假的前科了。
沒那麼誇張，我身邊很多人10月11月都還是要去日本玩10幾天，吃爆海鮮，根本沒在怕的
最擔心最大的海洋生物藍鯨，因為他們身為海洋最高生物鏈一定會受到影響，希望日本要後續持續關注！😢。選C
对啊！人多少还有选择！动物生物却要为人类的错误、人祸承担最严重、最直接的，不可避免的恶果。无论SARS、covid，还是核电厂事故！恸！！
Respect
@@first8956 武漢肺炎不就是大陸傳出來的，你們確診率世界第一耶，別然三年你們兩個月就達標不愧是大你的國
謝謝分析，來自日本的食材，品質高, 有能力的客戶不介意高價錢去享受，香港只會跟隨中國的政策，已經沒有自主權。
我建議這些反對的人，真這麼關心環境對人體健康的影響，還是多關心自己政府管了些什麼，每天台灣島上排了多少有害氣體，偷放了多少污水、倒掉多少廢棄物污染大地。質疑他國事務不會讓自己變得更好，有這個精力質疑他國，為何不能好好監督自己政府？無知讓人恐懼，同時也讓人不恐懼
只要有需求，就會有市場
這議題很正經，也很好聊，日本料理真的是很棒，棒極了。日常居家最容易吃到是干貝海膽吧。暫時不吃是不至於影響日常節奏啦。其他高級飯店自助餐，摘星級日料更是罕罕地任務行程。不清楚廢水會因為洋流因素回流日本？日本沿岸有任何利用海水灌溉的農作物？是否不止魚貨的議題而已？任何時刻只要遇到危機就會有一個轉機，台灣漁業上場，好好推廣，野生小卷真的很棒棒
放心，台灣的日本料理店絕對不缺貨不會倒。
到底哪時候要降價，台灣還是很貴啊QQ
那些日本餐廳賣的魚貨 說是來自日本，唬弄你的啦 😅
非常及时！
A+B,日本這國家做事是謹慎出名的，海鮮魚貨又好吃，就算不吃日本海鮮，生活中也ㄧ直有很多不健康跟來源不明的食物啊!
日本海鮮要吃到中毒，那也要吃很多量跟花很多錢吧😂
哈哈哈推最後一句要吃到中毒前會先破產
精闢的分析，很喜歡，老實說現在生活中充次著化學成份還會少嗎？😂😂
不是核廢水,是核汙水
對，福島排放的水有接觸過燃料棒，不過，目前只有中國媒體會特別區別「核廢水」、「核污水」。
說得很好喔 畢竟有的愛吃史你也不能強迫別人不要吃😊
當然可以吃啊，但是有些在台灣太貴吃不起😭
美國都在太平洋核試爆幾次了，對海水造成的污染會比這輕微嗎?況且這還處理過的，而且依造他們對食物的處理方式，我不覺得有哪些國家可以超過日本。
就都標示好就好，自己選自己想吃的，不要每次都被人牽著走，上次買一堆鹽、這次也買一堆。
稀释 10 倍和 1 万倍有区别吗？核物质总量不变啊😂
區別就在於有稀釋啊😂
在於區域汙染吸收量不同
稀釋過後被累積的吸收量不會過高
喔喔喔 Liz 大真是follow 時事
照樣吃爆😂😂😂
一定要follow啊～
人在內地，我個人是不介意也不會刻意，內地其實直接進口日本海鮮做食材的佔比很少，大部分還是用作食品加工。如果有“日本進口海鮮”（短期內應該沒有商家敢標榜吧😂）或者去到日本我是完全不介意。但我相信東亞多國的限制進口一定會對日本漁業造成不小的影響。漁業是日本餐飲的根本，作為日本料理的愛好者，我更害怕會進一步影響到日本餐飲。不過話說回來，無論是政治因素還是經濟因素，這一天早晚會來，早來，早痛，早應對，對大家都好。
環境四周都是污染源，再害怕都是人造成性也無需害怕
出於本能還是某些政府政府刻意操弄，完全不同
這題材真的膽子好大！！XDDD 很怕一些只看標題就判定的人會大作文章
日本海鮮品質說真的不容置疑的好，日本牡蠣完全不是什麼台灣牡蠣能比的，吃下去那個鮮甜不腥都不知道為什麼差異會那麼大，日本人在飲食這一塊真的領先人類...吃生食跟長壽都是日本人...台灣人怎麼養生吃維他命 命也沒有日本人長；但...日本人雖然對於餐桌貢獻是卓越的，他們對於大自然長期是自私的，看他們濫捕鯨魚，甚至長期去補海豚去魚目混珠當鯨魚（可以去看日本偷拍的美國紀錄片）...反正日本可能知道有害但是利益權衡下放掉對於日本比較好，也可能計算過就算日本香港放棄他們海鮮地球還是有一批不怕的國家進口跟不怕的人會吃...
