кроме болиголова есть еще более ядовитое растение, похожее на бутень - это вёх ядовитый(цикута). Одно из самых ядовитых растений в мире. Ядовито всё растение, но особенно корневище. Цикута коварна своим приятным морковным запахом и корневищем, по вкусу напоминающим брюкву или редьку. 100-200 г корневища достаточно, чтобы убить корову, а 50-100 г убивают овцу. Из семян и корневища извлекают цикутное масло, или цикутол. Цикутол считается ядовитым, в смоле корня содержится цикутоксин, наиболее ядовитое начало растения, уже через несколько минут после приёма внутрь вызывающее тошноту, рвоту и колики в нижней части живота, за которыми могут последовать головокружение, шаткая походка, пена изо рта. Зрачки расширены, эпилептиформные припадки и судороги могут закончиться параличом и смертью. Помощь при отравлении - скорейшее промывание желудка взвесью активированного угля и танином.
Спасибо за полезную информацию!В Армении специально идут в горы и собирают бутень,не помню как оно там называется,но его солят,готовят с чесноком на масле-очень вкусно!У меня появился один куст в огороде,сохранила,обрадовалась,думала приготовлю.Но вот теперь наверное выброшу,чтобы не дай Бог ошибиться.
Спасибо за информацию 💖 я всё детство ела бутень клубненосный и научилась как его определять, даже не знаю откуда узнала о нем 🤷♀️я чистила стебель молодого растения, мне очень нравился его вкус, действительно напоминает отдалённо морковку. А вот что листья и корни съедобные не знала, корни обычно у лопуха вырывали, они очень вкусные
Спасибо за видео! А то увидела где-то, что зонтичные с листьями как у морковки ядовитые, и хожу всё мимо этого растения, а оно так выглядит аппетитно, прям дикая морковка… буду присматриваться, может и правда съедобное.
Очень интересно. Его у нас много. Но мы не едим. Брала в руки, нюхала. Но что то страшно.. Боюсь перепутать. Да и запах не очень. Возможно, у нас море болиголова 🙄
Я сегодня (23.05.22) набрал Купыря, заглянул в тенистое место в огороде, где тоже рос купырь, и увидел подобное растение, вот, думаю, Болиголов и попался, а по вашему объяснению, это Бутень Прескотта, в следующий раз надо его поподробнее рассмотреть. Пишут, что Бутень Прескотта считается ядовитым. Желобок на черешке размером примерно 1/3 ширины черешка. Посмотрел про Болиголов, а у него черешки листьев пустые внутри на срезе в виде трубки.
Обязательно надо бы показать отличительные особенности от Цикуты и веха. Многие не знают эти растения. а Это верная смерть и быстрая (скорая не успеет). Всегда думайте как бы не навредить. Помните, что травников, тех кто способен и может разбираться в растениях и чувствовать их - мало. А потравиться другим, и сделать "волну" негодования на растения и народную медицину - легко.
Я так понимаю, что вы вообще не разбираетесь в растениях. Так как указали два названия одного и того же растения подразумевая два разных вида. И да...вех абсолютно не похож на бутень, ни листвой, ни корнем. болиголов - да, похож.
В лесу, рядом с которым я живу есть место, где полно растет растений, похожих на те, что вы показали. Благодарю за информацию! Теперь я смогу их идентифицировать.
Его можно кушать молодым в мае? У меня весь огород зарос им) молодые листья и корни полезны? Правда корни похожи как у петрушки. Пахнет точно морковью. Вкусный пряный запах
"Болеголов пятнистый " мая знакомая давала своему мужу как сильное болеутоляющее ,у него был рак желудка и в последней стадии в место наркотика ей посоветовали "болеголов пятнистый" и он немучаелся от болей .
Да эта скатина, что не съедобно жрать не будет(эт не косается: плёнок, бумаги, салидола и птп) С ними по грыбы хорошо ходить(если не разбираешься), только привязывать к себе надо, ибо если учует и найдёт паляну, скосит её за минуты, даже не успеешь собрать.
Переходим на подножный корм .Скоро купить ничего не сможем .Мало того ,что ничего натурального , так ещё и дорогое все .Спасибо за , заботу о людях , нашей власти .
