Красный окунь, приготовленный в духовке под молоком.

Подойдет к любому гарнитуру, по моему мнению идеально к картофельному пюре.
Очень выгодный рецепт 😁 и рыбка есть и подлива 😉
__________________________________________
Ингредиенты:
красный окунь 5-6 шт.
морковь 2-3 шт.
перец 1-2 шт.
лук 3 шт.
молоко 400-500 мл.
вода 200-300 мл.
соль.
__________________________________________
Рыбу моем и чистим, но это окунь и у приготовленной рыбы, шкуру всё равно счищаем. Можно слегка посолить, но прям чуть-чуть .
Обжариваем морковь с перцами и выкладываем на дно противеня, полностью застилая дно.
Поверх выкладываем рыбу и накрываем её обжаренным луком.
Смешиваем молоко с водой, солим по вкусу, перемешиваем.
Получившийся соус (подлива) заливаем рыбу.
Отправляем в разогретую духовку до готовности, минут на 40.
Приятного аппетита 👌🏻