怎麼辦 颱灣人
照吃
你不吃，我吃啊😆是說本來也沒條件吃太多，反倒降低對身體影響的風險，少吃少補，給海洋生物一條活路
台灣真的要加油了
還是建議Liz不要亂入.....
一開始的標題就有點不恰當，
不用核汙染水這個名詞，也請不要用核廢水這個名詞，請用日本自己說的核處理水...
btw,國際組織沒有背書...
IAEA開綠燈，這是BBC說的。
核汙水就核汙水，還核處理水。東電數據造假也其來有自。愛吃核食愛喝核汙水去日本會比較快。
中國的吃不死，還怕日本的，
搞笑嗎？
@@VOYAGER-7of9 核食都敢吃了，還反核電？搞笑嗎？
不擔心吃海鮮 只擔心海鮮沒降到價XD
今天第一次發現這個頻道，像撿到寶了
舉個例：千葉產的金目鯛遠比靜岡（伊豆）、和歌山、甚至是台灣的好吃太多，不論是旨感還是肉質，對岸不吃是好事，真正懂吃的人又有更多條能吃了😂😂😂
謝謝你找到我！！希望也喜歡其他影片喔！
金目鯛有分不同品種，不知這些地方是不是同一品種
@@鑫-c5x 千葉跟伊豆半島是同種（地金目）通常高單價Omakase上的多數會挑這兩個產地喔～
吃，沒差，從以前到現在，海底不知污染多久了，看不見的都不知道
A , 照吃 ...
感謝中韓兩國大力禁止日本東北十都縣海鮮，這陣子讓日本海鮮愛好者有美味且便宜的水產品可以吃。都縣
韓國沒有禁啊！
福島排放的是「核污水💦」！（非降溫用的核廢水💧）
再怎麼高級的🇯🇵日本海鮮～看來也即將陷入僵局！
全世界只有中國在玩核廢水核污水的文字遊戲。這到底是什麼水，各方媒體報導都很清楚了。要區別是廢水還是污水很沒意思。
怎麼樣到最後都是水就看最後水裏有或沒有放射性物質
最根本的就是飲食文化不同，日本生食盛行，所以需要活締放血，台灣的生食文化差日本太多，所以如果對處理魚多那些工序，在台灣也賣不貴多少，講難聽點就是識貨的少...哈哈哈
原來是你啊.
@@在家做生魚片 😂！是我啊..
去GOOGLE：除役核能電廠之除污方式及除役期間放射性廢棄物處理之研究
103年寫的，去看看裡面關於污染水的處理方式，很簡單嗎？ 去想想這是少量而且是退役的核電廠處理核污染液體。另外裡面有寫金屬除汙可以用高壓水，問題是會產生大量核汙染放射性水，如果大量核汙染放射性水這麼容易清除，搞水除汙就行了，何必搞一堆除汙方式？ 用用台灣人大腦好好想想吧！
最後，去看看日本的核污染水是怎麼產生的？那是他媽的直接接觸核燃料棒的水耶！！再去查查核電廠的裝置原理，如果冷卻裝置可以設計成開放式直接引進外部海水冷卻，那現在核電都設計成封閉式幹嘛？福島核災怎麼從3級變7級的？有興趣的去了解一下
對，有接觸過燃料棒，但日本政府也有說明怎麼處理這些核廢水的程序，的確很麻煩啊，會去除六十多種放射性物質，但無可奈何仍會剩下氚與碳14。所以還要再經過海水稀釋。當然日本政府的溝通可以做得更好。
基因突變生出弱智，畸形也沒這麽快，你是在怕啥？
將近10年前的研究? 而且日本用的是同一種技術嗎?
台灣最支持核廢水排放🎉
蒸蚌 !! 整個地球都是人類的實驗場 .....
A!
