recette sucre inverti ou trimoline/inverted super.طريقة عمل تريمولين
Вставка
- Опубліковано 16 жов 2024
- مطبخ أم راحيل يقدم وصفات بإمتياز ونهدف للتميز تحت شعار
متعة طهيك بركة خيرك
معلومات علي التريمولين:
السكر المحلول تريمولين inverti هو خليط متساوي المولي من الجلوكوز والفراكتوز يتم الحصول عليه عن طريق التحليل المائي للسكروز
يتم إستخدام سكر المعكوس من قبل الطهاة المحترفين لقوته يتم إستخدام شراب السكروز لقدرته علي إمتصاص الرطوبة ومقاومة التجفيف .يبق طريق وسلسال