Точно, я от капусты отказалась, вчера нарвала сныти, буду квасить и печь пироги, крапива тоже в ход пойдёт, жду побеги Иван-чая, говорят, похожи на спаржу, а ещё лопух, одуванчики на подходе. Короче, надо засучить рукава и готовится к зиме уже сейчас!!!
Александр, спасибо , действительно сильно схожи, есть такое растение высокое, лист как у ивы узкий цвет метелка мелкие жёлтые цветы, лекарственное, не знаю название, может вы поможете.
Все деревенские мальчишки делали из этого растения трубки для плевания ягодами рябины. Называют такие растения просто дудки. Взрослые иногда использовали дудки для закуски алкоголя за отсутствием лучшего. Болиголов не зря так назвали и для таких целей не подходил.
Я помню когда отдыхал в лагере у нас несколько мальчишек делая дудочки уехали в больницу . Сейчас не возьмусь говорить что это было за растение но точно из сельдерейных ( зонтичных ). По сему, дудки - дудками, а надо точно знать что за растение чтобы в ящик не сыграть .
@@user-co9gy9un2p Посмотрел смертельную дозу. Для зелени где-то 100 граммов (для корней и плодов намного меньше). Для сравнения, для смерти от бледной поганки или галерины придется съесть граммов 40.
Почему Болиголов не показали так же как бутень. Я сегодня ходила в лес. Нашла похожее на болиголов,но крапинок нету. Ствол путотелый. Но не волосистый...
Александр, подскажите, из этой травки армяне готовят их знаменитый маринованный и жареный шушан? Насмотрелась в ютубе тысячу рецептов, и вроде бутень очень похож. Пыталась узнать у них, но никто не знает перевода этого "шушана")) Может вы маринуете?!
Была у соседей на даче.Там море похожего растения.но корень похож на морковь,только светлый.Скажите пожалуйста на что обратить внимание,может это купырь или ещё что то съедобное? Просто там был родительский дом,неужели что то ядовитое росло возле дома? Благодарю заранее за ответ!
Жил в Закавказье. Армяне с ума сходят от маринованного бутеня. Шушан кажется называется и стоит прилично. Нигде семена найти не могу. Может кто подскажет?
Если будете растирать в пальцах листья и обнаружите, что это всё-таки болиголов (цикута), обязательно поскорее тщательно вымойте руки большим количеством проточной воды! Был свидетелем в экспедиции, как человек не глядя сорвал за спиной часть какого-то растения и черешком размешал варенье в кружке с чаем. Тем растением оказался болиголов... Хорошо что машина была и большое село с амбулаторией по близости. Но тем не менее, он едва ласты не склеил...
Скоро мы все перейдём на подножный корм, спасибо.
А что у вас случилось?
🥦🍽️
ЗдоровЕе будем!!!!!
и рис !))
Продолжайте. Вы единственый кто ответил вразумительно на мои вопросы по бутеню.
Благодарю за поддержку.
кроме болиголова есть еще более ядовитое растение, похожее на бутень - это вёх ядовитый(цикута). Одно из самых ядовитых растений в мире. Ядовито всё растение, но особенно корневище. Цикута коварна своим приятным морковным запахом и корневищем, по вкусу напоминающим брюкву или редьку. 100-200 г корневища достаточно, чтобы убить корову, а 50-100 г убивают овцу. Из семян и корневища извлекают цикутное масло, или цикутол. Цикутол считается ядовитым, в смоле корня содержится цикутоксин, наиболее ядовитое начало растения, уже через несколько минут после приёма внутрь вызывающее тошноту, рвоту и колики в нижней части живота, за которыми могут последовать головокружение, шаткая походка, пена изо рта. Зрачки расширены, эпилептиформные припадки и судороги могут закончиться параличом и смертью. Помощь при отравлении - скорейшее промывание желудка взвесью активированного угля и танином.
У цикуты листья сильно отличаются.
Спасибо
Не знала, спасибо!
Но ведь в детстве этого не знали и ни разу не ошибались. 😃
Спасибо за полезную информацию!В Армении специально идут в горы и собирают бутень,не помню как оно там называется,но его солят,готовят с чесноком на масле-очень вкусно!У меня появился один куст в огороде,сохранила,обрадовалась,думала приготовлю.Но вот теперь наверное выброшу,чтобы не дай Бог ошибиться.
