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看了楊媽媽的海鮮讓我決定明天也要去買生魚片！！
1. 南部叫肉燥飯，北部叫滷(魯)肉飯: 全部碎肉，油瘦比例各店家不同。2. 爌(焢)(炕)肉飯: 大塊肉
第一次看詹姆士主持節目就屌上了，很有口才！
山河滷肉飯這個我印象中第一代是交棒給店內師傅所以姆士哥誇獎對方爸爸很聰明，本意是想誇獎上一代的智慧，但老闆當下可能不好意思打岔
味增湯配滷肉飯嘉義也有，今年三月老闆收了吃不到了😭。
Taiwanese food is so cheap and so delicious!
中部賣焢肉很愛搭味噌湯，不少都是免費的
回台灣 一定會去試試
台中有分，肉燥飯，肉角飯，滷肉飯，控肉飯，長的都不一樣
I will stop to the shop at me
腿庫飯目前是大智路上的蕭爌肉飯比較夯。
楊媽以前主打高CP!! 後來CP真的不高又在市場內,同價位和食材我幹嘛不挑環境好一點的!! 這塊圈圈真的是懂吃的才會點,肥肉瘦肉和筋三個部位一次滿足
只有第二市場有?
個人認知~1肉燥飯：瘦絞肉 2魯肉飯：肥肉 3滷肉飯=控肉飯 控肉要叫滷肉才對麻😭😭😭
😎😎😎
我的早餐跟宵夜
本身爱吃焢肉飯看了想吃：可是還是蕭丫爌肉飯好吃丫！
第二市場那兩家，我覺得比較油( ´_ゝ`)我還是比較喜歡 蕭家 再來是東興市滷肉義
第二市場還是魯肉邱比較合我的口味
來台中3年，吃超過20间沒有一間好吃……
彰化直接叫焢肉飯，一樣跟魯肉飯是分開的
山河，李海
台中滷肉義阿 好吃美食
這是山河魯肉飯
台中爌肉飯大里松哥滷肉義李海陳明統南屯蕭都不錯有腿庫
謝謝啦！ 👏👏👏
在台中要吃魯肉飯，滷肉飯，焢（爌）肉飯，肉燥飯，要先看清楚或問清楚，因為有點混亂。
在第二市場撐場的店家人員,生面孔或是不太認識其實會二次問...繁忙時間內就被忽略了
李海跟山河的爌肉真的不怎麼樣.網路上是真吹過頭了.好吃的爌肉是完全不會材的.那些人可能沒吃過好吃的吧。
看得出來這家滷肉飯不怎樣
这个店真的强，会不会很贵啊
Allen去过 价格还可以吧
這不是Men's game 去吃的那一家嗎
是的
中南部以下都叫魯肉飯，南部最愛綜合丸味噌湯
霸子哥 我台南人 我們台南高雄屏東 肉燥飯就叫肉燥飯 叫什麼滷肉飯 滷肉飯就是控肉飯 北部滷肉飯才是肉燥飯 ！我在台北中山區住過2年
說真的第二的滷肉飯我記得很一般 台中彰化很多好的
可以順便舉例嗎?
