Schillerlocken backen / Schaumrollen / Trubotschki

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  • Опубліковано 12 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 91

  • @anneliekoster8113
    @anneliekoster8113 8 років тому

    Sieht sehr sehr lecker aus werde ich mit Sicherheit nachmachen. Sie erklären ruhig und genau, dass kommt meinem Wesen entgegen. Danke, dass Sie ihr Wissen mit uns teilen

    • @utegenc104
      @utegenc104 7 років тому

      Annelie Köster Afrika

  • @awaisaraien3187
    @awaisaraien3187 5 років тому +1

    Die sehen echt toll aus, du hast eine nette Stimme!

  • @kamliko
    @kamliko 8 років тому

    Vielen Dank für die tollen Anleitung! Hab das Equipment zu Weihnachten bekommen und bis jetzt keinen Plan wie ich das anstellen soll. :)

  • @NiaLatea
    @NiaLatea 9 років тому

    Perfekt für diese Jahreszeit! ❤ :)

    • @kochkino
      @kochkino  9 років тому

      +Nia Latea Fanden wir auch :)

  • @trashcanrat683
    @trashcanrat683 9 років тому

    ich habe sie heute gemacht und es war sooooo mega einfach und Lecker *-* danke !! Jedoch habe ich die Blätterteig Spiralen gleich nach dem ich sie aus dem Ofen geholt hatte, sofort von den formen gelöst das ging super einfach (das Metall ding einfach mit Handtuch nehmen) Die Creme war sogar zu viel obwohl ich doppelt so viele gemacht hatte aber ich habe die creme nicht verdoppelt
    Naja egal auf jeden Fall waren sie lecker ♥♥

    • @kochkino
      @kochkino  9 років тому

      +JojoAnime Freak Danke für die liebe Rückmeldung =)

  • @dndodo2000
    @dndodo2000 9 років тому

    super video , kurz und trotzdem super erklärt 💞

    • @kochkino
      @kochkino  9 років тому

      +Dodo Mauritius Danke =)

  • @nanetteweiser2252
    @nanetteweiser2252 Рік тому

    Es sieht lecker und machbar aus. Ich habe nur eine Frage: Kann man die Teigrollen einen Tag vorher backen und erst am nächsten Tag füllen, oder sind sie dann nicht mehr knusprig?

  • @michellevanne9235
    @michellevanne9235 9 років тому +1

    Omg! Voll lecker!! ❤️ ich liebe трубочки!!

    • @kochkino
      @kochkino  9 років тому

      +Hanna Stevie Danke Hanna =)

  • @hupajo
    @hupajo 9 років тому

    Liebe Chrissi,
    mmhhhhhhm - die waren sooooo lecker - gutes Rezept :))

    • @kochkino
      @kochkino  9 років тому

      +Badmin X Dankeschön =)

  • @AbsoluteLebenslust
    @AbsoluteLebenslust 9 років тому +1

    Ahh wie lecker! In Polen gibt's sowas ähnliches, da hat man ein Waffelröhrchen, das mit einer Sahnecreme gefüllt ist. Träumchen :D Muss ich nachmachen, da hast du mir jetzt richtig Hunger gemacht :)

    • @MsSari89
      @MsSari89 9 років тому

      Ich kenne sie hier in dtl auch nur mit sahnecreme 😊

    • @janadziuba1650
      @janadziuba1650 9 років тому

      in Russland auch

    • @kochkino
      @kochkino  9 років тому

      +Absolute Lebenslust Ohh lecker, das klingt auch ziemlich gut :D Liebe Grüße

  • @RobsFrischeKueche
    @RobsFrischeKueche 9 років тому

    Ich liebe Schillerlocken. :-)Danke für das tolle Rezept. Lg Rob

    • @kochkino
      @kochkino  9 років тому

      +Robs Frische Küche Danke Rob =) Wir auch :D

  • @chahrazd4788
    @chahrazd4788 3 роки тому

    I ate it when I used to live in Czech Republic 🇨🇿.. I liked it so much. ....
    I am pregnant and I want to eat it so hard now And I couldn’t get it in my country so I hope I will make it good

  • @katharinakohl2784
    @katharinakohl2784 4 роки тому

    Hallo. Muss die Eiweißmasse heiß aufgeschlagen werden oder soll es nach dem Wasserbad abkühlen?