Спасибо за информацию 💖 я всё детство ела бутень клубненосный и научилась как его определять, даже не знаю откуда узнала о нем 🤷♀️я чистила стебель молодого растения, мне очень нравился его вкус, действительно напоминает отдалённо морковку. А вот что листья и корни съедобные не знала, корни обычно у лопуха вырывали, они очень вкусные
в детские годы отец научил как кушать стебель,медведь любит эту дудку,а про клубни первый раз узнал,
Никогда сама не собирала, но маринованный трескаю с большим удовольствием, прям фанатею.Покупаю готовый, армянский.С картошечкой отварной, мммм...
А мы в детстве из него дудочки делали, я так и звала это растение " дудка"😀
А мы выкапывали корень и ели ,чем то вкус схож с морковью.
Всё понятно объяснили,посмотрю завтра-что растёт у забора в огроде,вдруг болиголов.
Отличное видео! Благодарю).
привет! как быф народ цикуты не наелся!аккуратно!!!
Спасибо за полезную информацию! ПРИЯТНО слушать ВАС ! Желаю СЧАСТЬЯ в личной жизни !
Благодарю за внятное определение отличй бутеня и болиголова.
спасибо брат если бы ты знал как обрадовал двадцать лет как знаю это растение теперь хоть попробую. Я увлекаюсь съедобными дикоросами
Мы в детстве его ели,вкусом похож на морковь и в народе его называли пупырник.
Здравия, Александр! Благодарение за подробную структуру и отличительные признаки! Ура, мой рацион расширится!
В детстве в Киргизии в саду у бабушки рос бутень,но называли бугела.сочные молодые стебли кожицу снимали и ели .
Спасибо, все искал название этого растения, и вот о чудо ваше видео нашел!.. )
Ну и где был раньше этот драный ютуб ? Лайкос и подписка .👍😉🤝
Благодарю Вас за информацию.
Хорошо, что сказали о " братях- близнецах"...
Спасибо! Удачи !
Спасибо, интересная тема съедобных растений! Не менее интересно, чем веревки (-;
Спасибо за видео! А то увидела где-то, что зонтичные с листьями как у морковки ядовитые, и хожу всё мимо этого растения, а оно так выглядит аппетитно, прям дикая морковка… буду присматриваться, может и правда съедобное.
Спасибо!!!За информацию. А моя мама его так и называла по своему ,,морковница", так как очень похож при всходах на морковь.
Дякую друже дуже корисно
Спасибо всё ясно и четко
Очень кстати. Если будут проблемы с продовольствием, будем кушать траву.
Спасибо!
Полезное видео.
Санек,спасибо!!!!!
В Армении с удовольствием едят!
Скоро понадобиятся эти знания всем россиянам, кроме подхвостов и флюродросеров нулевого.
Здравствуйте! Благодарствую! Подписка!
Спасибо!
Благодарю.
Благодарим за подсказку и лайк.
Спасибо.
Век живи век учись!
Каждый год, в начале мая можно собирать и в банки. Не плохая закуска)
А скажите пож, солите или маринуете с уксусом?
Спасибо
В детстве весной хомячили корешки и ещё стебли сочные чистили, ели))) мы его называли капурь
Но купырь это другое растение. Они похожи.
Мы бутень называли в детстве заячья морковка )) счищали кожуру и ели стебли.
А мы в детстве называли его батун, его нежная кожа легко отделяется от сочной сердцевины .И да, сильно похож на марковь!
У нас ее солят,тушат только больше подземную часть ,бабушки всегда ездили собирать ее
Здравствуйте, скажите пожалуйста это и есть шушан? А другое, что в видео сказали тоже съедобное наверно хрхндук? Я вижу Вы более менее разбираетесь.
Здравствуйте. Да, это Шушан, он же Чавик. Можете посмотреть на моём канале, как его готовить
Очень интересно. Его у нас много. Но мы не едим. Брала в руки, нюхала. Но что то страшно.. Боюсь перепутать. Да и запах не очень. Возможно, у нас море болиголова 🙄
Я сегодня (23.05.22) набрал Купыря, заглянул в тенистое место в огороде, где тоже рос купырь, и увидел подобное растение, вот, думаю, Болиголов и попался, а по вашему объяснению, это Бутень Прескотта, в следующий раз надо его поподробнее рассмотреть. Пишут, что Бутень Прескотта считается ядовитым. Желобок на черешке размером примерно 1/3 ширины черешка. Посмотрел про Болиголов, а у него черешки листьев пустые внутри на срезе в виде трубки.