我喜歡吃台中的后庄還有滷肉義的
彰化很多⋯⋯
楊媽媽立食。
別爭了，語意上來說：肉燥飯、炕肉飯，都可以稱為滷肉飯。換言之，只要滷的是肉，無關肉的形狀，都能叫滷肉飯；就好比，清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵，都是牛肉麵。
北部滷肉飯在南部叫肉燥飯北部控肉飯在南部叫滷肉飯
那是語意上吧 怎麼叫還是要看當地習慣 不然九層塔其實是羅勒的一種 可是臺灣人也不會叫羅勒吧
味覺不同郭家兄弟什麼卡
這是以前的影片嗎？
我是覺得要看字啦滷肉飯是大塊的魯肉飯是小的帶肥肉的肉燥飯是全瘦的
其實滷肉飯就是魯肉飯，只是當時用錯用就傳下來了。要不然什麼叫魯肉= =(什麼魯國人還是姓魯的那些都是假消息瞎掰的，就像礦肉飯被叫爌肉或焢肉都是一樣的東西)。至於完全區分的話北部跟南部分法都不完全…北部就是大塊的叫爌肉飯，小塊的就叫滷肉飯。而台南以南的話滷肉飯是大塊的，肉燥飯是小塊的。而中部地區都是兩方都有用到，但中部的爌肉飯一樣是大塊的，但小塊的就有些店叫滷肉飯有些叫肉燥飯。至於帶不帶皮或是否全瘦要看店家了。硬講的話中部才會分成三種說法，但北部跟南部都剩兩種說法。因此中部地區的人去北部或南部點這些飯常會跑出來錯的東西。
爌肉飯吃彰化的就對了
台中碎肉的一般都叫肉燥飯啦
呃~小弟的見解是……用炒的之後再加滷汁稱為肉燥（較乾）而直接肉末下去滷稱為滷肉（較濕）
肉末就是肉燥，怎麼會叫滷肉？只有北部那樣叫，中南部的滷肉飯都是大塊的
解釋一下北部的魯肉飯等於南部的肉燥飯北部的焢肉飯等於南部的魯肉飯中部怎麼叫我不知道但希望小編能多了解南北對食物名稱多了解，以免網友常常在網上戰南北
肉燥飯 魯肉飯 就這兩樣沒什麼好吵的
jou0612 北部人不這麼覺得看看小編下的標題就知道
那是因為很多人不懂台語"焢"這個字的意思..硬要把滷肉說成焢肉 怎麼也解釋不清...算了吧
中部的魯肉飯是控肉切成肉丁，通常是肥的會比較多
戰就戰啊 看網友吵的亂七八糟很爽耶
在地的根本不會說第二市場的飯好吃..好吃的是別的東西那是晚上半夜沒得挑的選擇- -比他好吃的太多了..
講幾間來聽聽 我看是不是膨風
翰翰 喔，自己去搜尋吧我可沒欠你什麼
恩 看來是膨風的 不意外 ㄏㄏ 出張嘴
要護航的話，水準高一點..看了感覺很好笑啊，朋友
翰翰 喔，對了，看你講話也蠻好笑的難吃還不能講的話，我也是醉了
馬總統。。。多久了
老詹明明就是愛玩客台住...到底為什麼不加錢留人，其他的真的沒什麼人在看，小鐘不帶奶妹也是會很慘......
個主持人好討厭！如果係叻你就不會做這些工作！阿基師俾你好很多！自己為是好討厭
看了楊媽媽的海鮮讓我決定明天也要去買生魚片！！
1. 南部叫肉燥飯，北部叫滷(魯)肉飯: 全部碎肉，油瘦比例各店家不同。
2. 爌(焢)(炕)肉飯: 大塊肉
第一次看詹姆士主持節目就屌上了，很有口才！
山河滷肉飯這個我印象中第一代是交棒給店內師傅
所以姆士哥誇獎對方爸爸很聰明，本意是想誇獎上一代的智慧，但老闆當下可能不好意思打岔
味增湯配滷肉飯嘉義也有，今年三月老闆收了吃不到了😭。
Taiwanese food is so cheap and so delicious!
中部賣焢肉很愛搭味噌湯，不少都是免費的
回台灣 一定會去試試
台中有分，肉燥飯，肉角飯，滷肉飯，控肉飯，長的都不一樣
I will stop to the shop at me
腿庫飯目前是大智路上的蕭爌肉飯比較夯。
楊媽以前主打高CP!! 後來CP真的不高又在市場內,同價位和食材我幹嘛不挑環境好一點的!!
這塊圈圈真的是懂吃的才會點,肥肉瘦肉和筋三個部位一次滿足
只有第二市場有?
個人認知~1肉燥飯：瘦絞肉 2魯肉飯：肥肉 3滷肉飯=控肉飯 控肉要叫滷肉才對麻😭😭😭
😎😎😎
我的早餐跟宵夜
本身爱吃焢肉飯看了想吃：可是還是蕭丫爌肉飯好吃丫！
第二市場那兩家，我覺得比較油( ´_ゝ`)
我還是比較喜歡 蕭家 再來是東興市滷肉義
第二市場還是魯肉邱比較合我的口味
來台中3年，吃超過20间沒有一間好吃……
彰化直接叫焢肉飯，一樣跟魯肉飯是分開的
山河，李海
台中滷肉義阿 好吃
美食
這是山河魯肉飯
台中爌肉飯
大里松哥
滷肉義
李海
陳明統
南屯蕭
都不錯有腿庫
謝謝啦！ 👏👏👏
在台中要吃魯肉飯，滷肉飯，焢（爌）肉飯，肉燥飯，要先看清楚或問清楚，因為有點混亂。
在第二市場撐場的店家人員,生面孔或是不太認識其實會二次問...繁忙時間內就被忽略了
李海跟山河的爌肉真的不怎麼樣.網路上是真吹過頭了.好吃的爌肉是完全不會材的.那些人可能沒吃過好吃的吧。
看得出來這家滷肉飯不怎樣
这个店真的强，会不会很贵啊
Allen去过 价格还可以吧
這不是Men's game 去吃的那一家嗎
是的
中南部以下都叫魯肉飯，南部最愛綜合丸味噌湯
霸子哥 我台南人 我們台南高雄屏東 肉燥飯就叫肉燥飯 叫什麼滷肉飯 滷肉飯就是控肉飯 北部滷肉飯才是肉燥飯 ！我在台北中山區住過2年
說真的第二的滷肉飯我記得很一般 台中彰化很多好的
可以順便舉例嗎?