前鎮漁港花了81億，應該要有日本漁港的等級了吧
在爐心外降溫用然後日常排出的叫核廢水, 灌入熔毀爐心避免爐心爆炸帶有未知放射核種的叫核汙水, 這樣清楚了嗎?
身為一個四類組出身的人
只要符合國際標準
完全不擔心
符合標準要看是誰提供的樣本，IAEA這些報告是有很多可以爭議的
但是你要知道的是-人類學-的東西
我覺得中國就是獨裁共產體制，本來就不是自由經濟貿易~作為禁止日本水產也只是跟禁止台灣農產品一樣，一個政治動作而已。另外中國核電廠平常也在排放廢水，這次日本排搞得好像中國都沒在排似的
所以中國媒體會說他們排放的是核廢水，日本排放的核污水，二者有區別。我這裡的留言也好多人埋單這種說法呢。
这效率。。。 然后米其林又公布了 ，谁说美食家工作很简单！
誰相信日本政府的話阿
那你就不要吃就好！
可以問一個問題嗎？所以不吃壽司，不吃日本生魚片會死？沒日本海鮮，廚師不會做飯了？笑一笑
禁止輸入日本海鮮到底是政治制裁還是為了食安健康？一樣都是太平洋西岸，核廢水又不是只停留在日本週邊，而且「日本週邊」就是中國周邊啊？世界上能莫名其妙致死的因子已經多到數不完了，這種全世界都在注視的問題是能有多大？
不過也好，至少短期內海鮮不會因通膨而漲價了🎉🎉😂
是誰又核爆了看不懂嗎？
A:太危險了 日本海鮮交給我來吃 吃爆😋
都進台灣變便宜吧~(誤)
日本是世界最先進的國家 不論倒什麼在海洋都是合理的 台灣要支持日本海鮮 大力買起來
要死都成個日本滅族先啦，重好平啲食多啲😂
當然敢吃，這幾天就在日本狂吃海鮮，不敢吃的不要吃，也不要去日本😂
就是不知道中国人敢不敢吃钓鱼岛附近的海产🤣
A
便宜就吃爆
我很認真地想，最近去吃日本海鮮會不會比較便宜？😂
吃不吃交由市場自己決定就好
直接禁的國家多少有些意識形態
只要明確標示
讓消費者自己決定
其實中國排放更多污染源到海中～
先確認
中國餐廳沒有幹
以次充好的惡勾當
明明是中國水產卻謊稱來自日本
再來談下去
然後
中國核電廠數量世界第二
如此龐大的廢水？
中國核廢水是直接排入家居城市裡的自來水廠了嗎？
不然怎麽消失了呢？
照樣吃爆
香港市民沒跳，是港共在跳。
E:改吃澎湖海產
好喔！
吃4萬1那家嗎? XD
@@zero888777 海鮮痛風餐😂
當然要吃爆~~~~~ (有人請的話
有人請很棒！
AAA
還不吃爆~有國際標準也不信,不驗也不信，歡迎中國朋友出國來台灣吃海鮮
中共國核廢水輻射是福島的3倍
所以中國人在那邊跳腳非常可笑
去GOOGLE：除役核能電廠之除污方式及除役期間放射性廢棄物處理之研究
103年寫的，去看看裡面關於污染水的處理方式，很簡單嗎？ 去想想這是少量而且是退役的核電廠處理核污染液體。另外裡面有寫金屬除汙可以用高壓水，問題是會產生大量核汙染放射性水，如果大量核汙染放射性水這麼容易清除，搞水除汙就行了，何必搞一堆除汙方式？ 用用你容量不大的大腦好好想想吧！
最後，去看看日本的核污染水是怎麼產生的？那是他媽的直接接觸核燃料棒的水耶！！再去查查核電廠的裝置原理，如果冷卻裝置可以設計成開放式直接引進外部海水冷卻，那現在核電都設計成封閉式幹嘛？福島核災怎麼從3級變7集的你知道嗎？
@@6656poppo 符合國際標準
真的用某島X黨的沒水準梗圖標準，日本全國高密度的核電廠，而且還是落後反應堆，這種輻射排放量早就大陸沿岸幾十倍了，當然福島那些核污水只是更惡化日本沿岸這種情形而已。
對，有接觸過燃料棒，但日本政府也有說明怎麼處理這些核廢水的程序，會去除六十多種放射性物質，仍會剩下氚與碳14。所以還要再經過海水稀釋。當然日本政府的溝通可以做得更好
不衛生沒道德