Мы тоже бутень этот называли пучки. Ударение на первом слоге. Башкирия.
Обязательно надо бы показать отличительные особенности от Цикуты и веха. Многие не знают эти растения. а Это верная смерть и быстрая (скорая не успеет). Всегда думайте как бы не навредить. Помните, что травников, тех кто способен и может разбираться в растениях и чувствовать их - мало. А потравиться другим, и сделать "волну" негодования на растения и народную медицину - легко.
Я так понимаю, что вы вообще не разбираетесь в растениях. Так как указали два названия одного и того же растения подразумевая два разных вида. И да...вех абсолютно не похож на бутень, ни листвой, ни корнем. болиголов - да, похож.
🦾🦾🦾🦾🦾🦾🦾🦾круто,полезно
Бутень моя любовь
В лесу, рядом с которым я живу есть место, где полно растет растений, похожих на те, что вы показали. Благодарю за информацию! Теперь я смогу их идентифицировать.
Если меснoсть сырая то ростение ядовитое!!!
Да, девчонки и мальчишки, пора переходить на подножный корм, но переусердствуйте
Мы с детства ели это
Болиголов и бутень у нас в огороде растут в перемешку, лично я отличаю их по запаху и вздутию стебля бутеня.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
такая хрень растёт у нас на даче, только корень как у петрушки, длинный. боремся ежегодно, но этот гад растёт и растёт.
👍
Здравствуйте! Хотелось бы узнать, вы ведёте ещё канал? 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Как интересно...
Спасибо большое за информацию!
Интересно, а в Ростовской области он произрастает?
Должен
Его можно кушать молодым в мае?
У меня весь огород зарос им) молодые листья и корни полезны?
Правда корни похожи как у петрушки. Пахнет точно морковью. Вкусный пряный запах
Вы случайно не из Украины?
Из бутени офигенное соленье получается, если интересно зайдите в инет и прочитайте рецепт приготовления
В детстве ели дудку пока он был молодой напоминал горох, когда он тонкими плитка ми и называли гиглем
А если скушать немного для проверки, что вызовет малое колличество?
Здравствуйте!
"Болеголов пятнистый " мая знакомая давала своему мужу как сильное болеутоляющее ,у него был рак желудка и в последней
стадии в место наркотика ей посоветовали "болеголов пятнистый" и он немучаелся от болей .
Сырым давала есть?
Спасибо за видео. А семена можно использовать?
В качестве пряности
Фиолетовый стебель так и не показал, но все равно спасибо, интересно, а от веха различия в чем?
В листьях,цветах и корне. Они похожи толь тем что относятся к одному семейству
У нас его зовут морковником.Северный Казахстан.
Считается,что козы че зря есть не будут
Интересно,различают ли они эти такие похожие растения
У нас много таких вот «деревьев»
Да эта скатина, что не съедобно жрать не будет(эт не косается: плёнок, бумаги, салидола и птп)
С ними по грыбы хорошо ходить(если не разбираешься), только привязывать к себе надо, ибо если учует и найдёт паляну, скосит её за минуты, даже не успеешь собрать.
Собрала и приготовила,понравилось! Интересно можно ли пить свежевыжатый сок ,,БУТЕНЯ,, ?
Я не пробовал, но так как растение съедобно, то по чему нет.
Переходим на подножный корм .Скоро купить ничего не сможем .Мало того ,что ничего натурального , так ещё и дорогое все .Спасибо за , заботу о людях , нашей власти .
Точно, я от капусты отказалась, вчера нарвала сныти, буду квасить и печь пироги, крапива тоже в ход пойдёт, жду побеги Иван-чая, говорят, похожи на спаржу, а ещё лопух, одуванчики на подходе. Короче, надо засучить рукава и готовится к зиме уже сейчас!!!
Здоровее будем, все лучше чем сосиски.
С магаза смерть идет, подножка жизнь продлит существенно
А как там с ядом?
фрукты и подножный корм помогают организму не заболеть раком айва тоже
Я будучи ребёнком, очищала и кушала.
Клёво,но я не рискну....😉
А зря . Довольно вкусно!
В Сибири его зовут Трубки. И едят.
