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さっちゃん、亜麻仁食パン、その前に焼いた全粒粉の食パンも型の肩まで発酵せず😢酵母の力が弱いからでしょうか。生地状サワー種二倍くらいの発酵で焼きました。
芳子さん、こんにちは！ 今回の食パンは、ちょっと難しかったですかね。次回、捏ねの楽に出来る今一押し角食パンをご紹介します。マーケットでもあっという間に売れる人気の食パンなので楽しみにしていてください
@@bakersachi939 そうなんですね。はい、楽しみにしています❗️
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