#40 『초코 쌀 컵케이크』 / 『Choco Rice Cupcake』 / 『チョコ米カップケーキ』

#초코쌀컵케이크 #쌀케이크 #쌀베이킹
안녕하세요.
체리의 작업실입니다.
100% 박력쌀가루를 이용해서 구운 초코 쌀 컵케이크!
달콤쌉싸름한 초콜렛 코팅 위에 초코 청크를 뿌려서
마무리한 맛있는 컵케이크! 즐겁게 만들어 보세요!
★쌀가루는 꼭!! 100% 쌀가루를 이용하여 케이크와 쿠키를
만들 수 있도록 가공한 박력쌀가루를 사용하셔야 합니다.
방앗간에서 직접 빻은 쌀가루는 절대 사용하시면 안됩니다.
수분 함량이 달라서 완제품의 식감과 비쥬얼이 다르게 나올 수도 있습니다.
주의해주세요!!
『초코 쌀 컵케이크』
버터 120g
설탕 100g
박력쌀가루 100g
다크커버춰초콜릿 70g
코코아파우더 16g
럼주 8g
우유 8g
바닐라향 2g
베이킹파우더 2g
달걀 2개
코팅용 다크 초콜릿 적당량
초코 청크 적당량
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Hi, everyone.
This is the Cherry's Workshop.
Chocolate rice cupcake baked with 100% flour!
Delicious cupcake finished with chocolate chunks
sprinkled on a bitter chocolate coating! Make it fun!
★Make sure to use 100% rice flour to make cakes and cookies.
Never use rice flour ground directly from the mill.
Due to the different moisture content, the texture
and visuals of the finished product may be different.
Please be careful!!
『Choco rice cupcake』
20g of butter
100g of sugar
100g of hard rice flour
70g of Dark Cover Chocolates
16g of cocoa powder
8g of rum
8g of milk
2g of vanilla flavour
2g of baking powder
2 eggs
a moderate amount of dark chocolate for coating
a moderate amount of chocolate chunks
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こんにちは。
チェリーの作業室です。
100%薄力米粉で焼いたチョコ米カップケーキ！
甘辛いチョコレートコーティングの上に
チョコチョンクをかけて仕上げたおいしいカップケーキ！
楽しく作ってみてください！
★米粉は必ず100%米粉を使用してケーキとクッキーを
作れるように加工した薄力米粉を使わなければなりません。
精米所から直接挽いた米粉は絶対使ってはいけません。
水分含有量が違うので、完成品の食感やビジュアルが
違ってくることもあります。
気をつけてください。
『チョコ米カップケーキ』
バター 120g
砂糖 100g
薄力米粉 100g
ダークカバーチャチョコレート70g
ココアパウダー 16g
ラム酒 8g
牛乳 8g
バニラの香り 2g
ベーキングパウダー 2g
卵 二つ
コーティング用ダークチョコレート適量
チョコ·チョンク適量
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