Или пучки, растет как сорняк вдоль дорог, вкруг полей, то же срывали, очищали стебли и с удовольствием хрумкали. Красноярский край.
Это Пучка, вкусная и сочная и оочень полезная щетка для кишечника
А мед как с него
Александр, спасибо , действительно сильно схожи, есть такое растение высокое, лист как у ивы узкий цвет метелка мелкие жёлтые цветы, лекарственное, не знаю название, может вы поможете.
Золотарник канадский
Где такое произрастает ? На Урале вроде не встречал.
с зонтичными опасно. средених есть и очень ядовитые
Бутень клубненосный в первые слышу такое название.
Есть же еще бутень одуряющий. Хотелось бы и о его отлтчиях узнать
Я так и не научилась отличать.До сих пор видела два ростения , что видела не знаю, рвать и есть не рискну.
Все деревенские мальчишки делали из этого растения трубки для плевания ягодами рябины. Называют такие растения просто дудки. Взрослые иногда использовали дудки для закуски алкоголя за отсутствием лучшего. Болиголов не зря так назвали и для таких целей не подходил.
Я помню когда отдыхал в лагере у нас несколько мальчишек делая дудочки уехали в больницу . Сейчас не возьмусь говорить что это было за растение но точно из сельдерейных ( зонтичных ). По сему, дудки - дудками, а надо точно знать что за растение чтобы в ящик не сыграть .
Болиголов сразу почувствуешь по вкусу.
Это если вы с ним знакомы. а вот к примеру вех очень не дурно пахнет
@@user-co9gy9un2p Посмотрел смертельную дозу. Для зелени где-то 100 граммов (для корней и плодов намного меньше). Для сравнения, для смерти от бледной поганки или галерины придется съесть граммов 40.
Почему Болиголов не показали так же как бутень.
Я сегодня ходила в лес.
Нашла похожее на болиголов,но крапинок нету.
Ствол путотелый.
Но не волосистый...
Я его употребляла в салатах и называла снытью, другого типа.
а у какой корень болиголова ? у него запах такой,что за киллометр воняет
Александр, подскажите, из этой травки армяне готовят их знаменитый маринованный и жареный шушан? Насмотрелась в ютубе тысячу рецептов, и вроде бутень очень похож. Пыталась узнать у них, но никто не знает перевода этого "шушана")) Может вы маринуете?!
Да бутень . Я мариновать не пробовал. Просто в большом количестве не находил .
как отличить от Бутень одуряющий(опьяняющий)? про Прескота указано, что ядовитый. может это одно и то же растение?
По листьям. Они у них разные
У нас зовется пучки. Томск
Аналогично, Красноярск.
Была у соседей на даче.Там море похожего растения.но корень похож на морковь,только светлый.Скажите пожалуйста на что обратить внимание,может это купырь или ещё что то съедобное? Просто там был родительский дом,неужели что то ядовитое росло возле дома? Благодарю заранее за ответ!
Возможно и купырь. Если бы фотография была было бы проще. У зонтичных нужно на многое обращать внимание.
Так может это кервель?
У нас весной собирали клуба • до первый грози они тверды •Потом становятся вялый
Как ранней весной отличить бутень от болиголова?
По розетке листьев ну и по запаху
А как похоже болиголов
отдалённо напоминает запах санкций
Жил в Закавказье. Армяне с ума сходят от маринованного бутеня. Шушан кажется называется и стоит прилично. Нигде семена найти не могу. Может кто подскажет?
В подмосковных лесах растет как сорняк)
Ещё его называют морковником.
Если будете растирать в пальцах листья и обнаружите, что это всё-таки болиголов (цикута), обязательно поскорее тщательно вымойте руки большим количеством проточной воды!
Был свидетелем в экспедиции, как человек не глядя сорвал за спиной часть какого-то растения и черешком размешал варенье в кружке с чаем. Тем растением оказался болиголов... Хорошо что машина была и большое село с амбулаторией по близости. Но тем не менее, он едва ласты не склеил...
Цикута - это вех ядовитый, а не болиголов. Это не похожие друг на друга растения хотя и одного семейства. Разные листовые пластинки.
Мы в детстве их ели в поле и газывали - пучки.
окультурить. селекционировать
А какое растение называется купырь?
Похожее на купырь, но с рядом отличий