我喜歡吃台中的后庄還有滷肉義的
彰化很多⋯⋯
楊媽媽立食。
別爭了，語意上來說：
肉燥飯、炕肉飯，都可以稱為滷肉飯。
換言之，只要滷的是肉，無關肉的形狀，都能叫滷肉飯；
就好比，清燉牛肉麵、紅燒牛肉麵，都是牛肉麵。
北部滷肉飯在南部叫肉燥飯
北部控肉飯在南部叫滷肉飯
那是語意上吧 怎麼叫還是要看當地習慣 不然九層塔其實是羅勒的一種 可是臺灣人也不會叫羅勒吧
味覺不同郭家兄弟什麼卡
這是以前的影片嗎？
我是覺得要看字啦
滷肉飯是大塊的
魯肉飯是小的帶肥肉的
肉燥飯是全瘦的
其實滷肉飯就是魯肉飯，只是當時用錯用就傳下來了。要不然什麼叫魯肉= =(什麼魯國人還是姓魯的那些都是假消息瞎掰的，就像礦肉飯被叫爌肉或焢肉都是一樣的東西)。至於完全區分的話北部跟南部分法都不完全…北部就是大塊的叫爌肉飯，小塊的就叫滷肉飯。而台南以南的話滷肉飯是大塊的，肉燥飯是小塊的。而中部地區都是兩方都有用到，但中部的爌肉飯一樣是大塊的，但小塊的就有些店叫滷肉飯有些叫肉燥飯。至於帶不帶皮或是否全瘦要看店家了。硬講的話中部才會分成三種說法，但北部跟南部都剩兩種說法。因此中部地區的人去北部或南部點這些飯常會跑出來錯的東西。
爌肉飯吃彰化的就對了
台中碎肉的一般都叫肉燥飯啦
呃~小弟的見解是……
用炒的之後再加滷汁稱為肉燥（較乾）
而直接肉末下去滷稱為滷肉（較濕）
肉末就是肉燥，怎麼會叫滷肉？只有北部那樣叫，中南部的滷肉飯都是大塊的
解釋一下
北部的魯肉飯等於南部的肉燥飯
北部的焢肉飯等於南部的魯肉飯
中部怎麼叫我不知道
但希望小編能多了解南北對食物名稱多了解，以免網友常常在網上戰南北
肉燥飯 魯肉飯 就這兩樣沒什麼好吵的
jou0612 北部人不這麼覺得
看看小編下的標題就知道
那是因為很多人不懂台語"焢"這個字的意思..硬要把滷肉說成焢肉 怎麼也解釋不清...算了吧
中部的魯肉飯是控肉切成肉丁，通常是肥的會比較多
戰就戰啊 看網友吵的亂七八糟很爽耶
在地的根本不會說第二市場的飯好吃..
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那是晚上半夜沒得挑的選擇- -
比他好吃的太多了..
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翰翰 喔，自己去搜尋吧
我可沒欠你什麼
恩 看來是膨風的 不意外 ㄏㄏ 出張嘴
要護航的話，水準高一點..
看了感覺很好笑啊，朋友
翰翰 喔，對了，看你講話也蠻好笑的
難吃還不能講的話，我也是醉了
馬總統。。。多久了
老詹明明就是愛玩客台住...到底為什麼不加錢留人，其他的真的沒什麼人在看，小鐘不帶奶妹也是會很慘......
個主持人好討厭！如果係叻你就不會做這些工作！
阿基師俾你好很多！
自己為是好討厭