  • @wedjmahexanova6518
    @wedjmahexanova6518 9 років тому +2

    Die sind sehr bei den Russen beliebt. 😋

  • @ipodtascha95
    @ipodtascha95 6 років тому +1

    Wie lamge ist die crem haltbar?

  • @Leyla_akkus_
    @Leyla_akkus_ 9 років тому

    Ich finde Ihre Seite sehr schön und hilfreich. Sie sind herzlich auf meine Seite und Kanal eingeladen. Ich freue mich auf Ihren Besuch.

  • @Cherrylein
    @Cherrylein 9 років тому

    Die sehen verdammt gut aus 😊LG Cherry

    • @kochkino
      @kochkino  9 років тому

      +Cherry Danke Cherry =)

  • @steffentirpitz7463
    @steffentirpitz7463 9 років тому

    Wo hast du die Formen her und super Video immer

    • @gedankengaengerarts3691
      @gedankengaengerarts3691 9 років тому

      steht in der infobox :)

    • @kochkino
      @kochkino  9 років тому

      +steffen tirpitz Hallo Steffen, wir schreiben immer alle Infos in die Info-Box unter den Videos :)

  • @katinka8173
    @katinka8173 9 років тому

    Ist diese creme nicht eigentlich "7 minute frosting "? oder nur das gleiche Prinzip ?

  • @sophiambroise6824
    @sophiambroise6824 9 років тому +1

    Das sind doch streng genommen Cannoli oder?

  • @Goldeneerdbeere
    @Goldeneerdbeere 7 років тому

    Wann soll Mann den Teig von der Form lösen ? Wie lange dauert es bis der Teig etwas abkühlt ?

  • @mrswilliams6217
    @mrswilliams6217 5 років тому

    mit der Creme - ich kenne das mit Thermometer und bis 110 grad erc
    wie wieviel Grad wurde es denn im Wasserbad, bzw bei mir aktuell 42, ist die Creme denn sicher?

  • @tanjat.s.4088
    @tanjat.s.4088 9 років тому +4

    oh ich liebe Trubotschki 😍
    Hab gestern noch die Formen gesehen und gedacht, dass ich die auch mal wieder machen muss. Ich probier dein Rezept mal aus!
    Meine Förmchen sind an einer Seite allerdings spitz (kegelförmig). Die Trubotschki sind dann an einem Ende verschlossen. Sehen dann wie so Tütchen aus. :)

    • @milo9900
      @milo9900 9 років тому

      +Tanja Sch so sind die original formen in der konditorei auch. :) kannst du im internet bestellen.

    • @kochkino
      @kochkino  9 років тому +2

      +Tanja Sch Ich weiß welche Du meinst, die haben wir auch zu Hause :) Damit haben wir zu Ostern mal gefüllte Hörnchen gemacht: kochkino.de/gefuellte-osterhoernchen/2346 . Hat super geklappt :)

    • @tanjat.s.4088
      @tanjat.s.4088 9 років тому

      +kochkino Ja genau! 😊

    • @tanjat.t7403
      @tanjat.t7403 6 років тому

      kochkino. Hallo😊 Deine Schillerlocken sehen voll lecker aus. 👍👍👍 Kann ich die (ohne Füllung ) auch ein frieren.??? Zirka für ein Monat. Und schmecken die danach auch frisch.??. Gruß Tanja

  • @TheFuzzeldeluxe
    @TheFuzzeldeluxe 9 років тому

    ich habe keine ober unter Hitze nur umluft. geht das auch damit?

