Короче чизкейк - 200 г печенья (для основы - или для того, чтобы кого-то покусать, если чизкейк не получится). - 100 г сливочного масла (размягчить, но не до состояния воды). - 500 г сливочного сыра (да, всё это только для вас, это не шутка). - 200 г сахара (и немного для посыпки завистникам). - 3 яйца (для чизкейка и немного для фокусов на кухне). - 1 ч. л. ванильного экстракта (чтобы добавлять ту самую "ванильную розочку"). - 200 мл жирных сливок (и пусть все лишние калории потешат нас). Инструкции: 1. Основа для смеха: Возьмите печенье и разомните его в крошку, представляя, что это утренний зум-звонок, который вы пропустили. Добавьте в эту крошечную "помеху" размягченное масло и перемешайте до состояния "теперь ты мой". Выложите полученную массу в разъемную форму и проведите обряд притоптывания. Заранее разогрейте духовку до 160°C. 2. Начинка, от которой в восторге даже холодильник: Взбейте сливочный сыр и сахар так, чтобы они не могли солгать друг другу - гладко и однородно. Постепенно добавьте яйца одно за другим, но не забывайте делать паузы - кейку тоже нужно отдохнуть! Вмешайте ванильный экстракт и сливки. Думайте, что вы готовите эликсир смеха, и у вас всё точно получится. 3. Сборка и пекарь-самозванец: Вылейте сырную смесь на основу из печенья и отправьте эту красоту в духовку. Выпекать нужно 10 минут, и пусть духовка в это время думает, что она маникюрный кабинет для чизкейков: медленно и аккуратно. Когда центр чизкейка слегка подрагивает, значит, он больше не притворяется, а действительно готов! 4. Остужаем и ждем, когда наступит правильное настроение: Дайте чизкейку полностью остыть - он ведь тоже нуждается в расслаблении после такого шоу. Охладите его в холодильнике минимум 4 часа - это важно, чтобы он не расстроился и не распустился в неправильный момент. 5. Финал - вкусовой аккорд: Нарежьте чизкейк на порции, украсьте фруктами или шоколадной стружкой, и пусть ваш стол станет лучшей комедийной площадкой. Кладём на тарелочку, завариваем чаёк, чекаем тутошние видосики
Короче чизкейк
- 200 г печенья (для основы - или для того, чтобы кого-то покусать, если чизкейк не получится).
- 100 г сливочного масла (размягчить, но не до состояния воды).
- 500 г сливочного сыра (да, всё это только для вас, это не шутка).
- 200 г сахара (и немного для посыпки завистникам).
- 3 яйца (для чизкейка и немного для фокусов на кухне).
- 1 ч. л. ванильного экстракта (чтобы добавлять ту самую "ванильную розочку").
- 200 мл жирных сливок (и пусть все лишние калории потешат нас).
Инструкции:
1. Основа для смеха:
Возьмите печенье и разомните его в крошку, представляя, что это утренний зум-звонок, который вы пропустили. Добавьте в эту крошечную "помеху" размягченное масло и перемешайте до состояния "теперь ты мой". Выложите полученную массу в разъемную форму и проведите обряд притоптывания. Заранее разогрейте духовку до 160°C.
2. Начинка, от которой в восторге даже холодильник:
Взбейте сливочный сыр и сахар так, чтобы они не могли солгать друг другу - гладко и однородно. Постепенно добавьте яйца одно за другим, но не забывайте делать паузы - кейку тоже нужно отдохнуть! Вмешайте ванильный экстракт и сливки. Думайте, что вы готовите эликсир смеха, и у вас всё точно получится.
3. Сборка и пекарь-самозванец:
Вылейте сырную смесь на основу из печенья и отправьте эту красоту в духовку. Выпекать нужно 10 минут, и пусть духовка в это время думает, что она маникюрный кабинет для чизкейков: медленно и аккуратно. Когда центр чизкейка слегка подрагивает, значит, он больше не притворяется, а действительно готов!
4. Остужаем и ждем, когда наступит правильное настроение:
Дайте чизкейку полностью остыть - он ведь тоже нуждается в расслаблении после такого шоу. Охладите его в холодильнике минимум 4 часа - это важно, чтобы он не расстроился и не распустился в неправильный момент.
5. Финал - вкусовой аккорд:
Нарежьте чизкейк на порции, украсьте фруктами или шоколадной стружкой, и пусть ваш стол станет лучшей комедийной площадкой.
Кладём на тарелочку, завариваем чаёк, чекаем тутошние видосики