    • @kochkino
      @kochkino  9 років тому

      +Toms Fuzzel Kein Problem =) Stell die Temp. dann einfach auf 170°C ein :)

  • @the-inspiring-life
    @the-inspiring-life 9 років тому

    Uii wie lecker. Leider habe ich so Formen nicht, sonst würde ich das direkt nachmachen.

    • @kochkino
      @kochkino  9 років тому

      +The inspiring life Du kannst die Formen einfach aus Alufolie basteln. Gib das mal bei der UA-cam-Suche ein ;-)

  • @Golden_omani
    @Golden_omani 5 років тому

    Mehl Typ .?

  • @nikik.899
    @nikik.899 9 років тому

    Die Füllung kann man in den meisten Bäckereien auch (gegen Vorbestellung) kaufen.

    • @nikik.899
      @nikik.899 9 років тому

      +Niki K. Und sie lässt sich auch super einfrieren.

    • @tanjat.t7403
      @tanjat.t7403 6 років тому

      Niki K. Hallo😊 Hast du die Schillerlocken mit oder ohne Füllung ein gefroren. ??? Und wie taust du sie auf (offen oder in einem Behälter ) und schmecken sie danach auch noch gut.???? Ich muss eine grosse Menge machen und da ich nicht alles an einem Tag schaffen werde (Kuchen backen ). Würde ich gerne vorraus arbeiten. Wäre toll, wenn du mir schreiben würdest. Gruß Tanja

  • @manufactum9597
    @manufactum9597 9 років тому

    kannte ich nch nicht, sehen aber sehr lecker aus! :)

  • @samirasahel3644
    @samirasahel3644 7 років тому

    Wo ist die sachen

  • @charitymarces4624
    @charitymarces4624 8 років тому

    english subtitles?

  • @panncake2183
    @panncake2183 9 років тому

    Weiß jemand warum die Schillerlocken heißen ? 😱 Würde mich irgendwie mal interessieren 😁

    • @milo9900
      @milo9900 9 років тому

      +Pann Cake wegen einem gewissen "friedrich schiller", der auf einem portrait abgebildet wurde und blonde locken hatte. was genau der mit dem gebäck zu tun hatte weiß man wohl nicht mehr. :D

    • @panncake2183
      @panncake2183 9 років тому +1

      ah okay danke :D

  • @whatsmyname2972
    @whatsmyname2972 9 років тому

    Hallo ihr lieben, die Schillerlocken sehen lecker aus :)
    Ich hab da eine bitte, ihr kennt euch in der amerikanischen Küche ja aus; wäre es möglich ein Video über "Hard Rock Candy" zu machen.
    Ich brauch das in blau, wegen einer Frozen Torte u.verstehe einfach die Englisch sprachen Tutorials nicht.
    Vor allem die Messangaben sind anders als in Deutschland :(
    Oder wie kann man Kandiszucker blau färben?
    Das wäre echt toll, wenn ihr mir weiterhelfen könnt ;) glg

    • @whatsmyname2972
      @whatsmyname2972 9 років тому

      *sprachigen (Korrektur) ;)

    • @kochkino
      @kochkino  9 років тому

      +Maria Maria Merken wir uns :) Ansonsten schau mal hier nach: amerikanisch-kochen.de/maseinheiten :)

    • @whatsmyname2972
      @whatsmyname2972 9 років тому

      +kochkino Danke :)

  • @hannamarie3103
    @hannamarie3103 9 років тому

    Kennt jemand zufällig diese Spanische 'Sahne' die mit kleinen Schokoförmchen gegessen wird und weiß ob diese Creme ähnlich schmeckt? :)

  • @lottalenkersdorfer668
    @lottalenkersdorfer668 9 років тому

    cool

  • @bellabombe763
    @bellabombe763 9 років тому

    mmh ich liebe deine viedios

  • @maximilianschwab9668
    @maximilianschwab9668 4 роки тому

    Also, ich kenne sie gut, nur, ich persönlich finde sie viel leckerer mit Dulce De Leche gefüllt.

  • @sophiepotter1571
    @sophiepotter1571 9 років тому

    was ist wenn man keine Form hat ?

    • @GoldenerSchnee
      @GoldenerSchnee 9 років тому +4

      vielleicht aus alu Folie?:)

    • @sophiepotter1571
      @sophiepotter1571 9 років тому

      +GoldenerSchnee danke guter tipp

    • @kochkino
      @kochkino  9 років тому

      +GoldenerSchnee Genau, Alufolie ist auch gut. Da gibt es auf UA-cam auch einige Anleitungen zu :)

  • @img_0237
    @img_0237 9 років тому

    könntet ihr vielleicht mal die cinnamon sticks von pizza hut machen?:)

    • @kochkino
      @kochkino  9 років тому

      +creeper Gerne :)

  • @sinus.
    @sinus. 9 років тому

    Ich würde gerne welche machen, aber vegan. Hat jemand eine Idee, mit was man die Schillerlocken bestreichen kann, anstatt der Ei-Milch-Mischung?

    • @selinalgr5580
      @selinalgr5580 9 років тому

      Vielleicht Kokosöl?

    • @Moemidori
      @Moemidori 9 років тому +2

      +DetectiveSinaHolmes du kannst die Mischung auch weglassen, ist ja nur damit die Schillerlocken schön goldig aussehen :)

    • @tanne8321
      @tanne8321 9 років тому

      Mit sojamilch müsste das eigentlich auch gehen

    • @kochkino
      @kochkino  9 років тому +1

      +DetectiveSinaHolmes Du kannst die Mischung einfach weglassen oder auch Soja- oder Hafermilch verwenden :)

    • @honoloulounamenlos1381
      @honoloulounamenlos1381 4 роки тому

      Mit was willst Du sie füllen - wenn nicht mit Eiweiß? Schlagsahne geht dann wohl auch nicht?

  • @ingakaese7084
    @ingakaese7084 9 років тому

    was ist mit Salmonellen Gefahr? das Eiweiß is doch roh.. 😒😱

    • @linhly8114
      @linhly8114 9 років тому

      Das Eiweiß wurde auf einem heißen Wasserbad aufgeschlagen. 😂😂😂

    • @ingakaese7084
      @ingakaese7084 9 років тому

      +linh ly hat aber nicht gekocht..

    • @linhly8114
      @linhly8114 9 років тому

      +Inga Kaese man muss es nicht unbedingt kochen so reicht es schon 😊

    • @ingakaese7084
      @ingakaese7084 9 років тому

      +linh ly hm aso ich würds trotzdem nicht essen 🙈 bin da sehr pingelig

    • @davidahmadi3695
      @davidahmadi3695 8 років тому

      +Inga Kaese da tust du mir sehr leid! das ist so ziemlich das leckerste was ich je gegessen habe und selbst nach tausenden ist nix passier

  • @dixonrhee8459
    @dixonrhee8459 9 років тому

    lecker **o**

  • @amandagabanyi8081
    @amandagabanyi8081 8 років тому

    wie viel Zucker

  • @Adagio_TheSyren
    @Adagio_TheSyren 9 років тому

    ich dachte schillerlocke ist Hai Fisch Fleisch

    • @milo9900
      @milo9900 9 років тому

      +Catty Noir EuropaparkSuchtiGirl auch, das ist ein stück vom filet, wenn ich mich nicht täusche.

    • @kochkino
      @kochkino  9 років тому

      +Catty Noir EuropaparkSuchtiGirl Ist es auch, aber es gibt auch noch das Gebäck :)

    • @Adagio_TheSyren
      @Adagio_TheSyren 9 років тому

      Achso okay :-D

  • @amandagabanyi8081
    @amandagabanyi8081 8 років тому

    wie viel Zucker